カテゴリー別アーカイブ: お店の様子

【期間限定】まっちゃのひ。

こんにちは、クレ子です。今日は清々しいお天気ですね。暑すぎず、寒すぎず快適ですね。
クレ子は、お気に入りのお茶の販売店さんから「新茶」のカタログが届き、どれが良いのかな~?とウキウキワクワクしながらカタログを隅から隅まで読み込んでいます。でも、種類があまりにも多すぎて、このまま八十八夜も過ぎ去ってしまいそうです。

まっちゃのひ。

まっちゃのひ。


「もりのひ。の期間限定で食べたい味は?」
と、メルマガ応募企画のアンケートで、堂々の投票率1位を獲得した抹茶が、ついに商品化致しましたっ!

まっちゃのひ。型に生地を絞っているところ。

まっちゃのひ。型に生地を絞っているところ。


抹茶の主張を強めに意識したマドレーヌ生地に、ホワイトチョコチップをたっぷり散らして焼き上げております。
抹茶の適度な苦みと、ホワイトチョコの甘味が絶妙で、チョコチップの食感も心地よいです♫

まっちゃのひ。

まっちゃのひ。


まっちゃのひ。には、宇治抹茶とクロレラ15%がブレンドされた製菓用の抹茶パウダーが使われているので、焼いても鮮やかな緑色が保たれ、しっとりした味わいに仕上がっています。

まっちゃのひ。アクセントにホワイトチョコチップをのせています。

まっちゃのひ。アクセントにホワイトチョコチップをのせています。


アクセントには、ホワイトチョコチップが用いられています。抹茶とホワイトチョコレートの相性は抜群なのだと改めて感じ入っております。

ちなみにチョコチップには面白いエピソードがあります。
▼チョコチップ(Wikipedia)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%97
“失敗は成功の母”とはよくいったもので、”チョコチップ”も”チョコチップクッキー”も失敗の中から誕生したものだそうです。

何が成功につながるのかわかりませんね。この春、人生の岐路に立ち、「失敗したな~」「失敗したかもな~」と思われた方にも是非ともお召し上がりいただきたい一品です。
気持ちを新たに失敗を恐れず、チャレンジし続けていただけると幸いです。

【成田店】イースターイベント始まりました。

イースターイベント関連の目次
今年はやります!クレマン成田’イースター(2017.4.7記)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(こちらのページです)

こんにちは、クレ子です。あっという間にイースターイベント始まりました。

イースターイベント初日(2017.4.9撮影)

イースターイベント初日(2017.4.9撮影)


イースター限定ケーキも無事に初日から全種類並べることができました。初日から、殆どがおやつの時間には完売しておりましたので、ご予約がおススメです。

成田店:TEL.0476-27-7781

●イースターチーズタルト(4号サイズ)2340yen
プリンタルトの上に乗ったレアチーズの可愛いうさぎさん♪

イースターチーズケーキ4号

イースターチーズケーキ4号


うさぎさんのお顔の中には、ラズベリーのジュレを塗ったスポンジを忍ばせています。
ジェノワ(スポンジ生地)にラズベリージュレを塗っているところ

ジェノワ(スポンジ生地)にラズベリージュレを塗っているところ


うさぎのレアチーズケーキの型に入れる。

うさぎのレアチーズケーキの型に入れる。

そして見映えは控え目ながらも、クレ子の注目ポイントは、耳!

イースターレアチーズタルト

イースターレアチーズタルト


試作段階では、ラング・ド・シャをそのまま耳として挿していたのですが、耐久性がなく・・・・・・試案した結果、ラング・ド・シャをホワイトチョコレートでコーティングして美味しさもパワーアップ♪
ホワイトチョコレートでコーティング

ホワイトチョコレートでコーティング

ちなみにラング・ド・シャ(langue de chat)はフランス語で「猫の舌」という意味です。日本では有名なお土産や贈答品の影響で四角形や丸く巻いている形がおなじみですが、本来は、このうさぎさんの耳のように細長い形のクッキーのことをいうようです。

ラング・ド・シャ

ラング・ド・シャ

●うさぎさん 200yen
中にはいちごが入っているよ♪

うさぎさん

うさぎさん

過日ご紹介した試作品とは異なるカップで登場!
製作過程に密着してみると・・・・・・何と、で~っかい苺をまるごと入れているではありませんか!!!

うさぎさんの中には、大きな苺がまるごと1個入っています。小さめの苺の時は複数入っています。

うさぎさんの中には、大きな苺がまるごと1個入っています。小さめの苺の時は複数入っています。


サイズが小さ目の苺には1個半以上を忍ばせています。

そして、可愛いお顔にするための縁の下の力持ち的存在なのが、お箸です。

うさぎさんの目鼻の位置決めには、お箸が大活躍!

うさぎさんの目鼻の位置決めには、お箸が大活躍!

目鼻等の位置決めをする際になくてはならない存在です。

うさぎさんの鼻をのせているところ

うさぎさんの鼻をのせているところ

●こっこプリン 210yen
定番のプリンの上にさくさくパイ生地の中から生クリームのにわとりさんがこんにちは^v^

こっこプリン

こっこプリン


こちらの注目ポイントは、黄色いくちばし。
こっこプリンのくちばし

こっこプリンのくちばし


マジパンで一つ一つ形作っています。

●エッグタルト 380yen
塩味の効いたパイ生地にカスタードクリームを入れて焼き上げ、上に生クリームとマカロンで出来ためだまやきをのせちゃいました♪

エッグタルト

エッグタルト


試作品の時と比較すると一番進化したのがこちら。
焼き上がり直後のエッグタルト

焼き上がり直後のエッグタルト


悩みぬいた末にビジュアルを最重視。焼きあがったエッグタルトを冷ました後、卵白は生クリームで、卵黄はマカロンでお化粧して完成!

●ひよシュー 160yen
たまご型のシュー生地の中にかわいいひよこがこんにちは!
おなかの中にはまるごと苺がいるよ♡

ひよシュー

ひよシュー

試作の回数はこちらが一番多かったようです。

ひよシュー

ひよシュー


大きいとひよこに見えなくなり、小さすぎても可愛さに欠け・・・・・・シンプルなものほど難しいことを改めて感じております。

4月16日(日)と4月28日(金)の2日間限定のイースターエッグくじあります。

4/16と4/28の2日間限定くじありますっ!

4/16と4/28の2日間限定くじありますっ!


皆さんのカレンダーにも忘れずに印をつけておいてくださいね(^^)/

店頭&LINEにて、復活して欲しいケーキの投票受付しております。

復活総選挙!!復活して欲しいケーキに清き一票を!!

復活総選挙!!復活して欲しいケーキに清き一票を!!

店頭の結果は以下のページで
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=8460
LINE投票の結果は、お友達登録の上、投票していただくとご覧いただけます。
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イースターイベント関連の目次
今年はやります!クレマン成田’イースター(2017.4.7記)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(こちらのページです)

今年はやります!クレマン成田’s イースター

イースターイベント関連の目次
*今年はやります!クレマン成田’sイースター(このページです)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(2017.4.11記)

こんにちは、クレ子です。 ラ・クレマンティーヌ成田店の裏側では、着々とイースターの準備が着々と進められています。学園祭の準備をしているような懐かしい雰囲気です♪・・・・・・と、悠長に構えていたところ、ふと、Clemen Newsの号外に書かれている日付を見て、今からほんの数分前にびっくり!!!!!!!明後日4月9日(日)からですよぉぉぉぉぉ!!!!!!

4/9(日)~4/28(金)迄成田店限定でイースターイベント開催!!

4/9(日)~4/28(金)迄成田店限定でイースターイベント開催!!

4月9日(日)~28日(金)

Clemen Newsのカラー版(いつも店長自ら塗り絵をしてカラー版が出来上がります)の仕上がりを待たずにご案内致します(汗)もう、不思議の国のアリスのウサギさんの気分です(汗)

クレマンニュース号外2017.4.7発行イースターのご案内

クレマンニュース号外2017.4.7発行イースターのご案内

Clemen News冒頭の”圧倒的準備不足感が否めませんが”の言葉通り、圧倒的準備不足、宣伝不足ですが・・・・・・勢いで頑張りたいとクレ子も思います。約3週間にわたるイベントですので、1人でも多くの皆様にお楽しみいただけると幸いです。

【企画★その1】イースターエッグくじ
開催日:4月16日(日)、4月28日(金)の2日間だけ限定。
お会計1回につき、くじを1回引いていただけます。
当たった方には、「その場で景品!」or「後日使える割引券!」のどちらかをプレゼント致します♪

【企画★その2】イースターケーキ登場!!
4月9日(日)~28日(金)の期間中、イースターにちなんだアイテムが登場します!!
毎日、数量限定で出現!是非おためしください。

今回は試作段階のお写真をお披露目致します。まだ創意工夫中ですので、当日までのお楽しみ~!!

★イースターチーズタルト(4号サイズ)2340yen

イースターの試作品★イースターチーズタルト(4号サイズ)

イースターの試作品★イースターチーズタルト(4号サイズ)


チーズタルトをイースター仕様にデコレーション♪うさぎさんの耳が試作段階では、すぐにヘニャヘニャになってしまったので、取り急ぎ、黄色く描いたところが耳になる予定。本番に間に合うのかしら???ハラハラ、ドキドキ・・・・・・

★うさぎさん200yen

イースターの試作品★うさぎさん

イースターの試作品★うさぎさん


こちらは完成度が高いですが、試作品。表情を可愛くしたいと創意工夫中。

★こっこプリン210yen

イースターの試作品★こっこプリン

イースターの試作品★こっこプリン


本当は黄色いクリームを用いてヒヨコにするつもりだったのが、間違えてそのまま白いニワトリさんに(笑)
結構可愛いので、急遽予定変更してニワトリさんのプリンになりま~す♪

★エッグタルト380yen

イースターの試作品★エッグタルト

イースターの試作品★エッグタルト


定番のエッグタルトではなく、そのまんま卵を感じてもらえるエッグタルトをめざして創意工夫中。そのまんま卵のエッグタルトって意外と難しい~っ!!当日までのお楽しみ~。普通のエッグタルトになったらごめんなさい(汗)

★ひよシュー160yen

イースターの試作品★ひよシュー

イースターの試作品★ひよシュー


こちらも試行錯誤中。どんな姿で登場するのか、当日までのお楽しみ~♪

※いつも、イベント商品はご予約NGなのですが・・・・・・今回はイベント開催期間が長めなこともあり、事前のご予約もOKです!但し、一日にお作りできる数量に限りがありますので、状況によってはご予約ごめんなさいの日もでてくるかと思います。思い立ったら、お早めのご予約がお勧めです。

【企画★その3】復活投票
店頭とLINEにて、投票受付!
投票期間:4/9~5/7

1位になったアイテムは6月の1ヶ月間のみ限定復活いたします!!
是非、お友達追加して投票してみてくださいね♪
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店頭の投票結果は以下のページに不定期ですが更新致します!!

イースターイベント関連の目次
*今年はやります!クレマン成田’sイースター(このページです)
2017復活投票状況(2017.4不定期更新)
成田店イースターイベント始まりました。(2017.4.11記)

↓FacebookのLikeが増えると、調子にのって、更新頻度がマメになると思います。宜しければ、是非、ポチリとお願い致しますm<_ _>m

こどもの日のケーキ

こんにちは、クレ子です。今年は桜の満開を待たずにさくらのひ。が完売致しました。さくらのひ。を持って、成田の赤坂公園や三里塚公園あたりにお花見散歩でもと思っていたのにちょっぴり残念ですが、皆様にご愛顧いただけて嬉しいかぎりです。

こどもの日のケーキご予約承ります。

こどもの日のケーキご予約承ります。


ところで、あと1ヶ月もせずにゴールデンウィークがはじまって、こどもの日や母の日のイベントが目白押し! 今年のゴールデンウィークは「昭和の日」の祝日が土曜日になっている影響で代休がなく、ちょっとお休みが少ないとのこと。遠出するよりも家でちょっぴり贅沢にのんびりと過ごす方々も多いのではないでしょうか。

ということで、ゴールデンウィーク中のプチ贅沢の傍らにも是非、ラ・クレマンティーヌのケーキやお菓子を常備していただけると幸いです。今日はこどもの日のケーキのご紹介です。

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

毎年おなじみとなりました、こいのぼりの生デコレーションのケーキです。こちらは、5月3・4・5日の3日間だけの限定ケーキとなります。

こいのぼりデコレーション(5月3・4・5日の3日間限定販売)

こいのぼりデコレーション(5月3・4・5日の3日間限定販売)


毎年、目が微妙に進化しております。
今年は、2台ともちょっと黒目を大きくして可愛い雰囲気に仕上げております。
長さ約24cmなので、6~8名様でお召し上がりいただけます。

▼こいのぼり生チョコデコレーション 3000yen(税込)

こいのぼり生チョコデコレーション

こいのぼり生チョコデコレーション


こいのぼり生チョコデコレーション断面

こいのぼり生チョコデコレーション断面

▼こいのぼり純生デコレーション 2800yen(税込)

こいのぼり純生デコレーション

こいのぼり純生デコレーション


こいのぼり純生デコレーション断面

こいのぼり純生デコレーション断面

何気に大人気のこいのぼりデコレーション、当日販売も予定しておりますが、売り切れてしまうといけないので、御予約がお勧めです。

▼こどもの日純生デコレーション

こどもの日純生デコレーション

こどもの日純生デコレーション


今年はデザインを角型から丸型に変更し、お値段もお求めやすいように、通常の純生ショートと同じに致しました。

4号サイズ 2~4名様 2340円
5号サイズ 4~6名様 3510円
6号サイズ 6~8名様 4670円
7号サイズ 8~10名様 5830円

こどもの日純生デコレーション。

こどもの日純生デコレーション


素敵なゴールデンウィーク&こどもの日をお過ごしいただけますように(^^)/

成田店:TEL.0476-27-7781
アピタ佐原東店:TEL.0299-80-5036

クレマンティーヌ

こんにちは、クレ子です。昨日の雪は夢だったのかと勘違いしてしまうほど、今日は良いお天気でしたね。

クレマンティーヌ(2017.0.28撮影)

クレマンティーヌ(2017.0.28撮影)

今日は当店と同じ名前のケーキ「クレマンティーヌ」のアントルメが気まぐれでショーケースに並んでいました。

とても濃厚なホワイトチョコレートのクリームにみかんの甘酸っぱいクリームとみかん果汁で作ったジュレを上にデコレーションしています。お店の名前をつけたオーナーシェフ森下の思い入れのある一品で、お店を出す前から今日まで、改良に改良を重ねられてきた進化し続けるスイーツの一つです。

「クレマンティーヌ 意味」と検索すると”クレマンティーヌ・ド・ベルジック”という人名が最初に出てくることが多いです。

なんと、ベルギーの王女様です。1872年7月30日 – 1955年3月8日ということなので、日本でいうと明治5年~昭和31年の時代の方です。

▼クレマンティーヌ・ド・ベルジック(ウィキペディア)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%8C%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF

博識高い方々には、当店の店名は、こちらの王女様の名前からとったと勘違いされることも稀にありますが、当店の名前の由来は、小ぶりの可愛いミカンのクレマンティーヌからの由来となります。響きが可愛いこともあり、フランスでは、女の子の名前にも用いられます。

日本での発音の仕方は少し異なりますが、有名な歌手のクレモンティーヌさんもClémentineと同じ綴りですね♪

▼ミカン(french code)
http://www.french-code.com/marche-clementine
クレマンティーヌという名のみかんは、1906年にクレマン神父さんがマンダリンと他の柑橘類と交配して作られたものらしいです。日本のミカンに比べると甘酸っぱいでようです。

酸っぱいで思い出しましたが・・・・・・ラ・クレマンティーヌの花壇では昔ミカンがなったことがあります。

2012年11月27日ラ・クレマンティーヌの花壇で収穫したミカン。

2012年11月27日ラ・クレマンティーヌの花壇で収穫したミカン。


見た目は鮮やかで美味しそうだったのですが、と~っても酸っぱかったことを記憶しています。

ブログでは「また来年以降に~」なんて、書きましたが、結局、手入れも行き届かず、1年限りの幻のみかんになってしまいました(汗)

みかんのクレマンティーヌは、冬になると、フランスの市場等ではよく見かけられるようです。
▼クレマンティーヌを食べて元気一杯!(PARIS navi)
http://paris.navi.com/special/5032312

日本では殆どみかけないので、こちらのケーキには日本のミカンのジュースを活用しております。日本人には馴染みのある優しい味わいになっていると思います。

▼みかん(カカオのつぶやき)
http://theobroma1999.blog.fc2.com/?no=494
更に検索をしてみると、渋谷にあるチョコレート専門店さんのブログにたどり着きました。
日本のみかんとクレマンティーヌを並べて比較していて興味深い内容の記事をみつけました。

クレマンティーヌおひとり様サイズ

クレマンティーヌおひとり様サイズ

【成田店】2/5(日)短縮営業のお知らせ

2017年2月5日(日)短縮営業のお知らせ。10~17時迄となります。

2017年2月5日(日)短縮営業のお知らせ。10~17時迄となります。


こんにちは、クレ子です。ん十年以上も、この成田におりながら、つい先日初めて気づいたこと。
ラ・クレマンティーヌは、成田ニュータウンのご近所にございます。成田ニュータウンの地名の一つに”橋賀台”というところがございます。

実は、”はしかだい”と読むのが正解なのですね。”ga”じゃなくて”ka”なんですよっ!w(*゚o゚*)w!

つい先日の井戸端会議で、橋賀台現役住民の方から「橋賀台って、幼稚園は”はしが台”なんですけど、小学校は”はしか台”なんですよ。不思議ですよね~。」と。

その方自身も”橋賀台”は「はしがだい」と”ga”の発音。

検索してみて、クレ子が導き出した結論は「はしかだい」で”ka”です。なぜなら、お役所関連のふりがなと郵便番号の地名のよみがなのところが”はしかだい”となっているのですから。

クレ子が推測するに、幼稚園は私立なので、きっと登記する時に”ga”のほうで登記されたのでしょう。

小学校は市立なので、”ka”なのです。
でも、面白いことに、成田市のホームページの”橋賀台小学校”のURLは”ga”のほうが使われていて、画像の橋賀台小学校の下に書かれいているアルファベットは”ka”のほうなのです。
▼橋賀台小学校へ(成田市ホームページ)
https://www.city.narita.chiba.jp/edu/es-hashigadai/index0001.html

お役所関連の方が間違えるくらいですから、”ga”だと思い込んでいる方が相当数いらっしゃるのではないでしょうか。とクレ子は推測しております。

と、かなり前置きが長くなってしまいましたが、成田店では、2月5日(日)は、17時迄の短縮営業となります。
ご不便をお掛けして恐縮なのですが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

しろくま

しろくま


お子様からのリクエストが多かったので、くまさんシリーズ復活です。といっても、相変わらず、とっても気まぐれなくまさん達なので、いつ登場できるのか未定です。

ちなみに今日1/30はしろくまさんがショーケースに並んでおりました。

次回の登場をお楽しみに(^v^)/

1・2・3イベントに沢山のご来店頂きまして誠にありがとうございます。

2017年1月23日(月)ワンツースリーイベントの様子

2017年1月23日(月)ワンツースリーイベントの様子


こんにちは、クレ子です。昨日の1・2・3イベントは、平日にも関わらず、沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。

2017年1月23日(月)限定★シュークリームが1個123円!!

2017年1月23日(月)限定★シュークリームが1個123円!!


成田店もアピタ店あわせて1000個程のシュークリームが皆様のお腹の中におさまったようでございます!!

しかし、昨日1/23(月)の朝一番の成田店での開店前は・・・・・・5分前にも関わらず、ダンディーな殿方がおひとり佇んでいらっしゃるだけだったのですっ!!
平日でも開店前から複数人並んでいただける日もあるので、大人気のシュークリームがお得な価格でお求めいただけるイベントなので10人位は並んでいただけるのではと思っていたのでびっくり。

開店約5分前。

開店約5分前。


クレ子の脳裏に一抹の不安が・・・・・・宣伝不足???
ここ1ヶ月程の間にご来店いただいたお客様とTwitterやFacebook等のインターネットだけの宣伝はもう、時代遅れ???
それとも、もう、ラ・クレマンティーヌのシュークリームがお客様に飽きられてしまった???と恐ろしい考えが次から次へと思い浮かんできていたところ、

開店約1分前。

開店約1分前。


3組程お並びいただいているところに次々と車が入ってきて・・・・・・

シュークリーム

シュークリーム


クレ子の心配を他所に、あれよあれよとお客様にご来店いただき、ほんの15分~20分程の間に20組以上のお客様にご来店いただけました!!

2017年1月23(月)ワンツースリーイベントの様子

2017年1月23(月)ワンツースリーイベントの様子

その後も大混雑することはなく、コンスタントにお客様に沢山のシュークリームをお求めいただくことができました。

1/23(月)は、シュークリームを1個123円でご提供致しました。

1/23(月)は、シュークリームを1個123円でご提供致しました。


まるで、お客様同士でご来店の時間帯をそれぞれに打ち合わせでもしていただけたかのようにスムーズでございました。
ありがとうございます。

1/23(月)ショーケースの様子

1/23(月)ショーケースの様子

ところで、もしかしたら、初めてお話することかもしれませんが・・・・・・ラ・クレマンティーヌのシュークリームは、実は”ハイブリッド”タイプのシュークリームです。

シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。

シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。


シュー生地にクッキー生地をのせて焼いています。
なので、表面はサクサク♪

シュークリームのクリームをつめている様子

シュークリームのクリームをつめている様子


クリームは、カスタードクリームと生クリームをブレンドした特製のクリームです。
シューの底側からた~っぷり絞り込んでいます♪

シュークリーム

シュークリーム


どうぞ今後ともシュークリームともどもラ・クレマンティーヌを宜しくお願い申し上げます。

【2017年】謹賀新年

新年のご挨拶

新年のご挨拶


あけましておめでとうございます。クレ子です。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。ラ・クレマンティーヌはお正月も休まずに営業いたします。

今年は、とても美味しいのし餅をいただけるという幸運に恵まれたので、ん十年振りに食べやすい大きさに餅切りを致しました。のし餅を切るタイミングはなかなか難しいですよね。出来立ては、柔らかすぎて切れないし、かといって固くなりすぎても切れなくなってしまいますし・・・・・・今回いただいたお持ちは、程よい状態で、切りやすかったです。

ちなみに今日のまかないのお雑煮は、昆布鶏出汁塩風味のお雑煮でとても美味しかったですよ♪幸先の良い一年になりそうです。

今日はショートケーキにおみくじのケーキピックがついております♪

2017年元旦のショートケーキにはおみくじがついています♪

2017年元旦のショートケーキにはおみくじがついています♪


何が出るかは箱を開けるまでのお愉しみ♪

おみくじといえば、成田山新勝寺のおみくじは、お正月から平気で「凶」を出してくださいます。
クレ子の家族は、よくその「凶」をひいております。でも、「凶」が出た年は、なかなかラッキーな一年になることが多く、密かに「凶」待ちをしてしまいます(笑)

今は、WEB上でもおみくじがひけるようになっているようです。・・・・・・と早速試してみましたが、メールアドレスはあっているのに、おみくじ結果が届きませんでした。システムの不具合かもしれませんね。

なので、おみくじがひけるページ、成田山には無関係ですが、一つ正常に動いたページもご紹介しておきます。
▼愛宕神社のおみくじを引く
http://www.atago-jinja.com/lot/
こちらは、新年早々「大吉」が出ました(^0^)/

お菓子のおせち販売中です。

お菓子のおせち販売中です。


今年は、同じ写真をTwitterやFacebook等あちこちにのせておりますが・・・・・・以下が今年2017年の内容です。
2017年お菓子のおせち

2017年お菓子のおせち


生菓子の重

生菓子の重


生菓子はカットのケーキを昨年よりも多く入れてみました。しかも、ほんのちょっぴり大き目サイズです。1カットを2~4人位で小さく切り分けていただくと、一口ずつ色々なお味を楽しめることでしょう。

焼き菓子の重

焼き菓子の重


パウンドケークが今年はお行儀良く箱の形に沿って入っているのは、箱のサイズが昨年よりも一回り大きくなったからでございます。なので、昨年よりもボリュームアップ♪

【ガレット・デ・ロワ】
フランスのお正月には欠かせないガレット・デ・ロワ。
コンビニさんでも販売されているのを見かけるようになりました!(=日本でも大衆化されてきたという証拠ですね♪)

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ラ・クレマンティーヌのガレット・デ・ロワは、王冠もフェーブも付いています♪ 
ガレット・デ・ロワの食べ方

ガレット・デ・ロワの食べ方


今年は誰の頭の上に王冠が輝くのでしょうか?!

【再びショーケース内のケーキについて】

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン


赤いショートケーキがイチオシです。”とちおとめバージョン”で、この年末年始限定のジューシーな味わいに仕上がっています♪

ももくまさん、しろくまさん

ももくまさん、しろくまさん


本当に気まぐれさん達で、時々ショーケースに並んでおります。ご来店の際に見かけたら即ゲット!がお勧めです。

【Happy Bag福袋について】

HAPPY BAG福袋

HAPPY BAG福袋


成田店とアピタ佐原東店とでは、内容が異なります。
HappyBag成田店

HappyBag成田店


アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

【今年の抱負コーナー】
今年の抱負コーナーも大盛況です。

2017年の抱負コーナー

2017年の抱負コーナー


皆さんの抱負募集中です♪
今年の抱負2

今年の抱負2

今年の抱負

今年の抱負

それでは、本年も宜しくお願い申し上げます。

年末年始のご案内

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
年末年始は以下の通り休まず営業しております。
本年の御礼と共に新年も変わらぬご愛顧をいただきますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
皆様には、更にステキな新年をお迎えいただけますよう心よりお祈り申し上げます。

【営業日時等について】
成田店は1/4(水)迄休まず営業いたします。但し、17時迄の短縮営業になっております。

成田店の年末年始

成田店の年末年始

アピタ佐原東店は、通常よりも1時間早く開店する日がございます。

アピタ佐原東店の年末年始

アピタ佐原東店の年末年始

【新春お菓子のおせち】
元旦、1/2の2日間限定販売となります。
ご予約期間延長中で、只今、ご予約受付中です。皆様からのお電話をお待ち申し上げます。
成田店:0476-27-7781
アピタ佐原東店:0299-80-5036

お菓子のおせち

お菓子のおせち

【ガレット・デ・ロワ】
12/30~1/3迄販売予定です。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ガレット・デ・ロワは、フランスのお正月には必須なお菓子です。詳細はブログをご覧ください。

【苺がいっぱい?!】
今年は幸運なことに苺を沢山入手することに成功致しました♪
この年末年始はいつもよりも気持ち苺が多めになっております♪気まぐれなくまさん達もお休み返上でショーケースに登場予定。
お楽しみに~♪

ももくまさん、しろくまさん

ももくまさん、しろくまさん


▲ももくまさん、しろくまさん
とっても気まぐれさん達です。年末年始は苺がいっぱい♪

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

20161230akasho2
▲赤いショートケーキ(とちおとめバージョン)
毎年おなじみの契約苺農家さんの苺の成長は、今シーズンはのんびりモードとのこと。ということで、今はいつもと違う苺ですが、赤いショートケーキ作ってしまいました。その名も「とちおとめバージョン」。年末年始の特別仕様で同じお値段で苺が多め?!

イチゴのタルト

イチゴのタルト


▲イチゴのタルト
今年もイチゴのタルトはじめました♪

【お土産やお年賀に】
お土産やお年賀にラ・クレマンティーヌの焼き菓子をどうぞ。

お年賀やお土産に

お年賀やお土産に

2017新春お菓子のお重

こんにちは、クレ子です。クリスマスケーキ販売期間(12/22~12/25)は、沢山のお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。一人でも多くの方々にHAPPYなクリスマスをお過ごしいただけたのでしたら、とても嬉しいです。

さて、ラ・クレマンティーヌは今日12/27から年明けは1/3迄、年末年始は休まず営業いたします。但し、成田店は12/30~1/3迄は、営業時間が10時~17時迄の短縮営業となります。

今日は、ご案内をず~っとしそびれてしまっておりました新春の「お菓子のお重」のご案内です。・・・・・・といっても、今現時点でお伝えできることは、「2段のお菓子のお重ですよ~ご予約しないと損ですよ~♪」ということだけです。POPもクリスマスケーキのパンフレットの一角にあった以下の内容だけになります。

お菓子のおせちPOP

お菓子のおせちPOP

イメージがわかないと思うので、ご参考までに、今年2016年のお菓子のおせちのお写真です。
クレ子の個人的な感想としては、写真よりも現物のほうが豪華に見えました。パウンドもお重に斜めに入る大きさで迫力ありましたし、写真には隠れている箇所にもマカロン等が詰められていて大満足でした♪
※今年2016年なので、12ヶ月前のお写真です。2017年は内容がまた異なります。

2016年お菓子のおせち

2016年お菓子のおせち


箱の柄も、内容のお菓子も毎年異なります。
ただ言えることは、「2017年は更にパワーアップ予定ですっ!」の一言です。
2016年のお菓子のおせち

2016年のお菓子のおせち


お菓子のおせちは、全てこの「お菓子のおせち」専用仕様になります。定番のケーキやお菓子もこの「お菓子のおせち」用にグレードアップして詰められます。
2016年のお菓子のおせち(※2017年は内容がまた異なります。)

2016年のお菓子のおせち(※2017年は内容がまた異なります。)


スタッフ達も思わず予約してしまっております。
2016年お菓子のおせちに入っていた特製モンブラン

2016年お菓子のおせちに入っていた特製モンブラン

当初のご予約は12/15迄でしたが、こちらの宣伝不足もあり、まだご予約承れます。当日販売も並ぶかもしれませんが、お重の数に限りがありますので、ご希望の場合は早め早めのご予約がお勧めです。
「お菓子のおせち」は、お電話でのご予約もOKです。お支払いも当日で大丈夫です。お気軽にご連絡ください(^^)/