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新じゃがのキッシュ焼きあがりました!

新じゃが芋のキッシュ
週末限定の斉藤くんのキッシュは、「新じゃがのキッシュ」です。

よく「新じゃが」っていうけれど、「新じゃが」って何?と思ったので、ちょっと調べてみました。

農林水産省によると、「新じゃが」の明確な定義はないようです。

収穫後、貯蔵せずに選果・出荷が行われ市場に出たものが、通常「新じゃが」といわれているようです。

3~5月に出荷される鹿児島県や長崎県の九州産のじゃが芋をさしていることもよくあるようです。

栄養としては主成分はデンプンですが、ビタミンCを多く含んでいます。しかも、加熱しても壊れにくいビタミンCのようですよ。

ちなみに、今日のキッシュの「新じゃが」は富里産の新じゃがです。

どうぞお召し上がりくださいませ(^0^)♪

斉藤君の週末限定キッシュ復活致しました

グリーンピースキッシュ

グリーンピースのキッシュ


3・11の震災後、何となくお休みしてしまった斉藤君の週末限定キッシュ、復活致しました。

復活最初のキッシュは、シンプルにグリーンピースキッシュです。

気付くと、グリーンピースの美味しい季節になっているのですね。

そういえば、「グリーンピースじゃんけん」って、皆さんはご存知ですか?

クレ子の記憶の片隅に眠っていたのですが、じゃんけんをする時に「グリーンピース!」といって、じゃんけんをするのです。

細かいルールはす~っかりわすれてしまいましたが、「グリン(グー)」と「パリン(パー)」と「チョリン(チョキ)」という言葉を組み合わせて、ちょうど、「軍艦じゃんけん(これもご存じかしら???)」の感じで、じゃんけん遊びをするのです。

例えば、「グリン、グリン、パリーン(と言ってパーを出す)」

いつ、どこで、流行っていたのか、誰と一緒にこのじゃんけんを楽しんでいたのか、す~~~っかり忘れてしまいましたが、「グリーンピース じゃんけん」と検索するといくつか説明が出てくるので、確かに存在していたようです。

何かの魔法の呪文のようで、面白くて、夢中になった楽かった感覚だけが今も心に残っています(^^)