Gâteaux au Chocolat sans farine
ガトーショコラ
小麦粉を使わず焼き上げたしっとり濃厚なチョコレートケーキです。フランス産カカオ分65%のチョコレート使用
¥300
Fromage Cuit
チーズケーキ
2種類のチーズを使って低温でじっくり焼き上げたこくのあるチーズケーキ
¥350
Chocolat Brutagne
ショコラブルターニュ
塩味の効いたガナッシュとほろ苦いチョコクリームの相性抜群の組み合わせ。
¥380
Thé vert et Chocolat Blanc
抹茶とホワイトチョコレート
ほんのり苦みのきいた抹茶クリームとフワフワのホワイトチョコクリームが美味しい組み合わせ。
¥380
Fromage Frais
レアチーズ
ふわっと軽いレアチーズとサクサクのクッキー生地が美味しいクレマンティーヌ自慢のレアチーズケーキです。
¥390
Deux Chocolat
ミルクチョコレートと
スイートチョコレート
2種類の生チョコクリームを使った生チョコケーキに季節のフルーツをデコレーション。
¥380
Chocolat Pistache
チョコレートとピスタチオ
イタリアはシシリー産の香り高いピスタチオを使った軽いクリームとふわっとしたチョコクリームが美味しい組み合わせ。
¥400
Clémentine
クレマンティーヌ
甘酸っぱいみかんのクリームと濃厚なホワイトチョコレートのクリームが絶妙なクレマンティーヌの看板ケーキ
¥380
Blanc et Rouge
ブラン・エ・ルージュ
フランボワーズ風味のチョコクリームに軽いホワイトチョコクリームを組み合わせ。
¥400
Short Cake à la Saison
季節のショートケーキ
しっとりスポンジと軽くてこくのある北海道産の純粋な生クリームを使い作りました。
¥420
Noix de Noix
ノワ・ド・ノワ
ヘーゼルナッツ風味のチョコレートクリームとミルクチョコクリームのケーキです。
¥380
Fromage Blanc
フロマージュブラン
フランス風レアチーズケーキです。中に入っているフランボワーズのジュレがアクセント。
¥380
Mont-Blanc au Chocolat Banane
チョコバナナモンブラン
チョコバナナのプリンと生クリームでモンブラン風に仕上げました。
¥420
Caramel Chocolat Banane
キャラメルチョコバナナ
バニラたっぷりのクリームとバナナのガナッシュにキャラメルのソースが入った美味しい組み合わせ
¥420
Mille-feuille à la saison
季節のミルフィーユ
特製カスタードとさくさくパイのみんな大好きなミルフィーユ。
¥450
Chocolat Maniaque
ショコラマニアック
チョコレート好きにオススメ!エアクアドル産カカオ分64%のチョコレートをたっぷり使った濃厚なチョコレートケーキです。
¥450
Chocolat Café Amer
ほろ苦いコーヒーとチョコレート
コーヒーのクレームブリュレとプラリネ入りのチョコクリームの組み合わせソテーしたバナナが入っています。
¥400
Mon-Blanc
国産栗のモンブラン
国産の栗のみを使って作った栗の風味いっぱいのクレマンティーヌ自慢のモンブラン。
¥450
Crème d'anjou
生チーズケーキ
フランス産フロマージュブランを使用したふわふわのレアチーズケーキ
¥380
Tarte au Myrtille
ブルーベリーのタルト
フレッシュのブルーベリーをたっぷり使い作りました。自家製ブルーベリージャムがアクセントに!
¥450
Mont Feuilleté
生パイ
サクサクパイと特製クリームたっぷりの美味しいハーモニーで止まらない美味しさ!
¥380
Chou à la Crème
シュークリーム
しっかり焼き上げたシュー皮に特製クリームをたっぷり入れたシンプルなシュークリーム
¥189
Nico-Nico Cheese Cake
ニコニコチーズ
しっとり濃厚なチーズケーキ一口食べると思わずにっこり。
¥120
KoZu-Roulé
公津の杜ロール
厚めのに焼いた特製スポンジに生クリームと特製クリームを巻きました。栗の渋皮煮入り。
¥800
Roulé Nature
純生ロール
純粋な生クリームを使用したシンプルなロールケーキです。
¥580
Tarte au Fruit Rouge
ベリーのタルト
3種類のべりーを自慢のタルトにたっぷりのせました。
¥450
crème caramel
こだわりプリン
オリジナルレシピで焼き上げたなめらかで甘さ控えめのプリンです。
¥180