カテゴリー別アーカイブ: お年賀

ガレット・デ・ロワ

こんにちは、クレ子です。気付くと、今年もガレット・デ・ロワが店頭に並ぶ日になっておりました(汗)

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
12/30~1/2限定販売予定です。
延長するかもしれませんし、もしかしたら、早期完売御礼になってしまうかもしれませんので、ご予約がお勧めです。
 
 
ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
フランスでは、1月6日のキリスト教の公現節という祝祭日に「ガレット・デ・ロワ」を家族皆で食べるようです。
 
 
日本でもお正月が近づくと、「ガレット・デ・ロワ」を彼方此方のお店で見かけるようになりましたね。日本の場合は、大晦日やお正月に食べることが多いようです。

ガレット・デ・ロワのクラブが発足されている程、普及されてきており、私達日本人にも馴染み深いお菓子の一つとなってきています。
 
 

フェーブもついてます♪

ガレット・デ・ロワ★フェーブもついてます♪


以下のガレット・デ・ロワの食べ方説明書にあるように、添付のフェーブを忍ばせて、皆で仲良くわいわいとロシアンルーレットのような感覚で王冠争奪?!ゲームを楽しまれるご家庭も多いようです。(←←←←←と書くと、実際に多くなるのが日本人あるあるかもしれませんね(^v^))
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年は誰が王冠をのせることができるのか?!
楽しんでいただけると嬉しいです。
 
 
フェーブ

フェーブ


 
 
ちなみに、ガレット・デ・ロワの模様にはそれぞれ意味があるようです。
 
▼ガレット・デ・ロワ模様のバリエーション(cuoca)
https://www.cuoca.com/articles/galettedesrois/
 
 
ラ・クレマンティーヌのガレット・デ・ロワは、太陽を表現した渦巻き模様で「生命力」をあらわしています。
ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


 
 
更に素敵な年をお迎えいただけますように\(^0^)/

2019福袋

2019年福袋

2019年福袋


こんにちは、クレ子です。
 
クリスマス期間中は、沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。
至らぬ点もあったかと思いますが、寛大なお気持ちでいただきまして本当にありがとうございます。
スタッフ一同、至らなかった点は改善していくよう日々精進してまいりますので、今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
 
クリスマスが終了すると一気に新年に向けての準備がはじまります。
 
お菓子のおせちは、12/30に受付終了致しました。(完売御礼ですので、当日販売の予定はございません。)

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 

2019お菓子のおせち ご予約承り中

2019お菓子のおせち ご予約承り中


▼お菓子のおせちのご紹介ページ
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10520
 
 
 
もう一つ新年の主役のご紹介です。
 
 
 
福袋です。その名も”ハッピーバッグ”です。
 
 
 
【ハッピーバッグ 1,300yen】12/29~1/2販売予定
2019年福袋

2019年福袋


毎年恒例になっている焼菓子の福袋!!
 
 
もりのひ。、焼ドーナツ、くまんしぇ、杏パウンド、抹茶パウンド、メープルパウンド、プリントクッキー
 
 
約1,600yen分の焼き菓子が入っています♪
 
 
お買い得アイテムですのでご予約は出来ません。(ごめんなさいm<_ _>m)
 
 
直接ご来店の上、お求めくださいね。
売切れの場合は、何卒、ご了承ください。
 
 
お早めにどうぞ。
 
 
 
 
▼クレマン気まぐれメールvol.159(2018.12.25配信)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10718

【2018.12.1~2019.1.10】特別対応期間のご案内

こんにちは、クレ子です。あっという間に2018年も約1ヶ月となりましたね。
何かにつけ「平成最期の~」という表現がよく聞かれるようになりました。

新しい年号は内定したようなので、どんな年号になったのかワクワクですね。

さて、毎年のことではありますが、ラ・クレマンティーヌでは12月1日~年明けの1月10日まで特別対応期間といたしまして、色々とお休みさせていただくケーキやお菓子がございます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒、ご了承くださいませ。

ここから下はカレンダーに書かれている内容と同じです。
見やすいほうでご確認ください。

*店休日について

2018年11月~2019年1月は毎週水曜日お休みいたします。

2018年11月~2019年1月は毎週水曜日お休みいたします。


12月は、5,12,19,26の4回お休みいただきます。
1月は、1/2は営業致します。
1/3(木)、9,16,23,30の5回のお休みいただきます。

*通信販売のバースデーや記念日用のケーキは、12/1~1/10迄お休みいただきます。
焼き菓子の発送は承ります。お気軽にご利用ください。
▼通信販売のページへ
https://www.e-clementine.com/

*シュークリーム 12/12(水)~12/28(金)迄お休み

*プリン、ニコニコチーズケーキ 12/19(水)~12/26(水)迄お休み

*ロールケーキ 12/12(水)~1/9(水)迄お休み

*プロフィットロール、生パイ、ミルフィーユ 12/12(水)~1/9(水)迄お休み

*ほろ苦いコーヒー、フロマージュブラン、ラムボール、ショコラオランジュ 12/19(水)~1/9(水)

*タルト 12/12(水)~1/9(水)迄お休み
※苺のタルトのみ12/27~復活いたします。

*マカロン 12/22(土)~12/26(水)迄お休み

*ピクチャーケーキ(写真プレート) 12/22(土)~12/26(水)迄お休み
※状況により、急遽、ご予約の受付休止する可能性がありますので、お早めのお手続きがお勧めです。

*特注品 12/12(水)~1/9(水)迄お休み

お土産も御年賀もラ・クレマンティーヌでワンダフル

御年賀もクレマンティーヌでワンダフル

御年賀もクレマンティーヌでワンダフル


こんにちは、クレ子です。
クリスマス期間は沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。
成田店については明日12/26だけは、お休み頂戴いたしますが、
2017年12月6・13・20・26成田本店は、お休み頂戴いたします。

2017年12月6・13・20・26成田本店は、お休み頂戴いたします。


年末年始は1月3日迄休まずに営業致します。(アピタ佐原東店は休まず営業しております。)
年末年始営業のご案内

年末年始営業のご案内


 
 
帰省の際の手土産や、御年賀の準備はお済みでしょうか。
12/27~12/2迄、年末年始休まず営業しておりますので、お気軽にご来店ください。数が多い場合は、事前にお電話でご予約いただけるとお渡しがスムーズです。
 
 
通信販売も焼き菓子の発送は可能な限り行いますので、是非、お気軽にご利用ください。
 
自動のお届けご希望日については、7日以降の日付になっておりますが、指定なしとしていただければ、ご注文日から1-2日程度で当店出荷致します。特別なご希望日がございましたら、備考欄にご記入くださいませ。
 
 
いちばんのおススメは「もりのひ。」です。

 
 

その他、色々とございますので、是非、Online shopping のページをご覧くださいませ

「ガレット・デ・ロワ」(リンク先は2016年年末の記事になります。)や「お菓子のおせち」のご予約はお済みでしょうか。

お菓子のおせちご予約承り中

お菓子のおせちご予約承り中


お菓子のおせちのご予約は、あと数件で受付終了予定となります。お早めにどうぞ。

【2017年】HAPPY BAG福袋とお菓子のお重

HAPPY BAG福袋

HAPPY BAG福袋

あっという間に大晦日ですね。本年も沢山のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
ラ・クレマンティーヌはお正月も休まず営業しておりますので、是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

すっかりご案内が遅くなってしまいましたが、HAPPY BAGとお菓子のお重の内容の発表です。

成田店とアピタ佐原店では、中身が異なります。

そこで、クレ子は考えました。
お正月ドライブプランです。

銚子で初日の出を拝み、香取神宮へ初詣、その後アピタ佐原東店へアピタ佐原東店のHappy Bagをお求めいただき、成田店でHappy Bagをお求めいただいた後、成田山新勝寺へ参拝。そして、参道のグルメを楽しむか、成田空港近隣のホテルに寄ってお正月ディナーなんてプランはいかがでしょうか。

成田山新勝寺への参拝は大変な覚悟がいるかと思いますが、15時過ぎの参拝が宜しいかと思われます。(11~14時頃は、あまりにも参拝客が多すぎて、なかなか歩けませんっ!(xox)!)

今年2016年の11月から、成田山参道においても、ラ・クレマンティーヌのケーキをお召し上がりいただけるところが出来ましたっ!!是非、ご参拝の際はお立ち寄りください。
▼メタグリルラウンジ アンド シークレット
http://metagrilled.com/
メタグリルさんのご厚意で当店のケーキの一部をお愉しみいただけることになりました。

それでは本題にもどします。

【成田店】
ハッピーバッグの福袋は、MサイズとSサイズがございます。

HappyBag成田店

HappyBag成田店

【アピタ佐原東店】
アピタ佐原東店では、限定の「ちゃき」が入っています。

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

「ちゃき」は、アピタ佐原東店の店長が「佐原の大祭」を初めて見た時、ひと際印象深く鳴り響く”チャキ”の音とその名前に魅入られ、「ちゃき」という名前のケーキを作りたいと思い立ったところから作られたラ・クレマンティーヌのアピタ佐原東店オリジナルのお菓子です。

ちゃき

ちゃき

「ちゃき」は、佐原の大祭の大きな山車を動かす際に欠かせない大きな大きな拍子木のことです。

佐原の大祭

佐原の大祭:毎年、7月と10月に開催されます。

【お菓子のおせち】
お菓子のおせち、当日販売もありそうです♪♪こちらは、成田店もアピタ佐原店も同じ内容になります。

お菓子のおせち

お菓子のおせち

成田店の店長お手製のおしながき。

2017年お菓子のおせち

2017年お菓子のおせち

生菓子の重。

生菓子の重

生菓子の重

焼き菓子の重。

焼き菓子の重

焼き菓子の重

それでは、素敵な新年をお迎えいただきますようお祈り申し上げます。

年末年始のご案内

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
年末年始は以下の通り休まず営業しております。
本年の御礼と共に新年も変わらぬご愛顧をいただきますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
皆様には、更にステキな新年をお迎えいただけますよう心よりお祈り申し上げます。

【営業日時等について】
成田店は1/4(水)迄休まず営業いたします。但し、17時迄の短縮営業になっております。

成田店の年末年始

成田店の年末年始

アピタ佐原東店は、通常よりも1時間早く開店する日がございます。

アピタ佐原東店の年末年始

アピタ佐原東店の年末年始

【新春お菓子のおせち】
元旦、1/2の2日間限定販売となります。
ご予約期間延長中で、只今、ご予約受付中です。皆様からのお電話をお待ち申し上げます。
成田店:0476-27-7781
アピタ佐原東店:0299-80-5036

お菓子のおせち

お菓子のおせち

【ガレット・デ・ロワ】
12/30~1/3迄販売予定です。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ガレット・デ・ロワは、フランスのお正月には必須なお菓子です。詳細はブログをご覧ください。

【苺がいっぱい?!】
今年は幸運なことに苺を沢山入手することに成功致しました♪
この年末年始はいつもよりも気持ち苺が多めになっております♪気まぐれなくまさん達もお休み返上でショーケースに登場予定。
お楽しみに~♪

ももくまさん、しろくまさん

ももくまさん、しろくまさん


▲ももくまさん、しろくまさん
とっても気まぐれさん達です。年末年始は苺がいっぱい♪

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

20161230akasho2
▲赤いショートケーキ(とちおとめバージョン)
毎年おなじみの契約苺農家さんの苺の成長は、今シーズンはのんびりモードとのこと。ということで、今はいつもと違う苺ですが、赤いショートケーキ作ってしまいました。その名も「とちおとめバージョン」。年末年始の特別仕様で同じお値段で苺が多め?!

イチゴのタルト

イチゴのタルト


▲イチゴのタルト
今年もイチゴのタルトはじめました♪

【お土産やお年賀に】
お土産やお年賀にラ・クレマンティーヌの焼き菓子をどうぞ。

お年賀やお土産に

お年賀やお土産に

【2016年新春】ハッピーバッグの福袋

ハッピーバッグ

ハッピーバッグ


こんにちは、クレ子です。こちらのページへのアクセスいただきまして誠にありがとうございます。
こちらのページは2016年新春の焼き菓子の福袋ハッピーバッグの中身の詳細のご案内ページです。こちらのHappy Bagについては、当日販売のみになっております。ご予約は承りませんので、何卒、ご了承くださいませ。

販売予定期間:2015年12月30日~2016年1月2日

成田店とアピタ佐原店では、中身が異なります。

そこで、クレ子は考えました。
お正月ドライブプランです。

銚子で初日の出を拝み、香取神宮へ初詣、その後アピタ佐原東店へアピタ佐原東店のHappy Bagをお求めいただき、成田店でHappy Bagをお求めいただいた後、成田山新勝寺へ参拝。そして、参道のグルメを楽しむか、成田空港近隣のホテルに寄ってお正月ディナーなんてプランはいかがでしょうか。

成田山新勝寺への参拝は大変な覚悟がいるかと思いますが、15時過ぎの参拝が宜しいかと思われます。(11~14時頃は、あまりにも参拝客が多すぎて、なかなか歩けませんっ!(xox)!)

【成田店】
MサイズとSサイズがございます。

2016年新春焼き菓子の福袋HappyBagの中身(成田店)

2016年新春焼き菓子の福袋HappyBagの中身(成田店)

【アピタ佐原東店】
アピタ佐原東店では、限定の「ちゃき」が入っています。

アピタ佐原東店のハッピーバッグ福袋の中身

アピタ佐原東店のハッピーバッグ福袋の中身

「ちゃき」は、アピタ佐原東店の店長が「佐原の大祭」を初めて見た時、ひと際印象深く鳴り響く”チャキ”の音とその名前に魅入られ、「ちゃき」という名前のケーキを作りたいと思い立ったところから作られたラ・クレマンティーヌのアピタ佐原東店オリジナルのお菓子です。

ちゃき

ちゃき

「ちゃき」は、佐原の大祭の大きな山車を動かす際に欠かせない大きな大きな拍子木のことです。

佐原の大祭

佐原の大祭:毎年、7月と10月に開催されます。

素敵な新年をお迎えいただきますようお祈り申し上げます。

新春初売り福袋のお重の中を初公開

クレマンティーヌの福袋

クレマンティーヌの福袋


こんにちは、クレ子です。皆さん、初夢はいかがでしたでしょうか。初夢っていつの夢のことなのか、解釈が分かれているってご存知でしょうか。クレ子は幼少の頃から親戚が集まった際に、1/2に「今日の夜見る夢が初夢だよ。」と聞かされていたので、何か変だな~と思いつつも”2日の夜から3日の朝にかけて見る夢”を初夢と認識していました。

1月2日の休憩時間に、「今年の初夢は嫌な夢だったな~」と某スタッフのつぶやきをきっかけに、”初夢はいつ見る夢のことをいうのか?”ということで話が盛り上がり、ちょっぴり調べてみました。

wikipediaによると”現代では元日(1月1日)から2日の夜、または、2日から3日の夜に見る夢とされることが多い。”とのことです。

元日から2日の夜にかけては感覚的に理解しやすいですが、2日から3日の夜に見る夢とされる説については、書初めや初商い等が2日からということで初夢も2日から3日の夜に見る夢という説が出てきたようです。

初夢の見る時期については、他のWEBサイトでも概ね同様の見解であるようです。実際にいつ見る夢を”初夢”とするのか、アンケートなどをとって研究してみると面白いかもしれませんね。(お子様に冬休みに自由研究等の宿題があったら、きっと面白いですね。)

さて、前置きが長くなってしまいましたが、完全ご予約制だった「新春初売り福袋」のお重の中がとっても気になりませんでしたか。

クレ子はと~っても気になっていました。中に入るケーキやお菓子のリストはのっていたのですが、クリスマスの準備で大忙しの12月15日迄の完全ご予約制だったこともあり、じっくりとお重の中の様子まで想像をふくらませることまではできませんでした。

新春初売り福袋2015

新春初売り福袋2015


もう、今年は予約しそびれてしまったので、指を加えて見ているだけですが、来年の福袋は予約するぞ~っ!!ということで、クレ子同様に気になっていらっしゃる方もいらっしゃるかもしれないということで、2015年のお重の中身をお披露目いたします。

6.5寸(一辺約19cm深さ約5.5cm)の2段重にぎっしりとケーキやお菓子が詰め込まれていました。

クレ子だけでなく、他のスタッフからも「予約しておけば良かった~」なんてお声が聞こえておりました。

栗のお重

栗のお重


こちらが、壱の重の「栗のお重」です。

・マカロン(カシスマロン)
自家製マロンクリームとカシスジャムの相性バツグン!!

・栗のプリン
ラム酒香る、とろっとプリンの底にキャンディングマロンがかくれんぼ。

・栗のカステラ
しっとりカステラに渋皮栗をごろっと。ラム酒の効いた和のカステラ。

・マロンパイ
渋皮栗入りのころっとしたフォルムが可愛いさくさくマロンパイ。

・焼き栗モンブラン
パリパリの生地で渋皮栗とアーモンドクリームを包んだ、人気の焼き菓子♪

・マロンシャンティ
お重Verで刻んだ栗をサンド!お重しか味わえない贅沢マロンシャンティ☆☆☆

・モンブラン
フランス産の栗を使用したカップモンブラン。底にはさっくりメレンゲが。

・栗のロールケーキ
刻んだ栗がぎっしり詰まったロールケーキ。キャラメルソースが良い仕事してます☆

・栗のチーズケーキ
国産栗とフランス産クリームチーズを合わせた和洋折衷のケーキ

チョコのお重

チョコのお重


こちらが、弐の重の「チョコのお重」です。
・マカロン(チョコ)
シンプルなガナッシュに、カカオニブの食感が楽しいマカロン♪

・チョコプリン
じっくり焼きこんだ、とろける濃厚チョコレートプリン。

・とろけるフォンダンショコラ
紙を外してお皿に乗せて。レンジでチン!温めすぎに注意!!

・フォンダンショコラ
鼻血が出そうな程濃厚な2月限定の人気のケーク。

・ショコラマニアック
お重Verでチョコレートをグレードアップ☆ほんのりオレンジが後を引きます。

・もちちょこ
人気のショコラブルターニュを求肥で包みました。もっちり美味しい♡

・冬チョコ
2月限定ケーキをカップで。美味しさのヒミツはチョコフレークとフランボワーズジュレ。

・プレミアムチョコロール
フランス産のハチミツ香る濃厚チョコクリーム。クセになります。

・チョコチーズケーキ
フランス産のチョコとクリームチーズで、しっとり焼き上げたケーキ。

更に、ガレット・デ・ロワ(直径約15cm)もついて5000円なので、と~ってもお得です。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

次回の福袋はどう進化するのか未知ではありますが、ご予約必須であることはまちがいなしデス。来年のお正月に備えて、福袋貯金をはじめます(^^)v

今年も宜しくお願いいたしますm<_ _>m