カテゴリー別アーカイブ: 焼菓子

2019Valentine’s Day

【2月4日迄のご予約がおススメです】今年のバレンタインデーは全て宅配便でも贈れます♪>>>

バレンタイン特集

バレンタイン特集


こんにちは、クレ子です。バレンタインデー迄もう1ヶ月もありませんね。
2019バレンタインデーメニュー

2019バレンタインデーメニュー

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
▼2019Valentine’s Day
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019vd-menu.pdf
 
 
明日1/22から1/29迄、三越伊勢丹さんの主催で「サロン・デュ・ショコラ(東京)」が新宿のNSビルで開催されますね。
 
残念ながら、今年のクレ子は行けそうにありませんが、昨年は有料チケット制になってくれたおかげで、とても効率よく満喫できましたよ。(一昨年は会場に入場するだけで3-4時間程並んで待った記憶があります。)
 
▼サロン・デュ・ショコラ楽しみ方の全てがわかる(公式サイトの特集)
http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/featured/4834
 
今年は更に食べ歩きできるところが大幅に増えていますね♪
お出かけになられる方は、是非、楽しんでいらしてくださいね~~~(^v^)/
 
 
さて、ラ・クレマンティーヌの2019年のバレンタインデーのメニューは既にご覧いただきましたでしょうか。もちろん、当日販売もいたしますが、ご予約状況によっては完売御礼になってしまう種類もでてくるかもしれませんので、早め早めのご予約がお勧めです。
 
 
▼パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ


2018年秋冬に流行したひょう柄を採用!!・・・・・というのは後付の理由でして、オーナー森下のインスピレーションで「今度のバレンタインデーはヒョウ柄で♪」の一声で誕生いたしました!!
パンテール・ショコラの断面

パンテール・ショコラの断面


濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。
ミカンジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm) 1500円
 
 
 

▼自家製ボンボンショコラ

自家製ボンボンショコラ2019

自家製ボンボンショコラ2019


▲自家製ボンボンショコラ
2019のコレクション 1500yen
ビター、はちみつ、抹茶
いちご、クレマンティーヌ、グリオットピスターシュ
一つ一つ丁寧に作られた贅沢なボンボンショコラの詰め合わせです。
6個入1500円

詳細ならびに今年、特に注目すべき一粒はこちら>>>

2019自家製ボンボンショコラ

2019自家製ボンボンショコラ


 
 
 
 

▼プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール


▲プレミアムチョコロール
長さ約15cm 1400円
こだわりのチョコレート入りスポンジとハチミツ入り濃厚チョコクリームの贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
ちょうど、生チョコロールとプレミアムチョコロールの同時試食のチャンスに恵まれたのですが、何も考えずに、プレミアムチョコロールを一口食した後に生チョコロールを食べるたところ、生チョコロールの味が全くといって良い程感じられなかったことに衝撃を覚えました。
 
 
いつも、ラ・クレマンティーヌの生チョコロールは濃厚で美味しいな~と思っていたのに、プレミアムチョコロールは、それを遥かに超える程の濃厚な味わいで驚きました。
 
 
 
 

▼とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


▲とろけるフォンダンショコラ
1個 590円
中に濃厚なチョコレートソースが入っています。電子レンジで約15秒~20秒ほど温めると中のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


 
 
 
 

▼冬チョコ

冬チョコ

冬チョコ


▲冬チョコ
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm)1600円
クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションに仕上がっています。
冬チョコの断面

冬チョコの断面


 
 
 
 

▼フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


▲フォンダンショコラ
ハーフサイズ1400円
レギュラーサイズ2600円
2日間かけて作る究極の濃厚チョコレートケーキです。
フランス産カカオ分72%のチョコレートをふんだんに使用し作り上げたクレマンティーヌ人気のチョコレートケーキ
 
 
チョコ掛けの様子を動画でご覧いただけます。
https://twitter.com/i/status/1087267988749770752
 
 
クレ子の自分チョコは、いつもフォンダン・ショコラ♪ しかも、ついつい独り占めしてしまいます(^v^;
 
 
 
 

▼ちょこの日。

チョコのひ。

チョコのひ。


1個230円。
大人気もりのひ。のチョコレートバージョン。期間限定の高級チョコマドレーヌです。
 
 

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
さて、今年のバレンタインデーの傾向は???「本命チョコ?」「義理チョコ?」「自分チョコ?」「友チョコ?」「逆チョコ?」「パパチョコ?」「ママチョコ?」はてさて・・・・・・ネットをお散歩して今年のバレンタインデーの傾向をクレ子なりにチョコっと考えてみました。
 
 
▼2019年「平成最後の、バレンタイン」トレンドはどうなる?
~2018年のバレンタインにおけるメディア露出を振り返ってみた~(BILCOM)
https://www.bil.jp/blog/2019/01/valentine-trend.html
各種PRの支援を行っている会社さんのブログですが・・・・・・2019年は結局どうなるの???
と、突っ込みを心の中で入れてしまいました(笑)
 
 
面白いことに、ゴディバさんでは「日本は、義理チョコをやめよう。」と意見広告を投じ、
それに対抗するかのようにブラックサンダーさんは義理チョコ文化を応援したようです。
 
 
世の中全体の傾向を考えると、お中元や御歳暮、年賀状等、義理コミュニケーションは縮小傾向にあることは確かですね。
 
 
数十年程前の少女マンガのようにチョコを渡すことをきっかけに告白なんて話も聞かなくなったし・・・・・・チョコレートじたい学校に持ってきてはいけませんとかの通達が出ているところもあるようですし・・・・・・。
 
 
また悶々としてきましたが、すっきり、わかりやすく予測してくださっているページも発見♪
 
 
▼イマドキのバレンタインデー【2019】トレンドと傾向はコレ!(wellfy)
https://wellfy.jp/articles/1583
・「ギャレンタイン」
・2019年も高級志向が続くということ。
・インスタ映えするチョコ
 
納得ですね。
 
 
素敵なバレンタインデーをお迎えいただけると幸いです。

【2019年】謹賀新年

2019年1月3日(木)成田店はお休み頂戴致します。
アピタ佐原東店は通常営業致します。
 
 
あけましておめでとうございます。クレ子です。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
 
平成最期のお正月。皆さまは、いかがお過ごしでしょうか。

2019あけましておめでとうございます

2019あけましておめでとうございます


 
クレ子の家族は全員風邪で早めに就寝。生放送を観ながら、ブログ執筆で幕開けです。
 
 
NHKの『いく年くる年』が流れている中、「新元号4月1日に閣議決定・公表へ」と安倍首相が方針を固めるとニュース速報が!!
 
 
世の中全体が慌しい年になりそうですが、
亥亥(いい)年になりますように切に願っております。
 
 
 
 
ラ・クレマンティーヌ成田本店はお正月2日間は休まずに10時~17時迄営業いたします。1/3はお休み頂戴致します。アピタ佐原東店は休まず営業しております。
 
 
成田店からは成田山新勝寺が近く、アピタ佐原東店からは香取神宮が近いので、是非、初詣の行き帰りに寄り道していただけると幸いです。
 
 
2018-2019年末年始営業のご案内

2018-2019年末年始営業のご案内


 
 
 
 

【お菓子のおせち】
ラ・クレマンティーヌの初売りといえば「お菓子のおせち」なのですが、今年の「お菓子のおせち」は、ご予約だけで完売になりましたので、残念ながら当日販売はございません。
 
 
今年も、お重の内側のお披露目だけとなります。ご了承くださいませ。
 
 
又、今回は、お重の蓋が足りないっ!!と、急遽、焼き菓子の重の箱をスタイルボックスの箱に変更させていただく事態になってしまいました。
 
 

お菓子のお重:2019年は焼き菓子のお重の箱が急遽変更いたしました。

お菓子のお重:2019年は焼き菓子のお重の箱が急遽変更いたしました。


お菓子については、当初の予定通り全て詰めることができたのですが、お重の箱そのものを楽しみにお待ちいただいていたお客様には、何ともお詫びのしようがございません。
2019お菓子のおせちのお重

2019お菓子のおせちのお重


お詫びの気持ちとして些少ではございますが、急遽500円のお買い物券を追加いたしました。
2019年「お菓子のおせち」重箱不足のお詫びのギフト券

2019年「お菓子のおせち」重箱不足のお詫びのギフト券


ご笑納いただけると幸いです。
 
 
「中身が同じならば、商品券もついて更にお得!!ラッキー♪」と思っていただけると嬉しいなと考えたのですが、「お正月だから見た目も贅沢に♪」と2段重を楽しみにしていただいた方のお気持ちを考えると、とても心苦しいです。
 
本当に申し訳ございません。
同じ過ちを繰り返さないように気を引き締めてまいりますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
 
 
 
 
 
 
尚、お菓子のおせちのご予約は、毎年、クリスマスケーキと同時期(10月~12月15日頃迄といいつつ、実際には12月末頃迄)に承っておりますので、2020年以降も忘れずにご予約くださいm<_ _>m
お菓子のおせちのおしながき

お菓子のおせちのおしながき


いずれもお正月専用にちょっぴり豪華な仕様になっております。大勢でも楽しめます♪
 
 
ケーキは、正方形の少し大きめなサイズです。1カットを2~4人位で小さく切り分けていただく(ちょうど、ホテルのバイキングで出てくるようなミニサイズ)と、一口ずつ色々なお味を楽しめることでしょう。
2019年お菓子のおせち「生菓子の重」

2019年お菓子のおせち「生菓子の重」


*生菓子の重*
・マロンシャンディ
・クレマンティーヌ
・ショコラ・ピスターシュ
・フレーズ・ピスターシュ
・オペラ
・レモンチーズタルト
・カフェモカ
・フォレノワール
・クレムショコラ

以上、9種類です。
何気にクレ子も大好きな「ショコラ・ピスターシュ」が、今回限定でカムバックしております♪ もう、これは稀少!!
他にもフレーズ・ピスターシュも入っていて、ピスタチオ好きさんにも嬉しい内容になっています。

あと、クリスマスで大人気のフォレノワールがお重専用デコレーションで再登場♪また異なった味わいでお楽しみいただけます。
 
 

2019お菓子のおせち「焼き菓子の重---こちらが急遽ギフト用の箱に変更致しました。」

2019お菓子のおせち「焼き菓子の重—こちらが急遽ギフト用の箱に変更致しました。」


*焼き菓子のBox*
みたらしパウンド
落花生パウンド
落花生フロランタン
マカロン
ガトーバスク
キャラメル
ヌガーモンテリマール
いもんしぇ
こめっころ
お正月プリントクッキー

以上、10種類です。

今回使用している落花生は、落花生の名産地の八街産で、このお重のお菓子のために特別にお取り寄せしたものです。しかも、生で納入していただいて、当店で自家焙煎したものを使用しております。
 
 
↑上記の内容を書いている途中で断念し、やはり元旦の朝に持ち越し執筆中です。
しかも中断しながらで、開店時間も過ぎ、スタッフの休憩時間にも突入し・・・・・・(汗)

2019年1月1日のまかないのお雑煮とローストビーフ

2019年1月1日のまかないのお雑煮とローストビーフ


中途半端なまま公開し、更新しながらの状況です。
今年も筆の遅~~~いクレ子です。
 
 
今年こそは、要領よくと思い、大晦日から頑張ってみたのですが、すっかり新年早々、「絵に描いた餅」の状態に陥っております(苦笑)
 
 
【ガレット・デ・ロワ】
そして、ラ・クレマンティーヌのお正月に欠かせないのが「ガレット・デ・ロワ」。
昨年2018年から、サイズはちょっぴり小さくし、価格は約半分に♪
直径約12cm 2~4名様 1,080yen
ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


クレマンティーヌの「ガレット・デ・ロワ」は、太陽をモチーフとした渦巻き模様。生命力をあらわしています。(←製菓材料の通信販売で有名なcuocaさんのページを拝見してのうけうりです。)
ガレット・デ・ロワ 直径約12cm 2~4名様サイズ

ガレット・デ・ロワ
直径約12cm 2~4名様サイズ


フェーブもついてます♪

フェーブもついてます♪


フェーブも王冠も例年通りついています♪
お正月ならではのお菓子なので、御年賀にもおススメです。
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年はどなたの頭に王冠が輝くのでしょうか(^^)/
 
 
・・・・・・と、ここまで、書いたら「Happy BAG終了で~す!!」
との声が届きました(汗)
 
 
成田店では「Happy Bag福袋」終了致しました。
 
 
【Happy Bag福袋について】
お得な内容になっております♪
成田店では元旦限定販売で稀少で朝一番に完売いたしましたが、アピタ佐原東店のほうは、3日間販売いたします。(但し、状況により早期完売御礼になってしまう可能性もありますのでお早めにどうぞ)
 
 
成田店では既に(2019年は、元旦の朝10時半過ぎ)完売御礼です。
2019年福袋

2019年福袋


2019年成田本店の福袋Happy Bag

2019年成田本店の福袋Happy Bag


 
 
アピタ佐原東店のHappy Bagはこちら。(写真待ち・・・・・・成田店とは異なる内容です♪)
 
 
 
 
 
 
最後に、おみくじがひけるページをご紹介。
成田山とも、香取神宮とも異なりますが・・・・・・
▼愛宕神社のおみくじを引く
http://www.atago-jinja.com/lot/
ちなみにクレ子は、今年は「中吉」が出ました。
昨年2018年の元旦は「吉」で、昨日(大晦日)は「小吉」でしたので、再び運気あがってきています♪
 
 
「正直言って、今はあまりよくないかも知れません。
いや、ひょっとしたらとても悪い状況にあるかも知れません。
しかし、もうじきです。
 
静かにあなた自身を慎んでいれば、朝日に雪が消えるように、いろいろな問題は消滅していきます。
あせらずに待ちましょう。」
 
とのことです。他にも詳細が色々と書かれてあります。
是非、皆さまもお試しになってみてくださいね。
 
 
 
 
 
すっかり、新年からグダグダな内容になっておりますが・・・・・・(汗)
 
 
本年も何卒、宜しくお願い申し上げます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あ、今年は9月になるとラ・クレマンティーヌも20歳になりますっ!!

ガレット・デ・ロワ

こんにちは、クレ子です。気付くと、今年もガレット・デ・ロワが店頭に並ぶ日になっておりました(汗)

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
12/30~1/2限定販売予定です。
延長するかもしれませんし、もしかしたら、早期完売御礼になってしまうかもしれませんので、ご予約がお勧めです。
 
 
ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
フランスでは、1月6日のキリスト教の公現節という祝祭日に「ガレット・デ・ロワ」を家族皆で食べるようです。
 
 
日本でもお正月が近づくと、「ガレット・デ・ロワ」を彼方此方のお店で見かけるようになりましたね。日本の場合は、大晦日やお正月に食べることが多いようです。

ガレット・デ・ロワのクラブが発足されている程、普及されてきており、私達日本人にも馴染み深いお菓子の一つとなってきています。
 
 

フェーブもついてます♪

ガレット・デ・ロワ★フェーブもついてます♪


以下のガレット・デ・ロワの食べ方説明書にあるように、添付のフェーブを忍ばせて、皆で仲良くわいわいとロシアンルーレットのような感覚で王冠争奪?!ゲームを楽しまれるご家庭も多いようです。(←←←←←と書くと、実際に多くなるのが日本人あるあるかもしれませんね(^v^))
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年は誰が王冠をのせることができるのか?!
楽しんでいただけると嬉しいです。
 
 
フェーブ

フェーブ


 
 
ちなみに、ガレット・デ・ロワの模様にはそれぞれ意味があるようです。
 
▼ガレット・デ・ロワ模様のバリエーション(cuoca)
https://www.cuoca.com/articles/galettedesrois/
 
 
ラ・クレマンティーヌのガレット・デ・ロワは、太陽を表現した渦巻き模様で「生命力」をあらわしています。
ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
更に素敵な年をお迎えいただけますように\(^0^)/

2019福袋

2019年福袋

2019年福袋


こんにちは、クレ子です。
 
クリスマス期間中は、沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。
至らぬ点もあったかと思いますが、寛大なお気持ちでいただきまして本当にありがとうございます。
スタッフ一同、至らなかった点は改善していくよう日々精進してまいりますので、今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
クリスマスが終了すると一気に新年に向けての準備がはじまります。
 
お菓子のおせちは、12/30に受付終了致しました。(完売御礼ですので、当日販売の予定はございません。)

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 

2019お菓子のおせち ご予約承り中

2019お菓子のおせち ご予約承り中


▼お菓子のおせちのご紹介ページ
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10520
 
 
 
もう一つ新年の主役のご紹介です。
 
 
 
福袋です。その名も”ハッピーバッグ”です。
 
 
 
【ハッピーバッグ 1,300yen】12/29~1/2販売予定
2019年福袋

2019年福袋


毎年恒例になっている焼菓子の福袋!!
 
 
もりのひ。、焼ドーナツ、くまんしぇ、杏パウンド、抹茶パウンド、メープルパウンド、プリントクッキー
 
 
約1,600yen分の焼き菓子が入っています♪
 
 
お買い得アイテムですのでご予約は出来ません。(ごめんなさいm<_ _>m)
 
 
直接ご来店の上、お求めくださいね。
売切れの場合は、何卒、ご了承ください。
 
 
お早めにどうぞ。
 
 
 
 
▼クレマン気まぐれメールvol.159(2018.12.25配信)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10718

御歳暮の「自分買い」はじめてみます?

こんにちは、クレ子です。贈り物が届くのって嬉しいですよね?

※クレマンティーヌギフトはこちら

皆さん「ふるさと納税」なさいましたか?
もし、独身の方だったら年収150万円以上あれば、活用すると良いみたいですよ。

▼ふるさと納税って自分に関係ないと思っていませんか・・・・
https://news.cardmics.com/entry/furusato-nozei-ikurakara/#%E7%8B%AC%E8%BA%AB%E3%81%AA%E3%82%89%E5%B9%B4%E5%8F%8E150%E4%B8%87%E5%86%86%E3%81%8B%E3%82%89%E5%88%A9%E7%94%A8%E5%8F%AF%E8%83%BD

クレ子宅でも数年前から行っていますが、返礼品が届いた時は、とっても嬉しいです。
つい先日は4-5kgものお肉が届いて、冷凍庫内が満杯です。
スーパーに寄って余計な買い物をしなくて良いので助かります。

・・・・・・といっても、クレマンティーヌでも「ふるさと納税」を活用しているスタッフはごくわずか。「やってみたいと思うけど、難しそう・・・・」「面倒くさい」「今は現金がない」というお声がチラホラ。

とてもお得な制度なのに、活用されている方が少ない印象。

クレ子も最初の数年は、「難しそうだし、お金持ちの活用する制度だよな~」なんて勝手に思い込んでいました。でも、実際にやってみると簡単だったので、すっかり虜になっています。

今年は深刻な災害も相次いだので、返礼品無しで寄付なさる方も多いようです。
でも、あえて返礼品付きを選ぶことで、そこの産業に活気が出ることもありますので、積極的に活用してみると良いと思います。

ちなみに、ふるさと納税することで損する人もいらっしゃるので、以下のようはページも一読なさることをおススメします。

▼ふるさと納税で「損する人」
https://manetatsu.com/2015/07/48444/

税金なんて、昔の悪徳金融の取立てよりもたちが悪いんです(自己破産しても税金は払い続けないといけないのですよ~。)。だから、「ふるさと納税」のようなお得になるシステムがあったら、遠慮なく大いに活用するべきなんです。

返礼品が届いた時は、立派な御歳暮が届くのと同じくらい嬉しいですよ♪

と、前置きが長~くなりましたが、本題のお歳暮です。

お歳暮は日頃の感謝の気持ちです

お歳暮は日頃の感謝の気持ちです

御歳暮は、日頃の感謝の気持ちを物に託してご両親や仲人さん等々、お世話になった方々に贈る習慣ですが、

▼日本のお歳暮事情に変化 40代にも「もらったことがない」が増加傾向
https://www.excite.co.jp/news/article/Sirabee_20161396902/?p=2

・・・・・・と御歳暮や御中元が先細りのような記事がありました。

でも、贈り物が届くのって嬉しいですよね。

ハロウィンだ、ブラックフライデーだ、クリスマスだと他所の国の習慣を積極的に取り入れていくのが得意技な日本ですが、旧来からの習慣を今一度見直すのも良いかな~とも思います。

そこで、いきなりお世話になっている人に贈ろうと思っても、ハードルが高いので、

まずはご自身に御歳暮を贈ってみてはいかがでしょうか。

もともとは、他所様に送るのだから、味見をしてみようと自分買いをするようですが、近年は自分へのご褒美に買ってみる方も増えているのだそうです。

▼お歳暮の時期に「自分買い」する人が増えている(HAKUR)
https://hakuraidou.com/blog/77881/

クレマンティーヌからのおススメは・・・・・・
茶色いシックな箱入りのギフトです。

「自分買い」しやすいように、ギフト箱無しの「ご自宅用」もお申し込みいただけるようにしてみました。

ふわっとしっとり、まろやかなバターの風味とほんのり塩味のクレマンティーヌのオリジナルマドレーヌ「もりのひ。」をはじめとして、大人気の焼きドーナツ、クッキー、フィナンシェなどバラエティー豊かに詰め合わせました。

ギフトボックスS
Sサイズには、ラ・クレマンティーヌ自慢の焼き菓子が4種類9点入っています。

ギフトボックスM
Mサイズには、ラ・クレマンティーヌ自慢の焼き菓子が5種類16点入っています。

ギフトボックスL
Lサイズには、ラ・クレマンティーヌ自慢の焼き菓子が6種類26点入っています。

12/2(日)から毎週日曜日はシュトーレンを召し上がれ♪

こんにちは、クレ子です。あっという間に2018年も残り約1ヶ月強。

年々時が経つのが早いと感じてしまうのはクレ子だけでしょうか?
と思っていたら、名前の付いた法則がありました。

「ジャネーの法則」というようです。

フランスの哲学者ポール・ジャネさんが心理学的に説明されたようです。

「主観的に記憶される年月の長さは年少者にはより長く、年長者にはより短く評価されるという現象」なのだそうです。

▼ジャネーの法則(ウィキペディア)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%81%AE%E6%B3%95%E5%89%87
200年も前から法則として説明された現象だったんですね~。

ところで、クリスマスケーキのご予約はお済みですか?

クリスマスケーキご予約受付期間:2018年10月13日(土)~12月16日(日)
クリスマスケーキお渡し期間:2018年12月22日(土)~12月25日(火)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ

あっという間にご予約期間も過ぎてしまいますので、お早めにどうぞ。

さて、明日11/25はいよいよクリスマスから数えて4回目の日曜日ですねっ!!

・・・・・・と思ったら、数え間違えました(汗)

今年2018年は12/2(日)からです。

シュトーレン

シュトーレン


シュトーレンはクリスマスにちなんだドイツの伝統的なお菓子ですが、クリスマスから数えて4回前の日曜日にリース等に4本のローソクをたてて、最初のローソクに火を灯し、シュトーレンを少しずつ薄く切って食べます。そこから毎週日曜日にローソクの明かりを灯すローソクを1本ずつ増やし、その都度、シュトーレンも少しずつ薄く切って食べていくのだそうです。

その最初の日曜日が今年は、12/2(日)になります。

宗派によって呼び方や考え方も異なるようではありますが、この期間をAdvent(アドベント)といって、イエス・キリストの降誕を待ち望むのだそうです。
▼アドベント(ウィキペディア)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%89%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88

シュトーレンは、焼き上げてから時間がたつほど味わい深く、おいしくなっていきます。待てば待つほどおいしさが増してくる不思議なクリスマスのお菓子シュトーレンで、今年はゆったりと、ドイツのおいしい習慣を楽しみながらクリスマスを迎えてみてはいかがでしょうか。

シュトーレンのおすすめのカット方法

シュトーレンのおすすめのカット方法

今年はお試しサイズもご用意してますので、お気軽にお手にとってみてくださいね。

シュトーレンお試しサイズ

シュトーレンお試しサイズ

【2019お菓子のおせち】のご予約もお忘れなくどうぞ

こんにちは、クレ子です。気付くとあっという間に冬至も過ぎて11月半ばです。今年も残すところもあとわずか。

クリスマスケーキのご予約は続々と入っております。予約段階で完売御礼になっているケーキもでてきているので、お早めにどうぞ。

ふと、「お菓子のおせち」のご予約スピードがのんびりだな~と思ったら・・・・・・
毎年お求めいただくお客様から「お正月のおせち、予約いつから?ホームページにのってないけど?」とご指摘いただきました(汗)

「お菓子のおせちもご一緒に・・・」の文字だけはのせてあったけど、やはり印象には全く残らないですね。

2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中

2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中

気になる中身は・・・・・・???

毎年、直前になるまでわからないのでごめんなさい。

あくまでも、参考までに、今年2018年のお正月の福袋の写真をのせておきますね。

2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重

2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重


あくまでも2018年のものですよ。今予約受付しているのは、2019年のもので、内容はまだわかりません。
2018「お菓子のおせち」生菓子の重

2018「お菓子のおせち」生菓子の重


こちらの写真は、あくまでも2018年のものですよ。どんなに泣いても笑っても、もう、お召し上がりいただけない内容です。
新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)

新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)

2018年は、ご予約だけで完売御礼になってしまったので、早め早めのご予約がおススメです。

予約は既にはじまっています。

クリスマスケーキと一緒に忘れずに「お菓子のおせち」もご予約くださいね。

ちなみにクリスマスケーキの予約は「ご来店のみ」「完全前金制」ですが、

「お菓子のおせち」のごよやくは、「電話予約もOK」「お渡し日当日のお支払いもOK」です。

ということで、お気軽にお電話どうぞ。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

11月のお知らせ

こんにちは、クレ子です。あっという間に11月ですね。

2018年11月~2019年1月は毎週水曜日お休みいたします。

2018年11月~2019年1月は毎週水曜日お休みいたします。

デコレーションがベリーに衣替え。

デコレーションがベリーに衣替え。


▼バースデーケーキメニュー
https://www.clementine.co.jp/birthday/
▼ショーケースページ
https://www.clementine.co.jp/showcase/

ミルフィーユ、生パイ再開

ミルフィーユ、生パイ再開

【七五三】
七五三のお飾りセットご用意ございます。

七五三のお飾りセット

七五三のお飾りセット

【いい夫婦の日】
今年も開催します!!

11/22はいい夫婦の日。

11/22はいい夫婦の日。


11/22のいい夫婦の日。いいご夫婦も、いいご夫婦を目指している方も、そうでもないご夫婦も是非、ご一緒にケーキをお召し上がりください。

同じ釜の飯・・・いえ、同じケーキを食べる仲だもの。きっといい夫婦にちがいない。

クリスマスケーキご予約受付中

クリスマスケーキご予約受付中


クリスマスケーキと共に、お菓子のおせちのお申し込みもお忘れなくどうぞ。
2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中

2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中


「お菓子のおせちの内容はどんなのですか?何が入りますか?」聞かれても、お応え出来かねます。ごめんなさい。

なぜなら、本当に直前まで決まらないのです。中身が・・・・・・。パティシエ、パティシエール達それぞれの脳内には”微かに”ひらめいているようではありますが、具現化されるのは、クリスマスが過ぎてから。

・・・・・・ということで、宣伝用のカタログやチラシやPOP等は、毎年同様のものになっております。

お重の箱のデザインは毎年異なっております。
2019年平成最後のお正月のお重は・・・・・・それも直前までのお楽しみ~。

ちなみにごくごく参考までに

▼2018年新春初売りお菓子のおせちの内容はこちらをご覧ください。

【2018年】謹賀新年

2018ハロウィン

【2018.10.31 本番編】
こんにちは、クレ子です。あっという間にハロウィン本番ですね。

ちょっぴりインターナショナルなクレ美さんファミリーのハロウィン仮装

ちょっぴりインターナショナルなクレ美さんファミリーのハロウィン仮装2018


 
 
この日曜日10/28は、渋谷のハロウィン騒ぎの中で悪ふざけがすぎてしまい、軽トラックが横転させられるという事件も発生してニュースになっておりましたが、この近隣のハロウィンはいたって平和です。
 
 
ラ・クレマンティーヌでは、本日10/31限定仕様で色々とご用意いたしました~!

かぼちゃロールデコ(2018.10.31限定仕様)

かぼちゃロールデコ(2018.10.31限定仕様)

気まぐれマカロンデコ(2018.10.31限定仕様)

気まぐれマカロンデコ(2018.10.31限定仕様)

シュー・ア・ラ・モード(2018.10.31限定仕様)

シュー・ア・ラ・モード(2018.10.31限定仕様)


 
 

かぼちゃのマドレーヌ

かぼちゃのマドレーヌ


 
 
ラ・クレマンティーヌのプレゼントクッキーも早々に配布終了!
この後、日暮れとともに「キャンドルナイト」開催です。
 
 
初めての試みなので、どうなることやらドキドキです。
 
 
 
 
 
 
【ハロウィン特別企画】そしてキャンドルナイトがはじまりました。

【ハロウィン特別企画】そしてキャンドルナイトがはじまりました。


安心安全なLEDキャンドルです。

安心安全なLEDキャンドルです。



蜘蛛と蜘蛛の巣の飾りも雰囲気出てます♪

店内が暗い影響か、ご来店いただいたお客様が入り口のところで恐る恐る

「今日はお休みですか~???」

と尋ねられてしまいましたので、慌ててLineメッセージを流してみました。

ハロウィン仕様のシュー・ア・ラ・モードに

いつもは午前中で完売御礼になってしまう ベリーのタルト

2018年10月31日夕方18j時頃。

2018年10月31日夕方18時頃。


今日から帰ってきた 生パイさん達も良い感じにショーケースに鎮座していました。

 
 

来年2019年もちょっぴりパワーアップして開催しますよ。お楽しみに~。

【2018.10.1記 予告編】
こんにちは、クレ子です。あっという間に10月突入ですね。

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪


昨日9月30日で東京タワーがテレビの電波棟としての役目を終了したようです。
東京タワーがテレビ電波棟の役目を終えた・・・(他サイト:Haffingtonpostの記事へ)
https://www.huffingtonpost.jp/2018/10/01/tokyotower-syuryou_a_23546851/
昭和の東京のシンボルが無くなってしまう~と焦ってしまいましたが、無くなりませんっ!!
リニューアルをして、まだまだラジオの電波棟の役目を継続していってくれるようです。100周年に向けてこれからも頑張っていってくれるようなので一安心。
ハロウィン期間の店内

ハロウィン期間の店内


一安心してみたところで、10月といえば、既に国民的行事になりつつあるハロウィンですね。
クレマンニュースvol.63

クレマンニュースvol.63


▲Clemen News vol.63(画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/clemen_news63.pdf
 
>>>>>「ポティロンショコラ」と「かぼちゃプリン」はこちらのページをご覧ください。
 
 
今回は、2018年ハロウィン用にご用意した焼き菓子をご案内いたします。
まずは、毎年おなじみとなりました もこもこポーチ♪
▼もこもこポーチ
もこもこポーチ

もこもこポーチ


もこもこした生地がとっても肌触りが良くて大人気です♪
もこもこポーチ(かぼちゃ)

もこもこポーチ(かぼちゃ)


そして、今年は更に進化したものをご用意!!
▼かいぞくポーチ
くじ付き海賊ポーチ

くじ付き海賊ポーチ


もこもこポーチに入っているものと同じお菓子が入っていますが、こちらは、何とクジ付き!
くじのギフト説明文

くじのギフト説明文


ワクワクすること間違いなしですね♪
 
 
▼お菓子ボックス
お菓子ボックス

お菓子ボックス


おかしボックス

おかしボックス


▲お菓子ボックスには、クッキーを中心とした美味しい焼き菓子入っています♪
 
 
 
ハロウィンといったら「トリック オア トリート」ということで、大量な数を用意しなくてはいけない方もいらっしゃるのでは?!
そんなあなたにおススメなのがこちら。
▼プリントクッキー(2枚組)
プリントクッキー

プリントクッキー


 
 
▼ハロウィンプチギフト
ハロウィンプチギフト

ハロウィンプチギフト


▼もりのひ。2個入
もりのひ。2個入

もりのひ。2個入


いずれも、大量にお求めの場合は、事前のご予約がおススメです。
 
 
 
 
定番のラッピングバッグ達もハロウィン仕様になっております♪
▼ラッピングバッグS
ラッピングバッグS

ラッピングバッグS


 
 
▼ラッピングバッグM
ラッピングバッグM

ラッピングバッグM


 
 
▼ラッピングバッグL
ラッピングバッグL

ラッピングバッグL


 
 
 
 
クレマンニュースにご案内漏れてしまっていることに今気づきましたが・・・・・・
10月31日限定で、お会計の際に「トリック オア トリート」と言ってくださるとクッキーをプレゼント♪♪♪
ハロウィンクッキー

ハロウィンクッキー


 
 
そして、10月31日限定で夕方~閉店迄「キャンドルナイト」開催!!
初の試みなので、どうなることやら・・・・・・ドキドキ。
せっかくですから、皆さんも、是非、ハロウィン仮装していらしてくださいね。

母の日は焼き菓子もおススメです

こんにちは、クレ子です。母の日目前ですね。
母の日限定ケーキのご予約はお済でしょうか?「紅茶みるく」は、あと少しでご予約完売御礼になってしまうようですので、お早めのご予約がお勧めです。(既に完売御礼になってしまいましたらごめんなさい。)
 
 
5/13(日)の朝一番の限定企画ですが、先着50名様にカーネーションをプレゼント致します。

5/13限定★先着カーネーションプレゼント

5/13限定★先着カーネーションプレゼント


 
 
母の日は、ケーキだけでなく、焼き菓子のプレゼントも沢山しております。

店内の焼き菓子

店内の焼き菓子


 
 

 
 
もりのひ。2個入

もりのひ。2個入


 
 
まっちゃのひ。2個入

まっちゃのひ。2個入


 
 
ラッピングギフトL

ラッピングギフトL


 
 
カトルカール

カトルカール


 
 
お菓子やケーキだけでなく、只今、大流行しているハーバリウムや定番大人気のプリザーブドフラワーも充実しております。
ハーバリウム

ハーバリウム


 
                 
ハーバリウム

ハーバリウム

プリザーブドフラワー

プリザーブドフラワー

焼き菓子も他にも色々とご用意しております。
素敵な母の日をお迎えいただけますように(^^)/