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2/10~2/14迄ボンベルタ1階催事場に出品中

こんにちは、クレ子です。今年のバレンタインデーのチョコレートやプレゼントの準備はお済でしょうか。ラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキは、成田本店、アピタ佐原東店だけでなく、1/10~1/14迄成田のボンベルタさんの1階催事場でもお買い求めいただけます。

ボンベルタさん1階催事場にて出品中

ボンベルタさん1階催事場にて出品中


いつも当店のために立派なショーケースを1台ご用意いただいておりまして、今回も色々と出品させていただいております。
ボンベルタさんの営業時間は10時~20時なので、19時閉店の成田本店でのお買い物に間に合わなかった場合でもあきらめずにボンベルタさんへレッツゴーでございます。

ボンボンショコラ2017

ボンボンショコラ2017


ボンベルタさんには魅力あるチョコレートが沢山並んでいるので、目移りしてしまわれるかもしれませんが、是非、「義理チョコ」も「本命チョコ」も「友チョコ」も「自分へのご褒美チョコ」もラ・クレマンティーヌのチョコレートやケーキも一緒に選んでいただけるようにの願いをこめて、カタログには書いていないことまでチョコっと書いてみます。

お買い物のご参考に、また、チョコレート好きさん達との話のタネにしていただけると嬉しいです。

キャラメル

キャラメル

ベルギーにあるベルコラーデ社のカカオ分33%のミルク・クーベルチュール(ミルクチョコレート)にキャラメルを合わせ、アクセントに塩をつけました。
 
 
 
シャンパン

シャンパン

シャンパンをたっぷり入れたガナッシュをトリュフにしました。チョコレートはショコラティエのその時々の気分で色々なチョコレートを選んで使用している遊び心のある一粒です。
 
 
 
ビターチョコ

ビターチョコ

フランスはヴァローナ社のカカオ分70%のブラック・チョコレートを使用した苦みのあるガナッシュ入の一粒です。
 
 
 
 
パッションライム

パッションライム

パッションフルーツにライムの皮で味わいをプラスしたガナッシュ入りチョコレート。ヴァローナ社のカカオ分41%のグアナラ・ラクテのミルク・チョコレートを使用しています。
 
 
 
 
紅茶

紅茶

ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテミルクチョコレートにアールグレイ紅茶の香りをつけたガナッシュチョコです。
 
 
 

 
 

クール・ルージュ

クール・ルージュ

濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。チョコレートは、ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分カカオ分70%のグアナラを使用しています。みかんジュースでコンポートしたアンズがアクセントになっています。
 
 
冬チョコ

冬チョコ

クレマンティーヌ冬の定番人気の冬チョコをバレンタイン用にシックにまとめました。濃厚なチョコレートクレームとサクサクシュクレ生地が絶妙なコンビネーションです。チョコレートは、こちらも「クール・ルージュ」で使われているものと同じチョコレート(ヴァローナ社のカカオ分40%のジヴァラ・ラクテとカカオ分70%のグアナラ)を使用していますが、ブレンドの割合が違うので、また異なった味わいをお愉しみいただけます。
 
 
プレミアムチョコロール

プレミアムチョコロール

フランスはDGF社のカカオ分64%のグアヤキルとカカオマスを使用し、特製の濃厚チョコクリームにははちみつを入れ贅を尽くしたプレミアムロールケーキです。
 
 
とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ


ベルギーのベルコラーデ社のカカオ分55%のノワールチョコレートを使用しています。電子レンジで温めていただくと内側のチョコレートソースが溶け出して焼きたての濃厚なチョコレートケーキが味わえます。
 
 
チョコのひ。

チョコのひ。


もりのひ。の兄弟バージョン。バレンタイン期間限定で登場のチョコのひ。ヴァローナ社のカカオ分66%のカライブ・ブラック・チョコレートを用いている贅沢な味わいのチョコチップ入りチョコマドレーヌです。
 
 
フォンダンショコラ

フォンダンショコラ


フォンダンショコラは、季節になるとお客様のほうから、「フォンダンショコラは、いつからですか?」と催促をうける程の人気のチョコレートケーキです。

フォンダンショコラチョコかけ

フォンダンショコラチョコかけ中


フランスはペック社のカカオ分72%のアメリカオをふんだんに使用し、2日間かけて作っています。

フォンダン・ショコラ

フォンダン・ショコラ


ラ・クレマンティーヌのスタッフ間では、とろけるフォンダンショコラと判別する為に”とろけないフォンダン”というニックネームがついていますが、実際には、ちょっと温めていただくと、とろ~りとろけてまた異なった味わいでお楽しみいただけます。

このブログを書いている間にも、成田店では「ハーフサイズはSOLD OUTですっ!!」とのこと声がっ?!

【成田店】2/5(日)やはり通常営業いたします。

2/5(日)は、やはり成田店も通常通り営業致します。

2/5(日)は、やはり成田店も通常通り営業致します。


こんにちは、クレ子です。
昨日はお休みをいただいて、チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ に行ってまいりました。
▼サロン・デュ・ショコラ
http://www.salon-du-chocolat.jp/

数年前に行った時は、夕方だったこともあり、すぐに会場に入れた記憶があったので、気軽な気持ちで行ってみたところ・・・・・・2-3時間待ちの長蛇の列!!

心が折れそうになりながらも、並び続けること約2時間!!更に、会場に入ってからも長蛇の列のところもあり、ただただ驚くばかりでございました。

会場でしか食べられないイートインスイーツを存分に堪能してみようと思っていたのですが・・・・・・あまりにもの人の多さに酔ってしまい、あまり食べられず帰途についたのでした。

収穫としては、入口を入ってすぐのところにmeijiさんのブースがありまして、そちらには、”バーチャルカカオ農園”が設置されておりました。本物のカカオ豆に存分触れさせていただくこともでき、とても勉強になりました。
▼明治チョコレート
http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/the-chocolate/whitecacao/

サロン・デュ・ショコラは、2/5(日)迄開催されております。是非、お出かけになってみてはいかがでしょうか。

前置きのほうがかなり長くなりましたが・・・・・本題です。

先日、2/5(日)は17時迄の短縮営業になりますとご案内致しましたが・・・・・やはり、いつも通り夜の7時迄営業できることになりました。コロコロと状況が変わってしまい誠に申し訳ございません。

2/5(日)
10:00~19:00 迄、
成田店も通常通り営業致します。

【成田店】2/5(日)短縮営業のお知らせ

2017年2月5日(日)短縮営業のお知らせ。10~17時迄となります。

2017年2月5日(日)短縮営業のお知らせ。10~17時迄となります。


こんにちは、クレ子です。ん十年以上も、この成田におりながら、つい先日初めて気づいたこと。
ラ・クレマンティーヌは、成田ニュータウンのご近所にございます。成田ニュータウンの地名の一つに”橋賀台”というところがございます。

実は、”はしかだい”と読むのが正解なのですね。”ga”じゃなくて”ka”なんですよっ!w(*゚o゚*)w!

つい先日の井戸端会議で、橋賀台現役住民の方から「橋賀台って、幼稚園は”はしが台”なんですけど、小学校は”はしか台”なんですよ。不思議ですよね~。」と。

その方自身も”橋賀台”は「はしがだい」と”ga”の発音。

検索してみて、クレ子が導き出した結論は「はしかだい」で”ka”です。なぜなら、お役所関連のふりがなと郵便番号の地名のよみがなのところが”はしかだい”となっているのですから。

クレ子が推測するに、幼稚園は私立なので、きっと登記する時に”ga”のほうで登記されたのでしょう。

小学校は市立なので、”ka”なのです。
でも、面白いことに、成田市のホームページの”橋賀台小学校”のURLは”ga”のほうが使われていて、画像の橋賀台小学校の下に書かれいているアルファベットは”ka”のほうなのです。
▼橋賀台小学校へ(成田市ホームページ)
https://www.city.narita.chiba.jp/edu/es-hashigadai/index0001.html

お役所関連の方が間違えるくらいですから、”ga”だと思い込んでいる方が相当数いらっしゃるのではないでしょうか。とクレ子は推測しております。

と、かなり前置きが長くなってしまいましたが、成田店では、2月5日(日)は、17時迄の短縮営業となります。
ご不便をお掛けして恐縮なのですが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

しろくま

しろくま


お子様からのリクエストが多かったので、くまさんシリーズ復活です。といっても、相変わらず、とっても気まぐれなくまさん達なので、いつ登場できるのか未定です。

ちなみに今日1/30はしろくまさんがショーケースに並んでおりました。

次回の登場をお楽しみに(^v^)/

【2017年】謹賀新年

新年のご挨拶

新年のご挨拶


あけましておめでとうございます。クレ子です。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。ラ・クレマンティーヌはお正月も休まずに営業いたします。

今年は、とても美味しいのし餅をいただけるという幸運に恵まれたので、ん十年振りに食べやすい大きさに餅切りを致しました。のし餅を切るタイミングはなかなか難しいですよね。出来立ては、柔らかすぎて切れないし、かといって固くなりすぎても切れなくなってしまいますし・・・・・・今回いただいたお持ちは、程よい状態で、切りやすかったです。

ちなみに今日のまかないのお雑煮は、昆布鶏出汁塩風味のお雑煮でとても美味しかったですよ♪幸先の良い一年になりそうです。

今日はショートケーキにおみくじのケーキピックがついております♪

2017年元旦のショートケーキにはおみくじがついています♪

2017年元旦のショートケーキにはおみくじがついています♪


何が出るかは箱を開けるまでのお愉しみ♪

おみくじといえば、成田山新勝寺のおみくじは、お正月から平気で「凶」を出してくださいます。
クレ子の家族は、よくその「凶」をひいております。でも、「凶」が出た年は、なかなかラッキーな一年になることが多く、密かに「凶」待ちをしてしまいます(笑)

今は、WEB上でもおみくじがひけるようになっているようです。・・・・・・と早速試してみましたが、メールアドレスはあっているのに、おみくじ結果が届きませんでした。システムの不具合かもしれませんね。

なので、おみくじがひけるページ、成田山には無関係ですが、一つ正常に動いたページもご紹介しておきます。
▼愛宕神社のおみくじを引く
http://www.atago-jinja.com/lot/
こちらは、新年早々「大吉」が出ました(^0^)/

お菓子のおせち販売中です。

お菓子のおせち販売中です。


今年は、同じ写真をTwitterやFacebook等あちこちにのせておりますが・・・・・・以下が今年2017年の内容です。
2017年お菓子のおせち

2017年お菓子のおせち


生菓子の重

生菓子の重


生菓子はカットのケーキを昨年よりも多く入れてみました。しかも、ほんのちょっぴり大き目サイズです。1カットを2~4人位で小さく切り分けていただくと、一口ずつ色々なお味を楽しめることでしょう。

焼き菓子の重

焼き菓子の重


パウンドケークが今年はお行儀良く箱の形に沿って入っているのは、箱のサイズが昨年よりも一回り大きくなったからでございます。なので、昨年よりもボリュームアップ♪

【ガレット・デ・ロワ】
フランスのお正月には欠かせないガレット・デ・ロワ。
コンビニさんでも販売されているのを見かけるようになりました!(=日本でも大衆化されてきたという証拠ですね♪)

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ラ・クレマンティーヌのガレット・デ・ロワは、王冠もフェーブも付いています♪ 
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年は誰の頭の上に王冠が輝くのでしょうか?!

【再びショーケース内のケーキについて】

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン


赤いショートケーキがイチオシです。”とちおとめバージョン”で、この年末年始限定のジューシーな味わいに仕上がっています♪

ももくまさん、しろくまさん

ももくまさん、しろくまさん


本当に気まぐれさん達で、時々ショーケースに並んでおります。ご来店の際に見かけたら即ゲット!がお勧めです。

【Happy Bag福袋について】

HAPPY BAG福袋

HAPPY BAG福袋


成田店とアピタ佐原東店とでは、内容が異なります。
HappyBag成田店

HappyBag成田店


アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

【今年の抱負コーナー】
今年の抱負コーナーも大盛況です。

2017年の抱負コーナー

2017年の抱負コーナー


皆さんの抱負募集中です♪
今年の抱負2

今年の抱負2

今年の抱負

今年の抱負

それでは、本年も宜しくお願い申し上げます。

12/22~12/25クリスマスケーキは当日販売も沢山ご用意致します。

12/22~12/25クリスマスケーキ当日販売ございます。

12/22~12/25クリスマスケーキ当日販売ございます。


こんにちは、クレ子です。もう、昨日まではお電話が鳴り続けて嬉しい悲鳴でございました。今日はパタリと電話が止み・・・・・・と思ったのですが、冷静に件数を数えてみると、通常の多い日位の件数は受けておりました。(人の感覚というのは、当てにならないものですね。)

「クリスマスケーキの予約はまだ大丈夫ですか~」のお声がちらほら。
もう、ご予約は終了いたしましたが、ラ・クレマンティーヌでは、12/22~12/25まで当日販売もございますのでご安心ください。

お誕生日や記念日等の方につきましては、メッセージやローソクの対応は、当日すぐに対応可能ですので、ご遠慮なくお申しつけくださいませ。

是非、お気軽にお立ちよりいただけると幸いです。

純生ノエル

純生ノエル


▲純生ノエル
4号サイズ 直径約12cm 2~4名様 2340円
5号サイズ 直径約15cm 4~6名様 3510円
6号サイズ 直径約18cm 6~10名様 4670円
7号サイズ 直径約21cm 8~12名様 5830円
8号サイズ 1辺の長さ約24cm角 14~18名様 9250円

純生ノエル8号~4号まで(中段)

純生ノエル8号~4号まで(中段)


↑こちらは2014年のクリスマスの時のショーケースの風景です。小さいサイズから大きいサイズまで、今年も並べる予定です。

生チョコノエル(2013年のクリスマスの風景)

生チョコノエル(2013年のクリスマスの風景)


▲生チョコノエル
ベルギー産のチョコレートを2種類ブレンドして作ったマイルドな生チョコクリームをフワフワのチョコレートスポンジで巻いた人気の生チョコロールがブッシュ・ド・ノエルになりました。
長さ約15cm 3~5人前 2000円
長さ約22cm 6~8人前 3100円

クレマンティーヌ★クリスマス

クレマンティーヌ★クリスマス


▲クレマンティーヌ
みかんの甘酸っぱさとミルキーで濃厚なバニラ風味のホワイトチョコレートクリームが絶妙なバランスで組みあがっています。クレマンティーヌと名前がついたシェフの想い出のケーキです。

ショコラブルターニュ

ショコラブルターニュ


▲ショコラブルターニュ
フランスのゲランド産の塩を使用した当店人気のチョコレートケーキです。ガナッシュをほろ苦いチョコレートクリームでサンドしています。
長さ約17cm 4~6人前 2400円

こちらの他には、おひとり様サイズの小物のケーキも色々と並びます
素敵なクリスマスをおすごしいただけると幸いです。

12/11(日)~1/4(水)特別対応期間となります

2016年12月11日(日)~2017年1月4日(水)迄特別対応期間になります。

2016年12月11日(日)~2017年1月4日(水)迄特別対応期間になります。


こんにちは、クレ子です。今年は、12月11日(日)~1月4日(水)迄、クリスマスならびに末年始の特別対応期間になります。この期間は、お客様の様々なご希望にお応えするのが難しい状況になります点は何卒、ご了承くださいませ。
また、この期間ならではの限定品も登場いたします。お愉しみいただけると幸いです。

【通信販売お休み期間】
12/11(日)~1/4(水)
http://www.e-clementine.com/
クリスマスケーキと焼き菓子を除き、通信販売の出荷業務をお休み致します。
※焼き菓子も状況によっては、予告なくお休みしてしまうこともあるかもしれませんので、年末年始にご利用の場合は、早め早めにご予約いただけると幸いです。

【お休みするケーキのご案内】
お休み期間不明ですがお休みするもの
・ロールケーキ

12/15(木)~1/4(水)
・ミルフィーユ
・シュークリーム
・プロフィットロール
・生パイ
・ベリータルト
・手書きやプリントプレートや立体ケーキ等

12/15(木)~12/25(日)
※今年は、天候の影響で例年よりも国産苺の入荷が遅れておりますので、まだ苺のタルトは並んでいませんm<_ _>m
・苺のタルト

12/16(金)~12/25(日)
・モンブラン(アントルメ)
・レアチーズ(アントルメ)
・チーズケーキ(アントルメ)

12/22(木)~12/25(日)
・バースデーメニューの全部。
※クリスマスメニューのみとなります。
この期間のご予約は、12/15(木)迄、店頭でのみ承ります。
・プリン
・ニコニコチーズケーキ
・ロールケーキ
・フロマージュブラン
・ほろ苦いコーヒーとチョコレート

【年末年始の営業について】
・成田店

成田店の年末年始

成田店の年末年始

・アピタ佐原東店

アピタ佐原東店の年末年始

アピタ佐原東店の年末年始

【期間限定】
・シュトーレン
・お菓子のお重(1/1-1/2)(ご予約承り中)
・HAPPY BAG(ご予約不可)
・ガレット・デ・ロワ(フランスのお正月には欠かせません♪)

【成田店】宝くじ当選発表とプレゼントお渡し方法のご案内

17周年ありがとうフェアに配布した「クレマン宝くじ」当選発表

17周年ありがとうフェアに配布した「クレマン宝くじ」当選発表

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ 【A面】【B面

こんにちは、クレ子です。先日の「17周年ありがとうフェア」にも、沢山のお客様にご来店をいただきまして誠にありがとうございます。あっという間に当選発表の日がまいりました。

ご当選された5名の皆様、おめでとうございます。
当選者の皆様には、今年のクリスマスメニューの中から、お好きなクリスマスケーキをクリスマスケーキ販売期間中にプレゼントいたします♪
まずは、一刻も早く、当選券をご持参の上、ご来店ください。
お好みのクリスマスケーキのご予約をお願いいたします。

2016クリスマスケーキメニュー表紙

2016クリスマスケーキメニュー表紙

ご予約期間は、2016年10月1日~2016年12月15日ですが・・・・・・
あえて”一刻も早く”と申し上げるのは、数量限定のケーキですと、早い段階でご予約受付終了になってしまうこともあるからです。(ご予約の受付終了になってしまったケーキについては、ご予約は承れません。何卒、ご了承くださいませ。)

2016クリスマスケーキメニュー

2016クリスマスケーキメニュー

2016年クリスマスカタログA面

http://www.clementine.co.jp/images/2016/10/2016xmas_a.jpg

2016年クリスマスカタログB面

http://www.clementine.co.jp/images/2016/10/2016xmas_b.jpg

クリスマスケーキのご予約はご来店でのみ承りますので、お電話やメールやFAX等での仮予約も一切承れませんのでご注意くださいませ。

必ず、当選券をご持参ください。
写真もNGです。

ご予約が完了いたしましたら、あとは、クリスマスケーキ販売期間をお待ちいただくだけです。

クリスマスメニューの中に書いてあるクリスマスケーキならば、何でもOKです。
こ~んな大きなケーキ(7号サイズ直径約21cm8~12名様用の純生ノエル)をご注文いただいてもOKです。

純生ノエル7号サイズ

純生ノエル7号サイズ

2016年限定のケーキをお選びいただいてもOKです。(ただし、こちらは限定45台ずつなので、早めの段階でのご予約が必須です。)

ブランシュ・イヴェール

ブランシュ・イヴェール

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)

万一、10/1~12/15の間にご予約し損ねた場合は、12/22~12/25にご来店の上、当日販売のクリスマスケーキと交換していただくことも可能です。但し、ショーケースの中に並んでいるものの中からとなります。(クリスマスメニューの中にある限定品はございませんので、何卒、ご了承ください。)
あと、どんなに混雑していても、お並びいただいている順に承りますので、じ~っと順番がくるまでお待ちいただきますようお願い申し上げます。

なので、早め早めのご予約がお勧めですm<_ _>m

クリスマスケーキご予約受付期間:2016年10月1日(土)~12月15日(木)
クリスマスケーキお渡し期間:2016年12月22日(木)~12月25日(日)
店頭でのみご予約を承ります。
クリスマスケーキカタログ 【A面】【B面

【成田店】2016Halloween

2016HALLOWEENポスター

2016HALLOWEENポスター


こんにちは、クレ子です。9/24-25の成田店の「17周年ありがとうフェア」にご来店いただいた皆様、誠にありがとうございます。今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

さて、次のイベントは・・・・・・体育の日も十三夜も飛び越えてハロウィーンです。
昨年あたりから、国内の超有名テーマパーク等では、クリスマスを凌ぐ程のビッグイベントに成長いたしましたね!

ハロウィーンにお勧めのお菓子ギフト

ハロウィーンにお勧めのお菓子ギフト


まだまだ、パリピの意味をご存じな限られた世代の方々のイベントですが、勢いはもう止められませんよね。

ラ・クレマンティーヌでも、夏休みが終わったらすぐにハロウィーン関係の飾りをしたり、ハロウィーン関連のパッケージに入っているお菓子をご用意したり・・・・・・etc.気合を入れてハロウィーンに向けて準備を重ねています。

もりのひ。ハロウィーンパッケージ入り

もりのひ。ハロウィーンパッケージ入り

ちなみにハロウィーンは、もともとはどんなお祭りなのか?
▼ハロウィン(Wikipedia)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%B3
以前、日本でいうところのお盆みたいなものと、どこかで見聞きした記憶があったので、お盆みたいなものと思っていたのですが、ケルト人の新年が11月1日からはじまることから考えると、日本でいうところの「おおみそか」に行う収穫祭と節分を合体させたハイブリッド行事なのだなあとクレ子は思いました。

ラッピングバッグLサイズ860円

ラッピングバッグLサイズ860円


また、ハロウィン行事を積極的に行われているのはイギリスや、アメリカのイメージが強かったのでキリスト教に由来する行事の一つと思っていたのですが、”アメリカの一部キリスト教系学校では、ハロウィンがキリスト教由来の行事ではないことから、「ハロウィンを行わないように」という通達が出されることがある”ということには驚きました。

ラッピングバッグMサイズ620円

ラッピングバッグMサイズ620円

ハロウィンについて、色々と調べてみると色々な新しい発見ができて楽しいかもしれませんね(^^)/

ラッピングバッグSサイズ420円

ラッピングバッグSサイズ420円

さて、ラ・クレマンティーヌでは、今年2016年は、10/31だけでなく、10/29~31の3日間、お会計の際に「トリック オア トリート」とおっしゃっていただけましたら、かぼちゃのクッキーをプレゼントいたします(^^)/

プレゼント予定のかぼちゃの形のクッキー

プレゼント予定のかぼちゃの形のクッキー


仮装してのご来店も大歓迎です。

10/29~31をお楽しみに~♪

【成田店】今日のイチオシ

クリスマス限定ケーキBOX

クリスマス限定ケーキBOX


こんにちは、クレ子です。もう、本当に久しぶりの青い空♪ ・・・・・・といっても、白い雲が沢山出ています。でも、あまりにも久しぶりなので、少しの青空を垣間見るだけでも、テンションが上がってしまいますね(^^)

今日は、「17周年ありがとうフェア」の最終日です。今日も開店前から沢山のお客様にお待ちいただきまして誠にありがとうございます。

17周年ありがとうごフェア最終日の開店前。

17周年ありがとうごフェア最終日の開店前。

今回のフェアは、お勧めするものが色々とありすぎて、あれもこれもお勧めなのよ~っ!!となってしまい、結局、どれがイチオシなのかがわかりづらいので、今日のイチオシページです。
ビジュアルが落ち着いていて控えめモードなのですが・・・・・・実は、こちらが今回のイチオシっ!そして一番のお買い得なんです♪

クリスマス限定ケーキBOX

クリスマス限定ケーキBOX

ラ・クレマンティーヌのクリスマスケーキは、毎年10種類以上ありますが、そのうちの3種類は、と~っても、と~ってもスペシャルなケーキなのです。なぜなら、その3種類はその年だけ期間限定のケーキであるだけでなく、その開発に任命されたパティシエ達が数ヶ月もの時間をかけ、自由な発想で、材料やレシピを吟味し試作を繰り返し、それぞれの思いを昇華させている逸品だからです。

ノエル・ショコラ・シュマン

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)

ノエル・ショコラ・シュマン(2016年クリスマス限定)


最高級ヴァローナのチョコレートを2種類使用し、チョコレートと相性の良いフランボワーズのジュレとカリカリサクサクの食感をプラスした濃厚なチョコレートケーキです。
今回のお味見サイズはこんなビジュアルでショーケースにならんでいます♪
ノエル・ショコラ・シュマンのお味見サイズ

ノエル・ショコラ・シュマンのお味見サイズ


ヴァローナの2種類のチョコレートとは、イランカとマンジャリです。
イランカはカカオ分63%で「ブラックベリーやブルーベリーを思わせる酸味に続く、ローストしたピーナッツのようなアロマと力強いカカオ感、クリーミーな質感が特徴」なブラック・チョコレートです。マンジャリはカカオ分64%で「フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いが特徴」なブラック・チョコレートです。

ブランシュ・イヴェール

ブランシュ・イヴェール

ブランシュ・イヴェール


ロイヤルミルクティーをケーキに仕立てた紅茶づくしのケーキです。2種類の味わいの違うスポンジを贅沢に使い紅茶のジュレとカリッとしたマカデミアナッツがアクセントに!
今回のお味見サイズはこのようなビジュアルでショーケースに並んでいます。
ブランシュ・イヴェールのお味見サイズ

ブランシュ・イヴェールのお味見サイズ

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・キャラメル・ロム


生地とクリームに自家製キャラメルソースで味付けし、相性の良いくるみを忍ばせました。かぼちゃのまろやかな味わいと、芳醇なダークラムの香りが送りの中でマリアージュ。
今回のお味見サイズはこのようなビジュアルでショーケースに並んでいます。
ノエル・キャラメル・ロム

ノエル・キャラメル・ロム

クリスマス限定ケーキBOXの単品売りもございます。

クリスマス限定ケーキBOXの単品売りもございます。


クリスマス限定ケーキBOXの単品売りもございます。1カット350円の特別価格です。
クリスマス本番は、長さ17cmで3900円で販売予定で、仮に同じサイズで販売するとすれば1カット500円弱になるので、今日はとってもお得です♪

写真の下側の段に写っているのは、今回限定のタルト達です。こちらも今日がラストチャンスです♪

【成田店】17周年ありがとうフェア

17周年ありがとうフェア

17周年ありがとうフェア


こんにちは、クレ子です。ブログでは、直前のご案内になってしまいました。おかげさまで、ラ・クレマンティーヌも今月で17周年を迎えることができます。つきましては、9月24(土)~25(日)は、成田本店で「17周年ありがとうフェア」を開催いたします。(アピタ佐原東店は、11月に開催予定ですので、お楽しみに(^^)/

クレマンニュースvol.0 17周年ありがとうフェア増刊号

クレマンニュースvol.0 17周年ありがとうフェア増刊号


9/24-25に並ぶケーキやタルトの詳細をお写真でご紹介と思っていたのですが、タルトは当日にならないと完成しないこともあり、当日までのお愉しみ♪とさせてくださいませ。
外国のレストランのメニューのように、ショーケースに並ぶ予定のケーキの名前だけでのご案内になります。
(フェアの2日間の分については、お電話等でのご予約受けられませんので何卒ご了承くださいませ。)

【クリスマス限定ケーキBOX】のつまみ食いサイズが1箱900円でおためしいただけます♪

【ケーキ】
ショートケーキ
国産栗のモンブラン
レアチーズケーキ
ショコラブルターニュ
抹茶とホワイトチョコレート
シュークリーム
こだわりプリン
ニコニコチーズケーキ
公津の杜ロール

【タルト】
おいものタルト
柿のタルト
かぼちゃのタルト
栗のタルト
紅茶のタルト
チーズのタルト
洋ナシのタルト
リンゴのタルト

【その他】
※先着になってしまいますが、お買い上げ時にプレゼントもご用意しております。
※こちらも先着順になってしまいますが、お買い上げ時にクリスマスケーキが抽選で当たる”宝くじ”もプレゼントいたします。