タグ別アーカイブ: イベント

2017 White Day

ホワイトデーメニュー

ホワイトデーメニュー


ホワイトデーもご予約承ります!!こちらのページは執筆途中になります。取り急ぎ、お菓子のお写真を並べてみました。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036
レアチーズケーキ

レアチーズケーキ

ショコラ・ヴェール

ショコラ・ヴェール

赤いショートケーキ★ホワイトデーバージョン

赤いショートケーキ★ホワイトデーバージョン

もりのひ。

もりのひ。

つぶつぶ苺ロール

つぶつぶ苺ロール


つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。

つぶつぶ苺ロールの生地に入っているフリーズドライの苺さんたちです。

にこにこチーズケーキ

にこにこチーズケーキ

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

2/10~2/14迄ボンベルタ1階催事場に出品中

こんにちは、クレ子です。今年のバレンタインデーのチョコレートやプレゼントの準備はお済でしょうか。ラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキは、成田本店、アピタ佐原東店だけでなく、1/10~1/14迄成田のボンベルタさんの1階催事場でもお買い求めいただけます。

ボンベルタさん1階催事場にて出品中

ボンベルタさん1階催事場にて出品中


いつも当店のために立派なショーケースを1台ご用意いただいておりまして、今回も色々と出品させていただいております。
ボンベルタさんの営業時間は10時~20時なので、19時閉店の成田本店でのお買い物に間に合わなかった場合でもあきらめずにボンベルタさんへレッツゴーでございます。

ボンボンショコラ2017

ボンボンショコラ2017


ボンベルタさんには魅力あるチョコレートが沢山並んでいるので、目移りしてしまわれるかもしれませんが、是非、「義理チョコ」も「本命チョコ」も「友チョコ」も「自分へのご褒美チョコ」もラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキも一緒に選んでいただけるようにの願いをこめて、カタログには書いていないことまでチョコっと書いてみます。

お買い物のご参考に、また、チョコレート好きさん達との話のタネにしていただけると嬉しいです。

キャラメル

キャラメル

ベルギーにあるベルコラーデ社のカカオ分33%のミルク・クーベルチュール(ミルクチョコレート)にキャラメルを合わせ、アクセントに塩をつけました。
 
 
 
シャンパン

シャンパン

シャンパンをたっぷり入れたガナッシュをトリュフにしました。チョコレートはショコラティエのその時々の気分で色々なチョコレートを選んで使用している遊び心のある一粒です。
 
 
 
ビターチョコ

ビターチョコ

フランスはヴァローナ社のカカオ分70%のブラック・チョコレートを使用した苦みのあるガナッシュ入の一粒です。
 
 
 
 
パッションライム

パッションライム

パッションフルーツにライムの皮で味わいをプラスしたガナッシュ入りチョコレート。ヴァローナ社のカカオ分41%のグアナラ・ラクテのミルク・チョコレートを使用しています。
 
 
 
 
紅茶

紅茶

ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテミルクチョコレートにアールグレイ紅茶の香りをつけたガナッシュチョコです。
 
 
 

 
 

クール・ルージュ

クール・ルージュ

濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。チョコレートは、ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分カカオ分70%のグアナラを使用しています。みかんジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
 
 
冬チョコ

冬チョコ

クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコレートクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションです。チョコレートは、こちらも「クール・ルージュ」で使われているものと同じチョコレート(ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分70%のグアナラ)を使用していますが、ブレンドの割合が違うので、また異なった味わいをお愉しみいただけます。
 
 
プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

フランスはDGF社のカカオ分64%のグアヤキルとカカオマスを使用し、特製の濃厚チョコクリームにははちみつを入れ贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


ベルギーのベルコラーデ社のカカオ分55%のノワールチョコレートを使用しています。電子レンジで温めていただくと内側のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
 
 
チョコのひ。

チョコのひ。


もりのひ。の兄弟バージョン。バレンタイン期間限定で登場のチョコのひ。ヴァローナ社のカカオ分66%のカライブ・ブラック・チョコレートを用いている贅沢な味わいのチョコチップ入りチョコマドレーヌです。
 
 
フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


フォンダンショコラは、季節になるとお客様のほうから、「フォンダンショコラは、いつからですか?」と催促をうける程の人気のチョコレートケーキです。

フォンダンショコラチョコかけ

フォンダンショコラチョコかけ中


フランスはペック社のカカオ分72%のアメリカオをふんだんに使用し、2日間かけて作っています。

フォンダン・ショコラ

フォンダン・ショコラ


ラ・クレマンティーヌのスタッフ間では、とろけるフォンダンショコラと判別する為に”とろけないフォンダン”というニックネームがついていますが、実際には、ちょっと温めていただくと、とろ~りとろけてまた異なった味わいでお楽しみいただけます。

このブログを書いている間にも、成田店では「ハーフサイズはSOLD OUTですっ!!」とのこと声がっ?!

1・2・3イベントに沢山のご来店頂きまして誠にありがとうございます。

2017年1月23日(月)ワンツースリーイベントの様子

2017年1月23日(月)ワンツースリーイベントの様子


こんにちは、クレ子です。昨日の1・2・3イベントは、平日にも関わらず、沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。

2017年1月23日(月)限定★シュークリームが1個123円!!

2017年1月23日(月)限定★シュークリームが1個123円!!


成田店もアピタ店あわせて1000個程のシュークリームが皆様のお腹の中におさまったようでございます!!

しかし、昨日1/23(月)の朝一番の成田店での開店前は・・・・・・5分前にも関わらず、ダンディーな殿方がおひとり佇んでいらっしゃるだけだったのですっ!!
平日でも開店前から複数人並んでいただける日もあるので、大人気のシュークリームがお得な価格でお求めいただけるイベントなので10人位は並んでいただけるのではと思っていたのでびっくり。

開店約5分前。

開店約5分前。


クレ子の脳裏に一抹の不安が・・・・・・宣伝不足???
ここ1ヶ月程の間にご来店いただいたお客様とTwitterやFacebook等のインターネットだけの宣伝はもう、時代遅れ???
それとも、もう、ラ・クレマンティーヌのシュークリームがお客様に飽きられてしまった???と恐ろしい考えが次から次へと思い浮かんできていたところ、

開店約1分前。

開店約1分前。


3組程お並びいただいているところに次々と車が入ってきて・・・・・・

シュークリーム

シュークリーム


クレ子の心配を他所に、あれよあれよとお客様にご来店いただき、ほんの15分~20分程の間に20組以上のお客様にご来店いただけました!!

2017年1月23(月)ワンツースリーイベントの様子

2017年1月23(月)ワンツースリーイベントの様子

その後も大混雑することはなく、コンスタントにお客様に沢山のシュークリームをお求めいただくことができました。

1/23(月)は、シュークリームを1個123円でご提供致しました。

1/23(月)は、シュークリームを1個123円でご提供致しました。


まるで、お客様同士でご来店の時間帯をそれぞれに打ち合わせでもしていただけたかのようにスムーズでございました。
ありがとうございます。

1/23(月)ショーケースの様子

1/23(月)ショーケースの様子

ところで、もしかしたら、初めてお話することかもしれませんが・・・・・・ラ・クレマンティーヌのシュークリームは、実は”ハイブリッド”タイプのシュークリームです。

シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。

シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。


シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。
なので、表面はサクサク♪

シュークリームのクリームをつめている様子

シュークリームのクリームをつめている様子


クリームは、カスタードクリームと生クリームをブレンドした特製のクリームです。
シューの底側からた~っぷり絞り込んでいます♪

シュークリーム

シュークリーム


どうぞ今後ともシュークリームともどもラ・クレマンティーヌを宜しくお願い申し上げます。

【1/23限定】1・2・3イベントのご案内

1・2・3イベントのご案内POP

1・2・3イベントのご案内POP


こんにちは、クレ子です。昨年はお休みしてしまいましたが、今年は復活しますっ!!

ワン・ツー・スリーイベントがっ!!

やはり温故知新。ラ・クレマンティーヌの歴史はシュークリームと共にあり。と言っても過言ではないかもしれません。

今年は、シュークリームに一極集中して、1個123円でご提供致しますっ!!!

シュークリーム

シュークリーム

【成田店】宝くじ当選発表とプレゼントお渡し方法のご案内

17周年ありがとうフェアに配布した「クレマン宝くじ」当選発表

17周年ありがとうフェアに配布した「クレマン宝くじ」当選発表

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ 【A面】【B面

こんにちは、クレ子です。先日の「17周年ありがとうフェア」にも、沢山のお客様にご来店をいただきまして誠にありがとうございます。あっという間に当選発表の日がまいりました。

ご当選された5名の皆様、おめでとうございます。
当選者の皆様には、今年のクリスマスメニューの中から、お好きなクリスマスケーキをクリスマスケーキ販売期間中にプレゼントいたします♪
まずは、一刻も早く、当選券をご持参の上、ご来店ください。
お好みのクリスマスケーキのご予約をお願いいたします。

2016クリスマスケーキメニュー表紙

2016クリスマスケーキメニュー表紙

ご予約期間は、2016年10月1日~2016年12月15日ですが・・・・・・
あえて”一刻も早く”と申し上げるのは、数量限定のケーキですと、早い段階でご予約受付終了になってしまうこともあるからです。(ご予約の受付終了になってしまったケーキについては、ご予約は承れません。何卒、ご了承くださいませ。)

2016クリスマスケーキメニュー

2016クリスマスケーキメニュー

2016年クリスマスカタログA面

http://www.clementine.co.jp/images/2016/10/2016xmas_a.jpg

2016年クリスマスカタログB面

http://www.clementine.co.jp/images/2016/10/2016xmas_b.jpg

クリスマスケーキのご予約はご来店でのみ承りますので、お電話やメールやFAX等での仮予約も一切承れませんのでご注意くださいませ。

必ず、当選券をご持参ください。
写真もNGです。

ご予約が完了いたしましたら、あとは、クリスマスケーキ販売期間をお待ちいただくだけです。

クリスマスメニューの中に書いてあるクリスマスケーキならば、何でもOKです。
こ~んな大きなケーキ(7号サイズ直径約21cm8~12名様用の純生ノエル)をご注文いただいてもOKです。

純生ノエル7号サイズ

純生ノエル7号サイズ

2016年限定のケーキをお選びいただいてもOKです。(ただし、こちらは限定45台ずつなので、早めの段階でのご予約が必須です。)

ブランシュ・イヴェール

ブランシュ・イヴェール

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)

万一、10/1~12/15の間にご予約し損ねた場合は、12/22~12/25にご来店の上、当日販売のクリスマスケーキと交換していただくことも可能です。但し、ショーケースの中に並んでいるものの中からとなります。(クリスマスメニューの中にある限定品はございませんので、何卒、ご了承ください。)
あと、どんなに混雑していても、お並びいただいている順に承りますので、じ~っと順番がくるまでお待ちいただきますようお願い申し上げます。

なので、早め早めのご予約がお勧めですm<_ _>m

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ 【A面】【B面

【成田店】17周年ありがとうフェア

17周年ありがとうフェア

17周年ありがとうフェア


こんにちは、クレ子です。ブログでは、直前のご案内になってしまいました。おかげさまで、ラ・クレマンティーヌも今月で17周年を迎えることができます。つきましては、9月24(土)~25(日)は、成田本店で「17周年ありがとうフェア」を開催いたします。(アピタ佐原東店は、11月に開催予定ですので、お楽しみに(^^)/

クレマンニュースvol.0 17周年ありがとうフェア増刊号

クレマンニュースvol.0 17周年ありがとうフェア増刊号


9/24-25に並ぶケーキやタルトの詳細をお写真でご紹介と思っていたのですが、タルトは当日にならないと完成しないこともあり、当日までのお愉しみ♪とさせてくださいませ。
外国のレストランのメニューのように、ショーケースに並ぶ予定のケーキの名前だけでのご案内になります。
(フェアの2日間の分については、お電話等でのご予約受けられませんので何卒ご了承くださいませ。)

【クリスマス限定ケーキBOX】のつまみ食いサイズが1箱900円でおためしいただけます♪

【ケーキ】
ショートケーキ
国産栗のモンブラン
レアチーズケーキ
ショコラブルターニュ
抹茶とホワイトチョコレート
シュークリーム
こだわりプリン
ニコニコチーズケーキ
公津の杜ロール

【タルト】
おいものタルト
柿のタルト
かぼちゃのタルト
栗のタルト
紅茶のタルト
チーズのタルト
洋ナシのタルト
リンゴのタルト

【その他】
※先着になってしまいますが、お買い上げ時にプレゼントもご用意しております。
※こちらも先着順になってしまいますが、お買い上げ時にクリスマスケーキが抽選で当たる”宝くじ”もプレゼントいたします。

【成田店】クレマン祭りの笑顔-その1

2016年8月14日のショーケース

2016年8月14日のショーケース


こんばんは、クレ子です。本日のクレマン祭りには、沢山のお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。皆様からいただいた笑顔のご紹介です。
幸せな笑顔を拝見していると自然とこちらも幸せな気分になれるから不思議ですね。

皆様の笑顔写真を拝見して、厨房でせっせと作り続けていたパティシエやパティシエール達も癒されています。
ありがとうございます(^0^)

shot_6955

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【成田店】クレマン祭りのお知らせ(ポケモンGo関連雑談付)

2016年クレマン祭りポスター

2016年クレマン祭りポスター


こんにちは、クレ子です。7/22に噂の「ポケモンでGO」が日本でも配信開始され、ご多分にもれず、クレ子もダウンロードしてはじめてみました。

家族の協力を得ながら、何とかジム戦にチャレンジできるといわれている5レベルになれました。

今日のお昼休みには、所用がてら、外出してみたところ、30分程の短時間でポケストップを3箇所程確認し、ポケモンも3匹程ゲットすることができました。

どうやら、クレマンティーヌの周辺には、結構、ポケストップが存在しているようです。近くにジムもありますよ。
▼ポケストップ検索サイト
https://pokestop.link/

初日には、お客様が「ここでも、ポケモンゲットできましたよ~♪」と教えてくださったりしたので、クレマンティーヌの敷地内でもゲットできることがあるようです♪

さて、今年も「クレマン祭り」を開催いたします。

金魚すくいとかき氷

金魚すくいとかき氷

今年は、8/14(日)の一日だけですので、カレンダーに印を入れてお忘れなくご来店くださいね。

お祭りの様子は過去のブログをご覧いただくと宜しいかと思います。

去年は「ブログを見ていて楽しそうだったから来てみました。」とおっしゃってくださるお客様もいらっしゃったようでして嬉しい限りです。ありがとうございます。今年もお待ちしております♪

【2015年の様子】
▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6315

▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子2
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6330

▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子3
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6348

▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子4
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6369

▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子5
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6394

▼クレマンティーヌの夏祭り初日の様子6
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=6407

今気づきましたが、2日目の様子はご案内しそびれておりましたm<_ _>m

【2014年の様子】
▼クレマン祭りはじまりました!(2014年)
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4408

▼クレマン祭りの笑顔Vol.1
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4419

▼クレマン祭りの笑顔Vol.2
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4440

▼クレマン祭りの笑顔Vol.3
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4449

▼クレマン祭りの笑顔Vol.4
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4458

▼クレマン祭りの笑顔Vol.5
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4479

▼クレマン祭りの笑顔Vol.6
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4489

▼クレマン祭りの笑顔Vol.7
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4503

▼クレマン祭りの笑顔Vol.8
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4562

▼クレマン祭りの笑顔Vol.9
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4572

▼クレマン祭りの笑顔Vol.10
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=4581

【2013年の様子】
▼クレマン祭の様子
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=2920

▼8/31限定★フジノちゃんのチョコバナナタルト
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=2935

▼8/31限定★ジーパンおじさんのクレープ
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=2954

▼8/31限定★さっちゃんの塩キャラメルハニーポップコーン
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=2965

▼クレマン祭り 1等賞のお客様
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=2971