先日もご紹介いたしましたが、ちょっと一口の試食ではなく、1個まるごと食してみたところ、「ええっ？！アメリカンチェリーってこんなに美味しいんだ～！！」と感動いたしましたので今日も紹介してしまいます。
ピスタチオのダックワーズ生地の間にこれでもかと、丸ごとのさくらんぼ(=アメリカンチェリー)が並んでサンドされている贅沢なケーキです。
その美味しさの秘訣は、この種抜きにあると思います。専用の種抜き機で一つ一つ丁寧に種を抜いています。
この種を抜いているおかげで、アメリカンチェリーの美味しさがジュワっと、口の中いっぱいに広がります♪
この感動は丸ごと食べたあなたにしかわかりませんっ!!