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今年もゼリーはじめました。

グラン・ブティユ

グラン・ブティユ


こんにちは、クレ子です。例年よりも、夏が一足も二足も早くやってきた感がありますね。
そこで、早速、今年もゼリーはじめました。

今年、ラ・クレマンティーヌで厳選したゼリーは以下の4種類。
▼青りんご&ラ・フランス

青りんご&ラ・フランス

青りんご&ラ・フランス


国産のラ・フランスを用いています。青リンゴピューレとラフランス果汁をブレンドした爽やかな香り漂うゼリーに国産のラ・フランスをアクセントに入っております。

▼ピンクグアバ&ピーチ

ピンクグアバ&ピーチ

ピンクグアバ&ピーチ


ピンクグァバと桃の果汁をブレンドした香り豊かなゼリーの中に国産の白桃が入っています。

▼パッション&マンゴースライス

パッション&マンゴースライス

パッション&マンゴースライス


隠し味にオレンジ果汁を混ぜたパッションフルーツゼリーにマンゴーの王様アルフォンソマンゴーを入れてあります。

ちなみにアルフォンソマンゴーとは「マンゴーの王様」と呼ばれる程、美味しいマンゴーです。
↓ アルゴンソマンゴーはマンゴーの王様と解説されていたのが以下のサイトさんからです。
http://www.izk.co.jp/mango/mango2.html

▼グレープフルーツ&ネーブルゼリー

グレープフルーツゼリー&ネーブル

グレープフルーツゼリー&ネーブル


グレープフルーツの果汁と、皮ごと潰したグレープフルーツピューレを使用したゼリーに国産オレンジスライスを入れてあります。グレープフルーツ特有のほろ苦さも楽しめる逸品。

ギフトは4本入り、6本入り、8本入りをご用意しております。いずれもアソートです。
4本入り

6本入り

8本入り

ラ・クレマンティーヌの焼き菓子と組み合わせてお中元等に贈ると喜ばれると思います。(これについては、2016年6月に執筆したブログに参考例ありますので、ご参照ください。)

また、使用されている瓶は、なかなか使い勝手がよく、普通にコップとしても、ペンやお箸立てにしても便利です♪

お中元について考えてみる

お中元

お中元

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

こんにちは、クレ子です。英国のEU残留か離脱を問う国民投票で、「離脱」のほうが多いというショッキングな結果となり、経済や政治の世界は大波乱中です。

昨日の朝の時点では、「残留だろう」といわれていたのに、昨日は午後になって急に「離脱派勝利」ということで、多くの人々が予想外の展開で驚いている状況ですね。

ケーキ屋にとっては、すぐ様に影響が出るわけではありませんが・・・・・・ケーキ屋は平和な中で成り立つ商売なので、情勢が不安定になってくると、とっても不安になってきてしまいます。

いつまでも、笑顔で美味しいケーキが食べられますように・・・・・・。切実なお願いです。

2016年七夕に向けて・・・・・・短冊募集中

2016年七夕に向けて・・・・・・短冊募集中

そんな不安定な政界情勢の中ではありますが、今日はお中元について考えてみました。お中元という習慣は、日本独特なものですね。よくよく考えてみると、「お中元」という言葉は知っていても、どんなものなのかよく理解できていませんでした。

こんな時に意外と便利なのが、英語で考えてみることです。日本の観光地にある看板等でも、日本語をいくら読んでも理解できない時は、隣に書かれている英語を読むと理解できることがあります。

お中元にもお土産にもどうぞ~成田本店版の焼き菓子メニュー~

お中元にもお土産にもどうぞ~成田本店版~
※写真をクリックするとPDFファイルが開きます。

「お中元」は、英語では”Bon Festival gifts” 、”Midyear gift”、”Summer gift”

フランス語では”cadeau d’été(夏の贈り物)”,”cadeaux offerts pendant le festival Bon”とのことです。

この場合の”Bon”とは、”良い”という意味ではなく、”お盆”の”Bon”です。「お盆の贈り物」「年の中頃の贈り物」「夏の贈り物」といったところでしょう。

焼き菓子メニュー~アピタ佐原東店版~

焼き菓子メニュー~アピタ佐原東店版~
※写真をクリックするとPDFファイルが開きます。

検索してみて、クレ子的にしっくりきた英訳は以下のところです。

▼外国人に英語で日本のことを説明する文例集
http://www22.atpages.jp/gaikoku/

“道教”等、更に色々と調べてみなくてはいけませんが、以下のところも興味深かったです。
▼お中元を英語で説明できますか?
http://englishlands.net/midyear-present/
お中元という習慣が、元々は道教の祭事で、盆の影響を受けたということは知りませんでした。

ちなみに、クレ子同様、「道教って何???」と思われた方はwikiさんの他には、以下のページがわかりやすかったです。

▼YAHOO!知恵袋
仏教、儒教、道教の明確な相違点を教えてください。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1120032531

仏教に比べると、道教という言葉は馴染みが薄い感がありますが、日常生活の中のちょっとしたところで、色々と影響を受けている感もあると思います。

また、英訳はなく、日本語だけの解説でありますが、以下のところの解説もなかなか興味深かったです。

▼お中元の起源と歴史~なぜ中元に贈り物をするの?
http://indoor-mama.cocolog-nifty.com/turedure/2007/07/post_dec8.html

さて、ほんのちょっぴりですが博識になったところで、ラ・クレマンティーヌのお中元のご案内です。
やはり、一番人気はゼリーですね。暑い日が続くと固形のものはついつい敬遠しがちです。

ゼリー4本

ゼリー4本

とってもフルーティーでさっぱり爽やかです。

でも、暑い日だからこそ、クレ子は、「もりのひ。」をお勧めいたします。なぜなら、隠し味に塩が入っているからです。
お茶やお水を飲みながら「もりのひ。」を食べると熱中症対策にもなって一石二鳥♪

もりのひ。

もりのひ。

ご年配の方々にも馴染みのある円形のマドレーヌ。個包装もしてあるので、ご先祖様へのお供えにした後、気軽に皆さんで分けてお召し上がりいただけますよ。

色々なお菓子もバラエティーに贈られたい場合は、ギフトボックススタイルボックスがお勧めです。
▼ギフトボックスのお求めはこちらへ
http://www.clementine.co.jp/gift/gift.html
▼スタイルボックスのお求めはこちらへ
http://www.clementine.co.jp/gift/style-box.html

店頭に並べているセットは焼き菓子だけの詰め合わせですが、ご希望に応じて、ゼリーやソルベも一緒に詰め合わせることも可能です。

お好みの詰め合わせの一例です(2016.6.27ご提案)

お好みの詰め合わせの一例です(2016.6.27ご提案)

お気軽にご相談ください。

今年は早めに♪

ジュレ・ド・フリュイ

おしゃれで美味しいゼリー「ジュレ・ド・フリュイ」


こんにちは。クレ子です。春を通り越して暑かったり、冬に戻ってる?と錯覚してしまうほどに寒かったりと気温差の激しい日々が続いておりますが、皆様、体調を崩していらっしゃいませんでしょうか。くれぐれもお体ご自愛ください。

さて、ラ・クレマンティーヌでは、今年はいつもよりも早めにゼリーやソルベが登場いたしました。

▼ジュレ・ド・フリュイ(ゼリー4本入セット)
http://www.e-clementine.com/?pid=30414193

▼ジュレ・ド・フリュイ(ゼリー6本入セット)
http://www.e-clementine.com/?pid=30414250

▼ジュレ・ド・フリュイ(ゼリー8本入セット)
http://www.e-clementine.com/?pid=30414251

毎年「おしゃれで美味しいわ♪」と大好評いただいているフルーツゼリーです。

1本430円とスーパー等で販売しているフルーツゼリーの数倍のお値段しておりますので、自宅用に購入するのは、庶民はのクレ子としては躊躇してしまいますが・・・・・・でも、だからこそ、ギフトにはとってもお勧めです。

ゼリーのギフトボックス

ジュレ・ド・フリュイのギフトボックス

ソルベ

おしゃれで美味しいシャーベット「ソルベ・デ・ビジュー」

一昨年から登場したシャーベット「ソルベ・デ・ビジュー」です。こちらのシャーベットは、美味しいのは勿論のこと、暑い真夏でも”常温で持ち歩ける!”というのが一番お勧めポイントです。

「シャーベットなのに、なんで常温???」と不思議に思われる方も多いのではないでしょうか。

詳しくご説明すると、お召し上がりいただく8時間以上前に冷凍庫に入れて冷凍していただいてお召し上がりいただけるシャーベットだからです。

「手土産で持っていって、すぐに皆で食べる!」という場面では不向きですが、「夏なので、さっぱりしたお菓子を差し上げたい!でも、温度管理が心配」という場合は最適です。

配送では、「常温便」でも「冷蔵便」でも「冷凍便」でもいずれの方法でもお送りできますので、いろいろなお菓子やケーキと同梱してお届けすることが可能です。ぜひ、今年の夏はソルベ・デ・ビジューをおためしになってみてくださいね(^v^)
▼ソルベ・デ・ビジュー(シャーベット4個入セット)
http://www.e-clementine.com/?pid=44501612

▼ソルベ・デ・ビジュー(シャーベット6個入セット)
http://www.e-clementine.com/?pid=44505093