カテゴリー別アーカイブ: 母の日

ブラン・エ・ルージュ

20160415

風が強いですが、いいお天気にで葉桜見物もいいですよね~

きっと桜はものの見事になくなってしまいそうです。

本日は、赤いフランボワーズジュレが鮮やかな

【ブラン・エ・ルージュ】です。

フランボワーズ風味のチョコクリームとホワイトチョコクリームの

組み合わせた。フランボワーズジュレたっぷりのケーキです。

お誕生日用の大きなサイズもご注文承ります。

2016Mothers Day

2016年Mothers Day

2016年Mothers Day


↑画像をクリックすると、PDFファイルで拡大してご覧いただけます。↑

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

こんにちは、クレ子です。あっという間にホワイトデーも終わり、息をつく間もなく、母の日のご予約開始でございます。
今年の母の日は、5月8日(日)のゴールデンウィークの最終日です。本当は「お母さん、いつもありがとう」の一言だけでもとても嬉しいものです。でも、今のクレ子は母ではなく、宣伝スタッフなので、「カーネーションと共にケーキやお菓子もあると、お母さんにもっと喜んでいただけますっ!!」と世のお母様方を代表して断言させてください。
ゴールデンウィークの最終日は盛大にお母様に日頃の感謝を気持ちだけでなく、形で表現して差し上げてください(^0^)/

さて、詳細はまた後日、こちらのページに更新させていただきたいと思います。お楽しみに。(2016.3.14記)

・・・・・・と宣言してから、ついつい1ヶ月以上が経過してしまいました(汗)

まずは、ブラン・エ・ルージュのご紹介です。

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ


ブラン・エ・ルージュ 約17cm 2,400円
フランボワーズ風味のチョコクリームに軽いホワイトチョコクリームの組み合わせた爽やかな味わいのケーキです。
ブラン・エ・ルージュの断面

ブラン・エ・ルージュの断面


ラズベリージュレが沢山使われていて、見た目も華やかなケーキですが、ラ・クレマンティーヌでは、季節によって衣替えしているケーキです。「ブラン・エ・ルージュ(Blanc et rouge)」は、フランス語で「白と赤」という意味になります。冬の間は雪をかぶったかのように白が一番上になっていて、春になると、赤色が一番上広がります。

母の日のデコレーションは、いちご、ブルーベリー、ラズベリーの3種類のベリーを組み合わせてリボンの形にデコレーションしているところがポイントです。

ブラン・エ・ルージュ

ブラン・エ・ルージュ

次はつぶつぶ苺ロールのご紹介です。

つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


つぶつぶつ苺ロール 長さ約15cm 1120円
つぶつぶのフリーズドライの苺を入れて焼き上げたしっとりロールスポンジに純生クリームと自家製イチゴジュレを入れて巻いています。
つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。

つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。


つぶつつ苺ロールの内側。これから巻きます。

つぶつつ苺ロールの内側。これから巻きます。

次はカトルカールです。

カトルカール

カトルカール


カトルカール 箱なし(ご自宅用)1000円/ 箱入り 1130円
ピュアなバターの風味と和三蜜糖の優しい甘さが味わえるシンプルで贅沢なケークです。

カトルカール(Quatre-Quarts)とは、フランス語で4/4という意味があります。これは、砂糖、卵、バター、小麦粉=1:1:1:1というパウンドケーキの基本的な配合から名づけられています。ラ・クレマンティーヌのカトルカールは、フランスのゲランド産の塩を隠し味に入れているところがポイントです。

カトルカール

カトルカール

次はもりのひ。のご紹介です。

もりのひ。

もりのひ。

もりのひ。 5個入1250円 /10個入り2380円 /15個入3,500円
みんな大好きマドレーヌをクレマンティーヌがこだわりのレシピと材料でしっとりふわっと焼き上げました。
こちらも隠し味にフランスのゲランド産の塩が隠し味に入っています。隠し味なので、ほんの少しなのですが、味が大きく左右されます。
昔から甘いおしるこや甘酒にほんのちょっぴり塩を入れるとひきしまったり、スイカやトマトにもほんのちょっぴり塩を入れると更に美味しく食べられたりするように、ほんのちょっぴりの塩がポイントなのです。
ラ・クレマンティーヌでは、開店当初からゲランド産の塩が要所要所で縁の下の力持ちとして活躍してくれています。

もりのひ。

もりのひ。

最後にニコニコチーズのご紹介です。

にこにこチーズケーキ

にこにこチーズケーキ


ニコニコチーズ 5個入 750円 / 10個入 1480円
※お好みの数をご用意可能ですので、お気軽にご相談ください。
オーストラリア産とフランス産のクリームチーズを使用。小さいながらも贅沢な味わいに仕上がっています。ひとくち食べると思わず笑みがこぼれたところから「にこにこチーズケーキ」と名づけられました。当初は「にこにこチーズケーキ」と表記したのですが、値札を書き換えたりポスター等を書いたりする際に”Nico-Nico Cheeze Cake”や”ニコニコチーズケーキ”etc・・・と七変化し、今のところ「ニコニコチーズ」になっています。スタッフの間では「ニコチー」と呼んでいるので、もしかしたら将来は正式名称が「ニコチー」になっているかもしれませんね。

この他、店内には焼き菓子も母の日を意識したラッピングを施して色々とご用意しております。

焼き菓子コーナー

焼き菓子コーナー

ゴールデンウィークの締めくくりに「お母さんありがとう♪」とご家族皆様で一緒に楽しくお召し上がりいただけると幸いです。

【成田店】母の日

20150509

こんにちは、クレ美です。明日の母の日のプレゼントは

もうご用意お済になりましたでしょうか?

まだの方は是非、クレマンティーヌでいかがでしょうか?(o´∀`)ノ

本日は、ショートケーキに母の日の飾りがついております。

ご希望であれば、その他のケーキにもお付けできますので、

スタッフにお申し出くださいませ~

本日と明日は母の日プレゼントのお客様には、

カーネーション一輪もサービスでご用意しております。

是非、ご利用くださいませ♪

母の日2015

母の日2015

▲母の日2015(※画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。)

こんにちは、クレ子です。つい先頃、桜が散ったかと思ったら、あっという間に夏を思わせる気候になってきましたね。クレ子はまだ4月中旬頃の気分でいるので、伝票等についつい4月と記載してしまいます(汗) もう、5月なんですよね。瞬く間に一日一日が過ぎていっております。

もしかしたら、ゴールデンウィークの最終日といったほうが良いかもしれない5月10日は「母の日」です。

赤いショートケーキ母の日バージョン

赤いショートケーキ母の日バージョン

赤いショートケーキ断面

赤いショートケーキ断面

母の日は、赤いショートケーキをはじめとして、色々なケーキやお菓子をご用意しています。
そして、特に宣伝をしていませんが、5/9と5/10の2日間は、毎年のお約束のごとく、ご来店の際にカーネーションをプレゼントさせていただいております。なくなり次第終了になりますので、お早目のご来店をお待ちしております。

母の日2015

母の日ギフトシール

母の日のギフトシールも色々とご用意しておりますので、お気軽に「母の日シール貼ってください」とご用命くださいませ。

【成田店】もりのひ。ギフト

20150501

こんにちは、クレ美です。GWでなどで帰省時のお子様の手土産や

母の日も近いので、プレゼントと一緒にクレマンティーヌ自慢の

マドレーヌ【もりのひ。】ギフトはいかがでしょうか。

写真のタイプでもりのひ。が3個入り700円になります。

クレマンティーヌでは通常のギフトからミニギフトなど

かわいいラッピングで多数品揃えしてご来店を

お待ちしております~。

 

【成田店】赤いショートケーキ

20150406

こんにちは、クレ美です。 すばらしくいいお天気になりました(o´∀`)ノ 今日、明日で新学年・入学がはじまりますね♪

何でも始まりはドキドキ・ワクワクします。そんな皆様にエールを送りたいと思います。

是非、クレマンティーヌのケーキでお祝いしてくださいヽ(*゚∀゚*)ノ

本日は【赤いショートケーキ】期間限定のこちらのケーキは母の日までのご提供となります。

すべて苺で埋め尽くされた真っ赤なケーキは大変ご好評を頂いております。

本日もアントルメとカットケーキ両方お出ししておりますので、是非ご来店をお待ちしております。

母の日限定のケーキ

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こんにちはクレ美です。

今日は母の日です♪

早くから母の日限定ケーキやギフトをお求めになる

お客様ありがとうございます。

本日は、おもてなしロールをちょっとデコレーションして母の日仕様にしてみました。

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かわいいギフトも沢山揃えております。

普段のお礼をこめて素敵な母の日になるといいですね♪

ルヴォワールと母の日限定人形

ルヴォワール

ルヴォワール


こんにちは、クレ子です。昨日の午後は、こちら関東地方ではバケツをひっくり返したような大雨が一時降ったり、ヒョウが降ったりとあいにくのお天気でしたが、本日は清々しい晴天です。

こんな日に、お花がいっぱい咲いている公園に持って行って、青空の下で食べたいケーキがこちら「ルボワール」です。

苺とフランボワーズのムースとピスタチオクリームの見た目もかわいいケーキです。

明日の母の日にもお勧めです(^^)v

あと、今年は、母の日用にこんな可愛い砂糖菓子のお人形さんもご用意いたしました。1個216円です。数に限りがございますので、ご希望の方はお早めにお申し付けください。

母の日用のお人形

母の日用のお人形

明日の母の日には~

__ 1

 

こんにちはクレ美です。明日の母の日のご注文沢山いただけてありがとうございます。

スタッフ一同、ただいま全力投球で厨房で張り切っております。

毎年恒例のブリザーブドフラワーも大好評であっという間になくなってしまいますので、お早目のご予約・ご来店をお待ちしております。

 

母の日のメニューできました。

今年の母の日は5月11日です。ボンベルタさんにも10日(土)・11(日)に出店予定ですので。よろしくお願いします。メニュー以外の商品もお出しする予定でいますので、当日までお楽しみに!

母の日のメニュー

母の日のメニュー

>>詳しくは (PDF)でご覧いただけます。

店頭もしくは、お電話でもご予約受け付けています。