カテゴリー別アーカイブ: お誕生日ケーキ

クリスマスケーキのご案内(その2)

プレミアムショートケーキ

プレミアムショートケーキ


▼クリスマスケーキ2015のカタログ(PDF)
https://www.clementine.co.jp/images/2015/10/2015xmas-a3.pdf
こんにちは、クレ子です。今年2015年のクリスマスケーキのご予約は10月10日から受付を開始しましたが、早くも50件を超えました。毎年、真っ先にご予約受付終了をするのは、こちらのプレミアムショートケーキです。

中のサンドがスライスされたイチゴではなく、丸ごと入っています。持つとずっしりと重みのあるプレミアムなショートケーキです。

ここから3種類のケーキは、泣いても笑っても恐らく今年のクリスマス限定登場のケーキになります。是非、お見逃しなくどうぞ。

ノエル・メープル・フロマージュ

ノエル・メープル・フロマージュ


ノエル・メープル・フロマージュは、リッチな濃厚マスカルポーネクリームとメープルシロップとシュガーを使用した贅沢なクリームのハーモニーを奏でています。キャラメリゼした胡桃がアクセントとなっているタルト生地のケーキです。

ブランシュ・ネージュ

ブランシュ・ネージュ


ブランシュ・ネージュは、フレッシュ感あふれるイチゴのコンポート入りイチゴのムースと爽やかなサワークリームムースの組み合わせに、ほんのりビターなアマレット風味のムースをアクセントにした贅沢なケーキです。

ノワゼッティーヌ

ノワゼッティーヌ


ノワゼッティーヌハ、ヘーゼルナッツをふんだんに使った特製ケーキ生地と、コーヒーが香るヘーゼルナッツのバタークリームを使用した大人の味わいの濃厚なバタークリームのケーキです。

2015年クリスマスケーキのご案内(その1)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6582

2015年クリスマスケーキのご案内(その2)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6602

2015年クリスマスケーキのご案内(その3)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6610

2015年クリスマスケーキのご案内(その4)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6621

2015年クリスマスケーキのご案内(その5)
https://www.clementine.co.jp/blog/?p=6628

抹茶とホワイトチョコレートのケーキ

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こんにちは、クレ美です。朝晩涼しくなりました。毛布をっせっせと

出してしまいました。

さてさて 本日のおすすめは【抹茶とホワイトチョコレート】

クレマンティーヌの定番の和スイーツになりますが、

抹茶の風味とホワイトチョコレート

中央には餡子も入って和スイーツなのにホワイトチョコレートで

まろやかになってります。

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お誕生日などにぴったりな大きめサイズとカットサイズもございます。

【成田店】プロフィットロール

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こんにちは、クレ美です。

本日は【プロフィットロール】が登場しております。

プチシューを積み上げたボリューム満点のケーキです。

ひとつひとつシュークリームを取りながら食べれるので

お子様にも大変人気があります。

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ご予約にてバースデーケーキもございます。

バースデーケーキはシュークリームの下がタルトになります。

シューをお召し上がりになった後のタルト生地のサクサク感が

また違った感じで楽しめます。

【成田店】クレマンティーヌの夏祭り初日の様子

クレマンティーヌの夏祭り初日(2015.8.15)

クレマンティーヌの夏祭り初日(2015.8.15)


こんばんは、クレ子です。本日のクレマンティーヌの夏祭りの初日には、朝早くから、沢山の方々にお越しいただきました。
今年は日中にTwitterでつぶやくことさえもままならずに、あっという間に一日が終了いたしました。

いいくら店長の願いをこめた風鈴

いいくら店長の願いをこめた風鈴

まずはお祭りならではのメニューをご紹介。
くまオカン(Clemen newsお祭り号へリンク)のウワサは概ねあたっていましたね。残念だったのは、「桃の果実」が噂だけになってしまったことです。こればかりは桃さん達次第なので、何卒、ご勘弁くださいませ。

さて、まずはゴマシューの復活です♪

ごまシュー

ごまシュー


今回はゴマクリームの様子がすぐにわかるように大胆カットしてみました。

そして、クロワッサンも復活です♪

クロワッサン

クロワッサン


お祭りの2日間は、沢山並んでいますので、かつては食べ損ねてしまわれた方々は大チャンスでございます。

更にキッシュも復活です♪

キッシュ

キッシュ


気になる中身は・・・・・・ご来店してのお楽しみ~♪

ここまでくると、復活祭なのか夏祭りなのかわからなくなってきてしまいますが・・・・・・
お祭り限定で新人のクレープです♪

クレープ

クレープ

あとは、さり気なくいつもとちょっぴり違うデコレーション♪

純生ショート2015.8.15

純生ショート2015.8.15

ミルクチョコとスイートチョコ2015.8.15

ミルクチョコとスイートチョコ2015.8.15

ショートケーキ2015.8.15

ショートケーキ2015.8.15

本日ご来店いただいた皆様の笑顔もご紹介させていただきたかったのですが、また明日。

ラ・クレマンティーヌの夏祭りは明日8/16(日)迄です。
皆様のご来店をお待ちしております(^0^)/

【成田店】抹茶とホワイトチョコレート

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こんにちは~クレ美です。

この猛暑の中、涼みに海水浴に行かれる方々も多いかと思いますが、

きれいな海だな~なんてTV画面をぼーっとみていたらサメの映像が

出ていたので、びっくりしました。茨城の海水浴場とのこと

な・・なんとサメが遊泳地区にいたとかで

ニュースになっているではないですか((( ゚д゚ ;)))。

行ってみたいと思っていた海水浴場だったので、残念ですわ・・

さて、今日は見た目も涼しい【抹茶とホワイトチョコレート】390円

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの組み合わせが美味しい~♪

中央には餡子も忍ばせておりますので、和風テイストなスイーツです♪
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お誕生日用のケーキもご予約にて承れます。

 

【成田店】フルーツのタルト他

フルーツのタルト3号、4号、5号サイズ

フルーツのタルト3号、4号、5号サイズ


こんにちは、クレ子です。またまたあっという間に1ヶ月が終了いたしました。2015年も折り返し地点に入ります。6月のブログはフルーツタルトにはじまってフルーツタルトで締めくくることになりました。

今朝は、開店直前のショーケースを覗いてみると、何と、フルーツタルトが3サイズ揃っていることにビックリ!

いつもは、3号サイズと4号サイズしか並ばないのですが、ご予約のフルーツタルト5号を誤って1台多く作ってしまったようで、こんなミラクルショットを撮る事に成功いたしました。

こうやって並べてみると、大きさの違いがわかりやすいですね。ちなみに、タルトの場合は少し大きめに仕上がっています。

フルーツのタルト3号サイズ

フルーツのタルト3号サイズ 直径約9cm 2~3名様 1,650円

フルーツのタルト4号サイズ

フルーツのタルト4号サイズ 直径約12cm 3~4名様 2,080円

フルーツのタルト5号サイズ

フルーツのタルト5号サイズ 直径約15cm 4~6名様 3,400円

この季節は色々なフルーツが載っておりますが、その日その日のフルーツの状態を確認しながらとなります。
本日は、苺、ブルーベリー、ラズベリー、グレープフルーツ、オレンジ、キウイ、マンゴー、アメリカンチェリー、バナナが載っております。

数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

あと、コーヒーとキャラメルのタルトがもうそろそろ終了となります。

コーヒーとキャラメルのタルト

コーヒーとキャラメルのタルト


こちらもお早めにどうぞ(^^)

【アピタ佐原東店】生チョコショート

本日珍しくショーケースに並んでいるケーキのご紹介です。

生チョコショート4号 2,270円
FullSizeRender のコピー普段は予約限定のケーキですが、本日は特別にお店売りをご用意しました!チョコクリームの口溶けが良くて、とっても美味しいですよ〜♡

【成田店】フルーツタルト

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こんにちは、クレ美です。本日から6月に入りました~

月日がたつのは早いものです。

市場のフルーツも色とりどりになりまして、クレマンティーヌも

ケーキの模様替えになります♪

タルトはフルーツタルトになります。

お誕生日に華やかなタルトはいかがでしょうか。(≧∀≦)ノ

カットのタルトはベリータルトになります。

カットのタルトはその日によって色々と変わる場合もございますので、

お問い合わせくださいませ~

【成田店】紅茶シフォンデコ

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こんにちは、クレ美です。

本日は久しぶりの【紅茶シフォンデコ】6号サイズ2500円登場です。

ふかふかの紅茶シフォンを生クリームでコーティングして旬のフルーツをあしらいました。
なめらかな口どけと一緒に紅茶の香りに包まれます。

ご予約お待ちしております♪

ろうそくのよもやま話

皆既月食と夜桜(こちらの写真は合成イメージです)

皆既月食と夜桜(こちらの写真は合成イメージです)


こんにちは、クレ子です。バースデーケーキのはじまりが古代ギリシャの月の神様アルテミスへの御供えにはじまったといわれていますが、今日の夜は皆既月食。

皆既月食の月は消えてしまうのではなく、赤く見えるのは、光の波長の関係で赤い光だけが地球にさえぎられることなく、月まで届くので、皆既月食中の月は赤く見えるのだそうです。

ちなみに、夜桜と赤い月のコラボは、今夜を見逃すと、次のチャンスは28年後だとか。普通の皆既月食も3年後だとか。ぜひぜひ、晴れて欲しいものですね。今夜は桜と皆既月食の奇跡のコラボに期待!

さて、話は古代ギリシャの月の女神のアルテミスに話を戻しますが、アルテミスの誕生日には、三日月や満月のケーキのまわりに小さなロウソクを燈してお祝いしていたようです。

CC:Hebe Aguilera

CC:Hebe Aguilera

その習慣が、巡りめぐって今日の日本にも伝わってきています。

欧米では、昔から『誕生日に、1回でキャンドルの火を吹き消すことができると願いが叶う』といわれています。この言い伝えも一緒に実践されているご家庭も多いことでしょう。

ラ・クレマンティーヌでは、バースデーケーキ(2-3名様以上の大きさ)1台につき、プレート1枚とローソクを12本まで無料サービスでお付けしております。更に、小さなお子様のお誕生日であることをご注文の際にお申し出いただくと、熊さんの砂糖菓子のお人形も1個添えさせていただいております。

バスデーメニュー(2014年11月1日~2015年5月31日頃迄)

バスデーメニュー(2014年11月1日~2015年5月31日頃迄)


▼ラ・クレマンティーヌのバースデーメニュー
https://www.clementine.co.jp/birthday/birthday-menu/2014-11.pdf
▼インターネットからのご予約はこちら
https://www.clementine.co.jp/birthday/
▼FAXでのご予約はこちら
https://www.clementine.co.jp/birthday/print-fax.pdf

ラ・クレマンティーヌの太いろうそく

ラ・クレマンティーヌの太いろうそく

クレ子が過去に利用させていただいた他のケーキ屋さんでは、プレートやローソクをお願いしたところ、プレートは1枚から、ローソクは1本でも追加料金がかかっていたので、当店は結構大盤振る舞いなんだな~と自負しております。

ちなみにローソクは、太いローソクと細いローソクを組み合わせ自由でお選びいただけます。

ロウソクのサイズ

ロウソクのサイズ

また、無料サービスのロウソクだけでなく、有料のロウソクも色々と取り揃えております。

ショーケースの上に有料のロウソクも取り揃えております。

ショーケースの上に有料のロウソクも取り揃えております。

ロウソクについて調べていると、こんな恐ろしい記事も目にしてしまいました。

▼「ケーキにローソク立てすぎ!」Twitterで話題に【炎上注意】
http://matome.naver.jp/odai/2136939043146252401

せっかくの美味しいケーキが台無しになってしまうだけでなく、とっても危険なので、ローソクの数もほどほどにm<_ _>m

数字のろうそく(1個108円)

数字のろうそく(1個108円)


数字のロウソクが人気です。
素敵なお誕生日や記念日をお過ごしいただけると幸いです。