カテゴリー別アーカイブ: ケーキ・お菓子

チバニアンとかけてミルフィーユ?!

こんにちは、クレ子です。
クレ子が昨晩何気にTVをつけたら、森田健作千葉県知事さんの万遍の笑顔が飛び込んできて、何事かと思ったら、「チバニアン」のニュースでした!!

ニュースといったら、大震災や凶悪犯罪等、心が重苦しくなることが多い昨今ですが、久しぶりの明るいニュースに心が和みました。

この度、地質学で、77万年前~12万6000年前の時代のことを「チバニアン」(千葉時代)と命名される見通しになったことがニュースとなりました。

地層のイメージイラスト

地層のイメージイラスト


パパッと検索してみて、以下のページのニュースがわかりやすかったです。
http://www.sankei.com/life/news/171113/lif1711130023-n2.html

正式決定ではありませんが、やけに盛り上がっているのは、日本初ということと、専門家の間で「地質学大国」といわれているイタリアを破って一次審査を通過したからとのことなのです。

まだ正式認証ではないところがミソではありますが、余程のことがない限り、覆ることは過去にはなかったようなので、ワクワク、ドキドキですね♪

ちなみに「チバニアン」の命名が正式に決定したら、千葉県内のケーキ屋さんでは、きっとミルフィーユを積極的に販売すると思いますよ。

ミルフィーユ(2017年3月20日撮影)

ミルフィーユ(2017年3月20日撮影)


千葉=千の葉っぱ=フランス語で「ミルフィーユ」

ですから(^v^)
断面は地層にも似ていますね♪

ミルフィーユ

ミルフィーユ

クレマンティーヌのミルフィーユは大人気で、ショーケースに並んだ途端に完売御礼してしまうこともありますので、早め早めのご予約がお勧めです。

ミルフィーユ

正式決定予定の3年後の2020年は、チバニアンとミルフィーユの大フィーバーしてしまうかもです(^v^)
と、妄想を膨らませて食すミルフィーユも格別です♪

七五三のお祝いに

こんにちは、クレ子です。あっという間に11月になりました。

成田近郊では、七五三も結婚式のように盛大にお祝いをするお家もあり、成田近郊のホテルさん達の七五三お祝いの広告を見ると「今年も七五三の季節が近づいてきたな~~」と季節感を感じるところなのですが・・・・・・この2-3年は、そのような広告を目にしておりません。
それも少子化の影響なのでしょうか・・・・・・七五三の広告を拝見すると「七五三で結婚式並みにしなくても良いのになあ・・・・・・・」と思っていたのに、いざなくなってしまうと、寂しい感もありますね

ラ・クレマンティーヌでは、七五三のお祝いのお飾りセットをご用意致しました。

七五三のお飾りセット

七五三のお飾りセット


鳥居も、お人形さんも、七五三のプレートもついて500円ぽっきりです。

お好きなケーキにのせられます。
お飾りとケーキは別々にお渡しいたしますので、お好きなところにのせてからお召し上がりくださいませ。

10月31日限定★合言葉は?

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪


こんにちは、クレ子です。いつの間にか、クリスマスを凌ぐ程の勢いがあるといわれているハロウィン。
ラ・クレマンティーヌの店内もハロウィンをいっぱい意識しております。
ハロウィン飾り

ハロウィン飾り


 
 
今年2017年は、10月31日限定で、お会計の際に
 
 
 
トリック・オア・トリート!
 
 
 
と言っていただけると
 
かぼちゃの形をした特性クッキーが1枚もらえちゃいます!!
かぼちゃの形の特製クッキー

かぼちゃの形の特製クッキー


沢山ご用意いたしますが、数に限りがございますので、ぜひ、お早めにご来店ください。
 
 
 
 
 
 
店内には、ハロウィーンに配ることも意識して色々な焼き菓子もご用意致しました。
お化けかぼちゃのクッキーとかぼちゃのマドレーヌ

お化けかぼちゃのクッキーとかぼちゃのマドレーヌ


その中でも、クレ子の一押しはかぼちゃお化けの形をした特製のクッキーです。
ハロウィンクッキー 1枚350円

ハロウィンクッキー 1枚350円


 
 
 
ハロウィーン限定販売のクッキー

ハロウィーン限定販売のクッキー


 
ハロウィンクッキーの側面

ハロウィンクッキーの側面


 
側面を見ると、チョコ風味の生地とプレーン生地が合体しているので、ボリューム満点♪
 
 
 
他にも色々と並んでいますので、ぜひ、ご来店くださいね(^^)/
ハロウィンボックス 800円

ハロウィンボックス 800円

かぼちゃマドレーヌ 1個200yen

かぼちゃマドレーヌ 1個200yen

もこもこポーチ(かぼちゃ)

もこもこポーチ(かぼちゃ)

お芋とかぼちゃ

こんにちは、クレ子です。
梅雨なのか、夏なのか、秋なのか、よくわからないお天気が続いておりますが、スーパーや産直センターに買い物に行き、柿や生さんま等の秋の味覚が並んでいるのを見て「ああ、秋なんだな~」と季節の移り変わりを感じております。

ラ・クレマンティーヌのショーケースの中のケーキ達も秋模様に衣替えしております。

黒糖とさつまいものオペラ

黒糖とさつまいものオペラ


▼黒糖とさつまいものオペラ 460yen
甘い黒糖と、さつまいものペーストを使ったしっとり濃厚なケーキ。ラム酒が効いています(^v^♪
 
 
黒糖とさつま芋のオペラ

黒糖とさつま芋のオペラ


 
 
 
 
▼スイートポテト
スイートポテト

スイートポテト


▲スイートポテト 180yen
優しい味わいのスイートポテトです♪
 
 

▼かぼちゃのプリン

かぼちゃのプリン

かぼちゃのプリン


 
 

▼かぼちゃのタルト

かぼちゃのタルト

かぼちゃのタルト


▲かぼちゃのタルト 500yen
かぼちゃをたっぷりと使ってくるみとキャラメルを組み合わせたハロウィンまでの限定タルトです。
 
 
かぼちゃのタルト断面

かぼちゃのタルト断面


 
 

▼かぼちゃのロールケーキ

かぼちゃロール

かぼちゃロール

【アピタ佐原東店限定】パンダのチョコレートケーキ

こんにちは、クレ子です。
10月なのに、生憎のお天気ですね。今日から3日間、アピタ佐原東店のご近所(・・・といっても、田舎の近所は広範囲でして、車で5~10分程です。)では、佐原の大祭、秋祭りが開催されます。
 
 
佐原の大祭といえば、アピタ佐原東店限定のお菓子「ちゃき」がございます。

ちゃき

ちゃき


当時のアピタ佐原東店の店長が、大祭をモチーフにして創意工夫を重ねて作り上げた和洋折衷のお菓子です。
ぜひ、この機会にお召し上がりになってみてください(^^)
 
▼ちゃき のこだわり
https://www.clementine.co.jp/specialty/chaki.html
 
▼ちゃき 通信販売ページへ
https://www.e-clementine.com/?pid=66619863
 
 
 
さて、今日の主役は「パンダ」さんです。
【アピタ佐原東店限定】パンダのチョコレートケーキ

【アピタ佐原東店限定】パンダのチョコレートケーキ


▼パンダのチョコレートケーキ 380yen
スポンジとチョコクリームの間に苺ジャムとカスタードクリームをサンドしました。
 
 
パンダさんといえば、上野動物公園さんの「香香(シャンシャン)」お誕生おめでとうございます。ぜひ、健やかに育ってほしいものです(^0^)/
 
 
【アピタ佐原東店限定】パンダのチョコレートケーキ

【アピタ佐原東店限定】パンダのチョコレートケーキ


アピタ佐原東限定です(成田本店では販売の予定は今のところございません)。
前日までのご予約も承りますので、お気軽にご相談くださいませ。

2017クリスマスケーキご予約はじまりました

こんにちは、クレ子です。10月1日から、クリスマスケーキのご予約がはじまっております。
・・・・・・と、申しましても、限定品につきましては、10月14日(土)からですので、限定品狙いの方々は、そんなに慌てなくても大丈夫です。

クリスマスケーキご予約受付中

クリスマスケーキご予約受付中


まずは、カタログをゆっくりご覧くださいませ。
https://www.clementine.co.jp/images/2017/10/2017christmas.pdf
店頭にて配布中です。

毎年同じお願いになりますが・・・・・・
●ご予約期間:2017年10月1日~12月17日
※限定品のご予約期間は10月14日~となります。(←これは例年とは異なっておりますのでご注意くださいませ。)

●お渡し期間:2017年12月22日~12月25日
クリスマスケーキだけは、毎年、店頭でのみご予約を承ります。
電話、FAX、インターネットいずれもいたしません。
また、全て前払いになります。

●12月22日~25日お渡しのお誕生日や記念日ケーキにつきましても、クリスマスメニューの中からお選びください。
ご予約期間も12月17日迄となります。
お誕生日用のプレートやローソク対応可能ですので、お気軽にお申し付けください。

何卒、宜しくお願い申し上げます。

以下のページからもご覧いただけます。
https://www.clementine.co.jp/images/2017/10/2017christmas.pdf

今年のクリスマスもクレマンティーヌをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

・・・・・・10月14日(土)からは、一日も早くご予約いただいたほうが宜しいかと思います(^^)/
 
 
 
 
最後に、クリスマスケーキと一緒に予約を忘れてはいけないのがこちら↓↓↓

2018年新春初売りお菓子のおせち

2018年新春初売りお菓子のおせち


新春初売りお菓子のおせち 5800円
小さくてちょっぴり贅沢に作った生菓子や、クレマンティーヌ自慢の焼き菓子やおせち限定お菓子が沢山お重に詰まっています。
何が入っているのかは、直前までのお楽しみ♪
ちなみに過去のお重は以下のような感じです。
 
 
2017年のお重はこちらをクリック!
 
2016年のお重はこちらをクリック!
 
 
ご予約期間:2017年10月1日~12月17日
 
お渡し期間:成田店は、大晦日12/31の14時~17時迄、元旦、2日
アピタ佐原東店は、元旦、2日
 
 
大晦日の家族団らんは、年越しおかしのおせちで決まり!
蕎麦も良いけど、お菓子もね♪

2017お月見プリン

お月見プリン

お月見プリン


こんにちは、クレ子です。今年は例年と比較するとちょっと遅めのお月見ですね。
暦上は、明日10月4日(水)が中秋の名月の日になります。

10月14日は十五夜です。

10月14日は十五夜です。

今年は、お月見プリンのお味がリニューアルしております。

ごまクリームのグレーが入ったので、見た目には地味な印象になりますが、お味はパワーアップ♪
ミルクプリンの上に黒ゴマクリームと黄色い栗のようかん風をのせた和テイストのお月見プリンになっております。

お月見プリン(2017.10.1~10.4期間限定販売)

お月見プリン(2017.10.1~10.4期間限定販売)

ほんのわずかな期間限定ですので、お見逃しなくどうぞ(^^)/
10月と11月は休みなく営業しておりますので、明日10/4(水)も営業致します。
皆様のご来店をお待ち申し上げます。
 
 
 
 
 
 
 


 
2017年10月1日からクレマンメンバーズカードを導入致しました。
クレマンメンバーズカード導入決定

クレマンメンバーズカード導入決定

メンバーズカードを入手するには、200円かかりますが、200円引きになるポイントがはいっているので、実質0円。

しかも、インターネット上から登録すると、更に200円引きになるポイントがもらえるので、これだけでもお得です♪

ご利用いただくといただく程、お得なことがお待ち受けていることでしょう♪

※次回ご来店なさる店舗で作成してくださいね。(1枚で2店舗共通でお使いいただけます♪)

QRコード

●お申し込みページ●
成田店:https://shop.cake-cake.net/member/252-clementine/?shop=1
アピタ佐原東店:https://shop.cake-cake.net/member/252-clementine/?shop=2

※最後に出てくる番号をお忘れなく、スクリーンショットか、メモしてご来店の際にお持ちください(^^)/

【成田店】18周年ありがとうフェア

(2017.9.22追記更新)
こんにちは、クレ子です。あっという間に明日9/23~9/24は、ラ・クレマンティーヌの「18周年ありがとうフェア」を開催致します。
ん年前のように先着ん名様限定に●●プレゼント! という朝一番だけ長蛇の列になりやすいような無謀な企画は行いませんので、駐車場にウネウネと長蛇の列になるということはないと思います。

皆様のご都合のよろしいタイミングでお越しいただいても、お得な企画になっておりますので、お昼過ぎにのんびりとお越しいただいても、きっと大丈夫ですよ。・・・・・・と申しましても、ご希望のものがなくなってしまうと申し訳ないので、お目当てのケーキやお菓子がある場合は、早めのご来店がお勧めです。

18年ありがとうフェア開催POP

18年ありがとうフェア開催POP


去年は、クリスマスケーキに当たった人だけのプレゼントでしたが、今年は、クレマンの宝くじお持ちの方全員にプレゼントがありますので、決して捨てないように大切にお持ち帰りくださいね。

あと、9/23(土)10時~15時頃限定でフレッシュジュースでおなじみのフルーツスタジオさんが、ラ・クレマンティーヌの駐車場に出店してくれる予定。明日は雨予報ですが・・・・・・小雨の場合は出店してくださる予定です。お楽しみに。

fruit studioさんのフレッシュジュース販売中(2015.10.3)

fruit studioさんのフレッシュジュース販売中(2015.10.3)


※クレマンティーヌのレシートを見せていただくと、30円OFFしてくださるようです♪

(以下は2017.9.1に執筆致しました。)
こんにちは、クレ子です。今年は夏があったのかどうかよくわからない感じではございますが、あっという間に夏休みも終わってしまいましたね。

遊び足りなかったと思われる方も多かったのではないでしょうか。

今度は食欲の秋に突入ですね。

まずは、是非、ラ・クレマンティーヌの『18周年ありがとうフェア』でウォーミングアップをなさってみてはいかがでしょうか(^^)/

詳細は以下の通りです。カレンダーへの入力をお忘れなくどうぞφ(..)メモメモ

18周年ありがとうフェア

18周年ありがとうフェア


場所:ラ・クレマンティーヌ成田店
日時:9月23日(土)、24日(日)10:00~19:00
Clemen news 2017年18周年-号外-

Clemen news 2017年18周年-号外-

https://www.clementine.co.jp/images/2017/08/clemen_news2017-18nen.pdf

【企画その1】
▽カットケーキ20%オフ!
実は事前に店頭にてアンケートを取らせてもらい決定したこの企画。
ということで、「ケーキ20%オフ」に投票した方おめでとうございます!♪
こんなチャンス逃したらもったいなすぎるっ…!
例)ショートケーキ460円→368円
  シュークリーム200円→160円
  こだわりプリン→190円→152円
ただし、注意事項が。
カットケーキ以外のケーキは割引対象外になります。
・アントルメ(ホールのケーキ)
・ニコニコチーズケーキ
・ロールケーキ
・マカロン
そして、事前の予約は不可です!!
よろしくお願いします。

【企画その2】
▽クリスマスケーキ味見販売
2017年のクリスマスメニューの中から今年限定の3品が一足先にお味見いただけます。
ただ今、以下をテーマにして、試作を重ねております。
*ラム酒の効いた大人のケーキ
*イタリアの食材を使ったイタリアンなケーキ
*いちごたっぷり子供も大好きなケーキ

クリスマスケーキ試作中♪※どんなクリスマスケーキが登場するのかお楽しみに~!(^^)!

クリスマスケーキ試作中♪※どんなクリスマスケーキが登場するのかお楽しみに~!(^^)!


このケーキたちがお試しで味見できてしまうのは、この2日間だけです!
し!か!も!
「企画その1」の20%オフの対象ケーキに入っております♪

ちなみに今年のクリスマスケーキの予約は10月14日(土)から始まる予定です!
‘限定もの’に関しては毎年早い段階で売り切れてしまいますので、早め早めのご予約がおすすめです。

【企画その3】
▽クレマン宝くじ
お買い物1回につき1枚のくじがGETできるクレマンくじ。

そのくじに当選すると・・・・・・
クリスマスケーキ引き換えできちゃう券が当たるかもしれませんっ!!

はずれてしまっても、もりのひ1個をプレゼント☆

くじは沢山ご用意いたしますが、予想を超えるとなくなってしまいますので、早め早めのご来店がおすすめです。

結果発表は10月2日(月)です♪店頭またはwebをチェック☆
はずれの方のもりのひ1個と交換できるのは10月2日(月)~10月13日(金)です♪

【留意事項】
ただ一つ、この二日間でお休みするケーキがあります。
・ミルフィーユ
・生パイ
・プロフィットロール
はご予約も承れませんのであらかじめご了承くださいませ。

キャラメルバナナタルトと桃のプディング

こんにちは、クレ子です。今日は土曜日なのに、ご来店のお客様もお電話も少なめでゆったりとお買い物していただけます♪
それにしても、静かです。心なしか通りの車の交通量もとても少ない気がします。厨房の作業音しか聞こえない感じです。

夏休み最後の土日ということで、どこかにお出かけでしょうか?それとも夏休みの宿題でお忙しいのでしょうか?

ほんの数日間の限定品も登場しておりますので、お出かけの帰りや夏休みの宿題完成のご褒美等々、お気軽にラ・クレマンティーヌにもお立ち寄りいただけると幸いです。

桃のプディングとキャラメルバナナタルト

桃のプディングとキャラメルバナナタルト

▼キャラメルバナナタルト 480yen

【期間限定】キャラメルバナナタルト

【期間限定】キャラメルバナナタルト


ほんの数日間の限定です。
ラム酒がほんのり効いたちょっと大人向けのバナナタルトです。

▼桃のプディング 250yen

桃のプディング

桃のプディング


ほんの約1週間程の限定です。
桃を入れて焼き込んだ甘くてしっとりなケーキです♪

あっという間に幻になってしまいますので、ぜひ、この機会をお見逃しなくどうぞ(^^)/^^^

【写真選びのポイント】綺麗な写真で作りたいっ!!

こんにちは、クレ子です。裏メニューの1つだったプリントプレートが、遂に表舞台に立つことができました!!

ピクチャーケーキのお申込みページへ

ピクチャーケーキのお申込みページへ

▲上記の画像をクリックすると、お申込みページへGO!

お気に入りのお写真や絵をこんな感じでMaking!!

プリントプレートのサンプル1

プリントプレートのサンプル1

当店のプレートは、クッキー生地をホワイトチョコレートでコーティングして、その上に食べられるインクとシートで印刷したものをお貼り致します。

ケーキとプレートは別々にお渡し致します。お召し上がりいただく際に、お好きなようにおのせいただけます。

せっかくならば、綺麗に作りたいっ!!という、こだわり派のあなたにその秘訣を伝授いたしま~す。
まずお写真選びから。

必須ポイントはたったの3つ!

1.明るい写真を選ぶこと。
2.プレートは丸型であることを覚えておくこと。
3.綺麗な写真(高解像度)の写真を用意すること。

この3点を心得ておけば、あっという間に素敵なピクチャープレートが出来上がります♪

それでは、事例を交えながら解説いたしま〜す。

1.明るい写真を選ぶこと。

ピクチャーケーキは、ご自身で加工するので、「明るい写真を選ぶこと」が第一条件になります。
なぜなら、たったそれだけのことなのですが、こ〜んなに違ってきてしまいます。

【NGパターン】人物が暗い写真

【NGパターン】人物が暗い写真


いかがでしょうか?
【OKパターン】人物が明るく写っている画像

【OKパターン】人物が明るく写っている画像


とにかく明るい写真をお選びいただくことをおすすめいたしますっ!!

2.プレートは丸型であることを覚えておくこと。

本当は、これを一番に念頭に置いていただいたほうが良いくらい、大切なポイントです。どんなに素敵なお写真でも、プレートが丸型であるということを忘れてしまうと・・・・・・

【NGパターン2】人物画像の配置に難あり

【NGパターン2】人物画像の配置に難あり


通常の写真は長方形の構図で撮影するので、長方形で見ると素敵な印象でも、正円に加工すると、切れ切れになってしまうこともよくあります。
できるだけ、画面の真ん中に写っていて、頭やお顔が途切れていない写真が理想です。
【OKパターン】人物の配置にゆとりあり

【OKパターン】人物の配置にゆとりあり


今ひとつパッとしない構図の写真だな〜。というほうが、正円のプレートにすると意外と映えてまいります♪

3.綺麗な写真(高解像度)の写真を用意すること。

「高解像度の写真って???」
「どんな写真が高解像度なの???よくわからないわ」
と、なられる方も多いのでは?と思い、蛇足かもしれませんが、画像を交えてご説明。

写真よりも図形のほうがわかりやすいかと思い、次のような画像をご用意いたしました。
おわかりいただけますでしょうか?

【NGパターン】低解像度

【NGパターン】低解像度


▲上の画像が低解像度のものです。モアレといって、モヤモヤとした縞模様が発生しているのがご覧いただけますでしょうか。

▼下の画像が高解像度のものです。こちらが綺麗な画像になります。

【OKパターン】高解像度

【OKパターン】高解像度

最近は、スマホ等についているカメラの性能がとても良くなっているので、まず、心配はいらないかと思いますが・・・・・・
ホームページ用に作成された画像をそのまま使用しようとすると、低解像度のものになりやすい傾向にあります。

以上、3点に気をつけていただくだけで、かなり素敵なピクチャーケーキに仕上がります。

それでは、素敵なピクチャー・ケーキをお楽しみください♪