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6月のお知らせ

*「御中元」も全国発送OKです>>

【全国発送OK】夏の贈り物

【全国発送OK】夏の贈り物


こんにちは、クレ子です。
成田本店は、6月も休まず営業致します。
そして、デコレーションのフルーツがベリーから色々なフルーツに衣替えいたしました。
フルーツタルト

フルーツタルト


10月末迄、色々なフルーツになります。
 
 
明日6/2をもちまして、アピタ佐原東店は閉店致します。
短い間ではありましたが・・・・・・と思ったら、6年9ヶ月程も経っておりました!
東日本大震災の復興の一助になればということで、オープンしたのが2012年の夏のことでした。
 
▼ラ・クレマンティーヌの2号店がオープンいたしました。(2012年8月6日記)
https://www.clementine.co.jp/blog/information/1611/
 
まだ1~2年程前のことだと勘違いしていました^_^;
 
永い間ご愛顧いただきまして本当にありがとうございます。
 
 
今までの感謝の気持ちもこめましての閉店セールもいよいよ明日6/2(日)が最終日。
アピタ佐原東店限定の「ちゃき」「よつばプリン」「とろけるミルクプリン」が20%OFFでお買い求め頂けます。
 
これらが食せるのは、これが本当に最後かもしれません。
是非、6/2(日)は、アピタ佐原東店にお立ち寄りください。お待ちしております。
アピタ佐原東店閉店SALE開催中

アピタ佐原東店閉店SALE開催中


アピタ佐原東店は閉店致しますが、「スタッフの人達は失業してしまうの~~~?」と、ご心配いただかなくても大丈夫ですよ。
 
 
この夏、新しい2号店が誕生致します♪
日程や場所等の詳細はまた改めて。
着々と準備を進めておりますので、お楽しみに。
 
悲しい閉店というよりは、明るい移転という感じになります。
 
 
アピタ佐原東店さんも、ドンキxユニーのダブルネーム業態に大変身♪
https://www.ryutsuu.biz/store/k122651.html
なので、アピタ佐原東店さん近隣にお住いの皆様もがっかりするよりは、ワクワクしていただいているのではないかと思います。
「三方良し」という感じなので、これからもどうぞ宜しくお願いいたします(^v^)/
 
 
 
ラ・クレマンティーヌに新しい2号店がこの夏OPEN!!

ラ・クレマンティーヌに新しい2号店がこの夏OPEN!!


 
 
ただ、アピタ佐原東店で限定販売されていたお菓子やケーキ達はこれで最後になるかもしれないので、
存分に食べ納めはしておいていただいたほうが宜しいかと思います。
アピタ佐原東店閉店SALE開催中

アピタ佐原東店閉店SALE開催中


 
 
菖蒲もキレイな時期ですし、
是非、おでかけになってみてくさいね。
 
 

2019Valentine’s Day

【2月4日迄のご予約がおススメです】今年のバレンタインデーは全て宅配便でも贈れます♪>>>

バレンタイン特集

バレンタイン特集


こんにちは、クレ子です。バレンタインデー迄もう1ヶ月もありませんね。
2019バレンタインデーメニュー

2019バレンタインデーメニュー

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
▼2019Valentine’s Day
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019vd-menu.pdf
 
 
明日1/22から1/29迄、三越伊勢丹さんの主催で「サロン・デュ・ショコラ(東京)」が新宿のNSビルで開催されますね。
 
残念ながら、今年のクレ子は行けそうにありませんが、昨年は有料チケット制になってくれたおかげで、とても効率よく満喫できましたよ。(一昨年は会場に入場するだけで3-4時間程並んで待った記憶があります。)
 
▼サロン・デュ・ショコラ楽しみ方の全てがわかる(公式サイトの特集)
http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/featured/4834
 
今年は更に食べ歩きできるところが大幅に増えていますね♪
お出かけになられる方は、是非、楽しんでいらしてくださいね~~~(^v^)/
 
 
さて、ラ・クレマンティーヌの2019年のバレンタインデーのメニューは既にご覧いただきましたでしょうか。もちろん、当日販売もいたしますが、ご予約状況によっては完売御礼になってしまう種類もでてくるかもしれませんので、早め早めのご予約がお勧めです。
 
 
▼パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ


2018年秋冬に流行したひょう柄を採用!!・・・・・というのは後付の理由でして、オーナー森下のインスピレーションで「今度のバレンタインデーはヒョウ柄で♪」の一声で誕生いたしました!!
パンテール・ショコラの断面

パンテール・ショコラの断面


濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。
ミカンジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm) 1500円
 
 
 

▼自家製ボンボンショコラ

自家製ボンボンショコラ2019

自家製ボンボンショコラ2019


▲自家製ボンボンショコラ
2019のコレクション 1500yen
ビター、はちみつ、抹茶
いちご、クレマンティーヌ、グリオットピスターシュ
一つ一つ丁寧に作られた贅沢なボンボンショコラの詰め合わせです。
6個入1500円

詳細ならびに今年、特に注目すべき一粒はこちら>>>

2019自家製ボンボンショコラ

2019自家製ボンボンショコラ


 
 
 
 

▼プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール


▲プレミアムチョコロール
長さ約15cm 1400円
こだわりのチョコレート入りスポンジとハチミツ入り濃厚チョコクリームの贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
ちょうど、生チョコロールとプレミアムチョコロールの同時試食のチャンスに恵まれたのですが、何も考えずに、プレミアムチョコロールを一口食した後に生チョコロールを食べるたところ、生チョコロールの味が全くといって良い程感じられなかったことに衝撃を覚えました。
 
 
いつも、ラ・クレマンティーヌの生チョコロールは濃厚で美味しいな~と思っていたのに、プレミアムチョコロールは、それを遥かに超える程の濃厚な味わいで驚きました。
 
 
 
 

▼とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


▲とろけるフォンダンショコラ
1個 590円
中に濃厚なチョコレートソースが入っています。電子レンジで約15秒~20秒ほど温めると中のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


 
 
 
 

▼冬チョコ

冬チョコ

冬チョコ


▲冬チョコ
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm)1600円
クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションに仕上がっています。
冬チョコの断面

冬チョコの断面


 
 
 
 

▼フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


▲フォンダンショコラ
ハーフサイズ1400円
レギュラーサイズ2600円
2日間かけて作る究極の濃厚チョコレートケーキです。
フランス産カカオ分72%のチョコレートをふんだんに使用し作り上げたクレマンティーヌ人気のチョコレートケーキ
 
 
チョコ掛けの様子を動画でご覧いただけます。
https://twitter.com/i/status/1087267988749770752
 
 
クレ子の自分チョコは、いつもフォンダン・ショコラ♪ しかも、ついつい独り占めしてしまいます(^v^;
 
 
 
 

▼ちょこの日。

チョコのひ。

チョコのひ。


1個230円。
大人気もりのひ。のチョコレートバージョン。期間限定の高級チョコマドレーヌです。
 
 

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
さて、今年のバレンタインデーの傾向は???「本命チョコ?」「義理チョコ?」「自分チョコ?」「友チョコ?」「逆チョコ?」「パパチョコ?」「ママチョコ?」はてさて・・・・・・ネットをお散歩して今年のバレンタインデーの傾向をクレ子なりにチョコっと考えてみました。
 
 
▼2019年「平成最後の、バレンタイン」トレンドはどうなる?
~2018年のバレンタインにおけるメディア露出を振り返ってみた~(BILCOM)
https://www.bil.jp/blog/2019/01/valentine-trend.html
各種PRの支援を行っている会社さんのブログですが・・・・・・2019年は結局どうなるの???
と、突っ込みを心の中で入れてしまいました(笑)
 
 
面白いことに、ゴディバさんでは「日本は、義理チョコをやめよう。」と意見広告を投じ、
それに対抗するかのようにブラックサンダーさんは義理チョコ文化を応援したようです。
 
 
世の中全体の傾向を考えると、お中元や御歳暮、年賀状等、義理コミュニケーションは縮小傾向にあることは確かですね。
 
 
数十年程前の少女マンガのようにチョコを渡すことをきっかけに告白なんて話も聞かなくなったし・・・・・・チョコレートじたい学校に持ってきてはいけませんとかの通達が出ているところもあるようですし・・・・・・。
 
 
また悶々としてきましたが、すっきり、わかりやすく予測してくださっているページも発見♪
 
 
▼イマドキのバレンタインデー【2019】トレンドと傾向はコレ!(wellfy)
https://wellfy.jp/articles/1583
・「ギャレンタイン」
・2019年も高級志向が続くということ。
・インスタ映えするチョコ
 
納得ですね。
 
 
素敵なバレンタインデーをお迎えいただけると幸いです。

鯉のぼり

20160505a

こんにちは、クレ美です。今日も晴天なり暑い位で、

日差しが強いので日焼け止めを塗りまくっております。

こどもの日なので、どこかの行楽地で楽しまれて

いらっしゃるのでしょうか?こどもの日ディナーでデザートに

ショートケーキはいかがでしょうか?

鯉のぼりのピックがかわいいです。
20160505a

20160505c
鯉のぼりのデコレーションとこどもの日デコレーションも

ご用意してお待ち申し上げております。

2016White Day

2016White Day限定:ブランシュ・ロゼ

2016White Day限定:ブランシュ・ロゼ

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

こんにちは、クレ子です。遂に今年のホワイトデーのメニューが出来上がりました。

今年のホワイトデーのスペシャリテは「ブランシュ・ロゼ」です。

2016White Day限定:ブランシュ・ロゼ

2016White Day限定:ブランシュ・ロゼ


3種のベリーのコンポートには、当店の契約農家さんのイチゴも入っています。チーズはフランス産のKiri、ホワイトチョコレートはベルギー産のベルコラーデのものを使用しております。ブランシュ・ロゼを完成させた龍崎さん曰く「本当は、もうちょっと尖がらせたかったのだけれども・・・・・・やはり、食べやすさを優先いたしました。」とのこと。

自己満足よりも相手への思いやりを大切にする気持ちが籠っているので、大切な奥様や彼女さんへの贈り物に最適ですね(^^)♪

2016年のホワイトデー

2016年のホワイトデー

この他にも、店内には色々とホワイトデーにお勧めのラッピングを施してご用意しております。ホワイトデー直前~当日も沢山ご用意いたしますが、状況によっては売り切れてしまうこともあるかと思いますので、やはり、ホワイトデーも早め早めのご予約がお勧めです。

ホワイトデー販売期間になりました。
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=718

3/12(土)フルーツスタジオさんがやってきます♪
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7182

ホワイトデーのご予約はお済みですか?
ホワイトデーメニューにのっていない焼き菓子ギフトのご案内も掲載しています。
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7152

2016White Day(このページです。)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7102

苺の美味しい季節ですね。
ホワイトデーにお勧めの赤いショートケーキとつぶつぶ苺ロールのご案内も掲載しています。
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7109

【成田店】いい夫婦の日の様子

2015年11月22日限定ハート型のにこにこチーズケーキ

2015年11月22日限定ハート型のにこにこチーズケーキ


こんにちは、クレ子です。本日は「いい夫婦の日」ですね。某有名コンビニスイーツのロールケーキの上には、苺のせバージョンが22日限定で売られていました。他店研究のためと懸命に心の中で言い訳をしながら、しっかりお腹の中におさめました^v^; 

ラ・クレマンティーヌでは、本日11月22日限定で、2人のショートを特別価格で販売しております。

いい夫婦の日★2人のショート

いい夫婦の日★2人のショート

それだけでなく、本日のケーキには一部に小さいバラをデコレーションにのせたり、限定でハート型のにこにこチーズケーキが登場したりしています。
gncenter” width=”640″]2015年11月22日のショーケース 2015年11月22日のショーケース[/caption]

11月は結婚式も一番多いらしいと通勤途中のラジオで聞いたのですが、ラ・クレマンティーヌも例外ではなく、ウエディングケーキをせっせとお作りしています。ほんの一部覗き見です(^^)

ウエディングケーキ製作風景1

ウエディングケーキ製作風景1

ウエディングケーキ製作風景2

ウエディングケーキ製作風景2

末永くお幸せに(^^)/

いい夫婦の日にもケーキを食べましょう♪

いい夫婦の日

いい夫婦の日


こんにちは、クレ子です。あっという間に11月も7日になってしまいました。今日は「いいな♪」の日ですね・・・・・・と思ったら、そんな記念日はないようです><;

語呂合わせの記念日が大好きな日本でありますが、「いいな♪」の日はなくても、11月22日の「いい夫婦の日」はございます。
クレマンティーヌでは、一昨年から「いい夫婦の日」には、恒例となりました3号角サイズのショートケーキを沢山ご用意しております。ご予約も承っております。

ちなみに、「いい夫婦の日」のケーキは、「純生ショート3号角」です。

いい夫婦の日

いい夫婦の日

ちょうどお二人でお召し上がりいただける大きさですが・・・・・・クレ子夫婦は、1台だけだと喧嘩の元になってしまうので、2個購入して仲良く1個ずつ分け合います^_^;

プレートはオプション(1枚迄無料)となります。お好きなメッセージを入れられますので、是非、とっておきのメッセージをお考えください。
・・・・・・といっても、なかなか浮かばないですよね。

*日本人夫婦では、いつもは言えないかもしれない
「愛しているよ!!」
とストレートに。

*無難な感じで
「いつもありがとう。これからもよろしくね。」
とか・・・・・・あ、早くもネタ切れでございます^_^;;;

*『中日新聞』さんではいい夫婦の日にちなんでメッセージを募集したようです。参考になさってみてはいかがでしょうか。
http://www.ultraworks.jp/1122/

ケーキの上にのせるプレートです

ケーキの上にのせるプレートです


とっておきのメッセージと共に素敵なひと時をお過ごしいただけると幸いです。

クリスマスケーキのご案内(2015年その5)

ガトーショコラ

ガトーショコラ


▼クリスマスケーキ2015のカタログ(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2015/10/2015xmas-a3.pdf
こんにちは、クレ子です。クリスマスケーキのご案内の最終回です。こちらも、ラ・クレマンティーヌの定番ケーキの一つ「ガトーショコラ」です。ガトーショコラは、色々なお店で作られ、販売されていますが、ラ・クレマンティーヌのガトーショコラの一番の特徴は”小麦粉を使っていないっ!!!”ところでしょう。・・・・・・とクレ子は思います。

ガトーショコラの文字を見かけるたびに、色々と試してみますが、結構、小麦粉を使っているところが多いです。どんなに美味しいチョコレートを使っていても、小麦粉を使っているだけで足を引っ張っていると(あくまでもクレ子の個人的主観ですが)思います。もちろん、他所のガトーショコラもそれぞれの個性があって美味しいですよ。ただ、「ちょっと残念だな~、もっと美味しくなるあろうにな~」とついつい心の中で思ってしまうのです。

見ためは、シンプルなのですが、一味違うガトーショコラです。

ガトーショコラ(2014年クリスマス時撮影)

ガトーショコラ(2014年クリスマス時撮影)


フランス産のカカオ分66%のチョコレートを使用し、小麦粉を入れずにじっくり焼き上げた濃厚で口溶けの良いガトーショコラがクリスマスケーキになりました。

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ


「ブラン・エ・ルージュ」です。フランボワーズ風味のほんのり酸味の効いたチョコクリームに軽いホワイトチョコクリームを組み合せ、2種類のビスキュイを使って組み立てたクレマンティーヌで人気のケーキです。

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ

2015年クリスマスケーキのご案内(その1)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6582

2015年クリスマスケーキのご案内(その2)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6602

2015年クリスマスケーキのご案内(その3)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6610

2015年クリスマスケーキのご案内(その4)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6621

2015年クリスマスケーキのご案内(その5)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6628

抹茶とホワイトチョコレートのケーキ

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こんにちは、クレ美です。朝晩涼しくなりました。毛布をっせっせと

出してしまいました。

さてさて 本日のおすすめは【抹茶とホワイトチョコレート】

クレマンティーヌの定番の和スイーツになりますが、

抹茶の風味とホワイトチョコレート

中央には餡子も入って和スイーツなのにホワイトチョコレートで

まろやかになってります。

20150917a

お誕生日などにぴったりな大きめサイズとカットサイズもございます。

【成田店】プロフィットロール

20150828

こんにちは、クレ美です。

本日は【プロフィットロール】が登場しております。

プチシューを積み上げたボリューム満点のケーキです。

ひとつひとつシュークリームを取りながら食べれるので

お子様にも大変人気があります。

profit2014-1

ご予約にてバースデーケーキもございます。

バースデーケーキはシュークリームの下がタルトになります。

シューをお召し上がりになった後のタルト生地のサクサク感が

また違った感じで楽しめます。

【成田店】抹茶とホワイトチョコレート

20150807

こんにちは~クレ美です。

この猛暑の中、涼みに海水浴に行かれる方々も多いかと思いますが、

きれいな海だな~なんてTV画面をぼーっとみていたらサメの映像が

出ていたので、びっくりしました。茨城の海水浴場とのこと

な・・なんとサメが遊泳地区にいたとかで

ニュースになっているではないですか((( ゚д゚ ;)))。

行ってみたいと思っていた海水浴場だったので、残念ですわ・・

さて、今日は見た目も涼しい【抹茶とホワイトチョコレート】390円

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの組み合わせが美味しい~♪

中央には餡子も忍ばせておりますので、和風テイストなスイーツです♪
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お誕生日用のケーキもご予約にて承れます。