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9月16日は敬老の日

こんにちは、クレ子です。
暑い日が続いているとはいえ、夜になると、まだほんの微かではありますが、秋の虫達の歌声が聞こえてくると夏の終わりを感じずにはいられません。
 
今年2019年の敬老の日は、9月16日ですね。
 
今回は、ちょっぴり趣向を変えてみました。

敬老の日

敬老の日


おじいちゃん、おばあちゃんの似顔絵を描いてケーキにのせてみませんか。
プレートの大きさは、ケーキの大きさに応じてお選びください。
 
 
こちらは、プレートだけのお値段です。

小(3号サイズ-直径約9cm)1枚 1,120yen(税込1,209円)
・・・・・・ケーキは4号、5号サイズにおススメです。
中(4号サイズ-直径約12cm)1枚 1,670yen(税込1,803円)
・・・・・・ケーキは6号サイズにおススメです。
大(5号サイズ-直径約15cm)1枚 2,230yen(税込2,408円)
・・・・・・ケーキは7号サイズにおススメです。

ケーキの種類や大きさは色々お選びいただけます。

写真ケーキのお値段一例(しゅぺしゃるショートケーキ5号+写真プレート小)

写真ケーキのお値段一例(しゅぺしゃるショートケーキ5号+写真プレート小)


 
 
おじいちゃん、おばあちゃんにきっと喜んでもらえるはず♪
 
 
まずは、ラ・クレマンティーヌにテンプレートの用紙をもらいにきてくださいね。
似顔絵見本

似顔絵見本


ちなみに、見本のイラストは、スタッフのお子様に一足早く描いていただきました。
おじいちゃんおばあちゃんといっても、パパやママの似顔絵なのかしら?と思ってしまう程、若々しい方が多いですよね。
 
 
テンプレートの用紙は店頭でも配布していますが、以下からダンロードしていただいてもOKです。
https://www.clementine.co.jp/images/2019/08/aged-pictcake.pdf
 
 
 
 
デジタルアートがお得意な方は通常のピクチャーページからお手続きいただいてもOKです。
ピクチャーケーキお申し込みページへ
 
 
 
 
期間は:9月末日のお渡し分まで承ります。
10月以降は、通常のピクチャーページお申し込みのページからのお手続きをお願い致します。
 
 
じいじばあばの喜び体操?!

じいじばあばの喜び体操?!


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま備忘録】

昨年のブログで執筆した敬老の日の祝い金、廃止になったり、減額になったりしているとか。
 
 
 
そんな中でもラ・クレマンティーヌのある成田市は、まだまだ大盤振る舞いです。
 
▼敬老祝い金について(成田市ホームページより)
https://www.city.narita.chiba.jp/kenko_fukushi/page126600.html
77歳の者 20,000円
88歳の者 30,000円
99歳の者 50,000円
100歳の者 80,000円
101歳以上の者 30,000円
 
 
 

75歳までに、成田市民になりたいな~と思う今日この頃です。

【期間限定】ロゼ

こんにちは、クレ子です。
あっという間に6月も最終日。
 
 
今月新たに登場した限定ケーキは更に2種類ありますが、
 
 
今日は「ロゼ」をご紹介。
▼ロゼ

【期間限定】ロゼ

【期間限定】ロゼ


▲ロゼ 480yen(税込518円)
ライチ・フランボワーズ・ローズの香るふんわり軽いムースに紅茶のクリームを合わせました。
 
 
ロゼの断面

ロゼの断面


目の覚める鮮やかな赤色のケーキ。
食用の薔薇の花びらが乙女心がくすぐられます。
 
 
一口食すと、薔薇の香りが口の中で優しく広がります。
ロゼ

ロゼ


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやまニュース覚書】
今日6/30のニュース速報に出ていた板門店での米朝韓首脳が勢ぞろいのニュースは圧巻ですね。
「事実は小説よりも奇なり」とはよくいったものです。
 
 
トランプ大統領が、いきなりTwitterで呼びかけて急遽実現したのだから凄いですね。
 
 
映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』に出てくる悪役のビフはトランプ大統領がモデルであることは、結構有名な話ですが、世界平和のために今日のような米朝韓の首脳が板門店で揃って握手するなんてことは、きっと誰も予測し得なかったですよね。
 
 
これをきっかけに、色々な問題が解決されていくと良いのですが・・・・・・
 
 
まあ、それは小説や映画のように円満にはいかないでしょう。

2019カップスイーツ

こんにちは、クレ子です。梅雨ですね~。
外の天気とは正反対で、ラ・クレマンティーヌのショーケースの中は、新作のカップスイーツが彩り鮮やかに並び華やかです♪

2019年6月9日のショーケース

2019年6月9日のショーケース


 
 
トップバッターでご紹介した「いちご杏仁」はお召し上がりになられましたでしょうか?
いちご杏仁

いちご杏仁


え?もう、2回も3回も?!
 
 
それは凄いですね。流石ですっ!
 
 
まだの方は、是非、早め早めにお召し上がりくださいね。
お電話でのお取り置きもいたしますよ。

成田店:TEL.0476-27-7781

 
 
そして、「いちご杏仁」だけでなく、
 
 
今年2019年のクレマンのカップスイーツは凄いですっ!
バラエティー豊かにパワーアップしておりますっ!!
 
 
見た目もお味もワクワク、ドキドキ♪
 
 
▼ココまっちゃ

 ココまっちゃ

ココまっちゃ


▲ココまっちゃ 390yen(税込\421)
意外な組み合わせかと思いきや、とろーりまったりでおいしいのです♪美味!
お好みでスポイトに入っている黒蜜をかけてみても!!
ココまっちゃ 白玉団子が美味しいよ 黒蜜かけて ほっと一息(クレ子心の駄短歌)

ココまっちゃ 白玉団子が美味しいよ 黒蜜かけて ほっと一息(クレ子心の駄短歌)


 
 
 
▼オレンジパンナコッタ
オレンジパンナコッタ

オレンジパンナコッタ


▲オレンジ パンナコッタ 350yen(税込\378)
サワークリーム風味のパンナコッタに爽やかなオレンジゼリーを合わせました!!
 
 
数年前の朝ドラの稀ちゃんのように、
 
パティシエールのHさんが試行錯誤を繰り返し、
 
完成したのがこちらの「オレンジパンナコッタ」
 
 
一口食べると・・・・・・ほわ~と幸せ気分が広がります♪
 
 
ちょっとした組み合わせの違いでこんなに違うのか~としみじみ感心致しました。
 
 
 
 
▼バタフライチー
バタフライチー

バタフライチー


▲バタフライチー 350yen(\378)
ライチ風味のプリンと、青い花のハーブバタフライピーをゼリーに仕立てました。レモンシロップで色が変わります。
 
 
目の覚めるような透き通るコバルトブルー。
青い花の「バタフライピー」というハーブが使われています。
 
 
名探偵コナンのファンならば、思わず真っ先にご指名してしまうかも?!
▼名探偵コナン770話・771話「ギスギスしたお茶会(前編・後編)」(こたつむりの悠々自適ブログ)
https://www.mohi9.com/article/414777157.html
↑ネタバレ苦手な方は、原作の770~771話を読んでみてくださいね。
 
 
 
 
▼コーヒープリン
コーヒープリン

コーヒープリン


▲コーヒープリン 350yen(税込\378)
コーヒー風味のプリンとほろ苦いコーヒーゼリーを合わせました。生クリームで味の変化が楽しめます。
 
 
もう、すっかり今年はスポイトブーム♪
安心感のあるコーヒーゼリーの進化版です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
新作は更に登場しています!!
2019年6月の新作ケーキ

2019年6月の新作ケーキ


詳細のご紹介はまた改めて。

6月のお知らせ

*「御中元」も全国発送OKです>>

【全国発送OK】夏の贈り物

【全国発送OK】夏の贈り物


こんにちは、クレ子です。
成田本店は、6月も休まず営業致します。
そして、デコレーションのフルーツがベリーから色々なフルーツに衣替えいたしました。
フルーツタルト

フルーツタルト


10月末迄、色々なフルーツになります。
 
 
明日6/2をもちまして、アピタ佐原東店は閉店致します。
短い間ではありましたが・・・・・・と思ったら、6年9ヶ月程も経っておりました!
東日本大震災の復興の一助になればということで、オープンしたのが2012年の夏のことでした。
 
▼ラ・クレマンティーヌの2号店がオープンいたしました。(2012年8月6日記)
https://www.clementine.co.jp/blog/information/1611/
 
まだ1~2年程前のことだと勘違いしていました^_^;
 
永い間ご愛顧いただきまして本当にありがとうございます。
 
 
今までの感謝の気持ちもこめましての閉店セールもいよいよ明日6/2(日)が最終日。
アピタ佐原東店限定の「ちゃき」「よつばプリン」「とろけるミルクプリン」が20%OFFでお買い求め頂けます。
 
これらが食せるのは、これが本当に最後かもしれません。
是非、6/2(日)は、アピタ佐原東店にお立ち寄りください。お待ちしております。
アピタ佐原東店閉店SALE開催中

アピタ佐原東店閉店SALE開催中


アピタ佐原東店は閉店致しますが、「スタッフの人達は失業してしまうの~~~?」と、ご心配いただかなくても大丈夫ですよ。
 
 
この夏、新しい2号店が誕生致します♪
日程や場所等の詳細はまた改めて。
着々と準備を進めておりますので、お楽しみに。
 
悲しい閉店というよりは、明るい移転という感じになります。
 
 
アピタ佐原東店さんも、ドンキxユニーのダブルネーム業態に大変身♪
https://www.ryutsuu.biz/store/k122651.html
なので、アピタ佐原東店さん近隣にお住いの皆様もがっかりするよりは、ワクワクしていただいているのではないかと思います。
「三方良し」という感じなので、これからもどうぞ宜しくお願いいたします(^v^)/
 
 
 
ラ・クレマンティーヌに新しい2号店がこの夏OPEN!!

ラ・クレマンティーヌに新しい2号店がこの夏OPEN!!


 
 
ただ、アピタ佐原東店で限定販売されていたお菓子やケーキ達はこれで最後になるかもしれないので、
存分に食べ納めはしておいていただいたほうが宜しいかと思います。
アピタ佐原東店閉店SALE開催中

アピタ佐原東店閉店SALE開催中


 
 
菖蒲もキレイな時期ですし、
是非、おでかけになってみてくさいね。
 
 

いちご杏仁

いちご杏仁

いちご杏仁


こんにちは、クレ子です。
昨日5/25の15:20頃の地震大きめ(震度4~5弱)でしたね。
そして、昨日も今日も、まだ5月なのに真夏の暑さですね。
 
 
この急激な温度変化に人間も動物達も体調を崩しがち。
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
 
 
お待たせいたしました~!!
当初予定していた日程よりも1日遅れてしまいましたが、
【期間限定】「いちご杏仁」新発売♪
いちご杏仁

いちご杏仁


▲いちご杏仁 390yen(税込421円)
あつい夏にピッタリ!!
いちご味の杏仁の下にいちごソースが入ってるよ♪
いちご杏仁の断面

いちご杏仁の断面


カップの下から、
 
果肉たっぷりのイチゴのジュレ、

イチゴをたっぷり混ぜ込んだいちごの杏仁、

そして、生クリームをた~っぷり絞って

イチゴのフリーズドライをふりかけて・・・・・・と思っていたら、

いちご杏仁

いちご杏仁


「そこは、フランボワーズのフリーズドライなんです(^^)v」と、フェイント技が?!
 
 
どうぞ、召し上がれ♪
いちご杏仁一口どうぞ♪

いちご杏仁一口どうぞ♪


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
令和になって初めて国賓としてお迎えした米国のトランプ大統領ご夫妻へのおもてなしのほんの一部について。
 
本日2019年5月26日の午前中は、安倍首相と千葉県茂原市のゴルフ場へお越しいただいたとか。
 
ラ・クレマンティーヌも千葉県にあるので、何気に親近感がわきました。
 
 
 
それと共に、成田市内にもいっぱいゴルフ場あるんだけどな~。
成田のゴルフ場で、お昼はチーズバーガーだけでなく、クレマンティーヌのケーキも召し上がっていただく・・・・・・
そんな妄想を勝手に膨らませてしまいました。
 
 
ケーキはゴルフ場も作れますよ~。
ゴルフ場のケーキ

ゴルフ場のケーキ


成田市内ならば配達も致しますよ~。
 
 
と、クレ子の心の中でつぶやいてみました。

いよいよ母の日ですね

こんにちは、クレ子です。
令和になってから初めての母の日は、ケーキやお菓子だけでなく、
 
素敵なカーネーションやお花もラ・クレマンティーヌで揃っちゃいますヨ♪

2019年5/11-12限定カーネーション販売いたします

2019年5/11-12限定カーネーション販売いたします


2019年5月11日(土)~5月12日(日)の11時頃~夕方頃まで、エターナルさんの出張販売開催中です!!
 
 
カーネーションはもちろんのこと、珍しいお花もございます。
エターナルさんのお花の即売会開催中(2019.5.11-12)

エターナルさんのお花の即売会開催中(2019.5.11-12)


 
 
母の日のケーキ、今年は10連休の影響なのか、ご予約のテンポが遅いようで、
 
今日5/11になって続々と「明日大丈夫ですか~?」とご予約のお電話がかかってきております。

 
 
▼クールロゼ 1800yen(税込1994円)
当日販売ございますと書いてみたものの・・・・・・

母の日限定「クール・ロゼ」当日販売ございます。

母の日限定「クール・ロゼ」当日販売ございます。


クール・ロゼは、5/11(土)はお昼過ぎには完売御礼になりました。明日5/12のご予約受付中ですが、ご予約だけで完売してしまう兆しも・・・・・・お早めにどうぞ。
 
 
▼レアチーズケーキ 1300yen(税込1404円)
母の日レアチーズケーキ

母の日レアチーズケーキ


ラ・クレマンティーヌ人気のレアチーズケーキが母の日限定仕様で登場です。
 
 
▼つぶつぶいちごロール 1120yen(税込1210円)
母の日つぶつぶいちごロール

母の日つぶつぶいちごロール


 
 
▼もりのひ。

もりのひ。


5個入 1153yen(税込1245円)
10個入 1153yen(税込1245円)
 
 
▼クッキー缶 1694yen(税込1830円)
クッキー缶

クッキー缶


3種5枚ずつ入っています。
パリをイメージした可愛い缶にラ・クレマンティーヌ自家製クッキーを詰め合わせ致しました。
食べきった後は、クッキーを追加しても、小物入れにしても便利です♪
・チョコチップ
・バニラ
・クランベリー
 
 
▼ニコニコチーズケーキ
ニコニコチーズ

ニコニコチーズ


5コ入 745yen(税込805円)
10コ入 1472yen(税込1590円)
 
 
ちなみにこの2日間は、ボンベルタさん1階の催事場でも販売しております。
▼ボンベルタさんで販売しているもの
・クール・ロゼ
・レアチーズケーキ
・つぶつぶ苺ロール
・にこにこチーズケーキ5個入
・ショートケーキ(カット)
・ショコラブルターニュ(カット)
・クレマンティーヌ(カット)
・抹茶とホワイトチョコレート
 
 
一人でも多くの方々に素敵な「母の日」をお過ごしいただけるようお祈り申し上げます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
Twitterの中の人担当のクレ生さんの母の日の思い出の一枚。
とっても素敵な想い出ですね。クレ生さんのお母様が羨ましすぎます(^v^)
クレ生さんの母の日の思い出の一枚

クレ生さんの母の日の思い出の一枚


マッサージ券に書いてある「いつでも、どこでも使用可」という添え書きにステキな人柄が滲みでていますね。
 
クレ子もお手伝い券なるものを発行した記憶がありますが、
 
小学校の低学年のことだったと思いますが、有効期限や利用規約みたいなものをちゃっかり書いていました^_^;
 
 

2019母の日特集

「いよいよ母の日ですね」5/11-12の様子はこちらをクリック!>>>

こんにちは、クレ子です。
「花冷え」という表現を使うにはちょっと寒すぎるかも?!
東京の八王子市のほうでは雪が降ったとか?

あまりもの気温差の日々で体調を崩される方もいらっしゃるでしょう。
くれぐれも、皆さまお身体ご自愛くださいませ。

さて、母の日のご案内です。

2019母の日ご予約受付中

2019母の日ご予約受付中

いつも通りのお願いですが、ご予約がおススメです。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 

2019母の日のメニュー

▲母の日のメニュー(クリックするとPDFファイルが開きます。)
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019mothers.pdf

寒くてクレ子の脳も凍っているようです。(苦笑)

詳細は、また日を改めて。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2019こどもの日のケーキ

こんにちは、クレ子です。
新入生、新社会人の皆様おめでとうございます\(^o^)/
これからの新生活も、是非、楽しい想い出を一つでも多く作っていただけるようにお祈りしています。
 
 
今年はご案内が遅れ気味です。
運動していないのに、大汗かいています。(冷や汗ですが)
 
 

こどものひ。のケーキご予約受付中

こどものひ。のケーキご予約受付中


今年も元気に、こどもの日のデコレーションのご予約を承ります♪
当日販売もご用意予定ですが、ご予約完売御礼になってしまう場合もありますので、ご予約がおススメです♪

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

今年2019年のこどもの日デコレーションは3種類ご用意致しました。
 
 
▼純生バージョン

こどもの日デコレーション★純生バージョン

こどもの日デコレーション★純生バージョン


▲純生バージョン
しっとりふわふわスポンジに旬のイチゴと純生クリームをサンドした人気のショートケーキに子供の日の飾りでデコレーション。
4号サイズ 2~4名様 2340円(税込2527円)
5号サイズ 4~6名様 3510円(税込3791円)
6号サイズ 6~8名様 4670円(税込5044円)
7号サイズ 8~10名様 5830円(税込6296円)
 
 

▼生チョコバージョン

こどもの日デコレーション★生チョコバージョン

こどもの日デコレーション★生チョコバージョン


▲生チョコバージョン
コクのあるチョコスポンジにこだわりのベルギーチョコレートを用いイチゴをサンドした人気の生チョコショートを子供の日の飾りでデコレーション。
4号サイズ 2~4名様 2580円(税込2786円)
5号サイズ 4~6名様 3870円(税込4180円)
6号サイズ 6~8名様 5140円(税込5551円)
7号サイズ 8~10名様 6420円(税込6934円)
 
 
今年は、やっぱり生チョコにもイチゴサンドしました~♪ 
 
 
 
 
▼純生&生チョコこいのぼりデコ
純生&生チョコこいのぼりチョコ

純生&生チョコこいのぼりチョコ


▲純生&生チョコこいのぼりデコ
 
 
ご要望にお応えして、こいのぼりデコレーションが装いを新たに復活です♪
やっぱり可愛いのが良いですよね~。
 
 
更に、今年は、一度に2種類の味が楽しめてしまう進化バージョンですっ!!
 
 
縦9cm x 横12cm x 高さ5.5cm 程の
 
 
可愛い子鯉が2尾入っています♪
 
 
お値段は、お求めやすい3,240円です。
 
 
こちらはご予約だけで完売御礼になってしまいそうなクレ子予感。
お早めにご予約くださいね。
 
 
 
 

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

【新発売】「令和」クッキー


こんにちは。クレ子です。
遂に新元号が発表されましたね。
エイプリルフールの日の発表だったので、念のため様子見してしまいましたが・・・・・・変更はないようですね(笑)

2019.4.1新元号「令和」(出典:首相官邸ホームペwww.kantei.go.jpより加工)

2019.4.1新元号「令和」(出典:首相官邸ホームペwww.kantei.go.jpより加工)


元号を改める政令及び元号の読み方に関する内閣告示について
https://www.kantei.go.jp/jp/tyoukanpress/201904/1_a.html

「令和」は万葉集の梅の花の歌、三十二首の序文にある、「初春の令月にして 気淑(きよ)く風和(やわら)ぎ 梅は鏡前の粉を披(ひら)き 蘭(らん)は珮後(はいご)の香を薫(かおら)す」から引用したもの

とのことです。
 
 
 
平成31年4月1日 安倍内閣総理大臣記者会見
https://www.kantei.go.jp/jp/98_abe/statement/2019/0401singengou.html

厳しい寒さの後に春の訪れを告げ、見事に咲き誇る梅の花のように、一人一人の日本人が明日への希望とともに、それぞれの花を大きく咲かせることができる、そうした日本でありたいとの願いを込め、「令和」に決定いたしました。

とのことです。
 
 
 
「へえ~」
「まさかまた”和”の字が入るなんて思わなかった~」
「”和を以て貴しと為す”からきたのか?」
「やっぱり”和”という字は良いね~」
「慣れるのかな~?」
「なんかカッコいいね~!」
等など、色々な感想を各々お持ちになられたことでしょう。
 
 
 
早速「令和」クッキー新発売♪

令和クッキー新発売

令和クッキー新発売


 
 
 
出すとすぐに売れているので、ご予約がおススメです。
「令和」クッキー 1枚250yen
「令和」クッキーできたて

「令和」クッキーできたて


 
 
 
ちなみに、あなただけのオリジナルデザインでもお作りできますよ。
しかも、1枚のみからでOK!
オリジナルなのに、1枚 350yenで作れちゃいます。
1週間以上前迄にお申し込みいただけると安心です。
 
 
 
平成~令和へ。
一人でも多くの人が、美味しいお菓子を食べられる日々が続きますように。
 
 
 
ありがとう「平成」クッキー

ありがとう「平成」クッキー


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【おまけ:クレ子の平成ニュース備忘録】
今日2019年4月3日は、甲子園の決勝戦でした。
習志野高校(千葉県) 対 東邦高校(愛知県)
 
 
6-0で東邦高校が優勝!
 
 
なんでも、平成最初の大会でも優勝し、平成最期の大会でも優勝したとのこと。
 
 
ラ・クレマンティーヌは千葉県にあるので、習志野高校に優勝して欲しかったですが、最初と最期を優勝で飾るというのも趣きがあって好いですね。おめでとうございます。

2019White Day

【2018.3.14閉店後追記】
3月14日ホワイトデー当日も沢山の方にご来店いただきました。ありがとうございます。

平日のホワイトデーは、やはりお仕事帰りの時間帯が大混雑でした。(18時以降)

今週末頃迄は、ホワイトデーのシールを貼っているお菓子も置いておきます。

また、ホワイトデーシールが貼っていないお菓子も、
ご要望いただけましたらお貼りいたしますので、
お気軽にお申し付けくださいませ。
【ここまで2018.3.14閉店後追記】

焼き菓子ギフトはこちらのページでご覧いただけます♪>>>

あ~っという間に3月ですね。
こんにちは、クレ子です。
大変、お待たせ致しました!
今年2019年のホワイトデーのメニューが出来上がりました♪
 
▼画像をクリックしていただくと、PDFファイルでご覧いただけます。

ホワイトデー

ホワイトデー


▼ホワイトデーメニューPDF
https://www.clementine.co.jp/images/2019/menu/2019whiteday.pdf
ホワイトデーメニュー

ホワイトデーメニュー


▲画像をクリックしていただくと、PDFファイルでご覧いただけます。
 
 
 
毎年のことではございますが・・・・・・
ホワイトデーも是非、ご予約をお願い致します。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

 
 

2016.3.12午後の店内の様子

2016.3.12午後の店内の様子


ホワイトデーの時は、事前のご予約が殆どなく、義理チョコのお返しにと大量の単品の焼き菓子をお買い求めいただいて「個別にラッピングお願いします。」等、どうしてもお時間のかかるご要望が多い傾向にございます。
 
 
前年度のデータや今年の曜日回りをみて予測をたて、事前に大量の焼き菓子をお作りし、ラッピングも大量にしておくのですが、毎年、予想を超える反響でして・・・・・・なかなか追いつけない状況になってしまうことも予想されます。
 
 
是非、事前にご予約いただくことをお勧めいたします。
 
 
さて、ホワイトデーにお勧めのケーキやお菓子のご紹介です。
 
 
 
今年のホワイトデー限定のスペシャリテは、「クール・フレーズ」です。
今回は通信販売もOKです♪
▼クール・フレーズ
クール・フレーズ

クール・フレーズ


▲クール・フレーズ 1800yen
高級チョコレートとして名高いヴァローナ社のフェーヴ・インスピレーション・フレーズを使用し、風味豊かに仕上げた苺のチョコレートムースとまろやかな味わいのピスタチオムースを真っ赤なハートに閉じ込めました。
 
 
クール・フレーズの断面

クール・フレーズの断面


ヴァローナ社から新しく誕生したフルーツ・クーベルチュール
 
「インスピレーション・フレーズ」
 
バレンタインデーの時のボンボンショコラでは、ほんの一粒だけでしたが、
 
 
今度はケーキ丸ごと楽しめます♪
 
 
「インスピレーション・フレーズ」の何がすごいって、保存料、着色料、香料を使わずにチョコレートのタブレットになったことです。
インスピレーション・フレーズインスピレーション・フレーズ(※クレ子のイメージです)

インスピレーション・フレーズ(※クレ子のイメージです)


いちごに限らずですが、果物って、殆ど水分ですよね。
▼水分の多い順(果物ナビ)
https://www.kudamononavi.com/eiyou/eiyouhyou/direction=desc/sort=water/level=1
いちごも90%は水分なんです。チョコと混ぜ合わせるといっても、水分を完全に飛ばさないとタブレットにはなれません。
 
 
詳細は、ヴァローナ社の公式サイトを是非ご覧になってみてください。
 
 
▼インスピレーション・フレーズ(VALRHONA)
http://boutique.valrhona.co.jp/2018-inspiration
何とこのフルーツ・クーベルチュールを開発するのに5年もの歳月をかけられたようです。
 
 
詳細は語られていませんが、想像を絶する試行錯誤が繰り返されたことでしょう。
 
 
クーベルチュール と同じ食感をもちながら、 力強いフルーツ感を味わうことができます。
 
 
といっても、今回はムースになっているので、ボンボンショコラの時程の力強いフルーツ感ではないことは補足説明しておきますね。
 
その代わり、ピスタチオのムースとのハーモニーが絶妙で、見た目も味わいも華やいだ印象に仕上がっているので女心がくすぐられます。
 
 
彼女さんも、奥様も思わずニッコリと微笑んでくださることでしょう。
 
 
 
 
▼レアチーズケーキ
レアチーズケーキ

レアチーズケーキ


▲レアチーズケーキ 1300yen
クレマンティーヌ人気のレアチーズケーキがホワイトデー限定仕様で登場!香ばしいクッキー生地と甘酸っぱいラズベリーのジュレがアクセントです。
 
 
 
 
▼もりのひ。

もりのひ。モンドセレクション2015金賞受賞


▲もりのひ。
1個 220yen
5個入 1250yen
10個入 2380yen
当店人気No.1の焼き菓子。懐かしい味わいのマドレーヌをこだわりの材料とレシピでしっとりふわっと焼き上げました。

もりのひ。は、通信販売でもお求めいただけます。(5個入1250円より)

 
 
 
 
▼つぶつぶイチゴロール

つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


▲つぶつぶイチゴロール 1120yen
つぶつぶのフリーズドライの苺を入れて焼き上げたしっとりロールスポンジに純生クリームと自家製イチゴのジュレを巻きました。
つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。

つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。



 
 
 
 
▼にこにこチーズケーキ
にこにこチーズケーキ

にこにこチーズケーキ


▲にこにこチーズケーキ
1個140yen
5個入750yen
10個入1480yen
一口食べると思わずにっこりしてしまったことから名付けた「にこにこチーズケーキ」。オーストラリア産とフランス産のクリームチーズを使用し、小さいながらも贅沢な味わいに仕上がっています。
こちらも通信販売でもお求めいただけます。


 
 
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