タグ別アーカイブ: 限定ケーキ

【新作】キャラメルショコラブラン

こんにちは、クレ子です。
あっという間に9月も終了。
ご紹介が遅れ気味ですが、新作の「キャラメルショコラブラン」はもうお召し上がりいただけましたでしょうか。
 
 
上から見ると真っ白なので、存在感が薄いかもしれませんが、お味は何度もリピート買いしてしまいそうな美味しさです♪
 
 
▼キャラメル・ショコラブラン

キャラメル・ショコラブラン

キャラメル・ショコラブラン


▲キャラメル・ショコラブラン 410yen(税込442円)
Caramel au Chocolat Blanc
キャラメルのムースとホワイトチョコのムースが濃厚で美味しい組み合わせ。
 
 

【新作2種】「白ワインとチーズ」と「ぶどうとミルクチョコレート」

こんにちは、クレ子です。
今朝は新作2種類ショーケースに並んだので、
 
PayPay使って購入してみたら、PayPayボーナスに当選し、テンションアゲアゲ状態になれました♪
 
 

2019年9月8日新作2種

2019年9月8日新作2種


 
 
▼白ワインとチーズ
白ワインとチーズの断面

白ワインとチーズの断面


▲白ワインとチーズ  500yen(税込540円)
ミュスカデの白ワインを使用したムースとレアチーズを相性良く仕立てた味わい深いケーキです。
 
 
ミュスカデMuscadetは、辛口タイプの白ワイン。
 
 
「ブドウのジュレ」と「がラズベリーのジュレ」の2種類の水玉模様が可愛いアクセントになっています。
 
 
 
 
▼ぶどうとミルクチョコレート
ぶどうとミルクチョコレートの短面

ぶどうとミルクチョコレートの短面


▲ぶどうとミルクチョコレート 500yen(税込540円)
ヴァローナ社ジヴァララクテを使用したスポンジとチョコクリームに赤ブドウのムースを合わせました。
 
 

9月16日は敬老の日

こんにちは、クレ子です。
暑い日が続いているとはいえ、夜になると、まだほんの微かではありますが、秋の虫達の歌声が聞こえてくると夏の終わりを感じずにはいられません。
 
今年2019年の敬老の日は、9月16日ですね。
 
今回は、ちょっぴり趣向を変えてみました。

敬老の日

敬老の日


おじいちゃん、おばあちゃんの似顔絵を描いてケーキにのせてみませんか。
プレートの大きさは、ケーキの大きさに応じてお選びください。
 
 
こちらは、プレートだけのお値段です。

小(3号サイズ-直径約9cm)1枚 1,120yen(税込1,209円)
・・・・・・ケーキは4号、5号サイズにおススメです。
中(4号サイズ-直径約12cm)1枚 1,670yen(税込1,803円)
・・・・・・ケーキは6号サイズにおススメです。
大(5号サイズ-直径約15cm)1枚 2,230yen(税込2,408円)
・・・・・・ケーキは7号サイズにおススメです。

ケーキの種類や大きさは色々お選びいただけます。

写真ケーキのお値段一例(しゅぺしゃるショートケーキ5号+写真プレート小)

写真ケーキのお値段一例(しゅぺしゃるショートケーキ5号+写真プレート小)


 
 
おじいちゃん、おばあちゃんにきっと喜んでもらえるはず♪
 
 
まずは、ラ・クレマンティーヌにテンプレートの用紙をもらいにきてくださいね。
似顔絵見本

似顔絵見本


ちなみに、見本のイラストは、スタッフのお子様に一足早く描いていただきました。
おじいちゃんおばあちゃんといっても、パパやママの似顔絵なのかしら?と思ってしまう程、若々しい方が多いですよね。
 
 
テンプレートの用紙は店頭でも配布していますが、以下からダンロードしていただいてもOKです。
https://www.clementine.co.jp/images/2019/08/aged-pictcake.pdf
 
 
 
 
デジタルアートがお得意な方は通常のピクチャーページからお手続きいただいてもOKです。
ピクチャーケーキお申し込みページへ
 
 
 
 
期間は:9月末日のお渡し分まで承ります。
10月以降は、通常のピクチャーページお申し込みのページからのお手続きをお願い致します。
 
 
じいじばあばの喜び体操?!

じいじばあばの喜び体操?!


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま備忘録】

昨年のブログで執筆した敬老の日の祝い金、廃止になったり、減額になったりしているとか。
 
 
 
そんな中でもラ・クレマンティーヌのある成田市は、まだまだ大盤振る舞いです。
 
▼敬老祝い金について(成田市ホームページより)
https://www.city.narita.chiba.jp/kenko_fukushi/page126600.html
77歳の者 20,000円
88歳の者 30,000円
99歳の者 50,000円
100歳の者 80,000円
101歳以上の者 30,000円
 
 
 

75歳までに、成田市民になりたいな~と思う今日この頃です。

8月も休まず営業しています。

帰省のお土産

帰省のお土産

大変ご無沙汰しております。クレ子です。
ふと気付くと世の中夏休みなのですね。
 
 
今日からのお盆期間中は勿論のこと、8月も休まずに営業しています。
 
 
・・・・・・と午前中にこのブログを書き始めて、もう営業時間も終了です。一日が本当に早いですね。
クレ子家は、ご先祖様にもセルフサービスでどうぞ~。という感じでございます。
罰当たりな気もしますが、商売人のご先祖様もいらっしゃるようですから、きっと許してくださることでしょう。
 
 
さて、8月に入ってから新たに登場したのは、
▼蒸し焼きショコラ

蒸し焼きショコラ

蒸し焼きショコラ


▲蒸し焼きショコラ 350yen(税込378円)
濃厚なチョコレートケーキに生クリームをのせたチョコレート好きにはたまらないチョコレートケーキです♪
 
 
あと、7月末頃より、こっそりというか、幻的に登場したのが
▼桃の果実
桃の果実2019年の販売は終了致しました。

桃の果実2019年の販売は終了致しました。


 
 
今年2019年は長雨の影響もあり、今年はなかなか「桃の果実」として誕生させてあげることができず仕舞いでした。
6月から「桃の丸ごとのケーキはまだ?」と催促やお問合せのお電話をいただき、お名前と電話番号をいただいた方に順番に連絡していき、連日完売。
 
 
店頭に並んだのは僅か2-3日。
しかも、ほんの数個で即完売。
 
 
今年は1回でもお召し上がりいただけた方は、本当にラッキーな状況でした。
 
 
ショーケースに並ぶのを楽しみにお待ちいただいていた皆様、本当にごめんなさい。
今年2019年は終了いたしましたm<_ _>m
 
 
 
 
そして、沢山仕入れられた桃の行方が気になる方もいらっしゃると思うので、どう変身したかというと・・・・・・
大きな銅鍋で弱火でグツグツと煮込まれる桃たち。

大きな銅鍋で弱火でグツグツと煮込まれる桃たち。


直径が1メートル程ある大きな銅鍋にかけられ、グツグツと・・・・・・
 
 
美味しいコンフィチュールに変身♪
桃のコンフィチュール

桃のコンフィチュール


近日、店頭に並ぶ予定ですので、お楽しみに~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま備忘録】
いっぱい備忘録しておきたいところなのですが・・・・・・
超大型台風10号の行方が気になります。
千葉県には直撃はしないようですが、「超大型」なので、どんな影響が出るのやら。
ハラハラ、ドキドキ。
 
 
ちなみに、今日も急激な豪雨が短時間でしたが、ありました。
きっと台風10号の影響だったと思います。
 
 
最小限の被害ですみますように、祈るばかりです。

【期間限定】Yuzu


クレマン気まぐれメールvol.168配信!!https://www.clementine.co.jp/blog/?p=11512

 
 
こんにちは、クレ子です。
どんより空でも、今日から7月です。
関東地方は、御中元発送開始で~す!!
 
 
そして、7月も、休まず営業しております。
 
 
更に、7/12(金)から、新しい2号店もOPEN!!

イオンモール成田7/12OPEN!!

イオンモール成田7/12OPEN!!


▲クリックすると詳細ページへGo!
 
 
▼Yuzu
【期間限定】Yuzu

【期間限定】Yuzu


▲Yuzu 450yen(税込486円)
フランスヴァローナ社のインスピレーションユズを贅沢に使用したゆずクリームの上に酸味のきいた柚子のジュレを合わせたケーキです。
 
 
ダックワーズ生地の上にユズムースをのせ、ゆずのジュレを掛けユズのコンフィをアクセントにデコレーション。
 
Yuzuの断面

Yuzuの断面


 
優しい味わいのムースのおかげで柚子独特の苦さについては殆ど感じることなく、ゆずの芳醇な香りと、さっぱりとした美味しさが存分に楽しめるケーキに仕上がっています。
 
 
憂鬱な天気が続いている雨の日にもぴったり♪
 
Yuzu

Yuzu

【期間限定】ロゼ

こんにちは、クレ子です。
あっという間に6月も最終日。
 
 
今月新たに登場した限定ケーキは更に2種類ありますが、
 
 
今日は「ロゼ」をご紹介。
▼ロゼ

【期間限定】ロゼ

【期間限定】ロゼ


▲ロゼ 480yen(税込518円)
ライチ・フランボワーズ・ローズの香るふんわり軽いムースに紅茶のクリームを合わせました。
 
 
ロゼの断面

ロゼの断面


目の覚める鮮やかな赤色のケーキ。
食用の薔薇の花びらが乙女心がくすぐられます。
 
 
一口食すと、薔薇の香りが口の中で優しく広がります。
ロゼ

ロゼ


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやまニュース覚書】
今日6/30のニュース速報に出ていた板門店での米朝韓首脳が勢ぞろいのニュースは圧巻ですね。
「事実は小説よりも奇なり」とはよくいったものです。
 
 
トランプ大統領が、いきなりTwitterで呼びかけて急遽実現したのだから凄いですね。
 
 
映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー』に出てくる悪役のビフはトランプ大統領がモデルであることは、結構有名な話ですが、世界平和のために今日のような米朝韓の首脳が板門店で揃って握手するなんてことは、きっと誰も予測し得なかったですよね。
 
 
これをきっかけに、色々な問題が解決されていくと良いのですが・・・・・・
 
 
まあ、それは小説や映画のように円満にはいかないでしょう。

6月のケーキ三兄妹

>>クレマン気まぐれメールvol.167(2019.6.11)配信いたしました!!

こんにちは、クレ子です。
 
ショーケースに並んだ新しい3種類のケーキを見ていて、
 
ふと、一昔前に流行った「だんご三兄弟」を想い出しました。
 
ということで、今日は「ケーキ三兄妹」のご紹介です。
 

2019年6月の新作ケーキ

2019年6月の新作ケーキ


 
 
▼クール・ティラミス
クール・ティラミス

クール・ティラミス


▲クール・ティラミス ¥480(税込518円)
恐らく父の日迄のほんのわずかな期間の限定になります。
マスカルポーネとコーヒーをアーモンドのチョコムースに包み可愛いハート型に仕上げました。
 
 
クール・ティライスちゃんは、クレ子のイメージでは長女です。
シンプルな容姿ですが、一口食すと優しい味わいに癒されます♪
こんな優しいお姉さんが欲しいわ~。
 
 
▼まるっとみかん
まるっとみかん

まるっとみかん


▲まるっとみかん ¥420(税込454円)
みかんムースの中にみかんの果肉入りジュレを包んだみかん尽くしのさっぱりケーキです。
 
 
まるっとみかんちゃんは、クレ子のイメージでは末っ子ちゃんです。
元気ハツラツで明るくて、みんなに可愛がられる。
食べるだけで何となく元気が出てくるから不思議♪
 
 
▼チョコミントタルト
チョコミントタルト

チョコミントタルト


人気のチョコミントをタルトに仕上げました。爽やかな味わいが楽しめます。
▲チョコミントタルト ¥500(税込540円)
 
 
チョコミントタルトは、クレ子のイメージでは、3人の中では一番上の長男のお兄ちゃん。
クールで文武両道でモテモテな自慢のお兄ちゃんかな。
現実にはいそうもないかも?!
 
夏が近づくと、巷では色々なミントスイーツが持て囃されますが、
クレ子の中では、一二位を争う程の美味しさです♪
 
ミントファンでなくても、是非、一度はお召し上がりいただきたい一品です。
 
 
 
鬱々とした雨の日は、ラ・クレマンティーヌに足を運んでいただいて、ショーケース見ながら、ケーキを食しながら、素敵な妄想ワールドを楽しんでみてはいかがでしょうか。
 
 
 

2019カップスイーツ

こんにちは、クレ子です。梅雨ですね~。
外の天気とは正反対で、ラ・クレマンティーヌのショーケースの中は、新作のカップスイーツが彩り鮮やかに並び華やかです♪

2019年6月9日のショーケース

2019年6月9日のショーケース


 
 
トップバッターでご紹介した「いちご杏仁」はお召し上がりになられましたでしょうか?
いちご杏仁

いちご杏仁


え?もう、2回も3回も?!
 
 
それは凄いですね。流石ですっ!
 
 
まだの方は、是非、早め早めにお召し上がりくださいね。
お電話でのお取り置きもいたしますよ。

成田店:TEL.0476-27-7781

 
 
そして、「いちご杏仁」だけでなく、
 
 
今年2019年のクレマンのカップスイーツは凄いですっ!
バラエティー豊かにパワーアップしておりますっ!!
 
 
見た目もお味もワクワク、ドキドキ♪
 
 
▼ココまっちゃ

 ココまっちゃ

ココまっちゃ


▲ココまっちゃ 390yen(税込\421)
意外な組み合わせかと思いきや、とろーりまったりでおいしいのです♪美味!
お好みでスポイトに入っている黒蜜をかけてみても!!
ココまっちゃ 白玉団子が美味しいよ 黒蜜かけて ほっと一息(クレ子心の駄短歌)

ココまっちゃ 白玉団子が美味しいよ 黒蜜かけて ほっと一息(クレ子心の駄短歌)


 
 
 
▼オレンジパンナコッタ
オレンジパンナコッタ

オレンジパンナコッタ


▲オレンジ パンナコッタ 350yen(税込\378)
サワークリーム風味のパンナコッタに爽やかなオレンジゼリーを合わせました!!
 
 
数年前の朝ドラの稀ちゃんのように、
 
パティシエールのHさんが試行錯誤を繰り返し、
 
完成したのがこちらの「オレンジパンナコッタ」
 
 
一口食べると・・・・・・ほわ~と幸せ気分が広がります♪
 
 
ちょっとした組み合わせの違いでこんなに違うのか~としみじみ感心致しました。
 
 
 
 
▼バタフライチー
バタフライチー

バタフライチー


▲バタフライチー 350yen(\378)
ライチ風味のプリンと、青い花のハーブバタフライピーをゼリーに仕立てました。レモンシロップで色が変わります。
 
 
目の覚めるような透き通るコバルトブルー。
青い花の「バタフライピー」というハーブが使われています。
 
 
名探偵コナンのファンならば、思わず真っ先にご指名してしまうかも?!
▼名探偵コナン770話・771話「ギスギスしたお茶会(前編・後編)」(こたつむりの悠々自適ブログ)
https://www.mohi9.com/article/414777157.html
↑ネタバレ苦手な方は、原作の770~771話を読んでみてくださいね。
 
 
 
 
▼コーヒープリン
コーヒープリン

コーヒープリン


▲コーヒープリン 350yen(税込\378)
コーヒー風味のプリンとほろ苦いコーヒーゼリーを合わせました。生クリームで味の変化が楽しめます。
 
 
もう、すっかり今年はスポイトブーム♪
安心感のあるコーヒーゼリーの進化版です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
新作は更に登場しています!!
2019年6月の新作ケーキ

2019年6月の新作ケーキ


詳細のご紹介はまた改めて。

いちご杏仁

いちご杏仁

いちご杏仁


こんにちは、クレ子です。
昨日5/25の15:20頃の地震大きめ(震度4~5弱)でしたね。
そして、昨日も今日も、まだ5月なのに真夏の暑さですね。
 
 
この急激な温度変化に人間も動物達も体調を崩しがち。
くれぐれもお体ご自愛くださいませ。
 
 
お待たせいたしました~!!
当初予定していた日程よりも1日遅れてしまいましたが、
【期間限定】「いちご杏仁」新発売♪
いちご杏仁

いちご杏仁


▲いちご杏仁 390yen(税込421円)
あつい夏にピッタリ!!
いちご味の杏仁の下にいちごソースが入ってるよ♪
いちご杏仁の断面

いちご杏仁の断面


カップの下から、
 
果肉たっぷりのイチゴのジュレ、

イチゴをたっぷり混ぜ込んだいちごの杏仁、

そして、生クリームをた~っぷり絞って

イチゴのフリーズドライをふりかけて・・・・・・と思っていたら、

いちご杏仁

いちご杏仁


「そこは、フランボワーズのフリーズドライなんです(^^)v」と、フェイント技が?!
 
 
どうぞ、召し上がれ♪
いちご杏仁一口どうぞ♪

いちご杏仁一口どうぞ♪


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【クレ子のよもやま話】
令和になって初めて国賓としてお迎えした米国のトランプ大統領ご夫妻へのおもてなしのほんの一部について。
 
本日2019年5月26日の午前中は、安倍首相と千葉県茂原市のゴルフ場へお越しいただいたとか。
 
ラ・クレマンティーヌも千葉県にあるので、何気に親近感がわきました。
 
 
 
それと共に、成田市内にもいっぱいゴルフ場あるんだけどな~。
成田のゴルフ場で、お昼はチーズバーガーだけでなく、クレマンティーヌのケーキも召し上がっていただく・・・・・・
そんな妄想を勝手に膨らませてしまいました。
 
 
ケーキはゴルフ場も作れますよ~。
ゴルフ場のケーキ

ゴルフ場のケーキ


成田市内ならば配達も致しますよ~。
 
 
と、クレ子の心の中でつぶやいてみました。

【期間限定】サバラン

【プレゼント企画】Twitterで平成最初で最期のキャンペーン開催中4/28締め切り>>
クレマン気まぐれメールvol.165配信>>
 
 
 
こんにちは、クレ子です。
時折ご要望をいただく「サバラン」が期間限定で新登場です♪
と書き始めて、うっかり掲載するのを忘れていたら・・・・・・
 
 
ほんの数日で装いを新たに再登場~!!
ということで、画像加工からし直しました(汗)

サバランNew

サバランNew


▲サバラン 460yen
サバラン生地とレーズンにラム酒をたっぷりと染み込ませた大人のカップデザートです。
※アルコールがかなり強めです。
サバラン

サバラン


パフェ風に可愛らしく仕上がっているので、お子様も食べたいとせがまれてしまうかもしれませんが・・・・・・。
ラム酒がた~~~っぷりきいていますので、おとな専用のケーキです。
 
 
ちなみに「サバラン」と聞いて「懐かしい~♪」と呟くのか、「何?それ?」と聞くかで年代がわかってしまうかも?!
 
 
平成どころか昭和の頃に、ケーキ屋さんのショーケースに必ずといって良い程鎮座していたポピュラーなケーキでしたね。
クレ子の記憶にあるのは、ドーナツ型のブリオッシュをアルミやカップにのせて、お酒をたっぷりと染み込ませ、フルーツや生クリームでデコレーションした感じのものが多かったと思います。
 
 
 
▼サバラン(wiki)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%A9%E3%83%B3
サバランは、フランスの伝統菓子の一つなのですが、もともとは当初は「ババ」と呼ばれていたようです。
しかし、フランスの有名な食通、ブリア=サヴァランさんちなんで「サバラン」と改名されたようですね。
 
 
 
▼ババ?サバラン?洋酒たっぷりの伝統ケーキ(Cotta)
https://www.cotta.jp/special/article/?p=11003
↑お菓子やパンの原材料を豊富にあるかっているCottaさんのページでは、
「ババ」と「サバラン」の違いについて書かれています。
形の違いのようですね。
 
 
 
今回のクレマンティーヌのサバランはサバランパフェという感じでしょうか(^^)
サバラン

サバラン


サバランとパフェが一緒になったハイブリッドスイーツですね♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
平成も残りわずかですね。
皆さんにとって「平成」はどんな日々でしたでしょうか。
 
 
 
平成の始まりは、クレ子の記憶の中では、AFNがFENと呼ばれていた頃で、ひたすらクラッシックが流れていたことぐらいしか覚えていません。グレーな色合いの印象でした。
 
 
しかし、今回は200年ぶりの譲位ということで、
クレマンカラーのオレンジや、もっと輝かしい色合いの印象です。
 
 
純粋におめでたい気分です。
 
 
ありがとう「平成」クッキー

ありがとう「平成」クッキー


▲「平成」最期の日に是非食べたいクッキー♪ 
 
 
恵方ロールの時のように、皆でそれぞれ1枚ずつ食べてもよし。
 
 
お好きなケーキにのせて、1枚を皆でシェアして食べてもよし。
 
 
素敵な「令和」をお迎えください(^^)/
令和クッキー新発売

令和クッキー新発売