ホワイトピーチとブラッドピーチ、二種の桃を使いフルーティーで華やかに仕上げたペッシュ・ド・ノエル。ムースには、シャンパーニュと同じ伝統製法でフランス・ボルドー地方にて造られる、高品質なスパークリングワインを使用しました。桃のみずみずしさに芳醇な香りが上品に重なる、乾杯のひとときにふさわしいクリスマスケーキです。