カテゴリー別アーカイブ: ケーキ・お菓子

【幻シリーズ】ショコラ・オランジュ

こんにちは、クレ子です。
台風12号の進路が気になるところですね。
直撃は免れるようで、ちょっぴりホッとしておりますが、予断を許さない状況ですね。
 
 
とっても久しぶりにご紹介の幻シリーズ。
こちらにご紹介できなかった幻ケーキは数多(あまた)あるのですが、
 
 
こちらのショコラ・オランジュは、きっと、この週末、
周年祭にも登場するだろうと予測(あくまでもクレ子の予測なので、登場しなかったらごめんなさい。)して掲載してみました。
▼ショコラ・オランジュ 480yen(税込518円)

ショコラ・オランジュ

ショコラ・オランジュ


 
 
ショコラ・オランジュの断面

ショコラ・オランジュの断面


「ショコラ・オランジュ」という名前のケーキは過去にも何度か幻的に登場していますが、名前の通り、「オレンジとチョコレート」が用いられているケーキです。
 
 
今回のショコラ・オランジュは、都会育ちの洗練されたデザインで、美しい6層になっており、下側のムースショコラに投入されたアーモンドのクロッカンが心地よいアクセントになっているのが魅力的です。
 
 
百聞は一見に如かずなので、ご来店いただいた際に見かけましたら、迷わずお求めくださいませ。

【本店のみ】9/23(水)短縮営業いたします

↓↓新作ケーキ写真もあります↓↓
↓↓最後までスクロールPlease↓↓
 
 
こんにちは、クレ子です。
こちらでのお知らせが直前になってしまいまして申し訳ございません。
9月23日の水曜日は、17時迄の短縮営業になります。宜しくお願い致します。

2020年9月23日(水曜日)10時から17時迄の短縮営業


イオンスタイル成田店は、21時迄通常営業しております。
ご不便をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。
 
 
事務的なお知らせだけだとつまらないかと思いますので、クレマンさんがTwitterでつぶやいていたケーキさん達のお写真を、ちら見せ致しますね。


 
 
【2020年9月21日限定】マンゴーとシャインマスカットのタルト

【幻限定】マンゴーとシャインマスカットのタルト

【幻限定】マンゴーとシャインマスカットのタルト


2020年9月21日だけの限定でした。また会えると良いな〜の願いを込めて、こちらのBlogだけに掲載してみました。
 
 
長野パープルのショート(写真左)
シャインマスカットのショート(写真右)
ナガノパープルのショートとシャインマスカットのショート

ナガノパープルのショートとシャインマスカットのショート


今年のクレマンは、ブドウやさんになったのかしら?
と勘違いしてしまう程、ブドウのケーキが沢山並んでいます。
 
 
りんごとキャラメル
りんごとキャラメル

りんごとキャラメル


今年も会えて嬉しいデス♪
スタッフの間での愛称は”リンキャラ”
りんごの甘みとキャラメルの香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
 
 
ショコラオランジュ
ショコラ・オランジュ

ショコラ・オランジュ


下の段のチョコレートのムース部分にアーモンドのクロッカンが楽しいアクセントになっています。
定番のケーキになるのかな?と気合を入れて撮影したのですが、実はほんの数日間の限定だそうです。お急ぎくださいね。
 
 
かぼちゃのモンブラン
かぼちゃのモンブラン

かぼちゃのモンブラン


こちらは、ハロウィーン頃迄の限定になります。
今年は更に、美味しさがパワーアップしています♪
 
 
 
 
本日9/21初披露。洋梨のタルト。
真上から見るとお花が咲いているように洋梨を並べて焼いています。


 
 
ぶどうとチョコレート

ぶどうとチョコレート

ぶどうとチョコレート


デコレーションは色々と変化しているケーキの一つです。
デザインの変化もお楽しみいただけると幸いです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
=努力するタイミングが大切かもしれない?!=

外国のお客様とも速やかに会話ができるようなりたいと思い、
まずは英語からということで、
数年前から週1回、英会話の個人レッスンにせっせと通っています。
 
 
数年前から、地道にコツコツ続けてまいりました。
 
 
しかし、
 
 
殆どしゃべれません。
 
 
いざ、外国の方との会話する機会に恵まれた瞬間にフリーズしてしまいます。
 
 
英会話の先生とも、未だに
 
 
Hello! と See you! 程度しか会話ができません。
 
 
 
 
相手の方が何を話しているのか、少しは理解できるようになりました。
 
 
でも、殆どしゃべれません。
 
 
 
 
 
 
英語圏に〇年間留学して帰ってきたけれども、
 
 
似たような英会話レベルの某子ちゃんからのアドバイスで気付ました。
 
 
 
 
原因は、習ってからすぐに復習しないからだ!
 
 
と、当たり前といえば当たり前ですが・・・・・・そんな当たり前のことに、今日、やっと気付かせていただけました。
 
 
 
これからの成長が楽しみです?!

おかげさまで21周年

こんにちは、クレ子です。
コロナ禍の影響で
ありとあらゆるお祭りやイベントが中止されている今だからこそ、
開催いたします!!
 
 
21周年祭

21周年祭

21周年祭


・・・・・・といっても、密を避けることは心得ていますので、長蛇の列ができてしまいそうなプレゼントやお値引き品はございません。
 
 
でも、既会員様にはとっても嬉しいポイント10倍♪
 
 
 
 
ポイント10倍

ポイント10倍


9/26-27の2日間だけ、お会計の際にメンバーズカードのご提示でポイント10倍!
 
 
※混雑を避けるため、当日の新規登録、カードの発行は致しませんので、これからのご入会をお考えの場合は、9/25迄にカード発行を完了させてください。
※スタンプカードは対象外です。
 
 
▼メンバーズカードについて詳細はこちら
https://www.clementine.co.jp/blog/etc/9178/
 
 
 
 
 
 
 
 
でも、やっぱり何かしら特別な価格のものもあると嬉しいですよね〜
もりのひ。2020年モンドセレクション金賞受賞記念価格

もりのひ。2020年モンドセレクション金賞受賞記念価格


こちらは、9/26-27の2日間、ご来店いただいた皆さま対象で、ちょっぴりお得にお買い求めいただけます。
 
 
 
 
 
 
 
 
会員様はもちろん、非会員様にもお得な企画もご用意しています。
クリスマスケーキ引換券があたるかも

クリスマスケーキ引換券があたるかも


もしかしたら今年のクリスマスケーキが貰えてしまうかも?!
はずれても、もりのひ。が1個もらえるのでお得♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
時々、午後にひょっこりと新しいケーキや期間限定のケーキが登場することもありますが、やっぱり、朝一番のご来店がオススメです。


 
 
こんなに沢山作っても、開店早々売り切れに。


お仕事や学校等のご都合で、朝一番のご来店が難しい場合は、朝一番にお電話ください。
(イベントの日等でなければ)お取り置きOKです。

敬老の日

2020年は9月も10月も休まず営業中です。
 
 
こんにちは、ブログ更新をすっかりご無沙汰しているクレ子です。
 
 
GO TOキャンペーンも開始され、徐々に人々が動き始めましたが、
まだまだ心配な方も多いですよね。
 
 
クレマンティーヌのスタッフ達も
 
 
おばあちゃんやおじいちゃんに会いにいきたいけれど、
 
 
もしかして、知らず知らずの間にコロナを持っていて、うつしてしまうといけないから恐くて会いにいけない。
 
 
というお声も聞こえてきます。
 
 
せめて、少しでも和んでいただけるよう、
 
 
ケーキやお菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。

敬老の日

敬老の日


 
 
▼もりのひ。
もりのひ。

もりのひ。


2020年モンドセレクション金賞受賞。
“どこかなつかしく、ほっとする”そんな気持ちになってほしくて、”もりのひ。”は、生まれました。
お茶請けにもぴったりですね。
https://www.e-clementine.com/?mode=cate&cbid=2425978&csid=0
 
 
 
 
▼ニコニコチーズケーキ
ニコニコチーズ

ニコニコチーズ


一口食べると思わずにっこり(^^)
冷凍庫に保管して、お好きな時にお好きな分量を解凍して気軽にお召し上がりいただけます。
凍ったままでも、半解凍でも、しっかり解凍しても、どんな状態でも美味しくお召し上がりいただけるのがポイント高いですね。
https://www.e-clementine.com/?mode=cate&cbid=2426021&csid=0
 
 
 
 
▼クレマンティーヌ
当店の店名と同じスペシャリテな一品です。
https://www.e-clementine.com/?pid=133179023
 
 
 
 
▼ショコラブルターニュ

ちょっぴり塩味のきいた甘じょっぱい濃厚なガナッシュとクリームのチョコレートケーキです。
おじいちゃんやおばあちゃんの初恋話を聞いてみるのも素敵ですね。
https://www.e-clementine.com/?pid=44768733
 
 
 
 
▼抹茶とホワイトチョコレート
ほんのりと苦みのきいた抹茶クリームとフワフワ軽いクレマンティーヌオリジナルホワイトチョコクリームが優しいひとときを演出してくれます。
「次回は一緒に食べようね♪」のメッセージを同封すると喜んでいただけるかも。
https://www.e-clementine.com/?pid=44768541
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
最近の休日に、家中の大掃除をする予定だったのですが・・・・・・
思わずカナダで制作されたドラマ『アウトブレイクー感染拡大ー』を見入ってしまいました。
 
 
既にご覧になられた方々もいらっしゃるかと思いますが、
コロナウィルス感染症(COVID-19)の流行直前に、パンデミックをテーマにしたドラマです。
 
 
ドラマの中では、都市封鎖までは行われませんでしたが、
「これはドキュメンタリードラマなのかしら?」と、
勘違いしてしまいそうな程、
 
 
今回のコロナ禍を忠実に予言したような内容のドラマでした。
 
 
初放送されたのは2020年の1月7日とのこと。
 
 
このシナリオを考えた人は、タイムマシンにでも乗って未来を見てきたのではないかな?
と妄想が広がってしまう程なんです。
 
 
ドラマなので、続けて見ると8時間程かかってしまいますが、大掃除そっちのけでも鑑賞価値大な作品でした。

新しいバースデーメニュー

※6月の毎週水曜日(3・10・17・24)お休みいただいております。
※イオンスタイル成田店は朝10時~夜7時迄営業しております。
 
 
こんにちは、とってもお久しぶりのクレ子です。
 
 
大変お待たせいたしました。
 
 
キラキラ光る新しいバースデーメニューが完成致しました。
 
 

新しいバースデーメニューができました。

新しいバースデーメニューができました。


 
 
▼表紙面
https://www.clementine.co.jp/birthday/birthday-menu/2020-6-A.pdf
 
 
▼内側(こちらがケーキメニューになっています)
https://www.clementine.co.jp/birthday/birthday-menu/2020-6-B.pdf
 
 
キラキラ光る色々なフルーツのデコレーションに、フルーツ山盛りのフルーツタルト。
大切な人とおいしいひと時をお過ごしいただけると幸いです。

【2020年】5月の営業状況のご案内

(2020年5月16日記)
こんにちは、クレ子です。
 
昨日2020年5月15日に緊急事態宣言が39県解除されました。
 
残念ながら、ラ・クレマンティーヌのある千葉県は継続中ですが、少しずつ、明るい兆しは見えてきているのではないかなと感じています。
 
 
少しでも笑顔になっていただけると嬉しいな〜と
 
「笑ってほしくて、今日もつくってる。」
 
近頃は、新しいケーキや幻のケーキの登場頻度がとても高い状況です。
ご紹介が間に合っていない程です。
 
 
お散歩やドライブの際に、お立ち寄りいただけると嬉しいです。
 
 
 
 
 
 
 
 
(以下は2020年5月5日記)
こんにちは、クレ子です。
緊急事態宣言が延長されましたね。でも、想定の範囲内なので慌てません。
 
 
ラ・クレマンティーヌは、5月も休まず営業予定です。
 
 
5月5日のこどもの日には、沢山の数のお客様にご来店いただいたにも関わらず、ソーシャルディスタンシングにご協力いただきまして、本当にありがとうございます。
 
 
急遽、ご予約専用受取所を設けてみましたが、WEBからのご注文が予想外に店頭支払いの方が多くなり、お待たせすることも多くなってしまいました。この場を借りて改めてお詫び申し上げます。
 
 
今日の反省をふまえて、WEBからのご予約は継続いたしますが、本店でのお受け取りは、全てご注文時に「クレジットカード」or「Amazon Pay」でご決済いただく方法に変更させていただきました。
 
 
5月10日の母の日ケーキのご予約も、店頭お渡し分は、まだ間に合います。

母の日(店頭お渡し専用)

母の日(店頭お渡し専用)


 
 
2日前までにWEBからの事前予約にご協力をお願いします。

2日前までにWEBからの事前予約にご協力をお願いします。


2日前迄にご予約いただければ、駐車場でのお渡しも可能です。
 
 
【ご予約ケーキの入り口は3種類】
おひとり様サイズのケーキ色々
https://www.e-clementine.com/?mode=cate&csid=0&cbid=2597374

※こちらのご予約は2日前までにお願いします。
 
 
バースデーや大切な記念日等のデコレーションケーキhttps://www.clementine.co.jp/birthday/
※こちらのご予約は3日前までにお願いします。
 
 
▼写真ケーキ
https://www.clementine.co.jp/pict-cake/
※こちらのご予約は3日前までにお願いします。
 
 
本店:10:00~19:00迄
TEL:0476-27-7781
 
 
イオンスタイル成田店:短縮営業 11:00~19:00迄
TEL:0476-33-3770
※イオンモール成田店さんの専門店街は当面の間お休み致します。
※イオンスタイル成田さんのスーパーと食品銘店側は休まず営業しております。
 
 

母の日ケーキ

こんにちは、クレ子です。
 
ソーシャルディスタンシングへのご協力ありがとうございます。
 
もうすぐ母の日(今年2020年は5月10日)ですね。
 
お母様と一緒にお住まいの方は「ご来店のご予約」から、
お母さまと離れてお住まいの方は「お取り寄せのご予約」からご予約ください。
 
 
▼ご来店のご予約(店頭お渡し専用)

母の日(店頭お渡し専用)

母の日(店頭お渡し専用)


https://www.e-clementine.com/?pid=150567913
 
 
▼お取り寄せのご予約(宅配便/冷凍発送)
母の日(配送用)

母の日(配送用)


https://www.e-clementine.com/?pid=150568793
 
 
つぶつぶ苺ロール
つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


 
 
 
 
▼店頭お渡し
https://www.e-clementine.com/?pid=150567963
 
 
▼店頭お渡しは、デコレーションタイプもございます。
https://www.e-clementine.com/?pid=150567942
 
 
▼お取り寄せ用
https://www.e-clementine.com/?pid=26509195
 
 

【期間限定】ラクテ・ユズ・シトロン

こんにちは、クレ子です。
 
 
コロナウィルス関連ニュースとして、自粛の期間が延長するかもという話が出てきましたね。
今回、自粛を延長するにしても、延長しないにしても、感染が広がることは大いに予想できるので、5/6以降も間隔を開けていただくソーシャルディスタンスも、ショーケースの上の透明の衝立も継続設置し続けます。
 
 
ご不便な部分もあるかとは思いますが、何卒、引き続きご協力いただきますようお願い申し上げます。
 
 
ショーケースの中は徐々に夏仕様に変化してきております。
本日4/21は新作のケーキが並びました。
 
 
▼ラクテ・ユズ・シトロン

【期間限定】ラクテ・ユズ・シトロン

【期間限定】ラクテ・ユズ・シトロン


▲ラクテ・ユズ・シトロン 500yen(税込540円)
柚子とレモンを用いた優しく爽やかな味わいのケーキです。
 
 
ラクテ・ユズ・シトロンの断面

ラクテ・ユズ・シトロンの断面


ダックワーズ生地にレモン風味のミルクチョコレートのクリームに、柚子の味わいのクリームを重ねました。
チョコレートは、フランスはバローナ社のカカオ分40%のミルク・チョコレート”ジヴァラ・ラクテ”を用いています。
 
 
「シェルブルーの雨傘」に流れる曲を聞いているところに、雨があがって、雲の隙間から明るい光が差し込むようなホッとする気分が味わえます。
 
 
アントルメのご用意もございます。
デコレーションは気まぐれで変わります。
本日はイチゴと小さめのピンク色のマカロンで飾りました。
▼ラクテ・ユズ・シトロン 4号サイズ
ラクテ・ユズ・シトロン4号サイズ ※デコレーションは気まぐれで変わります。

ラクテ・ユズ・シトロン4号サイズ ※デコレーションは気まぐれで変わります。


▲ラクテ・ユズ・シトロン 4号サイズ 2〜4名様 2000yen(税込 2,160円)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
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やはり何事もほどほどに・・・・・・・
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自粛延長のニュースの傍に「原因はまさかの”過剰コロナ対策”」の見出し記事を発見。
https://www.fnn.jp/articles/-/34597
 
 
レントゲンではコロナ肺炎に酷似しているけれども・・・・・・・コロナではななく、コロナ対策のために高濃度の消毒液を高濃度な状態で使い続けたことが原因だったという症例があったとのこと。
 
 
コロナ対策をしたのに肺炎になってしまったなんて本末転倒なのでくれぐれもお気をつけて。
 
 
・・・・・・・と、偉そうにご案内いたしましたが、肺炎には至らなくても、コロナ対策しすぎた失敗談がクレ子もあります。
 
 
数週間前にクレマンティーヌでも、マスク着用出勤が義務付けされました。
 
 
紙マスクは入手困難なので、布マスクを利用しているのですが、少しでも綺麗な状態でと思い、出社する直前にアルコールスプレーを満遍なくかけてからすぐにつけたところ・・・・・・・
 
 
ニオイがきつくて苦しくなってしまいました(冷汗)
 
 
クレ子が苦しむ姿を見て「うちの旦那も同じことしてたわ〜。大丈夫〜?」と、他のスタッフに心配していただきました。
 
 
どうやら、クレ子だけではないようなので、みなさんもくれぐれもお気をつけくださいね。

【店頭お渡し限定】おひとり様サイズもWEB予約開始いたしました

こんにちは、クレ子です。
とても素敵な天気なのに、気持ちが曇りや雨空が広がっている方も多いのではと危惧しています。
 
 
少しでも気持ちも晴れる日がありますようにと、クレマンティーヌでは、可能な限り営業を続けられるように、日々、コロナ対策を考えて営業中。
 
 
 
プチガトー(おひとり様サイズのカットや小物のケーキ)もWEB予約開始致しました。

2日前までにWEBからの事前予約にご協力をお願いします。

2日前までにWEBからの事前予約にご協力をお願いします。


 
【ご予約の入り口は只今3種類】
おひとり様サイズのケーキ色々
https://www.e-clementine.com/?mode=cate&csid=0&cbid=2597374

※こちらのご予約は2日前までにお願いします。
今回、新しく設置したご予約ページです。
おひとり様サイズのケーキ(カットケーキ等)の店頭お渡しをご予約いただけます。
 
web予約限定のちょっとお得なセットもご用意してみました。
 
本店でのお渡しについては、事前にクレジットカードやAmazonペイでご決済もいただけます。
更に、新しい試みとして、お店の中に入らずに、駐車場でお渡しするサービスも開始致しました。
 
ご予約の際に「本店の駐車場でのお渡し」をお選びいただきましたら、当日は、店舗の中に入らずにお車の中にいたままお受け取りいただけます。駐車場につきましたら、お電話いただければ、スタッフがお車までお持ち致します。
 
 
 
バースデーや大切な記念日等のデコレーションケーキhttps://www.clementine.co.jp/birthday/
純生ショート

純生ショート


バースデーや大切な記念日等のデコレーションケーキhttps://www.clementine.co.jp/birthday/のご予約は3日前までにお願いします。
2日前の場合は、各店舗にお電話でご相談の上ご予約くださいませ。
 
 
写真ケーキ
https://www.clementine.co.jp/pict-cake/

ピクチャーケーキのお申込みページへ

ピクチャーケーキのお申込みページへ


写真ケーキ
https://www.clementine.co.jp/pict-cake/
のご予約は3日前までにお願いします。
2日前の場合は、各店舗にお電話でご相談の上ご予約くださいませ。
 
 
只今、焼き菓子のご予約もWEBでいただけるように、準備を進めています。
お楽しみに。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
コロナウィルスの影響は1-2年以上は続くと覚悟しています。
 
 
営業中止を余儀なくされているお店さんも多数ある中、もともとテイクアウトのお店なので、何とか営業を続けさせていただけています。ただし、営業を続けていく上では、店内で感染しない、感染させない体制づくりも大切でして、日々色々と試行錯誤中。
 
 
先日、ショーケースの上に透明の衝立を設置したのですが、お客様のお声が聞こえづらいという難点が発生し、
それを改善するべく、乾電池式のインターホンをオーナーが購入してきてくれました。
 
 
 
 
さあ、設置しようと試みたところ・・・・・・
 
 
乾電池を入れてみても動かない。
 
 
スイッチらしきものもない。
 
 
もう一度、箱や説明書をよくよく読んでみると
 
 
 
 
「配線は別売りです。」
 
 
 
 
と、小さい文字がありました(汗)
 
 
 
 
乾電池だけでは動かない、配線工事が必要なものでした^_^;