恵方ロールご予約受付中

2017恵方ロールご予約受付中

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成田店:2月1・2・3の3日間限定
TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:2月1・2・3の3日間限定
TEL.0299-80-5036

こんにちは、クレ子です。今年の恵方は「北北西 やや右」とのこと。「やや右って何???」「それに恵方って、毎年誰がどうやって決めているの???」と疑問が沸々と湧いてきてちょっと検索してみたところ、すっきり解決してくれる回答がインターネット上にありました。
▼YAHOO知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1136105826

▼歳徳神(Wikipediaより)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%B3%E5%BE%B3%E7%A5%9E#.E6.81.B5.E6.96.B9

どうやら、陰陽道のその年の福の神様(=歳徳神)がいらっしゃる方角が恵方なのですね。その方角はその年の干支によって決まるので、今年2017年だと「丁酉(ひのとり)」なので、恵方は「北北西やや右」or「北北西やや北」になるようです。

この微妙な方角を把握するのに便利なのが「恵方コンパス」や「恵方マピオン」等の恵方を調べるアプリです。通常は節分の時しか使わないアプリではありますが、ダウンロードしておくと便利です(^^)/

さて、今年もラ・クレマンティーヌでは、恵方ロールをご用意致します。以下は昨年掲載した内容と重複してまいりますが、お作りしている風景です。

恵方ロール

恵方ロール

ラ・クレマンティーヌの恵方ロールはカステラ風の生地(公津の杜ロールと)に生クリームを塗ります。

恵方ロールの作り方1

恵方ロールの作り方1

予め、生地の端を斜めに少し切り落としておくと、綺麗に巻きやすくなります。

恵方ロールの作り方2

恵方ロールの作り方2

ラ・クレマンティーヌの特製クリーム(シュークリームに入っているクリームですよ♪)を絞って、フルーツを並べていきます。

恵方ロールの作り方3

恵方ロールの作り方3

太さ約5cm程の大きさに巻き上げます。定規を用いるときっちり綺麗に巻き上げられます♪

恵方ロールの作り方4

恵方ロールの作り方4

端を切り落として、1人分の長さにカットして出来上がりです♪

恵方ロールの作り方5

恵方ロールの作り方5

お買い求めいただいた後は、恵方を向いて無言でお召し上がりください。
今年2017年の恵方は「北北西やや右」です。

それでは、皆様からのご予約もお待ちしております。

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