未来とベーコンとマスカルポーネのキッシュ

こんにちは。クレ子です。今週の斉藤くんの週末限定キッシュは、「未来とベーコンとマスカルポーネ」のキッシュです。未来とはとうもろこしの品種の一つです。

ミラクルスイートコーンとも呼ばれるほどの甘さがあるとうもろこしです。未来は、生のままでも食べられますが、熱を通すと更に甘みが増します。本当にミラクルです！

ちなみに、今日の未来は、すっかりおなじみとなりました富里産ですが、富里のJAさんの産直所では、とうもろこしの種類も豊富です。
未来よりも甘いのでは？なんて思われる新種のとうもろこしもありまう。中でも、一番驚いたのは、幻の白いとうもろこし”ピュアホワイト”まで当然のように鎮座していることです。しかもお値段もお安いっ！！

ラ・クレマンティーヌの行きか帰りに富里のJAさんの産直所にも寄り道されると宜しいかと思います。