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【成田店】2017年クレマンティーヌの夏祭り始まりました

こんにちは、クレ子です。今年もクレマンティーヌの夏祭りが始まりました~!!!

クレマン祭り開催ポスター

クレマン祭り開催ポスター

朝一番からご来店いただきましてありがとうございます。

2017年7月23日の朝10時頃

2017年7月23日の朝10時頃

ショーケースにはお祭り限定のお菓子といつものケーキが沢山並んでおります。

2017年7月23日のショーケース

2017年7月23日のショーケース

今年初登場のわたあめ! 実演販売中です♪

2017年初登場わたあめ1個200円

2017年初登場わたあめ1個200円


こちらは、お会計の際にレジでご注文ください。引き換え券をお渡しいたします。

綿あめやさん

綿あめやさん


そして、テラスへGO!

わたあめ実演販売中

わたあめ実演販売中


1個200円で販売中ですので、大人の方もどうぞお気軽にご注文くださいませ。

▼ずーマカロン 1個300yen

ずーマカロン

ずーマカロン


三匹の動物をモチーフにしたマカロンちゃんです。

▼微炭酸ゼリー 1個230yen

微炭酸ゼリー

微炭酸ゼリー


炭酸ゼリーの中にナタデココをいん!上には白玉をのせました。
激しく動かすとしゅわしゅわが消えてしまうのですので、お帰りはソロリとお願いします♪

▼フルーツあめ 1個200yen

フルーツあめ

フルーツあめ

▼ポンデケージョ 1個200yen

お祭りの人気者♪

お祭りの人気者♪


お祭りの人気者♪ ブラジルのパン、ポン・デ・ケージョをたこ焼き風に仕上げました♪

▼ダックワーズポップ 1個200yen

ダックワーズポップ

ダックワーズポップ


ダックワーズをホワイトチョコレートでコーティングして特製クリームをサンド♪

小学生以下のお子様には、かき氷とぷよぷよすくい1回のサービスもご用意しております。

小学生以下のお子様限定★かき氷とぷよぷよすくいプレゼント中です♪

小学生以下のお子様限定★かき氷とぷよぷよすくいプレゼント中です♪

本日2017年7月23日の18時迄の限定です。お早めにどうぞ~♪

七夕の願い

 

 

 

 

本日は皆様の願いがこもった7月7日の七夕様の短冊を

クレマンティーヌ近郊にあります成田山新勝寺にお納めに行ってきました。

20170712c

 

梅雨明け宣言がまだで、暑い・・新勝寺の緑を眺めながら・・

20170712b

 

ちゃんとお賽銭も・・ゴソゴソ

皆様の願いがどうぞかないますように。

巨峰のタルト

こんにちは、クレ子です。今年の成田祇園祭は、とても珍しいことにお天気に恵まれた3日間でしたね。お祭り見物に繰り出したクレマンスタッフ達も、それぞれのスタイルで満喫できたようです。

2017成田祇園祭

2017成田祇園祭


今週末7/14(金)~7/16(日)は佐原の大祭夏祭りが開催されます。その次の週末はクレマン夏祭り!! ご近所の並木町の夏祭りも開催されます。そして、その次はクレマンティーヌのある飯田町の夏祭!そしてその次は・・・・・・とお祭りの紹介だけでページができてしまいそうな程お祭が目白押しですね。
クレマン夏祭り2017の予告号外

クレマン夏祭り2017の予告号外

こんなお祭り目白押しの最中ではございますが、とても贅沢な味わいの「巨峰のタルト」はじめました。

巨峰のタルト

巨峰のタルト


湯剥きした巨峰を一晩、ラ・クレマンティーヌ特製のシロップに漬け込んで、タルトとして仕上げています。
巨峰のタルトの断面

巨峰のタルトの断面


一粒一粒丁寧に湯剥きするのが、なかなか大変なので、1日ほんの数個だけの販売となります。
2-3日前にご予約いただけましたら、ご希望数をお作り致します(但し、一度に大量な数は受けられませんので、その都度相談させていただけると幸いですm<_ _>m)。

はちみつレモン

初稿:2017年6月27日 /二稿:2017年7月6日

はちみつレモン

はちみつレモン


こんにちは、クレ子です。あっという間に6月も最後の週になりました。ショーケースの中にまた夏らしいケーキが新登場致しました。
はちみつレモン

はちみつレモン


・・・・・・と初稿を書いてから、あっという間に7月に入ってしまい、明日から3日間は、成田祇園会です!!毎年、雨に見舞われるのですが、今年は、3日間ともお天気のようなので、一安心です。しかし、西日本側では、大雨がとても大変な状況でして、とても手放しで喜べる状況ではありませんが・・・・・・。
はちみつレモン

はちみつレモン


それにしても、暑いですね。こんな暑い日にお勧めなのが、
はちみつレモンです。
はちみつレモンの断面

はちみつレモンの断面


さっぱりレモンムースの中に甘いはちみつがとろ~り♪
仕上げには自家製はちみつ漬けのスライスレモンを乗せました!!
8月末頃迄の期間限定です♪お早めにどうぞ。
はちみつレモン

はちみつレモン

2017Father’s Day

こんにちは、クレ子です。あっという間にちょっと短めの2017年のゴールデンウィークも終了です。

今年のゴールデンウィークは、カレンダーの赤印がついている日程にお休みをいただくことができまして、通算1700km超えの長距離耐久レース……いえ、超長距離ドライブを楽しんでまいりました。 

2017年ゴールデンウィーク某所

2017年ゴールデンウィーク某所


長距離ドライブだけでなく、毎年テレビやラジオで紹介されている渋滞50km超えを体験いたしましたよ。片手では数えきれない程の事故後を横目で見ながら走るのは精神的に厳しかったですが、日本全国あらゆるナンバープレートを拝見するのはなかなか楽しかったです。

でも、やっぱりゴールデンウィークはお家で美味しいケーキを食べながら、まったりするのが最高ですね。

ゴールデンウィークの運転を頑張ってくださったお父さまにも、そうでないお父さまにも、来月の父の日には美味しいケーキを奮発してさしあげてくださいね(^v^)/

ということで、今年は母の日を待たずに父の日のご案内です。

父の日のケーキご予約承ります。

父の日のケーキご予約承ります。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

父の日のケーキは3-4年連続でワイシャツにネクタイ姿のデザイン!
クールビズやプレミアムフライデー等、時流はラフな感じになってきていますが、デザイン的に、どうしてもワイシャツにネクタイに落ち着いてしまいます。

そして、ケーキのお味も人気の「ミルクチョコとスイートチョコレート」が定番になっております。

父の日デコレーションケーキに飾るネクタイ(チョコレート)

父の日デコレーションケーキに飾るネクタイ(チョコレート)


こくのある2種類のチョコレートクリームにこだわりのアーモンド入りチョコレートのビスキュイを合わせたチョコレートケーキです。

その2種類のチョコレートは、ベルギーのベルコラーデ社の「レ・セレクシオン(カカオ分33%のミルク・クーベルチュール)」と「ノワール・セレクシオン(カカオ分55%のダーク・クーベルチュール)」を用いております。
Belcolade
http://belcolade.jp/index.html

スイートな甘さの中にもしっかりと美味しいチョコレートのコクが感じられます。

甘いものが苦手なお父さまも、一番のプレゼントは家族みんなの笑顔ですから、美味しいケーキを囲んで楽しいひと時をお過ごしいただけると幸いです(^^)

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

【成田店】イースターイベント4/28(金)迄です!

イースターイベント関連の目次
今年はやります!クレマン成田’イースター(2017.4.7記)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(2017.4.11記)
成田店イースターイベント4/28(金)迄です!(こちらのページになります。)

こんにちは、クレ子です。ここのところ、ちょっぴり暑いものの過ごしやすい気持ちの良いお天気ですね。ゴールデンウィークの予定はお決まりでしょうか。

4/9(日)~4/28(金)迄成田店限定でイースターイベント開催!!

4/9(日)~4/28(金)迄成田店限定でイースターイベント開催!!


ゴールデンウィークのご案内の前に、約3週間にわたるイースターイベントが4/28(金)で終了いたします。

最終日の4/28(金)プレミアムフライデーは、イースターエッグくじを開催いたしますっ!

エッグくじボックス

エッグくじボックス

プラスチック製の可愛い卵が沢山入っています。
お会計の際に1回引いていただけます。

ピンクの卵

ピンクの卵


この中からオレンジの卵を引き当てると大当たり♪
オレンジ色が当たりです♪

オレンジ色が当たりです♪


気になる景品は・・・・・・
にこにこチーズケーキ

にこにこチーズケーキ


何と、ニコニコチーズケーキ5個入もしくは、焼き菓子ギフトもしくは、割引券の中からお好きなものをお選びいただけます♪

もう一度、イースター限定ケーキご紹介しておきます。ご予約もOKですので、今すぐお電話ください(TEL:0476-277781 10時~19時)。
▼イースターチーズタルト

イースターチーズタルト4号サイズ2340yen

イースターチーズタルト4号サイズ2340yen


チーズタルトという名前でありながら、タルト部分はプリンタルトです。
タルト部分はプリンタルトになっております♪

タルト部分はプリンタルトになっております♪


チーズは、ウサギさんの頭の部分がレアチーズケーキになっております。
クレ子は、まるごと食べてみたいっ!と思い、頂いたばかりのお給料を片手に購入しちゃいました♪ 優しい味わいで、甘すぎず、あっという間に一人で半分ペロリと食べてしまいました(^v^;

▼エッグタルト 380yen

エッグタルト

エッグタルト


クレ子がまず購入しちゃったタルトがこちら♪ ちょっぴり塩味の効いたエッグタルトに生クリームとマカロンで目玉焼きを表現しております。

▼こっこプリン 210yen

イースターの試作品★こっこプリン

イースターの試作品★こっこプリン


ヒヨコを作ろうと思っていたら、うっかりヒヨコのお母さんニワトリを作ってしまいました。
ニワトリも可愛いので、ニワトリでOK!と商品化……これも一種の失敗は成功の母?!

うっかり失敗してしまって落ち込んでいる新人さんにプレゼントしてニッコリして欲しい一品です(^^)

▼うさぎさん 200yen

うさぎさん

うさぎさん


いつも真っ先に完売御礼になってしまっているうさぎさん。ご予約がおススメです♪
うさぎさんの中には、大きな苺がまるごと1個入っています。小さめの苺の時は複数入っています。

うさぎさんの中には、大きな苺がまるごと1個入っています。小さめの苺の時は複数入っています。


中には、ラズベリーのジュレをブレンドしたたっぷり生クリームに苺がかくれんぼ♪

▼ひよシュー 160yen

ひよシュー

ひよシュー


卵が割れてヒヨコが出てくる瞬間を表現しているひよシュー♪
ひよシューにもまるごと一粒の苺が入っております。

ひよシューにもまるごと一粒の苺が入っております。


こちらもイチゴがまるごと1個入っております。ちょっと小さめ(といっても、当店比なので、ちいさすぎず、大きすぎず、程よい大きさですよ。)のシューで、シュー皮とクリームと苺のバランスが絶妙です♪

そして、イースターなので、復活投票!
店頭は着々とシールの数が増えていっております。

2017.4.24朝10時頃の投票状況です。

2017.4.24朝10時頃の投票状況です。

LINE上の結果との合算になります。LINEをご利用の方は是非、一票を宜しくお願い申し上げます♪

復活総選挙!!復活して欲しいケーキに清き一票を!!

復活総選挙!!復活して欲しいケーキに清き一票を!!

店頭の結果は以下のページで
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=8460
LINE投票の結果は、お友達登録の上、投票していただくとご覧いただけます。
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泣いても笑ってもあと3日間。皆様のご来店お待ちしております。

イースターイベント関連の目次
今年はやります!クレマン成田’イースター(2017.4.7記)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(2017.4.11記)
成田店イースターイベント4/28(金)迄です!(こちらのページになります。)

2017 Mother’s Day

こんにちは、クレ子です。あっという間に桜も散ってしまい、寂しいものがありますが、桜吹雪もなかなか感慨深いものがございました。

2017年母の日

2017年母の日


▲画像をクリックするとPDFファイルにつながります。

この時期は次から次へとイベントラッシュでありますが、ゴールデンウィークが終わると、すぐに、クレ子宅ではすっかり忘れられても、他所のご家庭では滅多に忘れられることのないビッグイベント「母の日」がございます。

昨年はゴールデンウィークの最終日が「母の日」というように、と~っても早かったのですが、今年2017年は5月14日(日)と一番遅いいタイミングでの「母の日」になるようです。

「では、もうちょっと後で考えよう・・・」

と、のんびりしていると、あっという間に「父の日」になってしまいますので、このページをご覧いただいたらすぐにお電話でご予約をいただくと宜しいかと思われます。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

▼ロゼ・ルージュ

ロゼ・ルージュは宅配便でのお届けも可能です。冷凍便でお届け致します。お召し上がりになられる6時間以上前に冷蔵庫に移動して解凍の上、お召し上がりください。母の日(5月14日(日)のお届けには、5月6日(土)迄にお申込みください。)

バニラ風味の濃厚なホワイトチョコクリームと甘酸っぱいいちごのジュレを組み合わせました。ほのかに香るバラの風味がアクセントになっています。トップのバラは甘酸っぱいいちごのチョコレートです。
4号サイズ 1800yen

ロゼ・ルージュ断面

ロゼ・ルージュ断面

▼ふわとろフロマージュ

ふわとろフロマージュ

ふわとろフロマージュ


しっとり柔らかく焼き上げたスフレチーズケーキにふんわりメレンゲ入りクリームを絞りました。
サイズ:約16cmx4cm
800yen(専用ボックス入り)

宅配便で送れそうで送れないのが、こちらのふわとろフロマージュ。イタリアンメレンゲとディプロマ(生クリームとカスタードクリームをブレンドした特製クリーム)を混ぜ合わせたふわとろなクリームなので、店頭販売のみのお求めとなります。

▼つぶつぶイチゴロール

つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


つぶつつ苺ロールの内側。これから巻きます。

つぶつつ苺ロールの内側。これから巻きます。


つぶつぶのフリーズドライの苺を入れて焼き上げたしっとりロールスポンジに純生クリームと自家製イチゴのジュレを巻きました。
長さ約15cm
1120yen

▼もりのひ。

もりのひ。

もりのひ。


クレマンティーヌの一押しの焼き菓子。
懐かしい味わいのマドレーヌをこだわりの材料とレシピでしっとりふわっと焼き上げました。
5コ入

▼マカロン 3個入

マカロン3個入

マカロン3個入

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

しあわせ感じるよつばのプリン

こんにちは、何気に朝の連続ドラマ好きのクレ子です。今朝、ついに「べっぴんさん」が最終回でしたね。
「べっぴんさん」が放映されている間中に何度か「アピタ店限定プリンをブログに書かなきゃっ!!」と思っていたのに、下書きが途中になってばかりで遂に最終回を迎えてしまいました(汗)

今日こそはっ!!

しあわせ感じるよつばのプリン

ラ・クレマンティーヌの2号店アピタ佐原東店限定のプリンです。

しあわせ感じるよつばのプリン(アピタ佐原東店限定です)

しあわせ感じるよつばのプリン(アピタ佐原東店限定です)

ちょうど、今日と明日(2017年4月1日~4月2日)限定で、通常販売価格128円のところ1個108円で販売しております。沢山ご用意しておりますが、数に限りがあるので、お早めにどうぞ。

生憎のお天気ではございますが、是非、アピタ佐原東店1階にあるラ・クレマンティーヌへおでかけくださいませ。

四葉のクローバー(イメージ)

四葉のクローバー(イメージ)


さて、「べっぴんさん」のドラマの中で、主人公すみれさんが幼少の頃、お母さんが「よつばのクローバーにはそれぞれに意味があるんよ。」と語ってらっしゃいましたね。

・勇気
・愛情
・信頼
・希望

「ぜんぶ揃うと幸せになれるんよ。」と。
このドラマの中の大切なワンシーンですね。

ちなみに、四葉の4枚の葉の意味には諸説があるようです。

▼四葉のクローバーの意味と花言葉を詳しく!(主婦の気になるアレコレ)
http://shufu-arekore.com/yotsuba-clover-imi-hanakotoba/

ラ・クレマンティーヌの”しあわせ感じるよつばのプリン”は、「”とろけるミルクプリン”は美味しいけれども、毎日のおやつに食べるには高価だよね~」ということから、毎日のおやつにも食べていただけるようなプリンを作ろうということで試行錯誤がはじまりました。

結局、色々と試行錯誤を繰り返した結果、シンプルに卵、牛乳、砂糖だけを使ったものが美味しいという結論に至り、配合を工夫して”しあわせ感じるよつばのプリン”が誕生致しました。

毎日のおやつに皆さんで、よつばのクローバーを見つけた時のような幸せを感じながら気軽に沢山召し上がっていただけると嬉しいな~という願いをこめて作られています。

朝ドラの「べっぴんさん」は今日で終了しましたが、「幸せ感じるよつばのプリン」は、これからもず~っと続きますので、今後も末永くご愛顧いただけると幸いです。

焼き菓子もラ・クレマンティーヌへ

こんにちは、クレ子です。合格祝い、卒園祝い、卒業祝いetc・・・様々なお祝いが続く最中にホワイトデーがやってまいります。ふと気づくと、ショーケースには、今日からホワイトデー用のケーキが並んでいるではありませんか?!もう、びっくりです。

2017ホワイトデー ショコラ・ヴェールとレアチーズ

2017ホワイトデー
ショコラ・ヴェールとレアチーズ


ホワイトデー本番(3/14)には間があるので、生菓子をホワイトデー用にとお求めになられる方は僅かですが、焼き菓子については、ちょこちょことお買い求めいただいている状況です。今日は、ホワイトデーメニューにのっていない焼き菓子のご紹介を致します。ホワイトデーや春の贈り物のご参考にしていただけると幸いです。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

3/10(金)~3/14(火)は、ボンベルタさんの1階でも出品中です。
しかも、3/14(火)は、2階の外のアネックス館への連絡通路のところでは「フルーツスタジオ」さんが出店予定(10~15時頃迄、雨天時中止)になっております。そちらで、「クレマンティーヌのブログ見ました~!」とお伝えいただくと、何と、3/14(火)限定で30円引きで美味しいフレッシュジュースがお買い求めいただけるとのことです(^^♪
▼フルーツスタジオさんに関しての過去の紹介記事はこちら
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=7182

▼もりのひ。

もりのひ。

もりのひ。


▲もりのひ。 1個220yen
当店人気No.1焼き菓子の もりのひ。単品でもお求めいただけます。数に限りはございますが、ホワイトデーシールを貼っているものもございますので、職場等の義理チョコのお返しにお勧めです♪
 
 
▼もりのひ。
もりのひ。2個入

もりのひ。2個入


▲もりのひ。2個入 550yen
可愛いミニミニバッグに入っているもりのひ。2個入。
 
 
 
▼もこもこポーチ
もこもこポーチ

もこもこポーチ


▲もこもこポーチ 880yen
※くまorひよこの2種類ございます。お選びいただけます。
お菓子は、もりのひ。1個、クッキー3枚組1袋が入っています。
 
 
 
▼おかしのバケツ
おかしのバケツ

おかしのバケツ


▲おかしのバケツ 1400yen
もりのひ。2個、焼きドーナツ1個、クッキー3枚組1袋
可愛いブリキのバケツに焼き菓子が入っています。お菓子を食べ終わった後は、お気に入りの鉢植えを入れても良いかも♪
 
 
 
▼ロールポーチギフト
ロールポーチギフト

ロールポーチギフト


▲ロールポーチギフト 1120yen
もりのひ。1個、フィナンシェ1個、クッキー3枚組1袋
可愛いロールポーチの中に焼き菓子が入っています。ペンケースや化粧ポーチにしてもお洒落です♪
お菓子を食べた後は、化粧ポーチやペンケースとしてリユースしていただけます。

お菓子を食べた後は、化粧ポーチやペンケースとしてリユースしていただけます。


 
 
 
▼ラッピングギフト
ラッピングギフト

ラッピングギフト


▲ラッピングギフト
Sサイズ 420yen
Mサイズ 620yen
Lサイズ 860yen
 
 
今年のホワイトデーも春の贈り物もラ・クレマンティーヌを宜しくお願い申し上げます。

2/10~2/14迄ボンベルタ1階催事場に出品中

こんにちは、クレ子です。今年のバレンタインデーのチョコレートやプレゼントの準備はお済でしょうか。ラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキは、成田本店、アピタ佐原東店だけでなく、1/10~1/14迄成田のボンベルタさんの1階催事場でもお買い求めいただけます。

ボンベルタさん1階催事場にて出品中

ボンベルタさん1階催事場にて出品中


いつも当店のために立派なショーケースを1台ご用意いただいておりまして、今回も色々と出品させていただいております。
ボンベルタさんの営業時間は10時~20時なので、19時閉店の成田本店でのお買い物に間に合わなかった場合でもあきらめずにボンベルタさんへレッツゴーでございます。

ボンボンショコラ2017

ボンボンショコラ2017


ボンベルタさんには魅力あるチョコレートが沢山並んでいるので、目移りしてしまわれるかもしれませんが、是非、「義理チョコ」も「本命チョコ」も「友チョコ」も「自分へのご褒美チョコ」もラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキも一緒に選んでいただけるようにの願いをこめて、カタログには書いていないことまでチョコっと書いてみます。

お買い物のご参考に、また、チョコレート好きさん達との話のタネにしていただけると嬉しいです。

キャラメル

キャラメル

ベルギーにあるベルコラーデ社のカカオ分33%のミルク・クーベルチュール(ミルクチョコレート)にキャラメルを合わせ、アクセントに塩をつけました。
 
 
 
シャンパン

シャンパン

シャンパンをたっぷり入れたガナッシュをトリュフにしました。チョコレートはショコラティエのその時々の気分で色々なチョコレートを選んで使用している遊び心のある一粒です。
 
 
 
ビターチョコ

ビターチョコ

フランスはヴァローナ社のカカオ分70%のブラック・チョコレートを使用した苦みのあるガナッシュ入の一粒です。
 
 
 
 
パッションライム

パッションライム

パッションフルーツにライムの皮で味わいをプラスしたガナッシュ入りチョコレート。ヴァローナ社のカカオ分41%のグアナラ・ラクテのミルク・チョコレートを使用しています。
 
 
 
 
紅茶

紅茶

ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテミルクチョコレートにアールグレイ紅茶の香りをつけたガナッシュチョコです。
 
 
 

 
 

クール・ルージュ

クール・ルージュ

濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。チョコレートは、ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分カカオ分70%のグアナラを使用しています。みかんジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
 
 
冬チョコ

冬チョコ

クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコレートクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションです。チョコレートは、こちらも「クール・ルージュ」で使われているものと同じチョコレート(ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分70%のグアナラ)を使用していますが、ブレンドの割合が違うので、また異なった味わいをお愉しみいただけます。
 
 
プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

フランスはDGF社のカカオ分64%のグアヤキルとカカオマスを使用し、特製の濃厚チョコクリームにははちみつを入れ贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


ベルギーのベルコラーデ社のカカオ分55%のノワールチョコレートを使用しています。電子レンジで温めていただくと内側のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
 
 
チョコのひ。

チョコのひ。


もりのひ。の兄弟バージョン。バレンタイン期間限定で登場のチョコのひ。ヴァローナ社のカカオ分66%のカライブ・ブラック・チョコレートを用いている贅沢な味わいのチョコチップ入りチョコマドレーヌです。
 
 
フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


フォンダンショコラは、季節になるとお客様のほうから、「フォンダンショコラは、いつからですか?」と催促をうける程の人気のチョコレートケーキです。

フォンダンショコラチョコかけ

フォンダンショコラチョコかけ中


フランスはペック社のカカオ分72%のアメリカオをふんだんに使用し、2日間かけて作っています。

フォンダン・ショコラ

フォンダン・ショコラ


ラ・クレマンティーヌのスタッフ間では、とろけるフォンダンショコラと判別する為に”とろけないフォンダン”というニックネームがついていますが、実際には、ちょっと温めていただくと、とろ~りとろけてまた異なった味わいでお楽しみいただけます。

このブログを書いている間にも、成田店では「ハーフサイズはSOLD OUTですっ!!」とのこと声がっ?!