カテゴリー別アーカイブ: デコレーションケーキ

クリスマスケーキのお取り寄せ♪


↑↑新ショッピングカートに変わって、お買い物もしやすくなりましたよ♪↑↑

こんにちは、クレ子です。あっという間に平成最期の12月も残り20日程となりました。

クリスマスのお取り寄せのご予約は12/12迄

クリスマスのお取り寄せのご予約は12/12迄

毎年控えめに宣伝している
「クリスマスケーキ」のお取り寄せ♪

お取り寄せケーキのご予約締切り日時は
12月12日(水) 23:59 です。

▼生チョコノエル

「クリスマスケーキは、やはりブッシュドノエルでしょう。」とお考えの方にお勧めです。ラ・クレマンティーヌのブッシュドノエルは、ベルギー産チョコレートをふんだんに使用したチョコレートケーキです。

お子様とも一緒に楽しめる味わいに仕上がっており、口当たりの良い生チョコクリームとチョコレートのスポンジが口の中でフワッと溶け合うハーモニーが絶妙です。

▼ショコラブルターニュ

フランス産の「ゲランドの塩」を使用したクレマンティーヌ人気のチョコレートがクリスマスバージョンで登場いたしました。ガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしています。

▼ガトーショコラ

ラ・クレマンティーヌのガトーショコラは、小麦粉を一切使用していない口どけなめらかな濃厚な味わいのチョコレートケーキです。クリスマス期間限定デコレーションでお届けいたします。ヴァローナ社のカカオ分66%のチョコレートと良質のココアを使ってしっとり焼き上げています。

タルト・タタン【ほんの数日間★成田店限定】

こんにちは、クレ子です。いつもあざまる水産です。
 
 
「あざまる水産」とは、若者言葉で「ありがとうございます。」とのことだそうです。
 
 
▼「あざまる水産」「あげみざわ」って何?(リアルライブ)
https://npn.co.jp/article/detail/20231864/
 
 
まあ、クレ子のように昔の若者達が使いはじめると死語扱いになってしまうかと思いますが……。
 
 
賞味期限(応募期限)が切れないうちに
 
 
クレマンティーヌから年賀状が届く?!
ご応募が未だの方は必見!
 
 
↓本日11/30(金)23:59迄です。↓
 
 
▼クレマン気まぐれメールvol.156(本日配信)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10599
 
 
クレマンティーヌからの年賀状が届く=美味しいお菓子やケーキが当たる!!
 
 
ということを意味しています。
 
 
 
 
そして、本日の本題。
「タルト・タタン」のアントルメ(デコレーションケーキ)が、ほんの数日間の限定でショーケースに並んでいます。

【ほんの数日間の限定】タルト・タタン

【ほんの数日間の限定】タルト・タタン


 
 
ご来店の際に見かけたら、是非、迷わずご注文いただけると嬉しいです。
 
 
「タルト・タタン」とは、バターと砂糖で炒めたリンゴをしいて焼いたフランスの伝統的なお菓子の一つです。
 
 
ちなみに「タルト・タタン」は、「アップルパイ」作から生まれたお菓子であるということをご存知でしょうか。
 
 
日本人のクレ子は”失敗は成功のもと”とか”失敗は成功の母”なんて言葉を連想しますが、フランスだと考え方自体が異なるようです。
 
 
ナポレオンさんの名言だそうですが
Impossible n’est pas français.
「余の辞書に不可能の文字はない」
直訳すると「不可能はフランス語にはない」そうです。
 
 
それを踏まえて「タルト・タタン」を食べながら、その誕生物語に思いを馳せてみるのも面白いかもしれません。
 
 
昔、ステファニー・タタンさんという方が、アップルパイを作ろうとしたところ、リンゴをバターと砂糖で炒めすぎて失敗してしまったところから誕生したといわれています。
 
 
ステファニー・タタンさんは、ホテルの経営者でした。何とかリベンジしようと、その炒めすぎたリンゴの上にタルト生地をのせ、そのままオーブンで焼いみたところ、ホテルのお客様に出しても恥ずかしくない程素晴らしいデザートが出来上がったのです。
 
 
もし、これが日本人だったならば・・・・・・きっと、失敗した時点で「こんな失敗作はお客様には出せない!」と、自分や身内で苦い顔をしながら食べるか、捨ててしまっていたことでしょう。
 
 
時代が時代ならば、切腹なんて悲劇に発展していたかもしれませんね。
 
 
フランス人は「失敗なんてありえない」と考えやすい気質だったからこそ誕生したお菓子なのでしょう。
今回のタルト・タタンに使われたりんごです。

今回のタルト・タタンに使われたりんごです。


一口食べると、あげみざわ♪

2018クリスマス

 
※こちらのページは随時更新いたします。
 
こんにちは、クレ子です。今年2018年もラ・クレマンティーヌのケーキを傍らに素敵なクリスマスをお過ごしいただけると嬉しいです。

【2018.12.17】クリスマスケーキ当日販売もございます。
「予約しそびれた~(泣)」という方もご安心ください。
12/22~12/25もケーキは沢山お作り致します。
 
 
シングルベルサイズ(おひとり様用の小物のケーキ)も取り揃えておりますのでお気軽にどうぞ♪
 
 
 
 
【2018.12.16】クリスマスケーキご予約受付終了致しました。
沢山のご予約をいただきまして誠にありがとうございます。
12/22~12/25は、ご予約いただいたケーキのみをお受け取りのお客様は
店舗裏側にご予約ケーキの引渡し処を設けておりますので、そちらをご利用くださいませ。

クリスマスケーキ受付状況2018.12.14時点

クリスマスケーキ受付状況2018.12.14時点


クリスマスケーキメニュー(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/2018xmas.pdf

クリスマスケーキのご予約は「店頭でのみ」「ご予約時前払い」となります。
ご予約期間:2018年10月13日(土)~12月16日(日)迄
お渡し期間:2018年12月22日(土)~12月25日(火)迄
※2019年新春初売りの「お菓子のお重」も同時予約承ります。

 
 
【2018.12.14】チーズケーキとノエルペア完売御礼
チーズケーキも、ノエルペアも完売御礼です。
 
 
【2018.12.11】オペラ・ジャポネ完売御礼
オペラ・ジャポネも完売御礼です。
チーズケーキも終了間近です!!
 
 
【2018.12.02】モンブラン完売御礼
モンブランも完売御礼です。
 
 
【2018.11.15】ノエル・ブラン完売御礼
ノエル・ブランも完売御礼です。

 
 
【2018.11.12】ノエル・フォレノワール完売御礼
ノエル・フォレノワールも完売御礼です。

ノエル・ブランも残りわずか。お急ぎくださいね。
 
 
【2018.11.4】プレミアムショート完売御礼
プレミアムショートも完売御礼でございます。
限定品をご希望のお客様は、ご予約をお急ぎくださいませ。

 
 
【2018.10.19】苺のタルト完売御礼
定番品なのですが、毎年、一番最初に完売御礼(=予約受付終了)となります。
今年2018年も先ほど完売御礼になりました。

 
 
【2018.10.16】限定品のご予約はお早めに。
クリスマスケーキの限定品は、11月を待たずに完売御礼になることもしばしばなので、お早めにどうぞ。
 
 
【2018.10.14】クリスマスケーキのご予約始まりました!!
こんにちは、クレ子です。
昨日10月13日(土)よりクリスマスケーキのご予約の受付開始致しました。
初日から数十人以上のお客様にご予約いただきました。ありがとうございます。
 
 

クレマン宝くじ当選発表

クレマン宝くじ当選発表


↑過日のクレマンティーヌの19周年ありがとうフェアでお配りした「クレマン宝くじ」の当選確認はお済みでしょうか。
▼クレマン気まぐれメール vol.151
クレマン宝くじの抽選風景をご紹介。気になる方は上の画像か、以下のURLをクリックしてくださいね。
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10453
ご当選のお客様、おめでとうございます♪お好きなクリスマスケーキをご予約しにご来店くださいませ。
限定品は受付終了が早くなることが多いので、お早目のご来店がおススメです。

残念ながら、今回はずれてしまわれたお客様にもプレゼントございますので、「クレマン宝くじ」をお持ちになってご来店くださいませ。
お待ちしております(^^)

 
 
【2018.10.2】クリスマスケーキのパンフレットが出来ました!
 
過日の周年祭りでは「10月4日頃になります」とお答えしておりましたが、予定よりも早く届きました!!
 
本日10月2日からクリスマスケーキのメニューは配布開始致しました。

2018年10月2日クリスマスケーキのメニュー配布開始です。

2018年10月2日クリスマスケーキのメニュー配布開始です。


但し、ご予約の受付は10月13日(土)からになります。
クリスマスケーキメニュー(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/2018xmas.pdf
 
毎年のことでございますが、クリスマスケーキのご予約は、店頭でのみ承ります。代金も全て前払い制となります。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
クリスマスケーキのご予約は10月13日より受付開始

クリスマスケーキのご予約は10月13日より受付開始

【ほんの数日限定】ドゥーブルフロマージュ

こんにちは、クレ子です。今度は台風13号サンサンさんが接近中ということで、台風の様子を見ながら8月9日のご予約の方が10日以降にご変更のご依頼もいただいております。
 
 
クレマンティーヌは、台風にも負けず営業予定ですが・・・・・・様子をみながら、お店は早い時間帯に閉めてしまうことはあるかもしれないです。
 
 
今日はおやつ時間過ぎましたが、マンゴーショートがショーケースでお仕事帰りのあなたに連れ帰っていただけるのを心待ちにしております♪

マンゴーショート食べごろです♪

マンゴーショート食べごろです♪


 
 
そして、珍しく、シフォンケーキのデコレーション(6号サイズ 2600yen)もショーケースでお待ちしております♪
シフォンデコ 6号サイズ 2600yen

シフォンデコ 6号サイズ 2600yen

また、こちらも珍しくレアチーズケーキ(4号サイズ 1920円)もショーケースでお買い物帰りのあなたに連れ帰っていただけるのをお待ちしております♪

レアチーズケーキ4号

レアチーズケーキ4号


 
 
シフォンケーキ(6号サイズのみ)も、レアチーズケーキ(4号or5号)も、いつもはご予約だけですのでこの機会をお見逃しなくどうぞ♪
 
 
さて、本題です。本日8/7は早い段階で完売御礼になりましたが、以下のようなほんの数日間限定のケーキもあります。
ほんの数日・・・・・・「食べてみたいな~」と、思ってくださった方は、明日8/8の朝一番にお電話でのお取り置きがお勧めですっ!!
 
 

▼ドゥーブルフロマージュ 450yen

ドゥーブルフロマージュ

ドゥーブルフロマージュ


チーズケーキ好きのあなたに贈りたい♪
スフレタイプのチーズケーキとレアチーズケーキがマリアージュ。
食べすぎに要注意ですヨ。
 
 
写真栄えがしなかったので、ついつい前置きが長くなってしまいましたが、一口食べると、ハッピー気分が広がります♪

【朗報】モンブラン再開いたしました

こんにちは、クレ子です。
猛暑の連日ですが、のどが渇いていなくても、お水をこまめに飲んでくださいね。
そして、「もりのひ。」もどうぞ。ちょっぴり塩が入っているので塩分補給もできます♪

もりのひ。ひまわり畑にて。

もりのひ。ひまわり畑にて。


昨日も同じ画像を投稿したばかりですが、とっても気に入っているので、思わず連日投稿です。
 
 
佐倉市内でご覧いただけますよ。但し、今日7/22まで!!7/23からは花火大会の設営がはじまるので見られないとのこと。・・・・・・また来年のお楽しみですね。
 
 
明日7/23は40度のところもあるかも。天気の急変にもご注意くださいとのこと。・・・・・・どうなってしまうのでしょう?!不安が募るばかりであります。
 
 
がっ、
 
 
そんな中でも、朗報があります。
 
 
モンブラン再開いたしました~♪
きいろいモンブラン再開しました

きいろいモンブラン再開しました


 
 
お一人様サイズの小物のきいろいモンブランはもちろんのこと、
黄色いモンブラン

きいろいモンブラン


 
 
ご予約いただけましたら、バースデーや記念日用の大きいサイズ(アントルメ)もご用意可能です。
黄色いモンブラン5号サイズ

黄色いモンブラン5号サイズ

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
WEB上からもお申し込みいただけます。→きいろいモンブランご予約ページへ
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

2018Father’s Day

(2018.5.17追記あります)
こんにちは、クレ子です。只今、外は大雨です。
本日の「母の日」は、悪天候にも関わらず、お母様のためにケーキやお菓子を求めてご来店いただきまして本当にありがとうございます。皆様のお母様への熱い想いがしみじみと伝わってくる一日でした。

来月は「父の日」ですね。是非、「父の日」もお父様とご一緒にクレマンティーヌのケーキやお菓子を囲んで楽しいひとときをお過ごしいただけると嬉しいです。

2018年父の日

2018年父の日

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

父の日のケーキは3-4年連続でワイシャツにネクタイ姿のデザイン!

ですが、今年は趣向を変えました。
と~っても贅沢嗜好♪

時々、男性のお客様から「またピスタチオのケーキが食べたいんだけど・・・・・・」というお声を頂戴いたします。

でも、ピスタチオのお値段が驚くほど上がってしまっていることもあり、材料を仕入れるだけでも躊躇してしまいます。

しかし、「父の日」は特別な日です。しかも、「父の日」はどうしても、「母の日」程には盛り上がらないのが正直なところ。

なので、今回、クレマンティーヌでは、「父の日」を思いっきり”えこひいき”して、少しでも「父の日」を盛り上げてみようと試みました。

材料の質を抑えようという案もあったのですが、やっぱり美味しさ最優先!!

でも、もしかしたら、子供さんのお小遣いでお求めいただく可能性もあるので、販売価格は母の日程度まで抑えたい!!

迷いに迷った結果、
とても小さめサイズのケーキになりました。

約11cmx8cm

約3号サイズ程、1-2名様用のサイズになります。

しかし、ピスターシュを贅沢に使い、とっても濃厚な味わいに仕上がっておりますので、4名様程で仲良く分けても充分に楽しんでいただけるかと思います。

ピスタチオとコーヒーのオペラの断面

ピスタチオとコーヒーのオペラの断面


こちらは遠方のお住まいのお父様にも宅配便でお届け可能です。(6/16(土)もしくは6/17(日)お届け限定)

(ここから2018.5.17追記です)
今日は震度4の地震がおきてしまいましたね。ラ・クレマンティーヌも相当大きく揺れたようです。
(・・・・・・と他人事のような表現になってしまうのですが、外にいて、全く気付きませんでした(汗)外は暑く、バランス感覚が失われていたのでしょうか、本当に気付きませんでした。)
▼ビアロール

ビアロール

ビアロール


▲ビアロール 1個650円
ふわふわなイタリアンメレンゲをビールの泡にみたてた「ビアロール」です。
ビールやお酒は入っていないので、小さなお子様もご一緒にお召し上がりいただけます♪

生クリームと純生クリームをブレンドしたラ・クレマンティーヌ特製のクリームを公津の杜ロールでおなじみのカステラロールで巻き上げました。

ビアロール

ビアロール


 
 
 
 
甘いものが苦手なお父さまも、一番のプレゼントは家族みんなの笑顔ですから、美味しいケーキを囲んで楽しいひと時をお過ごしいただけると幸いです(^^)

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2018 Mother’s Day

こんにちは、クレ子です。日中は夏日のような暑さですが、皆様、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。「のどが渇いたと感じる前の水分補給」をお忘れなくどうぞ。
 
 
さて、大変お待たせいたしました。母の日のご案内です。

2018年母の日メニューへ

2018年母の日メニューへ

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 
今年は、母の日期間限定販売(5/11~5/13)のアントルメを3種類ご用意致しました。
いずれも直径約12cmの小さなホールケーキです。
 
 
正直、どれにしようか迷ってしまうところですね。
 
▼紅茶みるく

紅茶みるく

紅茶みるく


紅茶ミルク断面

紅茶ミルク断面


▲紅茶ミルク 1500yen
紅茶の生地と紅茶のホワイトチョコムースとの組み合わせ。
優雅なティータイムを叶えてくれることでしょう。
 
 
 
 
▼苺のシャルロット
苺のシャルロット

苺のシャルロット


【2018年母の日限定】苺のシャルロットの断面

【2018年母の日限定】苺のシャルロットの断面


▲苺のシャルロット 1500yen
イチゴムースト練乳プリンとふわふわ甘い生地で囲って、見た目も可愛く仕上げました。
お口の中が苺の香りでいっぱいになります。
 
 
 
 
▼ロゼ・ルージュ
【2018母の日限定】ロゼ・ルージュ

【2018母の日限定】ロゼ・ルージュ


ロゼ・ルージュ断面

ロゼ・ルージュ断面


▲ロゼ・ルージュ 1500yen
バニラ風味の濃厚なホワイトチョコクリームと甘酸っぱい苺のジュレの組み合わせ。
ほのかに香るバラの風味がアクセントになっています。
 
こちらは、遠くにお住まいのお母様にも宅配便でお届けすることが可能です。
5/7頃迄にお申し込みいただくと、5/13の母の日にお届けいたします。
 

 
 
 
 
▼マカロン
マカロン

マカロン


マカロン

マカロン


▲マカロン
1コ 200yen
3コ専用BOX入 700yen
貰えると嬉しいラ・クレマンティーヌ特製のマカロンです。
 
 
 
 
遠方にお住まいのお母様にお贈りするのにも最適なのはこちら。
 
 
▼つぶつぶイチゴロール
つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


▲つぶつぶイチゴロール
長さ約15cm 1120yen
つぶつぶのフリーズドライ苺を入れて焼き上げたしっとりロールスポンジに純生クリームと自家製イチゴのジュレを巻きました。

 
 
 
 
▼もりのひ。
もりのひ。

もりのひ。


▲もりのひ。

こどもの日のケーキ

こんにちは、クレ子です。強風の日もあるものの比較的、気持ちの良いお天気が続いていますね。

こどもの日。デコレーションケーキご予約受付中。

こどもの日。デコレーションケーキご予約受付中。


今年も元気に、こどもの日のデコレーションのご予約を承ります♪
当日販売もご用意予定ですが、ご予約完売御礼になってしまう場合もありますので、ご予約がおススメです♪

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

今年2018年のこどもの日デコレーションは2種類ご用意致しました。
 
 
▼純生バージョン

こどものひデコレーション★純生バージョン

こどものひデコレーション★純生バージョン


▲純生バージョン
しっとりふわふわスポンジに旬のイチゴと純生クリームをサンドした人気のショートケーキに子供の日の飾りでデコレーション。
4号サイズ 2~4名様 2340円
5号サイズ 4~6名様 3510円
6号サイズ 6~8名様 4670円
7号サイズ 8~10名様 5830円
 
 

▼生チョコバージョン

こどものひデコレーション★生チョコバージョン

こどものひデコレーション★生チョコバージョン


▲生チョコバージョン
コクのあるチョコスポンジにこだわりのベルギーチョコレートを用いた生チョコクリームをダブルサンドにした生チョコケーキです。
4号サイズ 2~4名様 2340円
5号サイズ 4~6名様 3510円
6号サイズ 6~8名様 4670円
7号サイズ 8~10名様 5830円
 
 
「生チョコのほうはフルーツ無しのほうが良いのだけれど・・・・・・」というお声もありまして、フルーツを使わないタイプをこどものひのデコレーションとしてメニューに加えてみました。
 
 
▼こどもの日デコレーションの生チョコバージョンの断面
こどものひデコレーションの生チョコバージョンの断面です。

こどものひデコレーションの生チョコバージョンの断面です。


▲こどもの日デコレーションの生チョコバージョンの断面
フルーツ好きなクレ子としては、
 
 
「いちごやバナナがないなんて考えられない~!美味しくないでしょう?」と思ったのですが、
 
 
予想外に「美味しい~♪」です。
 
 
良い意味での「やばみ~♪」です。
(↑今更ではありますが、最近覚えた若者言葉です。)
 
 
純粋にチョコレートの味わいが堪能できます♪撮影用に用意した生チョコバージョンを気付くと一人で半分近く食べてしまいました^^;
 
 
もちろん、チョコにもフルーツ載せたいっ!!というご要望にもお応え可能です。
 
 
但し、フルーツをプラスするので、お値段が変わります。
 
 
通常の生チョコショートにお飾りセット(別添え)を追加するというメニューになります。
お気軽にお申し付けくださいませ。
4号サイズ 2~4名様 2580円+お飾りセット(別添え)500円=3080円
5号サイズ 4~6名様 3870円+お飾りセット(別添え)500円=4370円
6号サイズ 6~8名様 5140円+お飾りセット(別添え)500円=5640円
7号サイズ 8~10名様 6420円+お飾りセット(別添え)500円=6940円
 
 
尚、1セット500円でお飾りセット(お人形、お花、屏風、チョコレートのプレート各1枚ずつ)のみのお求めもいただけますので、
お好きなケーキにのせてお楽しみいただけます。
 
 
 
 
ゴールデンウィーク期間中は、「くまさんを探せ!」イベントを今年も開催予定です。詳細はまた改めてご案内いたします。
お楽しみに~~~♪

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

【成田店】4月も5月も休まず営業中です

こんにちは、クレ子です。
今日は水曜日ですが、成田店も休まず営業しておりました。
6月までお休み無しで営業しております(^^)/

2018年6月12日(火)臨時休業致します。

2018年6月12日(火)臨時休業致します。


 
 
 
▼紅茶みるく
紅茶みるく

紅茶みるく


▲紅茶みるく 440yen
4/4よりほんの2-3日の限定です。
ホワイトチョコムースと紅茶クリームの美味しい組み合わせ!!
アクセントに紅茶のガナッシュ。香り豊かな一品です♪
 
 
お見逃しなくどうぞ~。
 
 
 
イースター期間限定販売

イースター期間限定販売


イースター期間限定販売のケーキです。詳細はこちらをクリック♪
今週末4/8(日)迄の限定です。
事前のご予約はNGですが、当日のお取り置きについてはOKです。
 
 
 
▼純生ショート
純生ショート

純生ショート


▲当日販売の純生ショート。
4号サイズと5号サイズは当日販売ございます。
 
 
 
抹茶とホワイトチョコレートとマロンシャンティ

抹茶とホワイトチョコレートとマロンシャンティ


 
 
 
いちごタルト、ミルフィーユ、赤いショートケーキ

いちごタルト、ミルフィーユ、赤いショートケーキ


 
 
 
いちごタルト、ミルフィーユ、赤いショートケーキ、シュークリーム、生パイ等、朝一番に完売御礼になりやすいケーキが、水曜日は、いつもよりも遅い時間までショーケースに並んでいることもありますよ♪
 
 

【成田店限定】イースターイベント始まりました♪

こんにちは、クレ子です。お花見日和ですね♪

ラ・クレマンティーヌ成田店では、イースターイベントが本日から始まりました♪ お花見のお供にもどうぞ♪
期間は、本日3/31(土)~4/8(日)迄です。
尚、イースターイベント限定販売のケーキやお菓子のご予約について、当日のお電話でのお取り置きはOK(売り切時は承れません)ですが、前日迄の事前のご予約はNGです。宜しくお願いもうしあげます。

イースターイベント開催致します。

イースターイベント開催致します。

イースター限定のケーキやお菓子が出来上がりました~♪
▼ひよショート

ひよショート

ひよショート

▼イースターエクレアうさぎ

イースターエクレアうさぎ

イースターエクレアうさぎ

▼ひよこモンブラン

ひよこモンブラン

ひよこモンブラン

▼イースタークッキー にわとり

イースタークッキー にわとり

イースタークッキー にわとり


イースタークッキーは数量限定なので、早い者勝ちでございます。
▼イースタークッキー ひよこ
イースタークッキー ひよこ

イースタークッキー ひよこ

▼イースターには欠かせない♪エッグハントも開催中!!

イースターイベントカレンダー

イースターイベントカレンダー