タグ別アーカイブ: クリスマスケーキ

【成田店】クリスマスケーキ販売はじまりました

クリスマスケーキ販売始まりました

クリスマスケーキ販売始まりました


こんにちは、クレ子です。クリスマスケーキの販売が始まりました。

当日販売のケーキも沢山ご用意しております。ご予約をしそびれてしまわれたお客様も、是非、お気軽にご来店くださいませ。

2016年12月22日のショーケース

2016年12月22日のショーケース

デコレーションケーキについては、先日ご案内したので、今日は、おひとり様サイズのケーキをご案内いたします。

ショコラマニアックが本日よりショーケースに並びました。

ショコラマニアック

ショコラマニアック


▲ショコラマニアック(1個 490円)
チョコレート好きさん達のご要望にお応えして「ショコラマニアック」は産まれました。他の同じサイズのケーキと比較するとずっしりと重みがあります。カカオ分64%のチョコレートを使用し、ちょっと苦めで濃厚なケーキです。シロップのオレンジが微かに香ります。

ミニチョコノエル

ミニチョコノエル


▲ミニチョコノエル(1個 570円)
クリスマスケーキ販売期間限定登場!!生チョコノエルのおひとり様サイズです。
クリぼっち様でも、このミニチョコノエルがあるときっと楽しいクリスマスをお過ごしいただけることでしょう。
大勢の仲間でそれぞれでもカットする手間が省けるので便利です♪

ショートケーキ

ショートケーキ


▲ショートケーキ(1個 460円)
みんな大好き♪ ショートケーキのおひとり様サイズです。
イチゴと共にサンタさんのケーキピックがささっています♪

国産栗のモンブラン

国産栗のモンブラン


▲国産栗のモンブラン(1個 520円)
熊本産の栗ペーストを使用した大人気のモンブランです。
こちらも、サンタさんのケーキピックがささっています♪

ミルクチョコレートとスイートチョコレート

ミルクチョコレートとスイートチョコレート


▲ミルクチョコレートとスイートチョコレート(1個 410円)
2種類の生チョコクリームを使用した2倍おいしいチョコレートケーキです。

その他色々ございます。
お気軽にご来店くださいませ。

最後に一つ嬉しいお知らせ♪

フルーツスタジオさん12/24(土)出店予定

フルーツスタジオさん12/24(土)出店予定


フレッシュジュースでおなじみの「フルーツスタジオ」さんが、12/24(土)限定でラ・クレマンティーヌ成田本店の駐車場に出店してくださることになりました。
クレマンティーヌのレシートをお持ちいただくと30円引きにしてくださるそうです♪
▼クレマンティーヌでのフルーツスタジオさん出店時のご紹介ページ
2016年3月10日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7182

2016年3月12日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7189

2015年12月19日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6811

2015年10月3日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6522

12/22~12/25クリスマスケーキは当日販売も沢山ご用意致します。

12/22~12/25クリスマスケーキ当日販売ございます。

12/22~12/25クリスマスケーキ当日販売ございます。


こんにちは、クレ子です。もう、昨日まではお電話が鳴り続けて嬉しい悲鳴でございました。今日はパタリと電話が止み・・・・・・と思ったのですが、冷静に件数を数えてみると、通常の多い日位の件数は受けておりました。(人の感覚というのは、当てにならないものですね。)

「クリスマスケーキの予約はまだ大丈夫ですか~」のお声がちらほら。
もう、ご予約は終了いたしましたが、ラ・クレマンティーヌでは、12/22~12/25まで当日販売もございますのでご安心ください。

お誕生日や記念日等の方につきましては、メッセージやローソクの対応は、当日すぐに対応可能ですので、ご遠慮なくお申しつけくださいませ。

是非、お気軽にお立ちよりいただけると幸いです。

純生ノエル

純生ノエル


▲純生ノエル
4号サイズ 直径約12cm 2~4名様 2340円
5号サイズ 直径約15cm 4~6名様 3510円
6号サイズ 直径約18cm 6~10名様 4670円
7号サイズ 直径約21cm 8~12名様 5830円
8号サイズ 1辺の長さ約24cm角 14~18名様 9250円

純生ノエル8号~4号まで(中段)

純生ノエル8号~4号まで(中段)


↑こちらは2014年のクリスマスの時のショーケースの風景です。小さいサイズから大きいサイズまで、今年も並べる予定です。

生チョコノエル(2013年のクリスマスの風景)

生チョコノエル(2013年のクリスマスの風景)


▲生チョコノエル
ベルギー産のチョコレートを2種類ブレンドして作ったマイルドな生チョコクリームをフワフワのチョコレートスポンジで巻いた人気の生チョコロールがブッシュ・ド・ノエルになりました。
長さ約15cm 3~5人前 2000円
長さ約22cm 6~8人前 3100円

クレマンティーヌ★クリスマス

クレマンティーヌ★クリスマス


▲クレマンティーヌ
みかんの甘酸っぱさとミルキーで濃厚なバニラ風味のホワイトチョコレートクリームが絶妙なバランスで組みあがっています。クレマンティーヌと名前がついたシェフの想い出のケーキです。

ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


▲ショコラブルターニュ
フランスのゲランド産の塩を使用した当店人気のチョコレートケーキです。ガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしています。
長さ約17cm 4~6人前 2400円

こちらの他には、おひとり様サイズの小物のケーキも色々と並びます
素敵なクリスマスをおすごしいただけると幸いです。

12/11(日)~1/4(水)特別対応期間となります

2016年12月11日(日)~2017年1月4日(水)迄特別対応期間になります。

2016年12月11日(日)~2017年1月4日(水)迄特別対応期間になります。


こんにちは、クレ子です。今年は、12月11日(日)~1月4日(水)迄、クリスマスならびに末年始の特別対応期間になります。この期間は、お客様の様々なご希望にお応えするのが難しい状況になります点は何卒、ご了承くださいませ。
また、この期間ならではの限定品も登場いたします。お愉しみいただけると幸いです。

【通信販売お休み期間】
12/11(日)~1/4(水)
http://www.e-clementine.com/
クリスマスケーキと焼き菓子を除き、通信販売の出荷業務をお休み致します。
※焼き菓子も状況によっては、予告なくお休みしてしまうこともあるかもしれませんので、年末年始にご利用の場合は、早め早めにご予約いただけると幸いです。

【お休みするケーキのご案内】
お休み期間不明ですがお休みするもの
・ロールケーキ

12/15(木)~1/4(水)
・ミルフィーユ
・シュークリーム
・プロフィットロール
・生パイ
・ベリータルト
・手書きやプリントプレートや立体ケーキ等

12/15(木)~12/25(日)
※今年は、天候の影響で例年よりも国産苺の入荷が遅れておりますので、まだ苺のタルトは並んでいませんm<_ _>m
・苺のタルト

12/16(金)~12/25(日)
・モンブラン(アントルメ)
・レアチーズ(アントルメ)
・チーズケーキ(アントルメ)

12/22(木)~12/25(日)
・バースデーメニューの全部。
※クリスマスメニューのみとなります。
この期間のご予約は、12/15(木)迄、店頭でのみ承ります。
・プリン
・ニコニコチーズケーキ
・ロールケーキ
・フロマージュブラン
・ほろ苦いコーヒーとチョコレート

【年末年始の営業について】
・成田店

成田店の年末年始

成田店の年末年始

・アピタ佐原東店

アピタ佐原東店の年末年始

アピタ佐原東店の年末年始

【期間限定】
・シュトーレン
・お菓子のお重(1/1-1/2)(ご予約承り中)
・HAPPY BAG(ご予約不可)
・ガレット・デ・ロワ(フランスのお正月には欠かせません♪)

【2016.11.15時点】クリスマスケーキ受付状況

クリスマスケーキご予約受付状況(成田-2016.11.15 11時点)

クリスマスケーキご予約受付状況(成田-2016.11.15 11時点)

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ

こんにちは、クレ子です。
クリスマスケーキのご予約期間は2016年12月15日まで承っておりますが、数量限定ケーキについては、ご予約終了品が続々と出てきております。
数量限定品をご希望の方は、一日も早いご予約をお勧めいたします。

アピタ佐原東店のご予約状況は以下の通りです。

アピタ佐原東店のクリスマスケーキ受付状況2016.11.15

アピタ佐原東店のクリスマスケーキ受付状況2016.11.15

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ

お正月のお菓子のおせちもご予約承っております。

【成田店】2015年12月25日の様子

2015年12月25日撮影

2015年12月25日撮影


Merry Christmas! ふと気づくと「クリぼっち」になりかけたクレ子です。本日12/25がクリスマスケーキの店頭販売最終日となります。本日もご予約無しでも沢山お買い求めいただけますよう沢山お作りしております。今日は、お客様も比較的のんびりしたペースでご来店いただいております。

ご予約だけでも、23日に負けず劣らずの件数が入っているので、もしかしたら、夕方~大混雑してしまうのでは?と心配しております。
日中は、クレ子も厨房の撮影やブログを書く程度の余裕がある程です。ドキドキ・・・・・・

以下は限定品のケーキなので、ご予約販売のみで終了いたしましたが、2015年のクリスマスの思い出に掲載いたします。

2015年の限定ケーキノワゼッティーヌ

2015年の限定ケーキノワゼッティーヌ


コーヒーとヘーゼルナッツの贅沢な味わいのケーキです。

以下も限定品(ご予約のみで終了いたしました)のノエル・メープル・フロマージュ

ノエル・メープル・フロマージュ(2015クリスマス限定)

ノエル・メープル・フロマージュ(2015クリスマス限定)

以下も限定品(ご予約のみで終了いたしました)のブランシュ・ネージュ

ブランシュ・ネージュブランシュ・ネージュ(2015クリスマス限定)

ブランシュ・ネージュ(2015クリスマス限定)

2015年人気No.2のモンブランも沢山お作りしております。

モンブランお作りしています

モンブランお作りしています

本日も、ご予約がなくてもケーキやお菓子のお買い求めいただけますので、お気軽にご来店ください(^^)/

尚、明日12/26(土)は、成田店はお休み頂戴いたしますm<_ _>m

【成田店】2015年12月24日クリスマスイブの様子

2015年12月24日開店前の様子

2015年12月24日開店前の様子


こんにちは、クレ子です。本日も沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。クリスマスイブということで、終日混雑、夕方以降大混雑の予想をしておりましたが、心配していた程の大混乱はなく、無事にクリスマイブのケーキの販売を終了することができました。
素敵なクリスマスイブをお過ごしいただけると幸いです。

明日12/25もご予約は沢山いただいているので多少の混雑は見込まれますので、お時間に余裕をみてご来店いただけると幸いです。

次回のご参考までに、今日の混雑状況をメモとして記しておきます。
●2015年12月24日(木) 曇り時々晴れ
●朝9時30分頃から込み始め、10時のオープン~11:30頃迄は、道路に約10台程列をなしていたようです。

噂のクレマン渋滞

噂のクレマン渋滞


ただ、ご予約のお引き換えのお客様が多いため、道路に並んでいても、通常のお買い物時や、周年祭の渋滞に比較すると待ち時間は短いかと存じます。

●11:30~17:30過ぎまでは、駐車場が空いている状態も見受けられました。
お客様のお話によると、「フライドチキンのお店の付近が大変混雑している」「(ラ・クレマンティーヌは)思っていたよりも空いていて良かった」とのことでございます。

●17:30以降、予想通り、お仕事帰りやお買い物帰りの方々に沢山お立ち寄りいただき、再び渋滞したものの待ち時間は短いこともあり、閉店の19時には一段落することができました。

当日販売したケーキは、12/23や12/22と同様です。以下は12/24の18時過ぎの写真ですが、宣言した通り、せっせと沢山お作りいたしました。

2015年12月24日のショーエース

2015年12月24日のショーエース

以下の写真は18:30頃です。一時、道路はこのように車の列はなしておりましたが、信号待ちや駐車場から出てくる車を待っている間なので、店内での待ち時間は殆どなく、速やかにお買い物を楽しんでいただけたようです。
20151224-4

警備員さんも本日は特別に時間を延長して対応にあたってくださいました。ありがとうございます。
20151224-5

オレンジ色のテントのところが、店舗裏側のご予約品の受け渡し場です。12/25もこちらでお渡しする予定ですが、店内が空いていれば、店内で受け取っていただいても大丈夫です。

店舗裏側のご予約品の受け渡し場です。(オレンジのテント)

店舗裏側のご予約品の受け渡し場です。(オレンジのテント)

今回は混雑状況のメモ的な書き込みになりましたが・・・・・・次回の参考に少しでもなっていただけると幸いです。

素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいませ。

【成田店】12月23日(祝)の様子

2015年12月23日の開店前の様子

2015年12月23日の開店前の様子


こんにちは、クレ子です。2015年のクリスマスケーキ店頭販売の2日目の様子。祝日のため、大混雑と混乱を予想しておりましたが、「夕方から雨になる」という天気予報のおかげか、皆様、「雨が降る前に」と早め、早めにクリスマスのお買い物におでかけいただいたようで、混乱する程の大混雑な時間帯は発生いたしませんでした。

例年通りの大勢のお客様にご来店いただきましたが、長時間お待たせするような時間帯は発生することなく、安堵いたしました。誠にありがとうございます。

カメラを向けると朝一番に並んでいただいたお子様達が元気よくポーズをとってくださり、ブログ等への掲載もご了承いただけたのでご紹介。サンタさんに沢山のプレゼントもらってくださいね(^^)/

はい、ピース♪

はい、ピース♪

そして、今日のショーケースは以下のような感じでした。
20151223scase1

ガトーショコラもショーケースに登場♪
20151223scase3

20151223scase2

明日はいよいよ12/24のクリスマスイブ。
今日のように早め早めに皆様が行動いただけると大混乱にはならないかと思われますが・・・・・・お天気予報は午後から晴れ。更に、平日ということもあり、夕方以降の大混雑が予想されます。

当日お求めの方にも安心してお求めいただけるように頑張りますので、慌てず、お気をつけてご来店いただけると幸いです。

当日販売のクリスマスケーキのご紹介(お一人様用のサイズ)

ショートケーキ★クリスマスデコレーション

ショートケーキ★クリスマスデコレーション


ラ・クレマンティーヌでは、12/22~12/25のクリスマス期間も、お一人様用のサイズのケーキも沢山ご用意しておりますので、お気軽にご来店くださいませ。お一人様用のケーキのご予約やお取り置きも一切いたしておりませんので、そのままご来店いただきますようお願い申し上げます。閉店間際でも、何かしらお求めいただけますように沢山ご用意いたします。

お一人様でもお召し上がりいただけるミニチョコノエルもご用意しております。

ミニチョコノエル

ミニチョコノエル

レアチーズケーキ★クリスマスデコレーション

レアチーズケーキ★クリスマスデコレーション

「クリスマスはモンブラン食べたかったけど、予約できなかった~><;」とおっしゃる方に朗報です。お一人様用のサイズでクリスマスも登場しています♪ [caption id="attachment_6849" align="aligncenter" width="640"]モンブラン★クリスマスデコレーション モンブラン★クリスマスデコレーション[/caption]

「ショコラ・マニアック」ファンの皆様、お待たせいたしました!チョコレート好き・・・・・・単なるチョコレート好きではなくマニアの域に達している方向けに作られた濃厚なチョコレートケーキです。大きさは同じでもずっしりと重量感もあり食べ応えのあるマニアックなチョコレートケーキです。

ショコラ・マニアック

ショコラ・マニアック

他にも色々と並んでおりますので、是非、ラ・クレマンティーヌへお立ち寄りいただけると幸いです。

クリスマス期間中のショーケース

クリスマス期間中のショーケース

笑ってほしくて、今日もつくってる。

クリスマスに一人でも多くの方々にハッピーなクリスマスをお過ごしいただけるように、12/22~12/25はた~~~くさんお作りいたします。

当日販売のクリスマスケーキのご紹介(2名様以上のサイズ)

初公開★ショーケースの裏側

初公開★ショーケースの裏側


当日にお買い求めいただけるクリスマスケーキのご紹介です。ご参考にしていただけると幸いです。

こちらのページでは、2名様以上でお召し上がりいただける大きいサイズのケーキのご紹介です。
ちなみに、上の写真は初公開のショーケースの裏側から撮影したものです。
初日の今日12/22は予想していたよりもゆったりのペースで、このようなお写真を撮れる機会に恵まれました。ケーキ販売のお仕事に就かない限り、なかなか見られない光景だと思います(^^)

表側から見るとこんな感じです。一番人気の「純生ノエル(じゅんなまのえる)」は2名様以上の大きさから12名様程でお召し上がりいただけるサイズを取り揃えております。

クリスマス期間中のショーケース

クリスマス期間中のショーケース


*純生ノエル 4号サイズ 2~4名様用 直径約12cm 2270円
*純生ノエル 5号サイズ 4~6名様用 直径約15cm 3400円
*純生ノエル 6号サイズ 6~10名様用 直径約18cm 4530円
*純生ノエル 7号サイズ 8~12名様用 直径約21cm 5660円

「チョコレートケーキが食べたい!」「クリスマスには、やっぱりブッシュ・ド・ノエルでしょ。」とおっしゃる方々へ。ベルギー産の2種類のチョコレートをブレンドして作った生チョコクリームのブッシュ・ド・ノエルをご用意いたしました。

生チョコノエル長さ13cm 3~5名様用

生チョコノエル長さ13cm 3~5名様用


*生チョコノエル 15cm 3~5名様用 1860円

生チョコノエル 22cm 6~8名様用

生チョコノエル 22cm 6~8名様用


*生チョコノエル 22cm 6~8名様用 2890円

人気の「ミルクチョコとスイートチョコレート」もクリスマスデコレーションで登場です!こちらは、今年は、ご予約用のメニューにものっていなかった稀少なケーキの一つです。

ミルクチョコとスイートチョコレート★2015年クリスマスデコレーション

ミルクチョコとスイートチョコレート★2015年クリスマスデコレーション


*ミルクチョコとスイートチョコレート 長さ約15cm 3~5名様用 2000円

こちらも人気の「ブラン・エ・ルージュ」
フランボワーズ風味のほんのり酸味の効いたチョコクリームに軽いホワイトチョコレートクリームを組み合わせ、2種類のビスキュイを使って組み立てたクレマンティーヌで人気のケーキです。

ブラン・エ・ルージュ★2015年クリスマスデコレーション

ブラン・エ・ルージュ★2015年クリスマスデコレーション


*ブラン・エ・ルージュ 長さ約15cm 3~5名様用 2000円

特に大人の方々に人気の「ショコラブルターニュ」。フランスのゲランドの塩を使用したガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしたチョコレートケーキです。

ショコラブルターニュ★2015年クリスマスデコレーション

ショコラブルターニュ★2015年クリスマスデコレーション


*ショコラブルターニュ 長さ約15cm 3~5名様用 2000円

以上が、2015年12月22日(火)に登場した大きいサイズのクリスマスケーキです。

クリスマスケーキ当日販売も沢山ご用意いたします

2015年クリスマスケーキのご予約受付は終了いたしましたが、当日販売も沢山ご用意いたしますので、お気軽にご来店くださいませ。
こんにちは、クレ子です。本日12月15日(火)で今年のクリスマスケーキのご予約の受付は終了いたしました。沢山の皆様にご予約いただけまして、厚く御礼申し上げます。

さて、ご予約の受付は終了いたしましたが、ご安心ください。ラ・クレマンティーヌでは、当日販売のケーキも沢山ご用意いたします。材料とパティシエ、パティシエール達の体力と気力が続く限り、作り続けますっ!!

ご予約開始前の時にご用意したクリスマスメニューを片手に説明してしまうと寂しくなるので、当日でもお求めいただけるケーキをご紹介いたします。昨年2014年のクリスマスの時の写真を織り交ぜてなので、今年とは異なるデコレーションの写真もあるかと存じますが、その点はご了承ください。あくまでも、沢山ご用意いたしますよ~のアピールです。

まずは、人気不動のナンバーワンの「純生ノエル(じゅんなまのえる)」です。

純生ノエル

純生ノエル

ラ・クレマンティーヌの純生ノエルは、純粋な生クリームのみを使用しています。なので、当日は厨房の大半のスペースを使用してひたすら生クリームを絞って生クリームをのせ続けています。

純生ノエル-中のサンドのイチゴを入れているところです。

純生ノエル-中のサンドのイチゴを入れているところです。

クリスマスの期間は、小さいサイズから大きなサイズまで当日でもお求めいただけるようにご準備しております。

2014年クリスマスのショーケースの風景

2014年クリスマスのショーケースの風景

お一人様用のショートケーキも沢山ご用意しております。

お一人様用のショートケーキ

お一人様用のショートケーキ

チョコレート系の代表としての「生チョコノエル」も、12/22~12/25は沢山ご用意いたします。

生チョコノエル15cm

生チョコノエル15cm


ラ・クレマンティーヌでは「生チョコノエル」と名づけておりますが、ベルギー産のチョコレートを、2種類ブレンドして作ったマイルドな味わいのブッシュ・ド・ノエルです。木の模様は一つ一つフォークで手作業で表現しています。

ラ・クレマンティーヌでは、お一人様用の「ミニチョコノエル」もご用意しております。お一人様用の小さなケーキ類のご予約は承っていないので、当日ならではのお楽しみでございます。今年はどのくらいご用意できるかわかりませんが、ショーケースで並んでいるのを見つけたら、是非、「ミニチョコノエル」もご指名くださいませ。

2014年ミニチョコノエル

2014年ミニチョコノエル

その他、当日ショーケースに並ぶ予定のケーキは次の通りです。
ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


「ショコラブルターニュ」は、フランス産ゲランドの塩を使用したガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしたチョコレートケーキです。

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ


「ブラン・エ・ルージュ」ハ、フランボワーズ風味のほんのり酸味の効いたチョコクリームに軽いホワイトチョコクリームを組み合わせ、2種類のビスキュイを使って組み立てた人気のケーキです。

ガトーショコラ

ガトーショコラ(2014年クリスマス時撮影)

ガトーショコラ(2014年クリスマス時撮影)


「ガトーショコラ」は、フランス産のカカオ分66%のチョコレートを使用し、小麦粉を入れずにじっくり焼き上げた濃厚で口溶けの良いガトーショコラです。クリスマスには、生クリームがたっぷりとデコレーションしています。

モンブラン

クリスマスのお一人様用のモンブラン(ご予約不可★当日販売のみ)

クリスマスのお一人様用のモンブラン(ご予約不可★当日販売のみ)


大きいサイズのモンブランはご予約だけでございましたが、当日はお一人様用のサイズのモンブランが登場する予定です。
「クリスマスにもモンブランが食べた~い!でも予約できなかった~(泣)」と嘆いていらっしゃる方に朗報です。
お一人様用のサイズではございますが、モンブランもご用意いたしますので、是非、ご来店いただけると幸いです。

その他は、当日までのお楽しみ。
ご予約いただいた皆様もお時間がございましたら、是非、店内もご覧いただけると幸いです。

皆様のご来店をお待ちしております。