インフルエンザが猛威をふるっている今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
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あと1ヶ月もせずにバレンタイン。ボンボンショコラやチョコレートケーキの話題が続きますが、どうぞ宜しくお付き合いくださいませ。
今日は、「とろけるフォンダンショコラ」のご紹介です。
「とろけるフォンダン」とググってみると(Googleという検索エンジンで検索すること)最初の一ページに羅列されるのは、色々な方の「とろけるフォンダン」のレシピです。
そして、いろいろな方のレシピの次には、とろけるフォンダンショコラを作るための製菓材料となり、販売しているお店にはなかなか辿りつけません。
試しに大手ショッピングモールの「楽天」さんで検索してみても、レシピ本や製菓材料は出てくるものの「とろけるフォンダン」という言葉で検索して本日現在購入できるものはありませんでした。
クレ子の記憶では、数店舗さんで販売されていたと思ったのですが・・・・・・
「とろけるフォンダン」は、ホームメイドならではのチョコレートケーキなのかもしれませんね。
ちなみに「フォンダンショコラ(Fondant Chocolat)」とは、直訳するとフランス語で「とろけるチョコレート」「とろけそうなチョコレート」という意味です。
既にラ・クレマンティーヌでは大人気の「フォンダンショコラ」がありますが、既存のフォンダンショコラは口の中でとろけるチョコレートケーキです。
今回の「とろけるフォンダンショコラ」は、温めると、中がトロトロにとろけるチョコレートケーキです。
皆さまのお手元に届いた時点では、固まっていますが、電子レンジで20～30秒程温めていただくと焼き立て同様に中からトロトロにとろけるチョコレートが流れ出すようにしてお召し上がりいただけます。
何を差し置いても、電子レンジでチン！していただくことがポイントです。
但し、最適なトロトロ状態をお楽しみいただくには、各ご家庭の電子レンジさん達によりチン！のお時間が異なりますので、様子見しながらチン！してくださいね(@^^)/~~~
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