タグ別アーカイブ: 限定ケーキ

タルト・タタン【ほんの数日間★成田店限定】

こんにちは、クレ子です。いつもあざまる水産です。
 
 
「あざまる水産」とは、若者言葉で「ありがとうございます。」とのことだそうです。
 
 
▼「あざまる水産」「あげみざわ」って何?(リアルライブ)
https://npn.co.jp/article/detail/20231864/
 
 
まあ、クレ子のように昔の若者達が使いはじめると死語扱いになってしまうかと思いますが……。
 
 
賞味期限(応募期限)が切れないうちに
 
 
クレマンティーヌから年賀状が届く?!
ご応募が未だの方は必見!
 
 
↓本日11/30(金)23:59迄です。↓
 
 
▼クレマン気まぐれメールvol.156(本日配信)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10599
 
 
クレマンティーヌからの年賀状が届く=美味しいお菓子やケーキが当たる!!
 
 
ということを意味しています。
 
 
 
 
そして、本日の本題。
「タルト・タタン」のアントルメ(デコレーションケーキ)が、ほんの数日間の限定でショーケースに並んでいます。

【ほんの数日間の限定】タルト・タタン

【ほんの数日間の限定】タルト・タタン


 
 
ご来店の際に見かけたら、是非、迷わずご注文いただけると嬉しいです。
 
 
「タルト・タタン」とは、バターと砂糖で炒めたリンゴをしいて焼いたフランスの伝統的なお菓子の一つです。
 
 
ちなみに「タルト・タタン」は、「アップルパイ」作から生まれたお菓子であるということをご存知でしょうか。
 
 
日本人のクレ子は”失敗は成功のもと”とか”失敗は成功の母”なんて言葉を連想しますが、フランスだと考え方自体が異なるようです。
 
 
ナポレオンさんの名言だそうですが
Impossible n’est pas français.
「余の辞書に不可能の文字はない」
直訳すると「不可能はフランス語にはない」そうです。
 
 
それを踏まえて「タルト・タタン」を食べながら、その誕生物語に思いを馳せてみるのも面白いかもしれません。
 
 
昔、ステファニー・タタンさんという方が、アップルパイを作ろうとしたところ、リンゴをバターと砂糖で炒めすぎて失敗してしまったところから誕生したといわれています。
 
 
ステファニー・タタンさんは、ホテルの経営者でした。何とかリベンジしようと、その炒めすぎたリンゴの上にタルト生地をのせ、そのままオーブンで焼いみたところ、ホテルのお客様に出しても恥ずかしくない程素晴らしいデザートが出来上がったのです。
 
 
もし、これが日本人だったならば・・・・・・きっと、失敗した時点で「こんな失敗作はお客様には出せない!」と、自分や身内で苦い顔をしながら食べるか、捨ててしまっていたことでしょう。
 
 
時代が時代ならば、切腹なんて悲劇に発展していたかもしれませんね。
 
 
フランス人は「失敗なんてありえない」と考えやすい気質だったからこそ誕生したお菓子なのでしょう。
今回のタルト・タタンに使われたりんごです。

今回のタルト・タタンに使われたりんごです。


一口食べると、あげみざわ♪

【2019お菓子のおせち】のご予約もお忘れなくどうぞ

こんにちは、クレ子です。気付くとあっという間に冬至も過ぎて11月半ばです。今年も残すところもあとわずか。

クリスマスケーキのご予約は続々と入っております。予約段階で完売御礼になっているケーキもでてきているので、お早めにどうぞ。

ふと、「お菓子のおせち」のご予約スピードがのんびりだな~と思ったら・・・・・・
毎年お求めいただくお客様から「お正月のおせち、予約いつから?ホームページにのってないけど?」とご指摘いただきました(汗)

「お菓子のおせちもご一緒に・・・」の文字だけはのせてあったけど、やはり印象には全く残らないですね。

2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中

2019年新春初売りお菓子のおせちご予約受付中

気になる中身は・・・・・・???

毎年、直前になるまでわからないのでごめんなさい。

あくまでも、参考までに、今年2018年のお正月の福袋の写真をのせておきますね。

2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重

2018「お菓子のおせち」焼き菓子の重


あくまでも2018年のものですよ。今予約受付しているのは、2019年のもので、内容はまだわかりません。
2018「お菓子のおせち」生菓子の重

2018「お菓子のおせち」生菓子の重


こちらの写真は、あくまでも2018年のものですよ。どんなに泣いても笑っても、もう、お召し上がりいただけない内容です。
新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)

新春初売お菓子のおせちのおしながき(Menu)

2018年は、ご予約だけで完売御礼になってしまったので、早め早めのご予約がおススメです。

予約は既にはじまっています。

クリスマスケーキと一緒に忘れずに「お菓子のおせち」もご予約くださいね。

ちなみにクリスマスケーキの予約は「ご来店のみ」「完全前金制」ですが、

「お菓子のおせち」のごよやくは、「電話予約もOK」「お渡し日当日のお支払いもOK」です。

ということで、お気軽にお電話どうぞ。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2018クリスマス

 
※こちらのページは随時更新いたします。
 
こんにちは、クレ子です。今年2018年もラ・クレマンティーヌのケーキを傍らに素敵なクリスマスをお過ごしいただけると嬉しいです。

【2018.12.17】クリスマスケーキ当日販売もございます。
「予約しそびれた~(泣)」という方もご安心ください。
12/22~12/25もケーキは沢山お作り致します。
 
 
シングルベルサイズ(おひとり様用の小物のケーキ)も取り揃えておりますのでお気軽にどうぞ♪
 
 
 
 
【2018.12.16】クリスマスケーキご予約受付終了致しました。
沢山のご予約をいただきまして誠にありがとうございます。
12/22~12/25は、ご予約いただいたケーキのみをお受け取りのお客様は
店舗裏側にご予約ケーキの引渡し処を設けておりますので、そちらをご利用くださいませ。

クリスマスケーキ受付状況2018.12.14時点

クリスマスケーキ受付状況2018.12.14時点


クリスマスケーキメニュー(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/2018xmas.pdf

クリスマスケーキのご予約は「店頭でのみ」「ご予約時前払い」となります。
ご予約期間:2018年10月13日(土)~12月16日(日)迄
お渡し期間:2018年12月22日(土)~12月25日(火)迄
※2019年新春初売りの「お菓子のお重」も同時予約承ります。

 
 
【2018.12.14】チーズケーキとノエルペア完売御礼
チーズケーキも、ノエルペアも完売御礼です。
 
 
【2018.12.11】オペラ・ジャポネ完売御礼
オペラ・ジャポネも完売御礼です。
チーズケーキも終了間近です!!
 
 
【2018.12.02】モンブラン完売御礼
モンブランも完売御礼です。
 
 
【2018.11.15】ノエル・ブラン完売御礼
ノエル・ブランも完売御礼です。

 
 
【2018.11.12】ノエル・フォレノワール完売御礼
ノエル・フォレノワールも完売御礼です。

ノエル・ブランも残りわずか。お急ぎくださいね。
 
 
【2018.11.4】プレミアムショート完売御礼
プレミアムショートも完売御礼でございます。
限定品をご希望のお客様は、ご予約をお急ぎくださいませ。

 
 
【2018.10.19】苺のタルト完売御礼
定番品なのですが、毎年、一番最初に完売御礼(=予約受付終了)となります。
今年2018年も先ほど完売御礼になりました。

 
 
【2018.10.16】限定品のご予約はお早めに。
クリスマスケーキの限定品は、11月を待たずに完売御礼になることもしばしばなので、お早めにどうぞ。
 
 
【2018.10.14】クリスマスケーキのご予約始まりました!!
こんにちは、クレ子です。
昨日10月13日(土)よりクリスマスケーキのご予約の受付開始致しました。
初日から数十人以上のお客様にご予約いただきました。ありがとうございます。
 
 

クレマン宝くじ当選発表

クレマン宝くじ当選発表


↑過日のクレマンティーヌの19周年ありがとうフェアでお配りした「クレマン宝くじ」の当選確認はお済みでしょうか。
▼クレマン気まぐれメール vol.151
クレマン宝くじの抽選風景をご紹介。気になる方は上の画像か、以下のURLをクリックしてくださいね。
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=10453
ご当選のお客様、おめでとうございます♪お好きなクリスマスケーキをご予約しにご来店くださいませ。
限定品は受付終了が早くなることが多いので、お早目のご来店がおススメです。

残念ながら、今回はずれてしまわれたお客様にもプレゼントございますので、「クレマン宝くじ」をお持ちになってご来店くださいませ。
お待ちしております(^^)

 
 
【2018.10.2】クリスマスケーキのパンフレットが出来ました!
 
過日の周年祭りでは「10月4日頃になります」とお答えしておりましたが、予定よりも早く届きました!!
 
本日10月2日からクリスマスケーキのメニューは配布開始致しました。

2018年10月2日クリスマスケーキのメニュー配布開始です。

2018年10月2日クリスマスケーキのメニュー配布開始です。


但し、ご予約の受付は10月13日(土)からになります。
クリスマスケーキメニュー(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/2018xmas.pdf
 
毎年のことでございますが、クリスマスケーキのご予約は、店頭でのみ承ります。代金も全て前払い制となります。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
クリスマスケーキのご予約は10月13日より受付開始

クリスマスケーキのご予約は10月13日より受付開始

2018ハロウィン

【2018.10.31 本番編】
こんにちは、クレ子です。あっという間にハロウィン本番ですね。

ちょっぴりインターナショナルなクレ美さんファミリーのハロウィン仮装

ちょっぴりインターナショナルなクレ美さんファミリーのハロウィン仮装2018


 
 
この日曜日10/28は、渋谷のハロウィン騒ぎの中で悪ふざけがすぎてしまい、軽トラックが横転させられるという事件も発生してニュースになっておりましたが、この近隣のハロウィンはいたって平和です。
 
 
ラ・クレマンティーヌでは、本日10/31限定仕様で色々とご用意いたしました~!

かぼちゃロールデコ(2018.10.31限定仕様)

かぼちゃロールデコ(2018.10.31限定仕様)

気まぐれマカロンデコ(2018.10.31限定仕様)

気まぐれマカロンデコ(2018.10.31限定仕様)

シュー・ア・ラ・モード(2018.10.31限定仕様)

シュー・ア・ラ・モード(2018.10.31限定仕様)


 
 

かぼちゃのマドレーヌ

かぼちゃのマドレーヌ


 
 
ラ・クレマンティーヌのプレゼントクッキーも早々に配布終了!
この後、日暮れとともに「キャンドルナイト」開催です。
 
 
初めての試みなので、どうなることやらドキドキです。
 
 
 
 
 
 
【ハロウィン特別企画】そしてキャンドルナイトがはじまりました。

【ハロウィン特別企画】そしてキャンドルナイトがはじまりました。


安心安全なLEDキャンドルです。

安心安全なLEDキャンドルです。



蜘蛛と蜘蛛の巣の飾りも雰囲気出てます♪

店内が暗い影響か、ご来店いただいたお客様が入り口のところで恐る恐る

「今日はお休みですか~???」

と尋ねられてしまいましたので、慌ててLineメッセージを流してみました。

ハロウィン仕様のシュー・ア・ラ・モードに

いつもは午前中で完売御礼になってしまう ベリーのタルト

2018年10月31日夕方18j時頃。

2018年10月31日夕方18時頃。


今日から帰ってきた 生パイさん達も良い感じにショーケースに鎮座していました。

 
 

来年2019年もちょっぴりパワーアップして開催しますよ。お楽しみに~。

【2018.10.1記 予告編】
こんにちは、クレ子です。あっという間に10月突入ですね。

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪

10月31日は、ラ・クレマンティーヌもハロウィン♪


昨日9月30日で東京タワーがテレビの電波棟としての役目を終了したようです。
東京タワーがテレビ電波棟の役目を終えた・・・(他サイト:Haffingtonpostの記事へ)
https://www.huffingtonpost.jp/2018/10/01/tokyotower-syuryou_a_23546851/
昭和の東京のシンボルが無くなってしまう~と焦ってしまいましたが、無くなりませんっ!!
リニューアルをして、まだまだラジオの電波棟の役目を継続していってくれるようです。100周年に向けてこれからも頑張っていってくれるようなので一安心。
ハロウィン期間の店内

ハロウィン期間の店内


一安心してみたところで、10月といえば、既に国民的行事になりつつあるハロウィンですね。
クレマンニュースvol.63

クレマンニュースvol.63


▲Clemen News vol.63(画像をクリックするとPDFファイルでご覧いただけます。)
https://www.clementine.co.jp/images/2018/10/clemen_news63.pdf
 
>>>>>「ポティロンショコラ」と「かぼちゃプリン」はこちらのページをご覧ください。
 
 
今回は、2018年ハロウィン用にご用意した焼き菓子をご案内いたします。
まずは、毎年おなじみとなりました もこもこポーチ♪
▼もこもこポーチ
もこもこポーチ

もこもこポーチ


もこもこした生地がとっても肌触りが良くて大人気です♪
もこもこポーチ(かぼちゃ)

もこもこポーチ(かぼちゃ)


そして、今年は更に進化したものをご用意!!
▼かいぞくポーチ
くじ付き海賊ポーチ

くじ付き海賊ポーチ


もこもこポーチに入っているものと同じお菓子が入っていますが、こちらは、何とクジ付き!
くじのギフト説明文

くじのギフト説明文


ワクワクすること間違いなしですね♪
 
 
▼お菓子ボックス
お菓子ボックス

お菓子ボックス


おかしボックス

おかしボックス


▲お菓子ボックスには、クッキーを中心とした美味しい焼き菓子入っています♪
 
 
 
ハロウィンといったら「トリック オア トリート」ということで、大量な数を用意しなくてはいけない方もいらっしゃるのでは?!
そんなあなたにおススメなのがこちら。
▼プリントクッキー(2枚組)
プリントクッキー

プリントクッキー


 
 
▼ハロウィンプチギフト
ハロウィンプチギフト

ハロウィンプチギフト


▼もりのひ。2個入
もりのひ。2個入

もりのひ。2個入


いずれも、大量にお求めの場合は、事前のご予約がおススメです。
 
 
 
 
定番のラッピングバッグ達もハロウィン仕様になっております♪
▼ラッピングバッグS
ラッピングバッグS

ラッピングバッグS


 
 
▼ラッピングバッグM
ラッピングバッグM

ラッピングバッグM


 
 
▼ラッピングバッグL
ラッピングバッグL

ラッピングバッグL


 
 
 
 
クレマンニュースにご案内漏れてしまっていることに今気づきましたが・・・・・・
10月31日限定で、お会計の際に「トリック オア トリート」と言ってくださるとクッキーをプレゼント♪♪♪
ハロウィンクッキー

ハロウィンクッキー


 
 
そして、10月31日限定で夕方~閉店迄「キャンドルナイト」開催!!
初の試みなので、どうなることやら・・・・・・ドキドキ。
せっかくですから、皆さんも、是非、ハロウィン仮装していらしてくださいね。

ポティロンショコラとかぼちゃプリン

こんにちは、クレ子です。今日のちょっと気になるニュースは「インスタ創業者らFB社退職へ」と「貴乃花親方退職届提出」でしょうか。
いずれも退職にまつわるニュースですね。どちらもすっきりしない内容で当事者でもないのに悶々としてしまいます。
 
 
そんな悶々とした気持ちを晴らしてくれたのは、今日からショーケースに並んでいる「かぼちゃプディング」たち。
一口食べると、幸せ~な気持ちに変心♪
 
 
▼かぼちゃプディング

かぼちゃプディング

かぼちゃプディング


▲かぼちゃプリン 280yen
かぼちゃをたっぷりと使ってほっくりと焼き上げたハロウィンまでの限定プリンです。
 
 
そして更に一口食べるとテンションUPさせてくれるのは
 
 
▼ポティロンショコラ
ポティロンショコラ

ポティロンショコラ


▲ポティロンショコラ 420yen
2種類のチョコクリームとかぼちゃクリームを合わせました。シナモンがふわっと香ります。
 
ポティロンショコラ断面

ポティロンショコラ断面


ハロウィンまで並ぶ予定ですが、もしかしたら、早期完売御礼になってしまうかも。
お早めにどうぞ。

プディングケーキ

プディングケーキ

プディングケーキ


こんにちは、クレ子です。今日から世の中の方々は三連休ですね。お天気はパッとしませんが、素敵な連休を楽しんでいただけたらと思います。
 
大坂の岸和田市では、台風21号の影響を受け有料の桟敷席は準備できなかったものの今年も「だんじり祭り」が元気に開催されているようです。
https://www.yomiuri.co.jp/osaka/news/20180915-OYO1T50010.html
先日、TVで観たことですが、だんじり祭りのおかげで地域住民の結束が強く、岸和田市内も台風21号の被害を受けましたが、曳き手の青年団の方々が台風後に地域の家々を回って、災害ゴミ等をあっという間に回収して片付けておられました。その光景がとても頼もしく、また羨ましくも感じられました。
 
 
さて、ほんの1-2週間程の限定ケーキが登場です!!
▼プディングケーキ
プディングケーキ

プディングケーキ


▲プディングケーキ 300yen
プリン液とスポンジを混ぜてむし焼きにしました。
その食感はまるでしっとり焼きプリン!!
ラムレーズンが良いアクセントになっています。

プディングケーキ

プディングケーキ


一口食べると、ラムレーズンの香りがふわっと心地よくひろがりますよ♪
 
 
 
 
あと・・・・・・予定よりも早いですが、モンブランが「きいろいモンブラン」から「国産栗のモンブラン」に切り替わります。
使われている栗が「栗の甘露煮」から「栗の渋皮煮」にバトンタッチです。
▼きいろいモンブラン
黄色いモンブラン5号サイズ

黄色いモンブラン5号サイズ


黄色いモンブラン

きいろいモンブラン


▲きいろいモンブラン
また来年お会いしましょう。
 
 
▼国産栗のモンブラン
国産栗のモンブラン

国産栗のモンブラン


国産栗のモンブラン

国産栗のモンブラン


国産栗のモンブラン
季節の移り変わりは、あっという間ですね。再び、栗の渋皮煮を用いたモンブランです。
栗の渋皮には、美肌効果もあるといわれています♪

お月見プリン(9/22~9/24期間限定販売)

【↓2018.9.24追記↓】
こんにちは、クレ子です。いよいよお月見本番!!

・・・・・・と思ったら、ラ・クレマンティーヌ周辺は雨です(泣)

満月を食べよう♪

満月を食べよう♪


こんな日は、お月様にみたてたプリンの名月をご堪能ください(笑)
お月見プリン

お月見プリン

今日9/24は、「今日御誕生日ありますか~???」のお電話がとっても多いようです。
当日販売の御誕生日ケーキも沢山ご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
ちなみに今の朝の連続ドラマの主人公役の永野芽郁さんの御誕生日も本日だとか。おめでとうございます♪

【↓2018.8.31記↓】

2018お月見プリン9/22-24限定販売

2018お月見プリン9/22-24限定販売


こんにちは。クレ子です。今日は夏休み最終日!!・・・・・・と思ったら、今年は、9/1が土曜日だから9/3が始業式のところが多いのだとか?!
 
 
なんだか、得した気分ですね♪
 
 
あっという間にお月見当日になってしまうと思うので、今年も「お月見プリン」のご予約をどうぞお忘れなく。
お月見プリン

お月見プリン


▲お月見プリン 340yen
ぷりぷるミルクプリンの上に黒ゴマペーストを合わせた生クリーム。そこに栗ようかん風のお月さまをころんと投入♪

日本では、太古の昔から月を神聖視し、「月を愛でる」風習があったといわれているそうです。

十五夜のお月見が盛んになったのは平安時代。中国から日本に伝わり、貴族の間で流行したそうな。

貴族たちは空を見上げるのではなく、水面や盃の酒に映った月を愛でていたそうです。

そこで、平成のラ・クレマンティーヌでは、皆様に月を愛でていただこうとプリンに仕立てました。

是非、今年もご堪能くださいね。
 
 
 
 
 
ちなみに月に関する巷の話。クレ子、つい最近月の土地を買いました~。
1エーカーもあるんですよ!!
 
 
1エーカーって1224.17坪だから・・・100坪の家が12軒も建っちゃいます♪
 
 
・・・・・・といっても、合法的ではあるようなのですが、キツネにつままれたような仕掛けで、実際に人間が月に行けるようになっても、その土地を個人的に有効活用できるわけではないので家は建てられません。
 
 
単純に月の土地の権利書が届くだけです。
 
 
月を眺めた時に「あの月の1エーカーがクレ子の土地なのだ~♪」とワクワクしたいだけで購入しちゃいまいした。
 
 
家族には、「仮想通貨よりも実態がないじゃん」と馬鹿にされましたが・・・・・・実態はありますよ。夜空を眺めれば見られるのですから。
 
 
クレ美さんには「月に払うお金で、焼肉食べに行ったほうが良いんじゃないの?!」と諭されましたが・・・・・・焼肉はクレ子のお腹におさまったらさよならですが、月は夜空を見上げれば眺められます。
 
 
「馬鹿につける薬はない」というのは、きっと、こんなクレ子のことをいうのでしょうね。
 
 
何はともあれ、今年の十五夜は、いつもよりもお月見が格段に美味しく、そして楽しくなりそうです♪

2018クレマン夏祭りの様子1

こんにちは、クレ子です。本日も沢山のお客様のご来店を頂きまして誠にありがとうございます。
1日だけの限定スイーツ達は存分に堪能していただけましたでしょうか。

楽しい夏の想い出の一つになれると嬉しいです。

2018年8月19日のオープン直前

2018年8月19日のオープン直前


続きはまたのちほど。

【ほんの数日限定】ドゥーブルフロマージュ

こんにちは、クレ子です。今度は台風13号サンサンさんが接近中ということで、台風の様子を見ながら8月9日のご予約の方が10日以降にご変更のご依頼もいただいております。
 
 
クレマンティーヌは、台風にも負けず営業予定ですが・・・・・・様子をみながら、お店は早い時間帯に閉めてしまうことはあるかもしれないです。
 
 
今日はおやつ時間過ぎましたが、マンゴーショートがショーケースでお仕事帰りのあなたに連れ帰っていただけるのを心待ちにしております♪

マンゴーショート食べごろです♪

マンゴーショート食べごろです♪


 
 
そして、珍しく、シフォンケーキのデコレーション(6号サイズ 2600yen)もショーケースでお待ちしております♪
シフォンデコ 6号サイズ 2600yen

シフォンデコ 6号サイズ 2600yen

また、こちらも珍しくレアチーズケーキ(4号サイズ 1920円)もショーケースでお買い物帰りのあなたに連れ帰っていただけるのをお待ちしております♪

レアチーズケーキ4号

レアチーズケーキ4号


 
 
シフォンケーキ(6号サイズのみ)も、レアチーズケーキ(4号or5号)も、いつもはご予約だけですのでこの機会をお見逃しなくどうぞ♪
 
 
さて、本題です。本日8/7は早い段階で完売御礼になりましたが、以下のようなほんの数日間限定のケーキもあります。
ほんの数日・・・・・・「食べてみたいな~」と、思ってくださった方は、明日8/8の朝一番にお電話でのお取り置きがお勧めですっ!!
 
 

▼ドゥーブルフロマージュ 450yen

ドゥーブルフロマージュ

ドゥーブルフロマージュ


チーズケーキ好きのあなたに贈りたい♪
スフレタイプのチーズケーキとレアチーズケーキがマリアージュ。
食べすぎに要注意ですヨ。
 
 
写真栄えがしなかったので、ついつい前置きが長くなってしまいましたが、一口食べると、ハッピー気分が広がります♪

【本日7/31成田店限定】ちょこっとシュー

こんにちは、クレ子です。今日はと~っても気まぐれで「ちょこっとシュー」がショーケースに並んでいます。
泣いても笑っても今日だけなので、お早めにどうぞ。

ちょこっとシュー

ちょこっとシュー

ちょこっとシュー

ちょこっとシュー

ちょこっとシュー断面

ちょこっとシュー断面


手前味噌で恐縮ですが、チョコのお味が濃厚でと~っても美味しいです♪
お電話でのお取り置きもOKです。

ちょこっとシュー、ブログ&LINEでご紹介したところ、みるみるうちに完売御礼になりつつありますm<_ _>m