カテゴリー別アーカイブ: デコレーションケーキ

2019母の日特集

こんにちは、クレ子です。
「花冷え」という表現を使うにはちょっと寒すぎるかも?!
東京の八王子市のほうでは雪が降ったとか?

あまりもの気温差の日々で体調を崩される方もいらっしゃるでしょう。
くれぐれも、皆さまお身体ご自愛くださいませ。

さて、母の日のご案内です。

2019母の日ご予約受付中

2019母の日ご予約受付中

いつも通りのお願いですが、ご予約がおススメです。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 

2019母の日のメニュー

▲母の日のメニュー(クリックするとPDFファイルが開きます。)
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019mothers.pdf

寒くてクレ子の脳も凍っているようです。(苦笑)

詳細は、また日を改めて。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2019こどもの日のケーキ

こんにちは、クレ子です。
新入生、新社会人の皆様おめでとうございます\(^o^)/
これからの新生活も、是非、楽しい想い出を一つでも多く作っていただけるようにお祈りしています。
 
 
今年はご案内が遅れ気味です。
運動していないのに、大汗かいています。(冷や汗ですが)
 
 

こどものひ。のケーキご予約受付中

こどものひ。のケーキご予約受付中


今年も元気に、こどもの日のデコレーションのご予約を承ります♪
当日販売もご用意予定ですが、ご予約完売御礼になってしまう場合もありますので、ご予約がおススメです♪

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

今年2019年のこどもの日デコレーションは3種類ご用意致しました。
 
 
▼純生バージョン

こどもの日デコレーション★純生バージョン

こどもの日デコレーション★純生バージョン


▲純生バージョン
しっとりふわふわスポンジに旬のイチゴと純生クリームをサンドした人気のショートケーキに子供の日の飾りでデコレーション。
4号サイズ 2~4名様 2340円(税込2527円)
5号サイズ 4~6名様 3510円(税込3791円)
6号サイズ 6~8名様 4670円(税込5044円)
7号サイズ 8~10名様 5830円(税込6296円)
 
 

▼生チョコバージョン

こどもの日デコレーション★生チョコバージョン

こどもの日デコレーション★生チョコバージョン


▲生チョコバージョン
コクのあるチョコスポンジにこだわりのベルギーチョコレートを用いイチゴをサンドした人気の生チョコショートを子供の日の飾りでデコレーション。
4号サイズ 2~4名様 2580円(税込2786円)
5号サイズ 4~6名様 3870円(税込4180円)
6号サイズ 6~8名様 5140円(税込5551円)
7号サイズ 8~10名様 6420円(税込6934円)
 
 
今年は、やっぱり生チョコにもイチゴサンドしました~♪ 
 
 
 
 
▼純生&生チョコこいのぼりデコ
純生&生チョコこいのぼりチョコ

純生&生チョコこいのぼりチョコ


▲純生&生チョコこいのぼりデコ
 
 
ご要望にお応えして、こいのぼりデコレーションが装いを新たに復活です♪
やっぱり可愛いのが良いですよね~。
 
 
更に、今年は、一度に2種類の味が楽しめてしまう進化バージョンですっ!!
 
 
縦9cm x 横12cm x 高さ5.5cm 程の
 
 
可愛い子鯉が2尾入っています♪
 
 
お値段は、お求めやすい3,240円です。
 
 
こちらはご予約だけで完売御礼になってしまいそうなクレ子予感。
お早めにご予約くださいね。
 
 
 
 

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2019White Day

【2018.3.14閉店後追記】
3月14日ホワイトデー当日も沢山の方にご来店いただきました。ありがとうございます。

平日のホワイトデーは、やはりお仕事帰りの時間帯が大混雑でした。(18時以降)

今週末頃迄は、ホワイトデーのシールを貼っているお菓子も置いておきます。

また、ホワイトデーシールが貼っていないお菓子も、
ご要望いただけましたらお貼りいたしますので、
お気軽にお申し付けくださいませ。
【ここまで2018.3.14閉店後追記】

焼き菓子ギフトはこちらのページでご覧いただけます♪>>>

あ~っという間に3月ですね。
こんにちは、クレ子です。
大変、お待たせ致しました!
今年2019年のホワイトデーのメニューが出来上がりました♪
 
▼画像をクリックしていただくと、PDFファイルでご覧いただけます。

ホワイトデー

ホワイトデー


▼ホワイトデーメニューPDF
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019whiteday.pdf
ホワイトデーメニュー

ホワイトデーメニュー


▲画像をクリックしていただくと、PDFファイルでご覧いただけます。
 
 
 
毎年のことではございますが・・・・・・
ホワイトデーも是非、ご予約をお願い致します。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 

2016.3.12午後の店内の様子

2016.3.12午後の店内の様子


ホワイトデーの時は、事前のご予約が殆どなく、義理チョコのお返しにと大量の単品の焼き菓子をお買い求めいただいて「個別にラッピングお願いします。」等、どうしてもお時間のかかるご要望が多い傾向にございます。
 
 
前年度のデータや今年の曜日回りをみて予測をたて、事前に大量の焼き菓子をお作りし、ラッピングも大量にしておくのですが、毎年、予想を超える反響でして・・・・・・なかなか追いつけない状況になってしまうことも予想されます。
 
 
是非、事前にご予約いただくことをお勧めいたします。
 
 
さて、ホワイトデーにお勧めのケーキやお菓子のご紹介です。
 
 
 
今年のホワイトデー限定のスペシャリテは、「クール・フレーズ」です。
今回は通信販売もOKです♪
▼クール・フレーズ
クール・フレーズ

クール・フレーズ


▲クール・フレーズ 1800yen
高級チョコレートとして名高いヴァローナ社のフェーヴ・インスピレーション・フレーズを使用し、風味豊かに仕上げた苺のチョコレートムースとまろやかな味わいのピスタチオムースを真っ赤なハートに閉じ込めました。
 
 
クール・フレーズの断面

クール・フレーズの断面


ヴァローナ社から新しく誕生したフルーツ・クーベルチュール
 
「インスピレーション・フレーズ」
 
バレンタインデーの時のボンボンショコラでは、ほんの一粒だけでしたが、
 
 
今度はケーキ丸ごと楽しめます♪
 
 
「インスピレーション・フレーズ」の何がすごいって、保存料、着色料、香料を使わずにチョコレートのタブレットになったことです。
インスピレーション・フレーズインスピレーション・フレーズ(※クレ子のイメージです)

インスピレーション・フレーズ(※クレ子のイメージです)


いちごに限らずですが、果物って、殆ど水分ですよね。
▼水分の多い順(果物ナビ)
https://www.kudamononavi.com/eiyou/eiyouhyou/direction=desc/sort=water/level=1
いちごも90%は水分なんです。チョコと混ぜ合わせるといっても、水分を完全に飛ばさないとタブレットにはなれません。
 
 
詳細は、ヴァローナ社の公式サイトを是非ご覧になってみてください。
 
 
▼インスピレーション・フレーズ(VALRHONA)
http://boutique.valrhona.co.jp/2018-inspiration
何とこのフルーツ・クーベルチュールを開発するのに5年もの歳月をかけられたようです。
 
 
詳細は語られていませんが、想像を絶する試行錯誤が繰り返されたことでしょう。
 
 
クーベルチュール と同じ食感をもちながら、 力強いフルーツ感を味わうことができます。
 
 
といっても、今回はムースになっているので、ボンボンショコラの時程の力強いフルーツ感ではないことは補足説明しておきますね。
 
その代わり、ピスタチオのムースとのハーモニーが絶妙で、見た目も味わいも華やいだ印象に仕上がっているので女心がくすぐられます。
 
 
彼女さんも、奥様も思わずニッコリと微笑んでくださることでしょう。
 
 
 
 
▼レアチーズケーキ
レアチーズケーキ

レアチーズケーキ


▲レアチーズケーキ 1300yen
クレマンティーヌ人気のレアチーズケーキがホワイトデー限定仕様で登場!香ばしいクッキー生地と甘酸っぱいラズベリーのジュレがアクセントです。
 
 
 
 
▼もりのひ。

もりのひ。モンドセレクション2015金賞受賞


▲もりのひ。
1個 220yen
5個入 1250yen
10個入 2380yen
当店人気No.1の焼き菓子。懐かしい味わいのマドレーヌをこだわりの材料とレシピでしっとりふわっと焼き上げました。

もりのひ。は、通信販売でもお求めいただけます。(5個入1250円より)

 
 
 
 
▼つぶつぶイチゴロール

つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


▲つぶつぶイチゴロール 1120yen
つぶつぶのフリーズドライの苺を入れて焼き上げたしっとりロールスポンジに純生クリームと自家製イチゴのジュレを巻きました。
つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。

つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。



 
 
 
 
▼にこにこチーズケーキ
にこにこチーズケーキ

にこにこチーズケーキ


▲にこにこチーズケーキ
1個140yen
5個入750yen
10個入1480yen
一口食べると思わずにっこりしてしまったことから名付けた「にこにこチーズケーキ」。オーストラリア産とフランス産のクリームチーズを使用し、小さいながらも贅沢な味わいに仕上がっています。
こちらも通信販売でもお求めいただけます。


 
 
その他、焼き菓子も色々とご用意しております。
焼き菓子ギフトはこちらのページでご覧いただけます♪>>>

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2019ひなまつり

<2019年3月3日追記更新>

こんにちは、クレ子です。
あっという間にひなまつり本番です。
 
 
ひな人形あおさがりNG 業界団体の漫画に「売りたいだけ?」と賛否、団体と専門家に聞く(大人アンサー otona x answer)
https://otonanswer.jp/post/35024/
話題になっているようですね。
クレ子としては、どちらの主張も納得でどっちつかずです。
皆さんはどちらでしょうか?
 
 

ひなまつり本番です。大きいサイズもご用意しております。

ひなまつり本番です。大きいサイズもご用意しております。


本日3月3日は、ひなまつり本番ということで、成田本店では、6号、7号の大きいサイズもご用意しております。
「予約し忘れた~」となっても諦めないで、是非、ご来店なさってみてください。
夕方のご来店の場合はお電話でお取り置きも承りますので、お気軽にお電話ください。

成田店:TEL.0476-27-7781

2019年3月3日11:30頃のショーケース

2019年3月3日11:30頃のショーケース


あと、Twitterでご案内を間違えてしまいましたが、ポムポムチーズタルトは、本日3/3もショーケースに並んでいます。
ポムポムチーズタルト

ポムポムチーズタルト


明日3/4から少しの間お休み致します。再登場はホワイトデーが終わってから”予定”しています♪
ひなまつりデコレーション、3月3日は作り続けています。

ひなまつりデコレーション、3月3日は作り続けています。


それでは、素敵なひな祭りをお過ごしください~(^0^)/
 
 
「ひな祭りのケーキはどんなのがあるのかしら???」の場合は
↓↓↓ 更に読み進めてくださいませ。 ↓↓↓


 
 
<以下は2019年2月13日に執筆致しました。>
こんにちは、クレ子です。バレンタインデー本番前夜ですが・・・・・・
 
 
ホームページでのご案内を待たずに、
 
 
「ひなまつりのケーキの予約お願いしま~す♪」
 
 
とのご予約を早速いただくことができまして、慌てて書いております。

2019年ひなまつりデコレーションケーキご予約受付中

2019年ひなまつりデコレーションケーキご予約受付中

2019年ひなまつりケーキの店頭販売期間
2019年3月1日(金)~3月3日(日)

別の日程でお祝いなさる方も毎年いらっしゃるので、ご予約については、別の日程のでも大丈夫です。

お気軽にご相談くださいませ。

お飾りの数に限りがありますので、いずれの日程においても、早め早めのご予約がおススメです。

事前のご予約が当店の予想よりも多くなってしまうと、3/1~3/3の当日販売は中止になる場合もございますので、本当に早め早めのご予約がおススメです。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

▼ひな祭り純生デコレーション

ひな祭り純生デコレーション

ひな祭り純生デコレーション


▲ひな祭り純生デコレーション
ラ・クレマンティーヌ定番の純生ショートをひな祭りデコレーションいたしました。
4号 直径約12cm 2~4名様 2340yen
5号 直径約15cm 4~6名様 3510yen
6号 直径約18cm 6~8名様 4670yen
7号 直径約21cm 8~10名様 5830yen
8号 一辺約24cm角 10~14名様 9250yen
 
 
 
▼ひな祭り生チョコデコレーション
ひな祭り生チョコデコレーション(写真は5号サイズ)

ひな祭り生チョコデコレーション(写真は5号サイズ)


▲ひな祭り生チョコデコレーション
クレマンティーヌ特製の生チョコクリームとチョコスポンジに旬の苺をサンドし、3種のベリーでデコレーションいたしました。
4号 直径約12cm 2~4名様 2580yen
5号 直径約15cm 4~6名様 3870yen
6号 直径約18cm 6~8名様 5140yen
7号 直径約21cm 8~10名様 6420yen
8号 一辺約24cm角 10~14名様 10180yen
生チョコショート4号(写真左奥)とひな祭りデコレーション7号

生チョコショート4号(写真左奥)とひな祭りデコレーション7号


↑昨年撮影した1枚。左奥にある小さいケーキはお誕生日用の4号サイズです。
右側の大きいひな祭りの生チョコデコレーションは、7号サイズです。
ご参考まで。
 
 
 
▼ミニひなデコレーション
ひなまつりミニひなデコレーション

ひなまつりミニひなデコレーション


▲ミニひなデコレーション
約9cm角 1~2名様 1250円
ほんの1-2名様でお召し上がりいただけるミニひなデコレーションもご用意いたしました。
2018年ひな祭りの風景

2018年ひな祭りの風景


 
 
 
▼ひなまつりお飾りセット 500円
他の種類のケーキお祝いしたいっ!!
のご希望にお応えいたしまして、「ケーキ代プラスお飾りセット代500円」で承ります。
ケーキとお飾りセットは別々にお渡しいたしますので、お客様にて自由にデコレーションをお楽しみください。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

赤いショートケーキ

>>クレマン気まぐれメールvol.162配信されました~
 
 
こんにちは、クレ子です。昨日1/26は、当店の近隣でも初雪が観測されたのも驚きでしたが、テニスの大坂なおみ選手の全豪オープンでの優勝も大感激です。
 
負けてしまいそうな状況に陥っても、勝ちたいという気持ちを堅持し乗り越える姿に勇気付けられますね。
 
さて、今シーズンの赤いショートケーキはお召し上がりになられましたでしょうか。
 
 
▼赤いショートケーキ 4号サイズ 2810円

赤いショートケーキ

赤いショートケーキ


▲赤いショートケーキ 4号サイズ 2810円
旬の富里産イチゴをたっぷり使った期間限定の贅沢ショートケーキ!!
大人気の期間限定ケーキです。
 
 
表面にもイチゴを敷き詰めてイチゴのジュレを掛けて赤色が目立つので赤いショートケーキ、スタッフの間では「アカショー」という愛称で親しまれております。
 
 
赤いショートケーキは、基本的には、当店の契約農家さんからのイチゴが入荷している時期だけお作りしています。
 
 
毎年のつぶやきではありますが、当店のベテランパティシエも「ここのイチゴが今までで一番美味しい」としみじみうなるほど、美味しいイチゴなのです。甘すぎず、酸っぱすぎず、程よい味わいです。
赤いショートケーキ

赤いショートケーキ


 
 
シロップもそのイチゴをミキサーで潰してイチゴのお酒やさくらんぼのお酒や砂糖を混ぜて作った特製のシロップを使っています。
 
 
一口食べるとイチゴが口の中いっぱいに広がります。
イチゴの美味しさを贅沢にたっぷり味わえる大人のショートケーキです。
 
 
▼赤いショートケーキ 520円
赤いショートケーキ

赤いショートケーキ


お一人様サイズと4号サイズは、期間中は毎日ご用意しておりますが、すぐに売り切れてしまうこともございますのでご予約がお勧めです。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

▼赤いショートケーキ
お一人様用 1個 520円
2~4名様用 4号サイズ 12cm角 2810円
4~6名様用 5号サイズ 15cm角 4220円
6~8名様用 6号サイズ 18cm角 5610円
 
 
 
 
なおみ選手の大活躍の陰に隠れてしまいましたが、錦織圭選手も途中棄権されたものの準々決勝まで進出までの大活躍をしたことは忘れてはいけないと思います。大きなプレッシャーがあると思いますが、めげずに頑張り続けてもらえると良いな~と思っています。

パンテール・ショコラ

バレンタインデー限定販売のパンテール・ショコラ
4号サイズ(直径約12cm 高さ約3cm) 1500yen

パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ


ご予約承り中です♪

濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。
みかんジュースでコンポートした杏がアクセントになっています。

パンテール・ショコラの断面

パンテール・ショコラの断面

ダックワーズ生地の上にみかんジュースでコンポートした杏をた~っぷりのせて、ガナッシュもたっぷり重ねてグラサージュをかけています。

仕上げに、ラ・クレマンティーヌの最新鋭の秘密機器である印刷機でパンテール柄を印刷して完成!!

パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ


彼の心も貴女の虜になることでしょう。

2019Valentine’s Day

【2月4日迄のご予約がおススメです】今年のバレンタインデーは全て宅配便でも贈れます♪>>>

バレンタイン特集

バレンタイン特集


こんにちは、クレ子です。バレンタインデー迄もう1ヶ月もありませんね。
2019バレンタインデーメニュー

2019バレンタインデーメニュー

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
▼2019Valentine’s Day
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019vd-menu.pdf
 
 
明日1/22から1/29迄、三越伊勢丹さんの主催で「サロン・デュ・ショコラ(東京)」が新宿のNSビルで開催されますね。
 
残念ながら、今年のクレ子は行けそうにありませんが、昨年は有料チケット制になってくれたおかげで、とても効率よく満喫できましたよ。(一昨年は会場に入場するだけで3-4時間程並んで待った記憶があります。)
 
▼サロン・デュ・ショコラ楽しみ方の全てがわかる(公式サイトの特集)
http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/featured/4834
 
今年は更に食べ歩きできるところが大幅に増えていますね♪
お出かけになられる方は、是非、楽しんでいらしてくださいね~~~(^v^)/
 
 
さて、ラ・クレマンティーヌの2019年のバレンタインデーのメニューは既にご覧いただきましたでしょうか。もちろん、当日販売もいたしますが、ご予約状況によっては完売御礼になってしまう種類もでてくるかもしれませんので、早め早めのご予約がお勧めです。
 
 
▼パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ

パンテール・ショコラ


2018年秋冬に流行したひょう柄を採用!!・・・・・というのは後付の理由でして、オーナー森下のインスピレーションで「今度のバレンタインデーはヒョウ柄で♪」の一声で誕生いたしました!!
パンテール・ショコラの断面

パンテール・ショコラの断面


濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。
ミカンジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm) 1500円
 
 
 

▼自家製ボンボンショコラ

自家製ボンボンショコラ2019

自家製ボンボンショコラ2019


▲自家製ボンボンショコラ
2019のコレクション 1500yen
ビター、はちみつ、抹茶
いちご、クレマンティーヌ、グリオットピスターシュ
一つ一つ丁寧に作られた贅沢なボンボンショコラの詰め合わせです。
6個入1500円

詳細ならびに今年、特に注目すべき一粒はこちら>>>

2019自家製ボンボンショコラ

2019自家製ボンボンショコラ


 
 
 
 

▼プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール


▲プレミアムチョコロール
長さ約15cm 1400円
こだわりのチョコレート入りスポンジとハチミツ入り濃厚チョコクリームの贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
ちょうど、生チョコロールとプレミアムチョコロールの同時試食のチャンスに恵まれたのですが、何も考えずに、プレミアムチョコロールを一口食した後に生チョコロールを食べるたところ、生チョコロールの味が全くといって良い程感じられなかったことに衝撃を覚えました。
 
 
いつも、ラ・クレマンティーヌの生チョコロールは濃厚で美味しいな~と思っていたのに、プレミアムチョコロールは、それを遥かに超える程の濃厚な味わいで驚きました。
 
 
 
 

▼とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


▲とろけるフォンダンショコラ
1個 590円
中に濃厚なチョコレートソースが入っています。電子レンジで約15秒~20秒ほど温めると中のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


 
 
 
 

▼冬チョコ

冬チョコ

冬チョコ


▲冬チョコ
4号サイズ(直径12cm 高さ約3cm)1600円
クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションに仕上がっています。
冬チョコの断面

冬チョコの断面


 
 
 
 

▼フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


▲フォンダンショコラ
ハーフサイズ1400円
レギュラーサイズ2600円
2日間かけて作る究極の濃厚チョコレートケーキです。
フランス産カカオ分72%のチョコレートをふんだんに使用し作り上げたクレマンティーヌ人気のチョコレートケーキ
 
 
チョコ掛けの様子を動画でご覧いただけます。
https://twitter.com/i/status/1087267988749770752
 
 
クレ子の自分チョコは、いつもフォンダン・ショコラ♪ しかも、ついつい独り占めしてしまいます(^v^;
 
 
 
 

▼ちょこの日。

チョコのひ。

チョコのひ。


1個230円。
大人気もりのひ。のチョコレートバージョン。期間限定の高級チョコマドレーヌです。
 
 

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
さて、今年のバレンタインデーの傾向は???「本命チョコ?」「義理チョコ?」「自分チョコ?」「友チョコ?」「逆チョコ?」「パパチョコ?」「ママチョコ?」はてさて・・・・・・ネットをお散歩して今年のバレンタインデーの傾向をクレ子なりにチョコっと考えてみました。
 
 
▼2019年「平成最後の、バレンタイン」トレンドはどうなる?
~2018年のバレンタインにおけるメディア露出を振り返ってみた~(BILCOM)
https://www.bil.jp/blog/2019/01/valentine-trend.html
各種PRの支援を行っている会社さんのブログですが・・・・・・2019年は結局どうなるの???
と、突っ込みを心の中で入れてしまいました(笑)
 
 
面白いことに、ゴディバさんでは「日本は、義理チョコをやめよう。」と意見広告を投じ、
それに対抗するかのようにブラックサンダーさんは義理チョコ文化を応援したようです。
 
 
世の中全体の傾向を考えると、お中元や御歳暮、年賀状等、義理コミュニケーションは縮小傾向にあることは確かですね。
 
 
数十年程前の少女マンガのようにチョコを渡すことをきっかけに告白なんて話も聞かなくなったし・・・・・・チョコレートじたい学校に持ってきてはいけませんとかの通達が出ているところもあるようですし・・・・・・。
 
 
また悶々としてきましたが、すっきり、わかりやすく予測してくださっているページも発見♪
 
 
▼イマドキのバレンタインデー【2019】トレンドと傾向はコレ!(wellfy)
https://wellfy.jp/articles/1583
・「ギャレンタイン」
・2019年も高級志向が続くということ。
・インスタ映えするチョコ
 
納得ですね。
 
 
素敵なバレンタインデーをお迎えいただけると幸いです。

成人の日のお祝いにも♪

こんにちは、クレ子です。
1/12~1/14あたりは、各市町村で成人式が開催されるところが多いことでしょう。
 
 
毎年同じことを言ってしまいますが、「冠婚葬祭(かんこんそうさい)」の”冠”は元服、現代におきかえて考えると成人式にあたります。人生の中で一番大切な儀式といっても過言ではないでしょう。
 
 
「成人式なんて面倒だし、退屈だし、出なくてもいーや」なんて思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、「冠婚葬祭」の中で成人式に出席できる機会は泣いても笑っても人生に1度きりなんです。せっかくの1度きりのチャンスなのですから、出席してみてはいかがでしょうか。
 
 
さて、ラ・クレマンティーヌでは、成人の日のお祝いにも、写真プレートのご予約をおススメ致します。
https://www.clementine.co.jp/pict-cake/

成人のお祝いもピクチャーケーキでどうぞ♪

成人のお祝いもピクチャーケーキでどうぞ♪


 
 
お好きな写真を選んで、
文字やスタンプを押してお好きにアレンジしてくださいねっ!!

▼写真ケーキのオーダー方法の仕方(動画)
https://www.youtube.com/watch?v=HJwobFVC_Zo&feature=youtu.be
 
 
ご利用の3日前迄にお申し込みください。
プレートは、ケーキとは別お渡しいたします。お好きなケーキにのせられます。

 
 
▼【写真選びのポイント】綺麗な写真で作りたいっ!!
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=9077
 
 
素敵な成人の日になりますように♪
 
 
 
 
 
 
以下はクレ子のよもやま話。ラ・クレマンティーヌと同じ千葉県内にある会社で、ここ数日間のニュースが目に止まったので徒然なるままに・・・・・・
 
 
▼ついに始まる?アパレル「ゾゾ離れ」の現実味(東洋経済ONLINE)
https://toyokeizai.net/articles/-/258612
昨年の夏頃、パティシエのSさんにZozoスーツの話を聞き、即座にzozoスーツを購入したものの・・・・・・封も開けずに放置状態のクレ子がとやかく心配することではないのですが・・・・・・
 
 
「ついにZozo離れなんだ~。そうだよね~。」
 
 
「いつもお値引きクーポン届くよね~。」
 
 
「出店する側からすれば手数料高いよね~。」と記事を鵜呑みにして妙に納得していました。
 
 
一部の記事を読んで信じ込んでしまうのは、今までもよくある話。
 
 
平家物語の一節にあるように
おごれるものも久しからず、ただ春の夜の夢のごとし。
 
なのだから、「いつまでも洋服はZozoで買うわけじゃないよね~。」と思っていました。
 
 
 
すると、今日のニュースでは、
 
▼前澤友作社長が「ZOZO離れ」報道に苦言「違和感と悪意感じる」(live doorニュース)
http://news.livedoor.com/article/detail/15833687/
 
と反論なさったとのこと。
 
 
前澤社長さんの表現は「臆測記事は控えていただきたいものです」と苦言を呈されたようですが、
 
去年流行った表現を用いると、トランプ大統領さんの「フェイクニュースだっ!」といったところでしょうか。
 
 
 
 
記事の反論なさることも最近は増加傾向にあるので、こちらも然程珍しい出来事ではありません。
 
 
しかし、
 
 
前澤社長さんの凄いところは、世の中のマイナス傾向の印象を一気に景気(ケーキ)の良い流れにもっていったところです。
 
 
▼ZOZOTOWN前澤社長「総額1億円のお年玉」ツイートがTwitter日本記録更新(ニコニコニュース)
https://news.nicovideo.jp/watch/nw4568195
 
 
クレ子も思わずTwitterでフォローしてリツイートしてみました。
今日は帰ったら、zozoスーツ開封してみようとまで思ってしまいました。
 
 
Twitterには嘘か本当かよくわかりませんが、
大変な状況にあるので、是非とも100万円が欲しいという切実なコメントも盛り沢山ありました。
 
前澤社長さんの私財をなげうって配られるお年玉の100万円は、それらの中の嘘を見破っていただいて、
本当に必要な人のところに届きますように・・・・・・と願っています。
 
 
巷では、株価暴落や消費税増税、米中貿易戦争等々、
 
景気の悪い話が乱立している最中、
 
今回の前澤社長さんのお年玉キャンペーンは、数少ない明るいニュースの一つで、
 
 
「まだまだ世の中もZozoさんも大丈夫かも。」
 
 
とちょっぴり明るい気持ちになれました。
 
 
今年の新成人の皆さんの中から、一人でも多くの人が
逆風も自身の力で順風に変えられる
凄い大人になっていただけると良いな~と勝手に願っています。

イチゴの王様は数日間の限定です

こんにちは。クレ子です。
「いちごの王様」ファンの皆さま、
大変お待たせいたしました~♪♪♪
 
▼イチゴの王様 1620円

いちごの王様(2019.1.4)

いちごの王様(2019.1.4)


「イチゴの王様」が、今年も、ほんの数日間の限定ではじまりました~♪
今年は、直径約12cmの2~4名様用のコンパクトサイズになっております。
 
 
イチゴの王様は、ガレット・デ・ロワをアレンジしたデコレーションケーキです。特製のクリームとイチゴが沢山使われています♪
 
 
何度も亥ってしまいますが、”ほんの数日間” の限定ですよ~。
この数日間を見逃すと来年のお正月までお目にかかれませんので、お見逃しなくどうぞ♪
 
※尚、「イチゴの王様」には、フェーブは付いておりません。
 
 
 
 
▼生チョコロールデコ 
今日は、珍しく、生チョコロールのデコレーションが並んでおりました。
明日も出るかな~~~???
生チョコロールデコ

生チョコロールデコ


生チョコロールのデコレーションは、通常時ですと、1週間~10日以上前にご予約いただければお作りできるかと思いますのでお電話や店頭でお問合せください。
 
 

▼いちごのタルト4号 2340円
契約農家さんのイチゴが入ってくると登場できる「いちごのタルト」

この季節のイチゴの品種は「紅ほっぺ」か「さがほのか」がよく使われております。
 
 
紅ほっぺは、赤の色合いが美しくて、甘いだけでなく酸味も感じられ、イチゴ本来の味が楽しめる品種です。
 
 
さがほのかは、その名前の通り、佐賀県の生まれで、表は赤色が美しく、内側は白色で甘味が強く多汁で酸味は控えめな品種です。
お口の中でジュワッと苺の香りが広がるのも嬉しいです。
 
 
クレ子の単なる気のせいかもしれませんが・・・・・・今年は、苺が例年よりも大きいものが多い感じです。
4号サイズなのに、純生ショートの5号サイズと一緒に並んでも遜色ない印象を受けます。

ショーケースの風景(2019.1.4 朝10時頃)

ショーケースの風景(2019.1.4 朝10時頃)


いちごのタルトは、すぐに売り切れてしまうことが多いので、3日前までのご予約がおススメです♪

いちごが美味しい季節ですね♪

純生ショートメイキング画像1

純生ショートメイキング画像1


こんにちは、クレ子です。
今日2019年1月2日は快晴です。暖かいので初詣にも最適ですね。
成田山新勝寺への参拝のお帰りには、ラ・クレマンティーヌ成田本店へ、
香取神宮への参拝のお帰りには、アピタ佐原東店の1階にあるラ・クレマンティーヌアピタ佐原東店へお立ち寄りください(^^)/
 
 
さて、今年は昨年以上に世の中の出来事やニュース等を交えてブログ執筆していきたいと思います。
 
 
まずは、昨年もよく冒頭の話題にしていた台風関連のニュースから。
▼年明けて早くも台風1号「パブーク」が発生(tenki.jp)
https://tenki.jp/forecaster/deskpart/2019/01/01/3089.html
冬というより、秋か春目前のような気温だな~と思っていたら、早くも台風1号さんが発生したようです。日本への襲来は、急な進路変更がない限りはないと思いますが、あまりにも早くてびっくり。
 
 
そして、びっくりといえば、こちら
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▼ベリーベリーストロベリー 500yen
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お正月スペシャル!!
苺激盛りのショートケーキ♪
【本日1/2限定】ベリーベリーストロベリー

【本日1/2限定】ベリーベリーストロベリー


 
 
 
 
明日1/3は店休日ということもあり、食べごろの苺を惜しみなく盛り沢山使用しております。
ベリーベリーストロベリー

ベリーベリーストロベリー


生地にも自家製の苺のジュレを塗って・・・・・・名前の通り「ベリーベリーストロベリー」です♪
本日2019年1月2日限定です。幻の限定ケーキです。
 
 
 
 
あと、もう1つ気になったニュース。
 
 
 
 
▼平成最期の「紅白」後半視聴率41.5%
サザン&ユーミン、米津、サブちゃん効果で2年ぶり大台回復(Yahooニュース)
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6308792
 
 
ほんの数分間ですが、クレ子も拝見しました。サザン&ユーミンのテレビに釘付け!!もっと早く紅白みておけば良かった~とものすご~く後悔してしまうほど感動!!
 
 
テレビの視聴率って、その時間帯にテレビを視ている世帯のみが対象とされるので、これってもの凄いことなんだと思います。
 
 
大人気の米津玄師さんの熱唱も拝見したかったです。
ローソクの本数がもの凄かったとか?!
何本使われていたのでしょうか???
 
 
しかも、その大量のローソクは当店でも愛用させていただいているカメヤマローソクさんのものだったそうですね。
とても素敵だったとか。しみじみ視たかったです(泣)
 
 
こういう状況を”後悔先に立たず”というのでしょうね。
 
 
そして、新年早々、見逃してしまって後悔して欲しくないケーキがこちら。
 
 
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▼いちごたっぷりカップショート 460yen
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いちごたっぷりカップショート

いちごたっぷりカップショート


中にゴロゴロいちごと生クリームをたっぷり詰めました!スプーンですくって食べてね♪
 
 
 
 
こちらは恥ずかしがりやさんなのか、
表から苺が見えていませんが、カップの中に苺がごろごろ♪
 
 
是非、”後悔先に立たず”にならないよう、連れ帰ってくださいね。
 
 
今日2019年1月2日限定です。
 
 
 
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▼ショコラピスターシュ 350yen
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こちらも本日1/2限定販売!!
 
 
お菓子のお重に入っていたショコラピスターシュさん、材料が少し残っていたので。
これがラストチャンスですっ!!
 
 
次はいつお目にかかれるのかわかりません。
 
 
いずれの限定ケーキも、このブログを執筆している間に完売していたらごめんなさい(汗)
 
 
 
 
 
 
あと、ここから下の欄でご紹介しているケーキはご予約いただければ、通常時もご用意可能です。
 
 
今日は珍しくショーケースに並んだのでご紹介。
 
 
▼ガトーショコラデコレーション4号サイズ
ガトーショコラデコ4号サイズ

ガトーショコラデコ4号サイズ


 
 
ラ・クレマンティーヌのガトーショコラは、小麦粉を使っていないので、お口に入れると、まずホロッとして、すぐにスゥーッと溶けて消えてしまう感じです。
 
 
小麦粉が入っているガトーショコラさん達もきちんと美味しいのですが、モゴモゴしたり、口どけも重めだったりします。
 
 
クレ子は、今のところ、ラ・クレマンティーヌのガトーショコラが一番美味しい!!・・・・・・と勝手に思い込んでいます。
 
 
ガトーショコラは、宅配便でのお取り寄せもいただけます♪

▼ガトーショコラをお取り寄せ
https://www.e-clementine.com/?pid=27070927
 
 
 
 
 
 
明日1/3は、ラ・クレマンティーヌ成田本店はお休みいただきます。
アピタ佐原東店は、通常通り営業致します。