カテゴリー別アーカイブ: お年賀

【2017年】HAPPY BAG福袋とお菓子のお重

HAPPY BAG福袋

HAPPY BAG福袋

あっという間に大晦日ですね。本年も沢山のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
ラ・クレマンティーヌはお正月も休まず営業しておりますので、是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

すっかりご案内が遅くなってしまいましたが、HAPPY BAGとお菓子のお重の内容の発表です。

成田店とアピタ佐原店では、中身が異なります。

そこで、クレ子は考えました。
お正月ドライブプランです。

銚子で初日の出を拝み、香取神宮へ初詣、その後アピタ佐原東店へアピタ佐原東店のHappy Bagをお求めいただき、成田店でHappy Bagをお求めいただいた後、成田山新勝寺へ参拝。そして、参道のグルメを楽しむか、成田空港近隣のホテルに寄ってお正月ディナーなんてプランはいかがでしょうか。

成田山新勝寺への参拝は大変な覚悟がいるかと思いますが、15時過ぎの参拝が宜しいかと思われます。(11~14時頃は、あまりにも参拝客が多すぎて、なかなか歩けませんっ!(xox)!)

今年2016年の11月から、成田山参道においても、ラ・クレマンティーヌのケーキをお召し上がりいただけるところが出来ましたっ!!是非、ご参拝の際はお立ち寄りください。
▼メタグリルラウンジ アンド シークレット
http://metagrilled.com/
メタグリルさんのご厚意で当店のケーキの一部をお愉しみいただけることになりました。

それでは本題にもどします。

【成田店】
ハッピーバッグの福袋は、MサイズとSサイズがございます。

HappyBag成田店

HappyBag成田店

【アピタ佐原東店】
アピタ佐原東店では、限定の「ちゃき」が入っています。

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

アピタ佐原東店のHappy Bagの内容

「ちゃき」は、アピタ佐原東店の店長が「佐原の大祭」を初めて見た時、ひと際印象深く鳴り響く”チャキ”の音とその名前に魅入られ、「ちゃき」という名前のケーキを作りたいと思い立ったところから作られたラ・クレマンティーヌのアピタ佐原東店オリジナルのお菓子です。

ちゃき

ちゃき

「ちゃき」は、佐原の大祭の大きな山車を動かす際に欠かせない大きな大きな拍子木のことです。

佐原の大祭

佐原の大祭:毎年、7月と10月に開催されます。

【お菓子のおせち】
お菓子のおせち、当日販売もありそうです♪♪こちらは、成田店もアピタ佐原店も同じ内容になります。

お菓子のおせち

お菓子のおせち

成田店の店長お手製のおしながき。

2017年お菓子のおせち

2017年お菓子のおせち

生菓子の重。

生菓子の重

生菓子の重

焼き菓子の重。

焼き菓子の重

焼き菓子の重

それでは、素敵な新年をお迎えいただきますようお祈り申し上げます。

年末年始のご案内

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
年末年始は以下の通り休まず営業しております。
本年の御礼と共に新年も変わらぬご愛顧をいただきますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
皆様には、更にステキな新年をお迎えいただけますよう心よりお祈り申し上げます。

【営業日時等について】
成田店は1/4(水)迄休まず営業いたします。但し、17時迄の短縮営業になっております。

成田店の年末年始

成田店の年末年始

アピタ佐原東店は、通常よりも1時間早く開店する日がございます。

アピタ佐原東店の年末年始

アピタ佐原東店の年末年始

【新春お菓子のおせち】
元旦、1/2の2日間限定販売となります。
ご予約期間延長中で、只今、ご予約受付中です。皆様からのお電話をお待ち申し上げます。
成田店:0476-27-7781
アピタ佐原東店:0299-80-5036

お菓子のおせち

お菓子のおせち

【ガレット・デ・ロワ】
12/30~1/3迄販売予定です。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ガレット・デ・ロワは、フランスのお正月には必須なお菓子です。詳細はブログをご覧ください。

【苺がいっぱい?!】
今年は幸運なことに苺を沢山入手することに成功致しました♪
この年末年始はいつもよりも気持ち苺が多めになっております♪気まぐれなくまさん達もお休み返上でショーケースに登場予定。
お楽しみに~♪

ももくまさん、しろくまさん

ももくまさん、しろくまさん


▲ももくまさん、しろくまさん
とっても気まぐれさん達です。年末年始は苺がいっぱい♪

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

赤いショートケーキ★とちおとめバージョン

20161230akasho2
▲赤いショートケーキ(とちおとめバージョン)
毎年おなじみの契約苺農家さんの苺の成長は、今シーズンはのんびりモードとのこと。ということで、今はいつもと違う苺ですが、赤いショートケーキ作ってしまいました。その名も「とちおとめバージョン」。年末年始の特別仕様で同じお値段で苺が多め?!

イチゴのタルト

イチゴのタルト


▲イチゴのタルト
今年もイチゴのタルトはじめました♪

【お土産やお年賀に】
お土産やお年賀にラ・クレマンティーヌの焼き菓子をどうぞ。

お年賀やお土産に

お年賀やお土産に

【2016年新春】ハッピーバッグの福袋

ハッピーバッグ

ハッピーバッグ


こんにちは、クレ子です。こちらのページへのアクセスいただきまして誠にありがとうございます。
こちらのページは2016年新春の焼き菓子の福袋ハッピーバッグの中身の詳細のご案内ページです。こちらのHappy Bagについては、当日販売のみになっております。ご予約は承りませんので、何卒、ご了承くださいませ。

販売予定期間:2015年12月30日~2016年1月2日

成田店とアピタ佐原店では、中身が異なります。

そこで、クレ子は考えました。
お正月ドライブプランです。

銚子で初日の出を拝み、香取神宮へ初詣、その後アピタ佐原東店へアピタ佐原東店のHappy Bagをお求めいただき、成田店でHappy Bagをお求めいただいた後、成田山新勝寺へ参拝。そして、参道のグルメを楽しむか、成田空港近隣のホテルに寄ってお正月ディナーなんてプランはいかがでしょうか。

成田山新勝寺への参拝は大変な覚悟がいるかと思いますが、15時過ぎの参拝が宜しいかと思われます。(11~14時頃は、あまりにも参拝客が多すぎて、なかなか歩けませんっ!(xox)!)

【成田店】
MサイズとSサイズがございます。

2016年新春焼き菓子の福袋HappyBagの中身(成田店)

2016年新春焼き菓子の福袋HappyBagの中身(成田店)

【アピタ佐原東店】
アピタ佐原東店では、限定の「ちゃき」が入っています。

アピタ佐原東店のハッピーバッグ福袋の中身

アピタ佐原東店のハッピーバッグ福袋の中身

「ちゃき」は、アピタ佐原東店の店長が「佐原の大祭」を初めて見た時、ひと際印象深く鳴り響く”チャキ”の音とその名前に魅入られ、「ちゃき」という名前のケーキを作りたいと思い立ったところから作られたラ・クレマンティーヌのアピタ佐原東店オリジナルのお菓子です。

ちゃき

ちゃき

「ちゃき」は、佐原の大祭の大きな山車を動かす際に欠かせない大きな大きな拍子木のことです。

佐原の大祭

佐原の大祭:毎年、7月と10月に開催されます。

素敵な新年をお迎えいただきますようお祈り申し上げます。

新春初売り福袋のお重の中を初公開

クレマンティーヌの福袋

クレマンティーヌの福袋


こんにちは、クレ子です。皆さん、初夢はいかがでしたでしょうか。初夢っていつの夢のことなのか、解釈が分かれているってご存知でしょうか。クレ子は幼少の頃から親戚が集まった際に、1/2に「今日の夜見る夢が初夢だよ。」と聞かされていたので、何か変だな~と思いつつも”2日の夜から3日の朝にかけて見る夢”を初夢と認識していました。

1月2日の休憩時間に、「今年の初夢は嫌な夢だったな~」と某スタッフのつぶやきをきっかけに、”初夢はいつ見る夢のことをいうのか?”ということで話が盛り上がり、ちょっぴり調べてみました。

wikipediaによると”現代では元日(1月1日)から2日の夜、または、2日から3日の夜に見る夢とされることが多い。”とのことです。

元日から2日の夜にかけては感覚的に理解しやすいですが、2日から3日の夜に見る夢とされる説については、書初めや初商い等が2日からということで初夢も2日から3日の夜に見る夢という説が出てきたようです。

初夢の見る時期については、他のWEBサイトでも概ね同様の見解であるようです。実際にいつ見る夢を”初夢”とするのか、アンケートなどをとって研究してみると面白いかもしれませんね。(お子様に冬休みに自由研究等の宿題があったら、きっと面白いですね。)

さて、前置きが長くなってしまいましたが、完全ご予約制だった「新春初売り福袋」のお重の中がとっても気になりませんでしたか。

クレ子はと~っても気になっていました。中に入るケーキやお菓子のリストはのっていたのですが、クリスマスの準備で大忙しの12月15日迄の完全ご予約制だったこともあり、じっくりとお重の中の様子まで想像をふくらませることまではできませんでした。

新春初売り福袋2015

新春初売り福袋2015


もう、今年は予約しそびれてしまったので、指を加えて見ているだけですが、来年の福袋は予約するぞ~っ!!ということで、クレ子同様に気になっていらっしゃる方もいらっしゃるかもしれないということで、2015年のお重の中身をお披露目いたします。

6.5寸(一辺約19cm深さ約5.5cm)の2段重にぎっしりとケーキやお菓子が詰め込まれていました。

クレ子だけでなく、他のスタッフからも「予約しておけば良かった~」なんてお声が聞こえておりました。

栗のお重

栗のお重


こちらが、壱の重の「栗のお重」です。

・マカロン(カシスマロン)
自家製マロンクリームとカシスジャムの相性バツグン!!

・栗のプリン
ラム酒香る、とろっとプリンの底にキャンディングマロンがかくれんぼ。

・栗のカステラ
しっとりカステラに渋皮栗をごろっと。ラム酒の効いた和のカステラ。

・マロンパイ
渋皮栗入りのころっとしたフォルムが可愛いさくさくマロンパイ。

・焼き栗モンブラン
パリパリの生地で渋皮栗とアーモンドクリームを包んだ、人気の焼き菓子♪

・マロンシャンティ
お重Verで刻んだ栗をサンド!お重しか味わえない贅沢マロンシャンティ☆☆☆

・モンブラン
フランス産の栗を使用したカップモンブラン。底にはさっくりメレンゲが。

・栗のロールケーキ
刻んだ栗がぎっしり詰まったロールケーキ。キャラメルソースが良い仕事してます☆

・栗のチーズケーキ
国産栗とフランス産クリームチーズを合わせた和洋折衷のケーキ

チョコのお重

チョコのお重


こちらが、弐の重の「チョコのお重」です。
・マカロン(チョコ)
シンプルなガナッシュに、カカオニブの食感が楽しいマカロン♪

・チョコプリン
じっくり焼きこんだ、とろける濃厚チョコレートプリン。

・とろけるフォンダンショコラ
紙を外してお皿に乗せて。レンジでチン!温めすぎに注意!!

・フォンダンショコラ
鼻血が出そうな程濃厚な2月限定の人気のケーク。

・ショコラマニアック
お重Verでチョコレートをグレードアップ☆ほんのりオレンジが後を引きます。

・もちちょこ
人気のショコラブルターニュを求肥で包みました。もっちり美味しい♡

・冬チョコ
2月限定ケーキをカップで。美味しさのヒミツはチョコフレークとフランボワーズジュレ。

・プレミアムチョコロール
フランス産のハチミツ香る濃厚チョコクリーム。クセになります。

・チョコチーズケーキ
フランス産のチョコとクリームチーズで、しっとり焼き上げたケーキ。

更に、ガレット・デ・ロワ(直径約15cm)もついて5000円なので、と~ってもお得です。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

次回の福袋はどう進化するのか未知ではありますが、ご予約必須であることはまちがいなしデス。来年のお正月に備えて、福袋貯金をはじめます(^^)v

今年も宜しくお願いいたしますm<_ _>m

2014年お重アソート

お重アソート
こんにちは、クレ子です。もうあと、30時間もしないうちに新しい年になってしまいます!新年のイチオシは福袋ですが、それに負けず劣らずのお薦めが、こちらの「お重アソート」です。お菓子を食べた後は、お節料理を入れたり、お花見の季節の際はお弁当を入れたりと大活躍しそうなお重です。

気になる中身は
・焼きドーナツ6個
・ちゃき 3セット(6本)
・マドレーヌ4個
でお重も入って3,500円。
プラス1,000円で風呂敷も付けられます。
お年賀に喜ばれることでしょう♪

お重アソート2

お重アソート2

2014年の福袋

福袋のポスター

2014新春初売り福袋のポスター


こんにちは。クレ子です。クリスマスが終了すると、息をつく間もなく、お正月の準備にとりかかります。毎年恒例となりました福袋が、来年のお正月も販売致します!只今、ご予約受付中です♪

●松 1万円
合計約8千円分のケーキやお菓子と5500円分の商品券

●竹 5千円
合計約8千円分のケーキやお菓子

http://www.clementine.co.jp/blog/?p=1922

●梅 3千円
合計約5千5百円分のケーキやお菓子

ご予約はお電話(TEL:0476-27-7781)でも承っております。

気になる中身ついて、ちょっぴり公開いたします!
どの袋にも、フランスのお正月でおなじみの「ガレット・デ・ロワ」が入っています。

ガレット・デ・ロワについての詳細はこちらをご覧ください。
http://www.clementine.co.jp/blog/?p=1922

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

他には・・・おおっと!あまり云うとお楽しみが半減されてしまう方もいらっしゃるといけないので (^O^)ヒ(^-^)ミ(^・^)ツ♪デス。

暑いからシャッキと♪

今日も快晴ですで気分がいいですね~クレ美です。

しかし、暑いです!

こんな日のギフトにはソルベがいいですね♪

シャリシャリのソルベを食べてリフレッシュしてください。

【内容】下記の中からアソートで4個入っております。
★マンゴー★イチゴ★甘夏★青リンゴ★カシス★白桃    4個入り1,700円 6個入り2,500円

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


あけましておめでとうございます。クレ子です。本年も宜しくお願い申し上げます。まずは、福袋の中に必ず入っている「ガレット・デ・ロワ」についてです。ラ・クレマンティーヌの福袋には、松を買っても、竹を買っても、梅を買っても、必ず「ガレット・デ・ロワ」というパイ菓子が入っています。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ


ガレット・デ・ロワは、フランスの地方によって異なりますが、一般的にはアーモンドクリームが入ったパイ菓子で、その上に紙で作った王冠が載せられ、中には”フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さなミニチュアが入っています。
王冠

王冠

1月6日の「公現祭」という祝日に、家族で切り分けて食べ、”フェーヴ”が入っている部分が当たった人は幸運が一年間継続するといわれ、皆からの祝福を受け、王冠をかぶって祝います。

フェーブ

フェーブ

日本人の多くが正月にお雑煮やおせち料理を食べないと落ち着かないように、フランス人はこれを食べないと一年がはじまったような気がしないようです。

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

“フェーヴ”は、元々はえだ豆だったようですが、今から140年以上前頃から陶製の人形やミニチュアが使われるようになりました。

“フェーヴ”の種類はとても豊富で、日本でも”フェーヴ”の専門店が存在する程、コレクターさんもいらっしゃるようです。

ラ・クレマンティーヌでは、安全上、”フェーヴ”は別添にしておりますので、切り分ける前に、ガレット・デ・ロワの底側からお好みのところに挿し込んでフランス風のお正月もお楽しみください^v^

それでは、皆々様の更なるご多幸をお祈り申し上げます。