カテゴリー別アーカイブ: 幻シリーズ

【成田店】アーモンドとレモンのケーク

アーモンドとレモンのケーク

アーモンドとレモンのケーク


こんにちは、クレ子です。本日は成田市議会議員選挙の投票日です。統一地方選挙なので、成田市だけでなく、近隣の市町村も本日4/26が投票日なところが多いようです。クレ子も出勤前に投票してきました。当選する議員の方々には、選挙の時の一生懸命さを保ってしっかりと取り組んでいっていただけたらと願っています。

さて、本日からほんの少しの期間、「アーモンドとレモンのケーク 4号サイズ」が幻登場致します。

ふんわり焼き上げたレモン風味の生地をコクのあるバタークリームを用いてデコレーションケーキに仕立てました。
たっぷりアーモンドの食感とひっそり隠れた杏ジャムのアクセントが何ともいえない美味しさを演出しております。

アーモンドとレモンのケーク

アーモンドとレモンのケーク

幻シリーズなので、ショーケースで見かけましたら、迷わずご指名いただくことがおススメなケーキです。

何度も申し上げますが、幻シリーズなので、後日リクエストをいただいてもお作りできませんし、異なるサイズもご用意できません。ショーケースで見かけていただけたら、何をさておいても「アーモンドとレモンのケーク!!」とご指名いただくことがおススメなケーキです。

アーモンドとレモンのケーク

アーモンドとレモンのケーク

【成田店】ジャンドゥーヤアプリコ

ジャンドゥーヤアプリコ

ジャンドゥーヤアプリコ


こんにちは、クレ子です。今日は少し雲が見えているもののピクニック日和ですね(^^)

ラ・クレマンティーヌの周辺ですと、公津の杜公園がありますので、美味しいケーキやお菓子を携えてちょっとお散歩なさってみてはいかがでしょうか。

今日3/28からほんの数日間、幻シリーズの「ジャンドゥーヤアプリコ」がショーケースに並んでいます。

ジャンドゥーヤガナッシュをヘーゼルナッツとあんず入りの生地で挟んで、オレンジとラム酒の効いた大人のケーキです。

ジャンドゥーヤアプリコ

ジャンドゥーヤアプリコ

ジャンドゥーヤは製菓材料の一つで、焙煎したナッツ類のペーストとチョコレートの混合物のことをさすようです。

ジャンドゥーヤの元祖は、「1852年にイタリア・トリノの菓子メーカー、カファレル社によって考案されたチョコレート菓子「ジャンドゥイオッティ」。これはナポレオン政権下での取締りによって不足したカカオを補うために、地元で豊富に採れるヘーゼルナッツを混ぜたことから生まれた。(ウィキペディアより)」とのこと。

ラ・クレマンティーヌの「ジャンドゥーヤアプリコ」のジャンドゥーヤガナッシュは、ヘーゼルナッツとチョコレートを混ぜ合わせています。

ちなみに「幻シリーズ」とは、クレ子が勝手に名づけた本当に少しの期間しか並ばない限定ケーキ達のことです。

様々な大人の事情により、泣いても笑ってもこの機会を逃すと二度と食べられない可能性の高い超特別限定のケーキのことです。

ショーケースで見かけたら、迷わずご注文いただくと宜しいかと存じます。

後日、「ネットで見たんですけど・・・・・・”ジャンドゥーヤアプリコ”を予約したいんですが。」と何日も前に、どんなに日程に余裕をもってお申し出いただいてもお作りできない超特別限定ケーキのことです。

1~数日間しか並びません。もしかしたら、ほんの数時間しかショーケースに並ばないかもしれません。

幻シリーズのケーキが販売された日にお休み等の影響で、そのケーキの存在を知らないスタッフすらいるかもしれない程、とても限定的なケーキなので”幻(まぼろし)”なのです。

これからも、ちょこちょこと幻シリーズのケーキが登場するかと思いますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。