カテゴリー別アーカイブ: 生菓子

恵方ロール受付中

恵方ロールご予約受付中

恵方ロールご予約受付中

成田店:2月3日限定
TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:2月3日限定
TEL.0299-80-5036

こんにちは、クレ子です。もしかして、もう、既にご予約いただきましたか?
今年も恵方ロールご予約承っております♪

巷の動向をリサーチしてみると・・・・・・もしかして、某コンビニさんは恵方ロールやめちゃいました???
2018年の予約パンフレットから恵方ロールが消えていますっ!

ロールケーキ自体はあるのですが、丸かぶりできる形状の恵方ロールが消えていますっ!!

ネットで「恵方ロール」と検索してみても、2017年以前の日付・・・・・普通の恵方巻きはまだ、2018年版も様々な宣伝が目立ちますが、恵方ロールは???

コンビニさん等では、恵方巻きの販売ノルマ等があって、不評な評判もあがってしまったりしたからでしょうか。

世の中、何でも無理はいけません。

ちなみに、クレマンティーヌでは、社員も含めて販売ノルマは一切ありませんっ!

ノルマという余計な心労がないので、楽しく作って楽しく販売して・・・・・・万一売れ残ったら、スタッフやスタッフの家族のお腹に♪

・・・・・・を密かな楽しみにしているのですが、毎年完売御礼状態なので、今年は何本予約しておこうか思案中です(^v^)♪
特に今年は2月3日の1日だけの限定なので、ご予約がおススメです♪

恵方ロール

恵方ロール


公津の杜ロールのようなカステラロールの中に特製クリームに、イチゴ、オレンジ、キウイが入っている上に、恵方ロールという大義名分があるので、一人で1本を丸ごと食べることが許されているなんて素敵なことでしょう♪
恵方ロール

恵方ロール


もう、それだけでHappyですね。恵方を向いて食べなくても、クレマンティーヌの恵方ロールのことを考えるだけでウキウキしてしまうのはクレ子だけでしょうか。

ちなみに今年の恵方は「南南東やや南」とのこと。

ここ数年同じことの繰り返しですが・・・・・・この微妙な方角を把握するのに便利なのが「恵方コンパス」や「恵方マピオン」等の恵方を調べるアプリです。通常は節分の時しか使わないアプリではありますが、ダウンロードしておくと便利ですよ(^^)/

さて、ここから昨年のページのコピペではありますが、ラ・クレマンティーヌの恵方ロールの作り方大公開です。
買うよりも作っちゃうぞ~という方にも、是非、参考にしていただければと思います。あわよくば、自家製とクレマン製の食べ比べなどしていただけると更に嬉しいです♪

まず、カステラ風の生地(公津の杜ロールと)に生クリームを塗ります。

恵方ロールの作り方1

恵方ロールの作り方1

予め、生地の端を斜めに少し切り落としておくと、綺麗に巻きやすくなります。

恵方ロールの作り方2

恵方ロールの作り方2

ラ・クレマンティーヌの特製クリーム(シュークリームに入っているクリームですよ♪)を絞って、フルーツを並べていきます。

恵方ロールの作り方3

恵方ロールの作り方3

太さ約5cm程の大きさに巻き上げます。定規を用いるときっちり綺麗に巻き上げられます♪

恵方ロールの作り方4

恵方ロールの作り方4

端を切り落として、1人分の長さにカットして出来上がりです♪

恵方ロールの作り方5

恵方ロールの作り方5

お買い求めいただいた後は、恵方を向いて無言でお召し上がりください。
今年2018年の恵方は「南南東やや右(=やや南に向く)」です。

それでは、皆様からのご予約もお待ちしております。

成田店:2月3日限定
TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:2月3日限定
TEL.0299-80-5036

フレーズ・ショコラ

こんにちは、クレ子です。新成人の皆様、成人おめでとうございます。
横浜市や都内では、振袖業者が不明となり、着物の着付けができないというショッキングなニュースが舞い込んで参りました。

市役所のほうで美容師さんやボランティアさんを手配して一部の方達は無事に成人式に出席できたということですが、諦めてしまわれた方もいらっしゃるとのこと。

何とも心が痛くなってしまう出来事です。
せめて、美味しいケーキやお菓子を召し上がっていただいて、凍ってしまった心を少しでも癒していただけると良いな~と願っております。

今日も期間限定のケーキが新しく並びました。
▼フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ(期間限定)

フレーズ・ショコラ(期間限定)


▲フレーズ・ショコラ 420yen
チョコレートといちごの美味しい組み合わせ。
下にあるサクサククッキーがいいアクセントです。
フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ


チョコムース部分は、 ベルコラーデ社のカカオ分55%のノワール・セレクションを用いており、いちごムース部分には、フリーズドライのいちごが入っております。
濃厚な苺とチョコレートのケーキです。

飾りのパート・ド・フリュイとのハーモニーも抜群ですよ。(クレ子は、フレッシュな苺のほうが良いような気もしていたのですが、実際に食してみると、パート・ド・フリュイのほうが相性良いです♪  クレ子同様、見た目はフレッシュな苺のほうに心惹かれる方も是非、食してみてください。マジ美味(ウマ)です♪)

フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ

ちなみに、パート・ド・フリュイとは、常温でも溶けないフランス風ゼリー(フランス風グミと表現される方もいらっしゃいます。)です。
果汁をペクチンでギュギュっと固めています。

サン・マルクとクレーム・ショコラと・・・

こんにちは、クレ子です。
新成人の皆様、成人おめでとうございます。
暦の上での成人の日は、明日1月8日になりますが、成田市内含めて近隣市町村では、前日の1/7に成人式を執り行うところが多い今日このごろです。

毎年同じことを言ってしまいますが、「冠婚葬祭(かんこんそうさい)」の”冠”は元服、現代におきかえて考えると成人式にあたります。人生の中で一番大切な儀式といっても過言ではないでしょう。

「成人式なんて面倒だし、退屈だし、出なくてもいーや」なんて思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、「冠婚葬祭」の中で成人式に出席できる機会は泣いても笑っても人生に1度きりなんです。せっかくの1度きりのチャンスなのですから、出席してみてはいかがでしょうか。(・・・・・・って、もう、今年は真っ最中か終了していますね(汗)来年の新成人の皆様は、是非、成人式に出席してみましょう。)

▼サン・マルク

サンマルク

サンマルク


▲サン・マルク 420yen
ほんのりキャラメル味の軽いムースをカリカリ生地でサンドしました。
1-2週間程の期間限定ケーキです。

サン・マルクは、伝統的名フランス菓子の一つなので、あちこちのケーキ屋さんで拝見されたこともあるかと存じます。

サン・マルク(期間限定)

サン・マルク(期間限定)


ちなみに、フランス語で「聖マルク」という意味で、聖マルク(聖マルコ)さん由来のケーキなのだそうです。でも、なぜ、このビジュアルのケーキが「サン・マルク」と呼ばれているのか、その理由は定かではないようです。

サンマルクの断面

サンマルクの断面


「期間中は毎日でも食べたい♪」と思ってしまう程、すっかり虜になってしまったクレ子でありますが、なかなか綺麗な状態を保って食べることは至難の業です。
ミルフィーユを食べる時のように、ケーキを横に寝かせてから、ナイフを入れて食べると、綺麗な状態を保ったままお召し上がりいただけますよ♪

▼クレーム・ショコラ

クレーム・ショコラ

クレーム・ショコラ


▲クレーム・ショコラ 460yen
濃厚なチョコムースとしっとり生地のシンプルなチョコレートケーキです。
クレーム・ショコラ

クレーム・ショコラ


濃厚なチョコムース部分には、ヴァローナ社のカカオ分70%のグアナラ(GUANAJA)とカカオ分40%のジヴァラ・ラクテ(JIVARA LACTEE)が使われています。

しっとり生地には、バターがたっぷり用いられており、濃厚なチョコムースをしっかりと支えている味わいに仕上がっております。

クレーム・ショコラ(期間限定)

クレーム・ショコラ(期間限定)


クレ子のお好みの食し方としては、冷蔵庫から取り出して、お皿の上で10~20分程放置してからのほうが、チョコムースとしっとり生地のハーモニーがより一層深まり楽しめました。

そして、今日1/7は本日限定のケーキも並んでおります。お早めにどうぞ~。

レモンタルト

レモンタルト


▲レモンタルト(1/7限定) 420yen
さっぱりしたレモンクリームがタルトと相性抜群です。

プロヴァンサル

プロヴァンサル


▲プロヴァンサル(1/7限定) 420yen
はちみつのムースに、ドライフルーツとマーマレードが良いアクセントになっています。

今日1月6日がガレット・デ・ロワの本番です!!

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


こんにちは、クレ子です。フランスのお正月に欠かせないお菓子「ガレット・デ・ロワ」。

本日1月6日が「公現祭(こうげんさい)」なので、ガレット・デ・ロワを食べる本番の日なのです。

ということで、気合を入れて4~6名様でお召し上がりいただける大きめのサイズの「ガレット・デ・ロワ」をご用意しております。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワの食し方はこちらをご参考にどうぞ。

ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方

また、ガレット・デ・ロワを基にした「苺の王様」もご用意致しました。

苺の王様(左側のパイ生地のお帽子が上にのって完成です)

苺の王様(左側のパイ生地のお帽子が上にのって完成です)

中央部分の生クリームの下のところにも苺がかくれんぼしております♪

苺の王様お作り途中の画像です。

苺の王様お作り途中の画像です。

そして、今日から3連休で成人式もあり、大勢で集まる機会も多いのでは?!
と思い、いつもは、ご予約でしか並ばない「国産栗のモンブラン 6号サイズ」もご用意致しました!!
6~8名様でお召し上がりいただける大きさです。

国産栗のモンブラン6号サイズ

国産栗のモンブラン6号サイズ

いずれも数に限りがございますので、お早めにどうぞ。
お電話(TEL:0476-27-7781 成田本店)でのお取り置きも承ります。

今年も開催♪1・2・3イベント

(2018.1.9更新 アピタ佐原東店の開催情報も追記いたしました。)

こんにちは、クレ子です。お正月もあっという間に過ぎてしましたね~(汗)

お次は成人式。今年は特別なプレートはご用意しておりませんが、ピクチャーケーキの予約を再開したところ、着々と写真やメッセージ入りのプリントプレートのご予約が入ってきております。

成人の日の写真プレート(イメージ)

成人の日の写真プレート(イメージ)


写真プレートのご予約はこちらからどうぞhttps://www.clementine.co.jp/pict-cake/
今年2018年の成人の日は、1月8日です。
写真プレートをご希望の場合は、遅くとも1月6日迄にご注文をいただきますようお願い申し上げます。

成人の日が過ぎると、あっという間にラ・クレマンティーヌの恒例イベントとなりつつある「ワン・ツー・スリー」イベントを開催致します!

2018年1月23日ワン・ツー・スリーイベント開催

2018年1月23日ワン・ツー・スリーイベント開催


いつもは200円のシュークリームが、1月23日の一日だけ限定で「123円」で販売いたしますっ!
ご家族やお仲間同士で一緒にワイワイとにぎやかに召し上がっていただいても良いですし、お一人様で存分に堪能していただいても宜しいかと思います。

【ご注意事項】
サービス品のため、ご予約は承れません。

お一人様10個迄のご購入となります。

成田店では、沢山ご用意いたしますが、売り切れになってしまいましたらゴメンナサイ。

今年の1月23日は、火曜日なので、混雑しないとは思いますが、どうなるかわからないので、お時間に余裕をみてご来店いただけると幸いです♪

それでは、お楽しみにどうぞ~♪

ちなみにアピタ佐原東店でも、1月23日の「ワン・ツー・スリー」イベント開催致します。
ただし、

1. 200個限定販売!
2. お一人様10個まで
3. 分ける箱は2箱まで
4. お電話でのお取り置き、事前予約はNGです。

宜しくお願い致しますm<_ _>m

フレーズ・ショコラ【成田店限定★本日1/2終了】

【お知らせ】クレマン気まぐれメール 号外!! 配信いたしました~(2018.1.2 15:00頃)

フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ


こんにちは、クレ子です。もう少し長めの期間限定品の予定だったのですが、予想以上に大好評でして、あっという間に「フレーズ・ショコラ本日終了になりますっ!」の一報が届きました(汗)

お正月のご挨拶をして、お節やガレット・デ・ロワのご紹介をして、1/2の閉店時間までに「フレーズ・ショコラ」のご紹介をしようと計画していたのですが、只今、慌てて執筆しております。

先程、売り場を覗いた時には稀少になってきておりましたので、こちらの記事が書きあがる頃には完売御礼状態になっていることでしょう。

想い出アルバム的にご紹介致します。

お召し上がりいただけた方は、と~ってもラッキーです♪ 幸先の良い一年となることでしょう♪

▼フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ

フレーズ・ショコラ


▲フレーズ・ショコラ 410yen
いちごとチョコレートのおいしい組み合わせ。
下にあるサクサクチョコクッキーがいいアクセントです。
フレーズ・ショコラの断面

フレーズ・ショコラの断面


イチゴのチョコレートのムース部分にはフリーズドライの苺も入っており、イチゴとチョコレートのハーモニーがお口の中で美味しく広がる一品でした。

今年も、ご案内しそびれてしまうような幻的なケーキが続々と並ぶと思います。

お楽しみに~。

【2018年】謹賀新年

2018年謹賀新年

2018年謹賀新年


あけましておめでとうございます。元旦は初詣よりも温泉詣をしてしまったクレ子です。ワンだふるな年になりそうです♪

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

ラ・クレマンティーヌ成田本店はお正月2日間は休まずに10時~17時迄営業いたします。1/3はお休み頂戴致します。アピタ佐原東店は休まず営業しております。

成田店からは成田山新勝寺が近く、アピタ佐原東店からは香取神宮が近いので、是非、初詣の行き帰りに寄り道していただけると幸いです。

年末年始営業のご案内

年末年始営業のご案内

【お菓子のおせち】
ラ・クレマンティーヌの初売りといえば「お菓子のおせち」なのですが、今年の「お菓子のおせち」は、ご予約だけで完売になりましたので、残念ながら当日販売はございません。

今回は、お重の内側のご披露だけとなります。ご了承くださいませ。

お菓子のおせちのご予約は、毎年、クリスマスケーキと同時期(10月~12月15日頃迄)に承っておりますので、忘れずにご予約くださいm<_ _>m

新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)

新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)


いずれもお正月専用にちょっぴり豪華な仕様になっております。大勢でも楽しめます♪
2018「お菓子のおせち」生菓子の重

2018「お菓子のおせち」生菓子の重


ほんのちょっぴり大き目サイズです。1カットを2~4人位で小さく切り分けていただく(ちょうど、ホテルのバイキングで出てくるようなミニサイズ)と、一口ずつ色々なお味を楽しめることでしょう。
2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重

2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重

【ガレット・デ・ロワ】
そして、ラ・クレマンティーヌのお正月に欠かせないのが「ガレット・デ・ロワ」。
今年から、サイズはちょっぴり小さくし、価格は約半分に♪
直径約12cm 2~4名様 1,080yen

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


クレマンティーヌの「ガレット・デ・ロワ」は、太陽をモチーフとした渦巻き模様。生命力をあらわしています。(←製菓材料の通信販売で有名なcuocaさんのページを拝見してのうけうりです。)
ガレット・デ・ロワ 2018年は直径約12cm 2~4名様サイズになりました。

ガレット・デ・ロワ
2018年は直径約12cm 2~4名様サイズになりました。


フェーブもついてます♪

フェーブもついてます♪


フェーブも王冠も例年通りついています♪
お正月ならではのお菓子なので、御年賀にもおススメです。
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年はどなたの頭に王冠が輝くのでしょうか(^^)/

【Happy Bag福袋について】
今年は、例年と比較すると、と~ってもお得な内容になっております♪
成田店では元旦限定販売で稀少で朝一番に完売いたしましたが、アピタ佐原東店のほうは、3日間販売いたします。

最後に、おみくじがひけるページをご紹介。
成田山とも、香取神宮とも異なりますが・・・・・・
▼愛宕神社のおみくじを引く
http://www.atago-jinja.com/lot/
ちなみにクレ子は、今年は「吉」が出ました(^0^)/昨日(大晦日)は「小吉」でしたので、運気あがってきています♪

それでは、本年も宜しくお願い申し上げます。

2017年クリスマスケーキ販売はじまりました(当日販売も沢山ご用意しております)

(2017.12.23 17:00更新)

●2017年12/22~25日に並んでいるアントルメ(デコレーションケーキ、大きいサイズのケーキ)をお探しの方は、ここをクリックしてください
 
●プチガトー(カットケーキ、小さいサイズのケーキ、小物のケーキ)をお探しの方は、このページを読み進めてください。

 

「当日販売ございます」ポスター

「当日販売ございます」ポスター


こんにちは、クレ子です。昨日12/22の冬至には、美味しいかぼちゃを食べて柚子湯に入って温まれましたでしょうか。
クレマンスタッフ達も、思っていたよりも早く帰ることができ、本日は早朝から万全の体制でケーキを作り続けております。
 
 
クリスマス期間のショーケース

クリスマス期間のショーケース


2017年のクリスマスケーキ販売は12/22~12/25の4日間です。ご予約は終了しておりますが、当日販売のケーキも沢山ご用意しておりますので、お気軽にご来店ください。このページの後半では、お一人様用のサイズのケーキもご案内しておりますので、お買い物の参考にしていただけると嬉しいです。
 
 
クリスマスケーキご予約お済のお客様は、店舗裏口でお渡ししております。
ご予約済みのお客様は店舗裏側へどうぞ。

ご予約済みのお客様は店舗裏側へどうぞ。


 
 
ご予約のお客様専用のお渡し場所です。

ご予約のお客様専用のお渡し場所です。


 
 
店舗裏側のお渡し口

店舗裏側のお渡し口


 
 
 
 
今年2017年の初日12/22は平日ということもあり、朝一番は、若干混雑したものの今はのんびりした雰囲気の中お買い物いただけました。
 
 
クレマン混雑予報の初日の予報は、夕方から混雑とみておりましたが、夕方ものんびりとお買い物いただけました。

予約状況を基に混雑予報をたててみると・・・・・・
★12/23は、12/22の2倍程。→日中は混雑することでしょう。ねらいめは、夕方17時以降かも。
★12/24は、12/22の4倍程。→こちらは終日混雑することでしょう。あえて空いた時間帯をねらうなら、弊店間際の18:30以降かも。
★12/25は、12/22よりも少し少なめ。→月曜日ですし、恐らく何の心配もございません。お気軽にご来店ください。但し、種類に限りが出ていると思いますので、午前中がおススメです。
 
 
 
 

さて、今年2017年も当日販売のケーキも沢山ご用意して皆様のご来店をお待ちしております。ご予約をしそびれてしまわれたお客様もご安心ください。是非、お気軽にご来店くださいませ。
 
 
お一人様サイズのケーキも沢山ご用意しております。

▼ミニチョコノエル
デコレーションケーキについては、先日ご案内したので、今日は、おひとり様サイズのケーキをご案内いたします。

ミニチョコノエル

ミニチョコノエル


生チョコノエル

生チョコノエル


▲ミニチョコノエル(1個 570円)
クリスマスケーキ販売期間限定登場!!生チョコノエルのおひとり様サイズです。
クリぼっち様でも、このミニチョコノエルがあるときっと楽しいクリスマスをお過ごしいただけることでしょう。
大勢の仲間でそれぞれでもカットする手間が省けるので便利です♪
 
 
▼ショートケーキ
ショートケーキ

ショートケーキ


▲ショートケーキ(1個 460円)
みんな大好き♪ ショートケーキのおひとり様サイズです。
イチゴまるごと1個と共にサンタさんのケーキピックがささっています♪
 
 
▼国産栗のモンブラン
モンブラン

モンブラン


国産栗のモンブラン

国産栗のモンブラン


▲国産栗のモンブラン(1個 520円)
熊本産の栗ペーストを使用した大人気のモンブランです。
こちらも、サンタさんのケーキピックがささっています♪
 
 
▼ミルクチョコレートとスイートチョコレート
ミルクチョコとスイートチョコレート

ミルクチョコとスイートチョコレート


▲ミルクチョコレートとスイートチョコレート(1個 410円)
2017年秋に新デザインに衣替えいたしました♪
2種類の生チョコクリームを使用した2倍おいしいチョコレートケーキです。
 
 
▼ショコラブルターニュ
ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


▲ショコラブルターニュ(1個 410円)
フランス産ゲランドの塩を使った塩ガナッシュとほろ苦いチョコクリーム。程よく甘さが引き立ちます。
 
 
▼クレマンティーヌ
クレマンティーヌ

クレマンティーヌ


▲クレマンティーヌ(1個 450円)
さっぱりとしたみかんムースとバニラのきいたホワイトチョコムースが美味しい組み合わせ。
 
 
▼抹茶とホワイトチョコレート
抹茶とホワイトチョコレート

抹茶とホワイトチョコレート


▲抹茶とホワイトチョコレート(1個 410円)
ほんのり苦味のきいた抹茶クリームとふわふわのホワイトチョコクリームが美味しい組み合わせ。
 
 
▼マロンシャンティ
マロンシャンティ

マロンシャンティ


▲マロンシャンティ(1個 440円)
国産栗のペーストと生クリームをナッツ感たっぷりのダックワーズ生地でサンド。ラム酒がほんのり香るケーキです。
 
 
クリスマス仕様にラッピングした焼き菓子

クリスマス仕様にラッピングした焼き菓子


その他、クリスマス用のお土産に最適な焼き菓子も沢山ご用意しております。
お気軽にご来店くださいませ。
▼シュトーレン
シュトーレン

シュトーレン


▲シュトーレン(1箱 1,860円)
たっぷりドライフルーツとナッツを練り込んでスパイスをきかせたドイツの菓子パン。
ラ・クレマンティーヌのシュトーレンは、オーナー森下の懐かしい想い出の味を再現したドイツの家庭的なスタイルのシュトーレンです。
 
 
▼もりのひ。2個入り。
もりのひ。2個入

もりのひ。2個入


▼もりのひ。2個入り。(1セット 550円)
クリスマス柄の可愛い袋に入っています♪
もりのひ。についての詳細はこちらのページをご覧ください
 
 
▼サンタクさんのおかしぶくろ
サンタクロースのおかしぶくろ

サンタクロースのおかしぶくろ


▲サンタさんのおかしぶくろ(1セット 1680円)
もりのひ。2個
マドレーヌ2個
クッキー3枚組(サブレ3枚組)
パウンドケーキ1個(カット)
 
 
 
今年は嬉しいお知らせ色々あります♪
●フルーツスタジオさん12/23(土)限定出店
フルーツスタジオさんが、ラ・クレマンティーヌにやってくる♪

フルーツスタジオさんが、ラ・クレマンティーヌにやってくる♪


フレッシュジュースでおなじみの「フルーツスタジオ」さんが、12/24(土)限定でラ・クレマンティーヌ成田本店の駐車場に出店してくださいました。
フレッシュジュース

フレッシュジュース


次回の出店については、Face Book等でご案内いたします。お楽しみに~♪
▼クレマンティーヌでのフルーツスタジオさん出店時のご紹介ページ
2016年3月10日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7182

2016年3月12日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7189

2015年12月19日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6811

2015年10月3日記
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6522
 
 
 
 
●ボンベルタさんの1階催事場に、ボンベルタさんでしかお求めいただけない限定ケーキが登場♪
2017年12/23,12/24の2日間だけ、ボンベルタさんの1階催事場にクレマンティーヌのケーキが並びますっ!
おなじみの「純生ノエル」や「生チョコノエル」の他に、ボンベルタさん限定のケーキも♪

2017年ボンベルタさん限定ケーキです。(※ラ・クレマンティーヌの成田本店でも、アピタ佐原東店でもお求めいただけません。)

2017年ボンベルタさん限定ケーキです。(※ラ・クレマンティーヌの成田本店でも、アピタ佐原東店でもお求めいただけません。)


▲何度も申し上げますが、こちらの「ノエル・フロマージュ」と「ノエル・キャラメル・ブラン」は、ボンベルタさんだけでしかお買い求めいただけませんのでご注意ください。しかも、稀少ですので、お早めにどうぞ。
 
 
 
 
●最後に、チョコッとチョコのご案内。
クリスマスプレゼントの一品に入れていただくと、ワンランクアップの素敵なクリスマスになることでしょう♪
ラ・クレマンティーヌの特製ボンボンショコラ

ラ・クレマンティーヌの特製ボンボンショコラ

素敵なクリスマスをお過ごしください。

●2017年12/22~25日に並んでいるアントルメ(デコレーションケーキ、大きいサイズのケーキ)をお探しの方は、ここをクリックしてください

12/22~12/25クリスマスケーキ当日販売も沢山ご用意いたします。

●2017年12/22~25日に並んでいる小物のケーキ(お一人様サイズ、カットのケーキ)は、ここをクリックしてください。
 
●アントルメ(デコレーションケーキ、大きいサイズのケーキ)をご希望の場合は、このまま読み進めてください。

 

クリスマスケーキは、当日販売も沢山ご用意いたします。

クリスマスケーキは、当日販売も沢山ご用意いたします。


こんにちは、クレ子です。昨年2016年と同じ前置きでありますが……、昨日まではお電話が鳴り続けて嬉しい悲鳴でございました。今日はパタリと電話が止み……と思ったのですが、冷静に件数を数えてみると、通常の多い日位の件数は受けておりました。(人の感覚というのは、当てにならないものですね。)
 
 
「クリスマスケーキの予約はまだ大丈夫ですか~」のお声がちらほら。
ご予約は本日12月17日で終了いたしましたが、ラ・クレマンティーヌでは、12/22~12/25まで当日販売もございますのでご安心ください。
 
 
お誕生日や記念日等の方につきましては、メッセージやローソクは、当日すぐに対応可能ですので、ご遠慮なくお申しつけくださいませ。

 
 
是非、お気軽にお立ちよりいただけると幸いです。
▼純生ノエル

純生ノエル4号

純生ノエル4号


▲純生ノエル
4号サイズ 直径約12cm 2~4名様 2340円
5号サイズ 直径約15cm 4~6名様 3510円
6号サイズ 直径約18cm 6~10名様 4670円
7号サイズ 直径約21cm 8~12名様 5830円
 
純生ノエル8号~4号まで(中段)

純生ノエル8号~4号まで(中段)


↑こちらは2014年のクリスマスの時のショーケースの風景です。小さいサイズから大きいサイズまで、今年も並べる予定です。
 
 
 
▼生チョコノエル
生チョコノエル

生チョコノエル


2017年12月23日のショーケースの様子

2017年12月23日のショーケースの様子


▲生チョコノエル
ベルギー産のチョコレートを2種類ブレンドして作ったマイルドな生チョコクリームをフワフワのチョコレートスポンジで巻いた人気の生チョコロールがブッシュ・ド・ノエルになりました。
長さ約15cm 3~5人前 2000円
長さ約22cm 6~8人前 3100円
 
 
 
▼クレマンティーヌ
クレマンティーヌ

クレマンティーヌ


▲クレマンティーヌ
みかんの甘酸っぱさとミルキーで濃厚なバニラ風味のホワイトチョコレートクリームが絶妙なバランスで組みあがっています。クレマンティーヌと名前がついたシェフの想い出のケーキです。
 
 
 
▼ショコラブルターニュ
ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


▲ショコラブルターニュ
フランスのゲランド産の塩を使用した当店人気のチョコレートケーキです。ガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしています。
長さ約17cm 4~6人前 2400円
 
 
 
▼ガトーショコラ
ガトーショコラ

ガトーショコラ


▲ガトーショコラ
高級チョコレートヴァローナのカカオ分66%のチョコレートを使用し、小麦粉を入れずにじっくり焼き上げた濃厚で口溶けの良いガトーショコラがクリスマスケーキになりました。
5号サイズ 直径約15cm 4~6名様 2310円
 
 
 

こちらの他には、おひとり様サイズの小物のケーキも色々と並びます(2016年のクリスマスケーキの当日販売の様子ページへ)
素敵なクリスマスをおすごしいただけると幸いです。

●2017年12/22~25日に並んでいる小物のケーキ(お一人様サイズ、カットのケーキ)は、ここをクリックしてください。

クリスマスケーキ通販提案

こんにちは、クレ子です。
あっという間に11月も折り返し地点。・・・・・・というのは、このページを書き始めた頃のこと。
もう、あっという間に11月も終わりに近づいております。

こちらのページを書き始めた11月中旬には、

年末年始の人材不足解消のために、クロネコヤマトさんでは、「年末年始は時給2000円」なんてネットニュースの見出しが目に入りました。

昔ならば、何て景気の良いニュースなんだろうと思うところだったのですが、昨今の運送会社さんの運賃値上げや人手不足の状況等を色々と勘案してみると、遂にここまできたのか~~~次は予定通りに荷物が届かないという状況が蔓延化するのかもしれないな~~~と不安な気持ちが湧き上がってまいりました。

そんなニュースに絡めて、クリスマスケーキの通販提案なんて、どうなんだろうと考えているうちに、他のページを先に公開していたら・・・・・・

今日11/24(金)は死語になりつつある「プレミアムフライデー」と日本でも浸透しはじめたアメリカ発の商習慣「ブラック・フライデー」が重なったとってもスペシャルな金曜日です。

ちなみに今日はクレマンティーヌでも1日だけ限定のケーキを急遽ショーケースに並べてみました♪

プチショート

プチショート

そして、ブラック・フライデーの後の週明けは、通信販売の注文がたっぷりたまっているということで、「サイバー・マンデー」と呼ぶそうです。(あえて、ここで「ブラック・マンデー」と言わないのは、1987年10月19日の世界的な株価大暴落と混乱してしまうからでしょう。)

ならばということで、やはり、このページを公開することを決意致しました。

実は・・・・・・
クリスマスケーキの中で、以下のケーキは、宅配便でもお送りすることが可能でございます。

遠方にお住まいの方への贈り物にはもちろんのこと、クリスマスをゆっくりお過ごしになられたい方は是非、ご利用になってみてはいかがでしょうか。

宅配便でお送りしても遜色なく、美味しくお召し上がりいただけるケーキを厳選しております。
冷蔵庫内で6時間以上かけてゆっくり解凍していただくとお店で買っていっていただいた時同様に美味しくお召し上がりいただけます。

クリスマスケーキに関する大切なご案内

※通信販売のクリスマスケーキのご予約は12月12日(火)迄となりますが、限定品に関しては、限定数に達しますとご予約を終了いたします。

※お届けは、12月21日(木)~12月22日(金)のいずれかをお選びください。(いずれの日程をお選びいただいても、賞味期限は、冷凍保管で2017年12月26日となる予定です。)

※クール便(冷凍)でのお届けになります。お召し上がりいただく6時間以上前に冷蔵庫に移動の上、解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。

※デコレーションのデザインは、予告なく変更となる場合もあります旨ご了承ください。

※こちらは宅配便でお届けの場合のみのご注文となります。

※店頭お渡しをご希望の場合は、誠に恐れ入りますが、直接ご来店の上、ご予約いただきますようお願い申し上げます。(特に限定品についてはお早目のご予約をお勧め致します。)

※10~11月中ににクレジットカードにてお申し込みの場合、ケーキの到着よりも先に引き落としとなる可能性が高い旨予めご了承くださいませ。

※銀行振込の場合は、ご入金いただいた時点で正式なご注文として承ります。遅くとも12月13日(水)迄にご入金くださいませ。12月14日正午迄に当店でのご入金が確認できない場合は、キャンセルとさせていただきます旨、何卒、ご了承くださいませ。

※デコレーションは予告なく変更となることもあります旨ご了承くださいませ。

▼生チョコノエル

生チョコノエル

生チョコノエル


https://www.e-clementine.com/?pid=35159665

▼ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


https://www.e-clementine.com/?pid=49832141

▼ガトーショコラ

ガトーショコラ

ガトーショコラ


https://www.e-clementine.com/?pid=34966288

▼チーズケーキ(限定5台)

チーズケーキ

チーズケーキ


https://www.e-clementine.com/?pid=34974782