イチジクは、お花が咲かないまま果実になるように見えるところから「無花果」と漢字では書かれるようです。ただし、実際に花は咲いているようですよ。人間がなかなか気づかないだけなんです。
ちなみにアラビア南部の生まれで”不良長寿”とも呼ばれる程、とても栄養価の高い果物です。
ラ・クレマンティーヌでは、イチジクタルトのファンも多く、毎年、お客様から催促をいただいてしまいます。
美味しいイチジクが入荷する間だけですので、恐らく9月頃迄になるかと思います。
バトンタッチで、イチゴのタルトは本日で終了です。「また来シーズンお目にかかりましょう～(by いちごのタルトのつぶやき)」
