ヤングコーンとベーコン

こんにちは。クレ子です。今週の斉藤くんの週末限定キッシュは「ヤングコーンとベーコン」です。そういえば、ヤングコーンってトウモロコシの赤ちゃんのように見えるけれども、本当は何なんでしょう？と思い、ちょっぴり調べてみました。

本当なところもトウモロコシの赤ちゃんのようです。トウモロコシが小さいうちに間引きしたものだそうです。

手間がかかるの輸入ものが多いのですが、千葉県内でも落花生で有名な八街産です。