こんにちは、 クレ子です。
鰻が苦手な方には朗報です♪
令和の新しい習慣？！
土曜の丑の日には「丑ロール」を食しましょう。
7月28日（水）限定販売
「丑ロール」
丑ロール
丑ロールの断面
【7月28日丑の日限定販売】丑ロール
タグ別アーカイブ: 季節のケーキ
【2021】父の日
こんにちは、クレ子です。
今年2021年の父の日は6月20日です。
父の日ピスターシュ
▲ショコラ・ピスターシュ 税抜き1800yen（税込み1944円）
2021年6月１８日〜6月２０日限定販売。
人気のショコラ・ピスターシュが父の日限定デコレーションで登場いたしました。
2-4名様の大きさですが、きっとお父様の掌（てのひら）サイズ。甘いもの大好きなお父様なら、一人でペロリと食べられてしまいそうなので、お母様の分と合わせて 2個以上のご購入がおススメです。
父の日限定ピスターシュ
お父様と一緒にお住まいの方は「店頭お渡し専用ページ」から、
お父さまと離れてお住まいの方は「父の日ページ」からご予約ください。
ご来店のご予約は、お電話でのご予約も承ります。
▼ビアロール
ビアロール
▲ビアロール 税抜き650yen（税込み702円）
2021年6月14日〜6月２０日限定販売。
今年の父の日はビアロールでみんなで乾杯！！
ニコニコロールにメレンゲ入の生クリームをたっぷりのせました。見た目はビールそのもの？！
お父さんへの一番の贈り物はきっと「みんなの笑顔」だと思うので、みんなで楽しく乾杯しましょう〜♪
【2021】母の日
【2021.4.23記】
こんにちは、クレ子です。
毎年、ゴールデンウィークの最終日は「母の日」ですね。
今年2021年は5月9日です。
2021母の日
お母様と一緒にお住まいの方は「店頭お渡し専用ページ」から、
お母さまと離れてお住まいの方は「母の日ページ」からご予約ください。
ご来店のご予約は、お電話でのご予約も承ります。
▼マム・フロマージュ（配送）
マム・フロマージュ
▲マム・フロマージュ 税抜き2000yen（税込み2160円）
ベイクドとレアチーズの2種類の味わいが楽しめるチーズケーキ。層に忍ばせた、さわやかなレモンマーマレードがチーズの味わいをより一層引き立てます。
▼グリオット・ピスターシュ
グリオット・ピスターシュ
▲グリオット・ピスターシュ 税抜き1800yen（税込み1944円）
まろやかなピスタチオのババロアに、さくらんぼの絶妙な甘みと酸味がアクセント。ピンクとグリーンのコントラストが美しい、可憐な味わいのケーキです。
▼つぶつぶ苺ロール
つぶつぶ苺ロール
▲つぶつぶ苺ロール 税抜き1120yen（税込み1209円）
フリーズドライ苺入りのふわふわスポンジに、甘酸っぱい自家製の苺ジュレとクリームが相性抜群。
▼マカロン
マカロン
▲マカロン
５個入り 税抜き1200yen（税込み1296円）
10個入り 税抜き1200yen（税込み1296円）
クレマンティーヌお勧めのマカロンは、しっとりマカロン生地と滑らかクリームのマカロンです。
●ココイチゴ
●ラズベリー
●レモン
●ピスタチオ
●チョコレート
【2021】ひなまつり
こんにちは、クレ子です。
10都府県の緊急事態宣言が1ヶ月延長され、3月7日迄となってしまいましたね。
１日も早く平穏な日々が戻ってくるのを願うことしかできないもどかしさを感じつつ、せめて少しでも心の癒しになればと願って、可能な限り通常営業を続けています。
ひな祭りのケーキのご予約受付開始致しました。
2021ひなまつり
2021年ひなまつりケーキの店頭販売期間
2021年3月1日(月)～3月3日(水)
2021年3月1日(月)～3月3日(水)
別の日程でお祝いなさる方も毎年多数いらっしゃるので、ご予約については、別の日程のでも大丈夫です。
お気軽にご相談くださいませ。
お飾りの数に限りがありますので、いずれの日程においても、早め早めのご予約がおススメです。
事前のご予約が当店の予想よりも多くなってしまうと、3/1～3/3の当日販売は中止になる場合もございますので、本当に早め早めのご予約がおススメです。
▼ひなまつり純生デコレーション
ひなまつりデコレーション（純生）5号サイズ
▲ひなまつり純生デコレーション
ラ・クレマンティーヌ定番の純生ショートをひな祭りデコレーションいたしました。
4号 直径約12cm 2～4名様 税抜き2400yen(税込2592円)
5号 直径約15cm 4～6名様 税抜き3600yen(税込3888円)
6号 直径約18cm 6～8名様 税抜き4700yen(税込5076円)
7号 直径約21cm 8～10名様 税抜き5900yen(税込6372円)
▼ひなまつり生チョコデコレーション
クレマンティーヌ特製の生チョコクリームとチョコスポンジに旬の苺をサンドし、3種のベリーでデコレーションいたしました。
4号 直径約12cm 2～4名様 2600yen(税込2808円)
5号 直径約15cm 4～6名様 3900yen(税込4212円)
6号 直径約18cm 6～8名様 5200yen(税込5616円)
7号 直径約21cm 8～10名様 6500yen(税込7020円)
▼ひなまつりお飾りセット 税抜き500yen（税込550円）
他の種類のケーキお祝いしたいっ！！
のご希望にお応えいたしまして、「ケーキ代プラスお飾りセット代500円」で承ります。
ケーキとお飾りセットは別々にお渡しいたしますので、お客様にて自由にデコレーションをお楽しみください。
【2021】バレンタインデー
▼【2021バレンタイン】お取り寄せOK★全国発送分は、2月7日迄ご予約受付中
https://www.e-clementine.com/?mode=grp&gid=156938
SWEETS DISTANCE
こんにちは、クレ子です。
ラ・クレマンティーヌのある千葉県は、緊急事態宣言発令中ですが、
少しでも幸せな気持ちで快適時間を過ごしていただけるようにと願いを込めて美味しいお菓子やケーキを作り続けています。
▼2021バレンタインデーメニュー
２０２１バレンタインデーメニュー
https://www.clementine.co.jp/images/2021/01/2021vd-menu.jpg
▼いちごとピスタチオ
いちごとピスターシュ
▲いちごとピスタチオ ¥ 1800(税込¥ 1944) 2～4名様 直径約12cm
ふわりとお口の中で広がるピスタチオのまろやかな風味に、甘酸っぱいいちごのジュレがアクセント。心ほぐれる優しい味わいをお楽しみください。
特定原材料：小麦、乳、卵
いちごとピスタチオのケーキの断面です。
▼プレミアムブラウニー
プレミアムブラウニー
▲プレミアムブラウニー ¥ １８００(税込¥ 1922) 2～4名様 長さ約１８cm
くるみを贅沢に入れたザクザク食感の本格ブラウニーに濃厚なガナッシュが絡み合い、２種類のチョコレートが一度に楽しめるリッチな味わいのブラウニーです。
プレミアムブラウニー
次にご紹介するブラウニーの高級バージョンです。
こちらのプレミアムブラウニーは、ずっしり、どっしり貫禄のある味わいに仕上がっています。
それもそのはず、上のガナッシュ部分は、バローナ社のカカオ分66%のチョコレートが用いられています。
ブラウニー生地部分の厚さが異なると、味わいも異なりますので、食べ比べていただくのも楽しいかと思います。
▼ブラウニー
ブラウニー
▲ブラウニー ¥ 560(税込¥ 604)
くるみとチョコレートをたっぷりと使用し、ざくざく食感の本格派ブラウニーです。
ベルコラーデ社のカカオ分55%のチョコレートを使用しています。
クレ子の今までの人生の中で食したブラウニーの中で一番美味しい！！と感動したブラウニーです。
この美味しさを上手に表現できないのですが・・・・・・
「サク・ザク・スー」食感のブラウニーです。
サクッとしてザクっときてスーッとお口の中で程よくほぐれて、スーッと消えつつ、くるみとチョコのハーモニーを心地よく楽しんで完食するという感じです。
何はともあれ食べてみて〜と叫んでしまいたい程、クレ子にとっては逸品です。
▼プレミアムチョコロール
プレミアムチョコロール
▲プレミアムチョコロール ¥ １５００(税込¥ １６２０)
こだわりのチョコレート入りスポンジとハチミツ入り濃厚チョコクリームの贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
バレンタインの時期に恒例となりましたプレミアムチョコロールです。
こちらも、ずっしり、どっしりと貫禄のある贅沢な味わいのチョコレートロールケーキです。
▼フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
▲フォンダンショコラ ¥ ２６００(税込¥ ２８０８)
2日間かけて作る究極の濃厚チョコレートケーキです。
フランス産カカオ分72%のチョコレートをふんだんに使用し作り上げたクレマンティーヌ人気のチョコレートケーキです。
殿堂入りといっても過言ではありません。
毎年、秋頃から「まだですか〜？」とお問い合わせをいただく程、熱烈なファンの方々も多数いらっしゃいます。
クレ子もその一人です。積極的に紹介したいけれども、ライバルがこれ以上増えて自身が買えなくなるといけないので紹介したくない。という複雑な心境に陥ってしまう程、フォンダンショコラの虜になっています(笑)
▼ボンボンショコラ
ボンボンショコラ
▲ボンボンショコラ
「記憶に残る一粒」を目指し、一粒一粒丁寧に口どけと風味にこだわり続けているCACHALOTより厳選致しました。
２月に入ってから店頭に並ぶ予定ですので、詳細はまたあらためて。
【2021】恵方ロール
2/1～2/3恵方ロール当日販売致します。
早い時間帯での完売御礼の可能性もございます。
お電話でのお取り置きをしていただいてからのご来店がおススメです。
2021恵方ロール
こんにちは、クレ子です。
再び、緊急事態宣言が出されるようですが、夜8時以降不要不急の外出自粛ということなので、お店が早めに閉まることはあるかもしれませんが、休業続きになってしまうわけではないので一安心。あとは、皆様の一日も早いご回復を祈るばかりです。
今年2021年、令和三年も何とか恵方ロールのご予約開始致します☆
＊WEBからのご予約受付は終了致しました>>>>>>>
＊本店(成田市飯田町124-23、公津の杜)：TEL.0476-27-7781
＊イオンスタイル成田店(成田市ウイング土屋）：TEL.0476-33-3770
＊本店(成田市飯田町124-23、公津の杜)：TEL.0476-27-7781
＊イオンスタイル成田店(成田市ウイング土屋）：TEL.0476-33-3770
2021年の節分は2月2日なんですって？！
▼国立天文台「節分が動き出す」https://eco.mtk.nao.ac.jp/koyomi/topics/html/topics2021_2.html
何と、2月2日が節分になるのは、何と124年ぶりのことだそうです！
ちなみに、来年2022年は、再び2月3日になるそうです。
そして次回の2月2日の節分は2025年。そこから4年毎になり、世紀末に向けて頻度が高くなってくるそうです。
さて、クレマンティーヌの恵方ロールの詳細のご紹介です。
既にお馴染みになり、毎年楽しみにしていただいている方も大勢いらっしゃるようで嬉しいです。
恵方ロールお皿にのっけてみました。
直径約5cm、長さ約11cmのおひとり様サイズ。
1本税抜き650円。(税込み702円)
まずは、ふわっと、とっても柔らかいのに驚きます！
恵方ロール
カステラ風生地の上に生クリームとパティシエールという特製のクリームをたっぷり広げ、イチゴ、オレンジ、キウイを並べて巻き上げています。
恵方ロール
恵方ロール
＊WEBからのご予約は終了致しました>>>>>>>
＊本店(成田市飯田町124-23、公津の杜)：TEL.0476-27-7781
＊イオンスタイル成田店(成田市ウイング土屋）：TEL.0476-33-3770
＊本店(成田市飯田町124-23、公津の杜)：TEL.0476-27-7781
＊イオンスタイル成田店(成田市ウイング土屋）：TEL.0476-33-3770
沢山作る予定ですが、ご予約だけで完売御礼してしまうかもしれませんので、お早目のご予約がおススメです。
ガレット・デ・ロワ
2021年のガレット・デ・ロワは1/2AMに完売致しました。ありがとうございます。
今年も残すところ1日をきりました。
世界中でコロナ禍の影響でパンデミックやロックダウン等々大変な年でしたね。
「～でしたね。」というよりも、まだまだ大変な状況が続いております。
皆様、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。
「災い転じて福となす」という言葉のように、
２０２１年は世界中の人々が、コロナ禍を乗り越え幸福な年になるように、と願ってやみません。
ガレット・デ・ロワ
ガレット・デ・ワロは、フランスのお正月(主に1月6日の公現祭)に欠かせないお菓子です。
少しでも幸せな気持ちになっていただけると嬉しいです。
ガレット・デ・ロワの食べ方
既にご予約が入っているようで、残り僅かのようです。
お早目にどうぞ。
【クレ子のよもやまガイド】
▼クレマンティーヌのご近所(混雑していなければ車で約10分)にある成田山新勝寺さん。
12/31の23時～境内のライブ配信を行ってくださるそうです。
【11/22限定販売】いい夫婦の日
こんにちは、クレ子です。
今年は去年よりも、ほんのちょっぴり早めにご紹介♪
今年の「いい夫婦の日」のケーキは、ご夫婦、シングル関係なく是非、召し上がってみていただきたい一品です。
いい夫婦のケーキ
ふわふわのスポンジと特製のクリームを使用し自家製いちごのジュレをサンド。どこを食べてもいちごの甘酸っぱさが楽しめるショートケーキです。
▼WEBからもご予約いただけます。
https://www.e-clementine.com/?pid=155406479
もちろん、お電話でもご予約いただけます。
こんな感じのメッセージはいかがでしょうか。
1. いつもありがとう
2. 大好きだよ
3. 愛してるよ
4. これからもよろしくね
素敵なメッセージを入れてどうぞ～♪
【本店のみ】9/23(水)短縮営業いたします
↓↓新作ケーキ写真もあります↓↓
↓↓最後までスクロールPlease↓↓
こんにちは、クレ子です。
こちらでのお知らせが直前になってしまいまして申し訳ございません。
９月23日の水曜日は、17時迄の短縮営業になります。宜しくお願い致します。
2020年9月23日(水曜日)10時から17時迄の短縮営業
イオンスタイル成田店は、21時迄通常営業しております。
ご不便をお掛けいたしますが、宜しくお願い申し上げます。
事務的なお知らせだけだとつまらないかと思いますので、クレマンさんがTwitterでつぶやいていたケーキさん達のお写真を、ちら見せ致しますね。
お客様が途絶えず写真を撮るすきがないので文字のみで失礼します|ω･)
＼本日のタルト／
〇マンゴーとシャインマスカット
〇シャインマスカットとナガノパープル＼NEW／
〇りんごとキャラメル
〇ショコラオランジュ
〇かぼちゃのモンブラン今日のショーケースお見せしたかったな〜( ´･ω･`)
— 🎂成田のケーキ屋さん ラ・クレマンティーヌ (@La_Clementine) September 21, 2020
【2020年9月21日限定】マンゴーとシャインマスカットのタルト
【幻限定】マンゴーとシャインマスカットのタルト
2020年9月21日だけの限定でした。また会えると良いな〜の願いを込めて、こちらのBlogだけに掲載してみました。
長野パープルのショート（写真左）
シャインマスカットのショート（写真右）
ナガノパープルのショートとシャインマスカットのショート
今年のクレマンは、ブドウやさんになったのかしら？
と勘違いしてしまう程、ブドウのケーキが沢山並んでいます。
りんごとキャラメル
りんごとキャラメル
今年も会えて嬉しいデス♪
スタッフの間での愛称は”リンキャラ”
りんごの甘みとキャラメルの香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
ショコラオランジュ
ショコラ・オランジュ
下の段のチョコレートのムース部分にアーモンドのクロッカンが楽しいアクセントになっています。
定番のケーキになるのかな？と気合を入れて撮影したのですが、実はほんの数日間の限定だそうです。お急ぎくださいね。
かぼちゃのモンブラン
かぼちゃのモンブラン
こちらは、ハロウィーン頃迄の限定になります。
今年は更に、美味しさがパワーアップしています♪
本日9/21初披露。洋梨のタルト。
真上から見るとお花が咲いているように洋梨を並べて焼いています。
洋梨のタルト(5号 ¥1800)
写真で伝わるかなこの美しさ…😳 pic.twitter.com/HDgbVy5vm9
— 🎂成田のケーキ屋さん ラ・クレマンティーヌ (@La_Clementine) September 21, 2020
ぶどうとチョコレート
ぶどうとチョコレート
デコレーションは色々と変化しているケーキの一つです。
デザインの変化もお楽しみいただけると幸いです。
【クレ子のよもやま話】
＝努力するタイミングが大切かもしれない？！＝
外国のお客様とも速やかに会話ができるようなりたいと思い、
まずは英語からということで、
数年前から週1回、英会話の個人レッスンにせっせと通っています。
数年前から、地道にコツコツ続けてまいりました。
しかし、
殆どしゃべれません。
いざ、外国の方との会話する機会に恵まれた瞬間にフリーズしてしまいます。
英会話の先生とも、未だに
Hello! と See you! 程度しか会話ができません。
相手の方が何を話しているのか、少しは理解できるようになりました。
でも、殆どしゃべれません。
英語圏に〇年間留学して帰ってきたけれども、
似たような英会話レベルの某子ちゃんからのアドバイスで気付ました。
原因は、習ってからすぐに復習しないからだ！
と、当たり前といえば当たり前ですが・・・・・・そんな当たり前のことに、今日、やっと気付かせていただけました。
これからの成長が楽しみです?!
新しいバースデーメニュー
※6月の毎週水曜日(3・10・17・24)お休みいただいております。
※イオンスタイル成田店は朝10時～夜7時迄営業しております。
こんにちは、とってもお久しぶりのクレ子です。
大変お待たせいたしました。
キラキラ光る新しいバースデーメニューが完成致しました。
新しいバースデーメニューができました。
▼表紙面
https://www.clementine.co.jp/birthday/birthday-menu/2020-6-A.pdf
▼内側（こちらがケーキメニューになっています）
https://www.clementine.co.jp/birthday/birthday-menu/2020-6-B.pdf
キラキラ光る色々なフルーツのデコレーションに、フルーツ山盛りのフルーツタルト。
大切な人とおいしいひと時をお過ごしいただけると幸いです。